פנה עם תרד שום רוטב פסטו

היום הוא היום החם ביותר של השנה עד כה, אומר חזאי טלוויזיה. אני לא יודע חוץ מזה שבנים חזרו מהטיול שלו עם לשונו משתלשלים על ידי רגליו. עכשיו הוא שוכב על הרצפה לידי, כבר ישן אחרי הטיול שלו קצר מאוד.

ימים כמו שיחה היום לארוחות כי הם אור, בהיר וקל. צלחת פסטה זה ממלאת את כל דרישות אלה. הפסטו לוקח פחות מ 5 דקות כדי להפוך.

אני אוהב את הפסטו שלי קטן וחזק מאשר רק בזיליקום אז אני משתמש בעיקר תרד. אני זורק בכמה בזיליקום ונענע שלבהירות וניחוח ייחודי. אגוזי מלך הם אגוזי בחירה שלי לפסטו. זה רעיון טוב לעשות פסטו נוסף שכן אתה יכול לשמור אותו במקרר ולהשתמש בו במ' דרכים כל השבוע – כממרח לכריכים, על קרוסטיני או כמו כאן, כרוטב פסטה.

ברוקולי עושה heartier הצלחת ועגבניות הענבים להוסיף פרץ של טעם וצבע. פנה שלי עם רוטב שום תרד פסטו, מוגש עם סלט, היא הארוחה המושלמת ליום קיץ. תהנה!

 

פנה עם תרד שום רוטב פסטו

GF, SF אם משתמש בפרמזן טבעונית ללא סויה

לפסטו התרד

3 כוסות תרד תינוק טרי
1 בזיליקום טרי כוס
רבע כוס נענע טרי
½ כוס אגוזי מלך
4 שיני שום
גרידה מלימון אחד
1-2 כפית. מיץ לימון טרי
2 כפות. פרמזן מגוררת טבעונית או שמרים תזונתיים
¼ כוס שמן זית כתית מעולה
לפניתי ברוטב הפסטו
1 lb. פנה ללא גלוטן
מלח
1 כפות. שמן זית כתית מעולה
2 שיני שום, טחון
2 ראשים של ברוקולי, קצוץ לחתיכות בגודל נגיסה
15 עגבניות ענבים, חצוי
בזיליקום טרי, for garnish
פרמזן מגוררת טבעונית, for garnish
כדי להפוך את הפסטו: מערבבים את כל החומרים מלבד שמן הזית במעבד מזון. תהליך תוך הזרמת שמן זית ב, עד הפסטו חלק. אם אתה רוצה את זה רופף יותר, אתה יכול להוסיף עוד שמן או מים, אבל אתה יהיה הוספת מים פסטה לתוכו מאוחר יותר. טעם לתיבול. העבר את הפסטו לקערה ומכסה אותו בניילון הנצמד. ודאו הניילון הנצמד נוגע פסטו כך עור לא יהווה עליה. מכניס למקרר עד מוכן לשימוש.
כדי להפוך את פנה: Bring a large pot of water to a boil. מוסיף חופן של מלח ופנה לקופה. מערבבים ומבשלים עד שפנה הוא פשוט ביישן של אל דנטה. שומר כוס המים פסטה לרוטב. מסננים את פנה ומחזיר אותו לסיר החם.
במחבת עמוקה, מחמם את שמן זית על אש בינונית. מוסיף את השום ומבשל עד שהם משחימים מעט. לא לשרוף את השום. מוסיף את הברוקולי לסיר וזורק למעייל בשום ושמן. מוסיף את העגבניות וענבים ומפזרים מלח. מבשל עד שהברוקולי משחים ורך ואת העגבניות שהתרככו.
מוסיף את הפסטו למחבת יחד עם חלק ממי הפסטה שמורות. מערבבים ומבשלים עד שנתתי לי הפסטו מחומם דרך, על 3 פרוטוקול. הוסף את פנה למחבת ולזרוק למעייל עם רוטב הפסטו. בואו לבשל עד שהרוטב מתעבה ונצמד לפנה. מגישים בקערות ומקשט עם בזיליקום טרי ופרמזן מגוררת.

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

(ביקר 1,762 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , , , , ,

5 תגובות ל פנה עם תרד שום רוטב פסטו

  1. ריאה פרסונס יולי 17, 2013 ב 6:03 על #

    Awwwwww, The “V” מילה אוהבת אותך יותר מדי!! <3

  2. אנג'לה Petyko יולי 17, 2013 ב 5:49 על #

    האם אמרתי לך בזמן האחרון? אני אוהב אותך v מילה!

  3. ריאה פרסונס יולי 17, 2013 ב 5:13 על #

    אני חושב שהפסטו הייתי טעם נהדר על קינואה!

  4. אנונימי יולי 16, 2013 ב 9:53 בערב #

    חושב שזה יעבוד גם עם קינואה במקום פנה?

  5. *MAC * יולי 16, 2013 ב 8:13 על #

    מדהים…ופשוט! Thanx. מחר ארוחת ערב!! :;))


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי