Arquivo | Julho, 2013

Tofu Vieiras

Eu só provei vieiras uma vez e eles tinham gosto de borracha. Então eu percebi que eu não gostava deles. Depois de assistir a muitos cozinheiros torná-los na TV e aperte-os, Eu percebi que o que eu tinha provado não foi bem preparadas. Oh bem… I made these vegan scallops for a friend who asked for a vegan version of […]

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5 Anos Depois

  Foi 5 anos desde que eu parei de comer carne. Cinco anos atrás, meu freezer estava cheio de carne, minha geladeira ocupou vários queijos e leite e comer fora pratos cheios de carne sempre significou. Cinco anos atrás eu não sabia que um vegetariano e eu nunca tinha sequer ouvido falar da palavra “vegan.” Tanta […]

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Penne com espinafre Garlicky Pesto

Hoje é o dia mais quente do ano até agora, diz o meteorologista TV. Eu não sei, exceto que Benny voltou de sua caminhada com a língua pendurada pelos pés. Agora ele está deitado no chão ao meu lado, já estava dormindo depois de sua curta caminhada. Dias como hoje chamada para as refeições […]

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Pot Pie Pastor com Tofu

Aqui está o negócio: Eu gosto do recheio de tortas melhor do que o recheio de tortas Shepherd. Tortas do pastor geralmente têm um chão “carne” enchimento. Fiz um deles usando tempeh para o meu recheio de carne em Torta da minha Pacífica Shepherd. Tortas, por outro lado, geralmente têm recheios chunkier de carne e […]

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Hoisin Black Bean Burger com molho picante de Sesame

Comida chinesa é delicioso. Churrasco comida é deliciosa. Aqui você tem o dobro da delícia, porque este é um hambúrguer de churrasco chinês. O hambúrguer é proteína embalado, nozes e saboroso coberto com legumes grelhados e um molho de gergelim picante. Só não tente comê-lo com pauzinhos. Hoisin Black Bean Burgers com molho picante de Sesame […]

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