Jour VeganMoFo #3: Bonne année: Rosh Hashanah Recettes 5774

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Aujourd'hui, c'est le 3e jour de VeganMoFo, le mois de la nourriture végétalienne. Depuis demain soir est Rosh Hashanah, J'ai pensé que je pourrais mettre à jour le menu de l'année dernière. Il ya quelques nouveaux ajouts très importants!!!

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Demain soir, commence l'un des plus sacrés de vacances à la religion juive: Rosh Hashanah ou Nouvel An juif. Rosh Hashanah signifie «tête de la nouvelle année" et est observé pour 2 jours à compter du 1er Tichri, le premier jour du calendrier juif.

C'est l'anniversaire de la création d'Adam et Eve et de leur conscience de leur rôle dans le monde de D.ieu. Il est également l'anniversaire du premier péché et le repentir de l'homme. Rosh Hashanah marque le début de dix jours d' Techouva ou repentance qui conduit à Yom Kippour, Jour de l'Expiation. Pendant ces dix jours, nous repentir pour les péchés que nous engageons l'année écoulée et le voeu de faire mieux l'année prochaine.

Rosh Hashanah C'est le moment idéal (Bien que n'importe quel jour est vraiment parfait) de réfléchir et de faire le lien entre ce que nous prions et comment (et qui) nous mangeons. Un de mes sites favoris, géré par l' Les végétariens juives d'Amérique du Nord (JVNA), a des tonnes d'informations sur la façon d'être veg s'intègre parfaitement dans le dogme de la religion juive et des tonnes de recettes trop!

Ils soulignent comment le Rosh Hashanah nous prions pour une bonne année encore nous mangeons de façon malsaine. Nous célébrons la création du monde encore tous les jours, beaucoup de ce que nous faisons contribue à la destruction de notre planète. Nous prions pour la compassion alors que nous montrons peu pour les animaux qui finissent par être sur leRosh Hashanah Menu. Nous nous repentons de nos péchés et faire la charité. Nous "réveiller de notre sommeil» et «reconnaître ses torts."

Alors quel meilleur moment est-il vraiment regarder ce que nous faisons quand nous mangeons des animaux, à regarder la douleur, la torture et la mort qu'ils endurent pour notre plaisir? Quelle meilleure façon est là pour se repentir en leur montrant la charité et la compassion en leur permettant de vivre leur vie en paix? La meilleure façon de commémorer Rosh Hashanah C'est pour célébrer véritablement toutes les créations de D.ieu et qui inclut les personnes, les animaux et la planète.

Sur Rosh Hashanah il est tradition de manger des aliments qui symbolisent les bonnes choses que nous espérons et prions pour l'année à venir. Nous plongeons pommes dans du miel (mais dans un monde vegan nous pouvons utiliser agave) et demander à D.ieu de nous bénir avec une douce année. D'autres aliments sucrés qui sont traditionnellement mangées incluent carottes, betteraves et patates douces. Pour célébrer le Nouvel An, 5774, voici une liste de recettes appropriées déjà posté sur le blog. Assurez-vous de consulter le menu de l'an dernier ici. Happy New Year and Enjoy!

Champignons et noix hachées “Foie”

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Le Bortsch de Papa et Beet Salad Greens

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Azyme boule soupe

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Vegan Challah

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Végétalien et sans gluten Challah

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Apple et Onion Relish Tofu

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Seitan braisé

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Yam Banana Mash

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Oignon, Céleri et farce aux champignons

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Rapide et festive compote de pommes

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D'Apple Walnut Muffins

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Pommes et poires Cobbler

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Gâteau aux carottes avec crème à l'érable glaçage au fromage

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"Lechana tovah tikateiv veteichateim: Puissiez-vous être inscrits et scellés pour une bonne année ".

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Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

 

 

 

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5 Les réponses à Jour VeganMoFo #3: Bonne année: Rosh Hashanah Recettes 5774

  1. Couroupita Septembre 7, 2013 à 2:57 sur #

    Bonne année!

    Rosh Hashanah sonne comme elle lie pour le végétalisme si bien. Je ne suis pas juif, mais je serais ravi de faire toutes vos recettes de Roch Hachana. Tout semble si délicieux!

    • Rhea Septembre 7, 2013 à 3:18 pm #

      Merci!

      • Eliomar Août 27, 2015 à 11:56 pm #

        Shalom! Você é genial! Adorei suas receitas! Paz Felicidade e um doce 5776 para você! Muito Obrigada!

        • Rhea Août 29, 2015 à 4:57 pm #

          Shalom! xoxo

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