豆腐と羊飼いのポットパイ

ここで取引がある: 私はより良い羊飼いのパイの充填よりもポットパイのフィリングが好き. 羊飼いのパイは通常、地面を持っている “肉” 充填. 私は私の中で私の肉の充填のために、これらの使用テンペの1を作った 平和なシェパードパイ. ポットパイ, 他方, 通常chunkier肉の詰め物や野菜を持っている.

そして、トッピングがあります. 私はポットパイの生地トッピングよりも良い羊飼いのパイのマッシュポテトのトッピングが好き. だから私の作成を見よ: 羊飼いのポットパイ. それは私が私が愛するマッシュポテトトッピングで好きchunkierフィリングを持つ.

私は私の充填のために豆腐と野菜を使用. あなたはテンペを使用することができます, 充填のためのセイタンか、単に野菜, あなたの好きやニーズに応じて、. 私はトムのためセイタンと羊飼いのポットパイを作った.

これが本当の "肉とジャガイモ"料理の一種である. これは、ボリュームたっぷりと充填とおいしいです. 私の羊飼いのポットパイは1に2つの偉大な快適さの皿の最高です. 楽しむ!

豆腐と羊飼いのポットパイ

 

 

 

 

GF

 

豆腐充填用---------------
1 ブロック豆腐, 押され、排水
2 TBS. + 2 TBS. チャナ豆の粉
½小さじ. コー​​シャ塩
½小さじ. 黒コショウ
2 TBS. エキストラバージンオリーブオイル
2 メディア玉ねぎ, 皮をむいてみじん切り
3 人参, 皮をむいて非常に小さく刻んだ
2 茎のセロリ, chopped
1 カップインゲン, に細断 2- インチの部分
1/2 ポンドcreminiキノコ, スライスした
1 小さなズッキーニ, さいの目切り
4 クローブニンニク, 刻んだ
1 TBS. トマトペースト
1 小さじ. 乾燥タイム
2 TBS. 新鮮なパセリ, chopped or 2 小さじ. 乾燥した
1/2 小さじ. 挽いたシナモン
2 コップ低ナトリウム野菜のスープ
2 小さじ. 完全菜食主義者の, グルテンフリーウスターソース
味にコーシャ塩、黒コショウ

 

葱チーズ、ジャガイモ---------------
2 ½ユーコンゴールドポテトポンド
2 TBS. ビーガンバター (P. 20)
味にコーシャ塩、黒コショウ
1 カップねぎ, chopped
1 ½カップビーガンモツァレラ, 寸断された



豆腐の充填を行うには: 小さなキューブに豆腐をカットし、浅いボウルや皿に置く. ひよこ豆の粉を追加, 塩とコショウ. それは経験豊かな小麦粉でコーティングされているので、豆腐を投げる. 熱 2 TBS. 中〜強火に大きなフライパンの油. 四方を茶色にし、さわやかなまで豆腐を調理, 約 8 分. パンから豆腐を取り外し、脇に置きます.

 

 

 

オーブンを予熱 400 度. それが乾燥している場合は、鍋にさらに油を追加. 玉ねぎが縁で、茶色がかったされるまで、パンやソテーに玉ねぎを追加, 約 5 分. 刻んだニンジンを追加して煮る 5 分. セロリ、インゲンを加え、さらに煮る 3 分. キノコを追加し、それらが茶色になるまで煮る, 約 5 分. ズッキーニとニン​​ニクを追加し、別の調理 2 分.

 

 

 

トマトペーストを追加, タイム, パセリとシナモン. 撹拌し、ソテー 2 分. 次, 小麦粉を加えて混ぜる, した後、ブイヨンとウスターソースを加えて混ぜる. 味と塩コショウを追加, 必要に応じ. 鍋に豆腐を戻し、沸騰させる. カバー, 低いに熱を折り返して約煮る 20 分には、ジャガイモを準備しながら、.

 

 

 

葱チーズポテトを作成するには: 大型であってもサイズのピースにジャガイモをカットし、寒さの鍋に置く, 塩水. 水を沸騰させると、彼らは柔らかくなるまでジャガイモを調理, 約 10 分. あなたはナイフが簡単に通過することができたときにジャガイモが終わっ知る.

ジャガイモが完了したら, 水を排出し、鍋に戻す. バターを追加し、ピューレにそれらをマッシュアップ. チーズの2分の1カップを加えて混ぜる. 塩とコショウで味付けポテト.

 

 

 

9×13インチのグラタン皿や個々のラミキンスベッド&ブレックファストに豆腐と野菜の混合スプーン、スプーンの背でそれを平準. その後, 均等にすべての上にマッシュポテトを広める.

 

 

 

ジャガイモの上にネギを振りかける, ねぎの上、残りのチーズを散乱させ、トップは無愛想と金色になるまで、パイを焼く, 約 25 分. のために焼くにオーブンを置く 2 ジャガイモのブラウナーの上部を得るために分. オーブンから取り出して、パイは約放置 10 設定する分. 熱いうちにサーブ.

 

 

ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

 

 

 

 

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5 への対応 豆腐と羊飼いのポットパイ

  1. レアパーソンズ 7月 26, 2013 に 11:10 上の #

    アマチュアクック, あなたは間違いなくここでMワードを言うことができます. 我々はそれを食べないでしょう. ポットパイがおいしいです! それは雑食の承認を得ている!

  2. アマチュアクック 7月 25, 2013 に 3:14 午後 #

    私はより良い言わない M ここでの言葉が、このm'lessバージョン 可能性 試してみる価値も. ⊙︿⊙

  3. ジャッキー 7月 15, 2013 に 3:01 上の #

    これはすっごくいいですね!

  4. ページ 7月 11, 2013 に 9:53 午後 #

    私は間違いなく、このいずれかを試してみるつもりです. それは、おいしい聞こえる.

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