ローストバッファローカリフラワーバイツ

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私は完全菜食主義者だった前, チキンは私の好きな​​食べ物やバッファローの翼は私の妄想であっていた. 私が食べに行くといつでも, 私は前菜として、バッファローウィングを注文. 時々私は地元に仕事の後に友達と行くだろう “ウィングジョイント” そして我々は、大皿を注文したい 40 または 60 翼. 私は、各翼は鶏とのそのプラッタをオフに来た後、認識していなかった 60 翼は死んだ鶏の数十を意味? もちろん、私はやったが、私の心の奥にその知識をプッシュする私の能力は私の翼の嫌な量をむさぼりする能力とブルーチーズドレッシングだけ超過した.

私はダイエットだったとき, 私は自分のバッファローの翼を作った – 皮膚を除去し、翼を焼成することによって軽量版. 私は脂肪があまりなく、私が愛したバッファローの風味を持って. だからもちろん, 私はビーガンになったとき, 私はすぐにバッファローの料理は私の独自のバージョンを作った. 結局, それは我々が愛する醤油だ, 必ずしもそのソースがカバーされているもの. おそらく靴をカバーすることができ (人造, もちろん) バッファローソースと、それはおいしいだろう. だから私は作られた バッファローセイタンステーキ, バッファローレンズマメバーガー と私の信じられないほど美味しい バッファロー豆腐フライドポテト. YUM! それらはすっごく良いです!

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我々はバッファローソースで他に何をカバーすることができる? それは私が、私はそのバンドワゴンに飛び乗ると考えましたので、誰もがバッファローカリフラワーのレシピを持っているようだ. 私はカリフラワー炒めにしたくなかった, 私はローストそれをしたかった. たびに、私は焼くかロースト食品, 私はそれがパン粉たくない. 焼きパン粉は私のために十分なカリカリの味することはありません (except baked corn flake crumbs but I’ve developed a corn allergy lately 🙁 ) 私はこれらのフライパンだったら, 私は間違いなく打者を作りたい (小麦粉, ベーキングパウダー, スパイス, 水) しかし、私はこれらの焙煎しているので, 必要ない点滅しない.

ローストカリフラワーはしっかりしている, おいしいと少し黒ずんだ. 私はちょうどそれがまっすぐ食べてから自分自身を停止する必要が. それは次のようになります:

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それはで覆われる V-バター それは信じられないほどになり、それは醤油をカラメルを再度焼き取得し、バッファローソース. それは油の全体瓶を用いずに揚げているの外観を取得する.

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セロリ、ニンジンスティックやお気に入りのディップソースとバッファローカリフラワーサーブ. 私はそれのビーガンバージョンをかき立てるか、あなたの市場でドレッシングビーガンブルーチーズのボトルを購入することができますので、私は古典的なブルーチーズドレッシングが好き.

前菜のためかどうか, メインディッシュやパーティーフード, 私のバッファローカリフラワーバイツはとてもおいしいです, ホットとピリッ, あなたの口の中にこれらの刺されの1をポップしたら良いので、価値があるいくつかの頭を作る, を停止することはできません. 楽しむ!

ローストバッファローカリフラワーバイツ

GF, SF大豆フリーバターを使用している場合

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1 カリフラワーの大型ヘッド

1 小さじ. ニンニク粉末

1 小さじ. オニオンパウダー

1 小さじ. コー​​シャ塩

½小さじ. 黒コショウ

カイエンペッパーのダッシュ

1 TBS. エキストラバージンオリーブオイル

2 TBS. ビーガンバター

¾カップホットソース

セロリの茎

ニンジンスティック

ビーガンブルーチーズドレッシング

 

予熱オーブンへ 450 度. コアカリフラワーと一口サイズの小花にカット. 大きなベーキングシートに小花を入れて. ガーリックパウダーとトス, オニオンパウダー, 塩, コショウ, カイエンと油. ベーキングシート上の単一層に小花をアレンジするため焼く 25-35 しっかりと黒くビットまで分. 時間を通して一度途中でそれらを反転. 私は、あなたが上に加熱したソースを追加する場合、それはそれらをすることができますようにシャキッとしたように作る方が良いでしょうことがわかり. それらは十分に調理されていない場合, 数分間ブロイラーをオンにする. あなたは、彼らはそれらにいくつかのかまを持ちたい.

カリフラワーはベーキングですが, 小さな鍋にバターを溶かす. ホットソースを追加, よく混ぜると熱を通して. カリフラワーは、準備ができたら, 大きなボウルに移す, バッファローソースを追加して、コートにトス.

ベーキングシートにカリフラワーを返すとするため焼く 10 分以上. これはカリフラワーの上にホットソースを "封印"します. スティックにセロリ、ニンジンをカット. 浸漬のためにセロリ、ニンジンスティックとブルーチーズドレッシングとバッファローカリフラワー刺さサーブ.

 

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アップデート 9/17/13

私は私のバッファローカリフラワーバイツを作りたかったけど私はバターがなかったし、非常に少しのホットソースだった. 私はカリフラワーをローストした後, 私は、ホットソースの混合物中に小花を投げと 2 TBS. vegan mayo. それから私は、天板の上に戻すとのためにそれらをロースト 10 分以上. YUM! 彼らはすでに、それら内部ディップを持っていたバッファローバイツのような味. もう一つの大きなアイデアはビーガンブルーチーズドレッシングで​​ホットソースをミックスすることであろう, コー​​ト用のローストカリフラワーと料理 10 分. それはそれはおいしい.

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ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

 

[AMD-zlrecipeレシピ:23]

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19 への対応 ローストバッファローカリフラワーバイツ

  1. リサ 1月 28, 2016 に 9:32 上の #

    DELISH, レア! And I even forgot to put the cauliflower back into the oven after mixing with the sauce! I used Tony’s Creole Seasoning instead of the individual spices in step 1, and I cannot tell a lie, 私が使用 3 T of vegan butter (手作り!) へ 1/2 C言語. of Frank’s . We put the cauliflower in tacos along with avocado and shredded cabbage mixed with lemon juice and salt. あら!!!! ありがとう. -リサ

    • レア 1月 28, 2016 に 10:55 上の #

      こんにちはリサ, I usually put vegan butter in my hot sauce too. 私はあなたがそれらを愛しうれしい! XOXO

  2. Nancylynn 8月 21, 2015 に 5:36 午後 #

    That was delicious. Just made it and could make a meal of just this. 感謝

    • レア 8月 29, 2015 に 4:55 午後 #

      私も. But I would want my own whole head of cauliflower. No sharing! XOXO

  3. いくつかの 1月 12, 2015 に 9:12 午後 #

    悪くない私は、彼らは非常に良好であったsiracheと蜜の地雷をしました.

  4. ブロンウィン 9月 16, 2014 に 10:51 上の #

    ハイ. カリフラワー刺さは素晴らしい音. しかし、私はオーストラリアに住んでいるし、我々はフランクホットソースを持っていない. あなたは私のホットソースがそのように私はここで同じようなソースを見つけることができますで作られているかのアイデアをお願いすることができます?

    • レア 9月 16, 2014 に 1:15 午後 #

      こんにちはブロンウィン, フランクスのホットソースは、カイエンペッパーソースです. 任意のホットソースとさせていただきます. 私はそれにいくつかの砂糖/甘味を有する多くのシラチャよりカイエンペッパーソースが好きです.

  5. ジョディの詩 2月 3, 2014 に 7:41 午後 #

    聖なるcauly! これが見え、幻想的に聞こえる, レア!

    • レア 2月 4, 2014 に 1:56 午後 #

      おかげでジョディ!

  6. クリスティーナEbersohl 9月 24, 2013 に 1:59 上の #

    私は非常にこのレシピに感謝. 私はビーガンだだけでなく、, しかし、私は私がさまざまな食品をたくさん食べることができなくなります重度の消化の問題を抱えている, ちょうど約あらゆる種類の小麦粉を含む. これは小麦粉の多くがそれにこびりついていない私が発見した最初のレシピです! 私はとてもそれを作るために興奮している.

    • レア 9月 24, 2013 に 2:40 上の #

      クリスティーナありがとう. 私は、浚渫やフライパンの大ファンであることが使用されるが、私は別の食品の味を鑑賞に来てより多くの, もっと私はそれらをカバーする必要はありません. カリフラワーは、単にソースとそんなに良い味. あなたは小麦粉を食べてからあなたを保つ、消化の問題を持ってごめんなさい. 私はホットソースがOKで驚い. 私は他のレシピにあなたを導くことができれば, 教えてください. XO

  7. ヴァネサ 9月 14, 2013 に 8:11 上の #

    こんにちは、IMを使用しているホットソースが何であるか疑問に思って? 彼らは驚くほど見える!!!

    • レア 9月 14, 2013 に 12:57 午後 #

      フランクのホットソースが最高です!

  8. Quinten 8月 23, 2013 に 3:22 上の #

    私ああ, それは夕食のために持たせてますが、待つことができませんでした. でも、肉食べる人の夫は、それを愛した! おいしい!!!!! 本当にありがとう!

    • レア 8月 26, 2013 に 12:30 午後 #

      わーい! おかげQuinten!

  9. アマンダ 8月 22, 2013 に 7:26 午後 #

    ああ天の為に – あなたは私の心を読んでいるようなものだ!!!!! OK, ので、私はバッファローソースレシピの検索については、このポップとなりました! 私はカリフラワーを愛しますが、私の最愛はそれを遵守することはできません, ので、私はいくつかのビーガン '鶏を作った’ 夕食のために今夜とはそれであなたのソースを使用するつもりです. 私は明日の自分のために水牛カリフラワーを行うことができますので、たぶんいくつかのソースの残りがあるだろう…ひそかに! 🙂

    • レア 8月 22, 2013 に 10:03 午後 #

      Thank you Amanda 🙂

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