Herbedヴィネグレットにあるアーモンドのスナップエンドウのサラダ

砂糖は、私が購入したものの野菜の一つですし、私は炒め物にそれらを置くか、単に生のそれらをむしゃむしゃ以上の扱いをどうするかわからないんだけどエンドウスナップ. 彼らは、ポッドのかわいい束であり、彼らは、料理に本当によく持ちこたえる, 彼らのクランチを保つ.

トムは先週ファーマーズマーケットから帰ってそれらの大きな袋を私をもたらした. 私たちは、私は彼らの外にサラダを作ることにした熱波の真ん中にあった. それはビネグレットを持っているので、私はサラダと呼んでいますが、私はそれはまた、おかずとも言えると思います.

ドレッシングはレモンで作られたシンプルなものです, エシャロット, ディジョンとフレッシュハーブ. ミント、バジルは幸運にも本当にいい組み合わせであり、, 我々は両方のこの夏の庭で成長してきた.

このすべてが必要とスナップエンドウのちょうど素早くブランチングです, ビネグレットで投げるといくつかのアーモンドスライスに振りかける. それはそれだ. ていない多くの作業が、味の全体の多く.

あなたが持っていないか、またはスナップエンドウの世話をしない場合, あなたは、新鮮な緑色の豆と同じレシピを作ることができます, アスパラガス, サヤエンドウまたは何の野菜は、選択した. 私はすでに別の野菜を使用してそれを何回か行った. ビネグレットでも任意のサラダや温かいポテトサラダに最適です. ヤム!

あなたの次のクックアウトや持ち寄りパーティーにこの料理を持って集まる. Herbedヴィネグレットでのアーモンドと私のスナップエンドウのサラダは非常に人気があるので、大規模なバッチを行います. 楽しむ!

__________________________________________

Herbedヴィネグレットにあるアーモンドのスナップエンドウのサラダ

__________________________________________

GF, SF
Herbedヴィネグレット用

1 小さなエシャロット, 刻んだ

1 小さじ. ディジョンマスタード
1 小さじ. リュウゼツランの蜜
½新鮮なレモンのゼストとジュース
1 TBS. フレッシュミント, chopped
1 TBS. バジル, chopped
½小さじ. 乾燥オレガノ
¼カップエキストラバージンオリーブオイル
味にコーシャ塩
サブRスナップエンドウのサラダ
1 ½ポンド. 新鮮なスナップエンドウ, トリミングされた茎
1/3 カップsliveredアーモンド
小さなボウルに, ビネグレットのためのすべての材料を組み合わせて. すべてがうまく組み合わされてなるまで泡立て器. 味に塩を追加. 使用する準備が整うまで取っておく.
大鍋に, お湯を沸かすといくつかの塩を加える. わずか数分間のスナップエンドウを調理, 彼らは明るい緑色を回すまで. エンドウ豆を排出し、冷たい水の下でそれらを実行 (または、氷浴中でそれらを浸し) 調理を停止するには.
ボウルにスナップエンドウを転送. ビネグレットソースで投げる. 上部にアーモンドを振りかける. サーブ.
ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.
(訪問 453 回, 1 今日の訪問)

, , , , , , , ,

Comments are closed.

が提供するカウンターをヒット オレンジ郡のプロパティマネジメント