Jour VeganMoFo #5: Challah français Toast

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Bienvenue à une autre tranche de VeganMoFo 2013, le mois de délicieux nourriture végétalienne. Soyez sûr de garder le contrôle de tout le mois pour les lots de recettes et d'idées.

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Ok, donc je vous ai maintenant donné Vegan Challah

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et Vegan, Challah sans gluten

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Maintenant, qu'est-ce que tu vas faire avec tout ce que les restes challah? Toast français!! Même les gens qui ne mangent pas régulièrement challah savent que c'est l'un des meilleurs pains de pain grillé français. Elle est douce et il absorbe la pâte pourtant c'est copieux et peut contenir tout.

Tom aime Toast français. Chaque fois que je fais un challah, qui a été dernièrement tous les vendredis, le lendemain matin, Tom est dans la cuisine fouetter un lot. Nous avons fait de Toast français avec la Force régulière et sans gluten challah et ils travaillent tous les deux parfaitement!!

Mon feu à la pâte de se substituer à frire oeuf est une pâte de pois chiches. Sorte de semblable à la pâte que j'utilise pour mon Pois chiche Omelettes. Il a un goût très eggy et si vous avez sel noir, plus encore. Un peu de cannelle et une pincée de noix de muscade ajoutent saveur délicieuse.

J'aime le goût de la vanille donc je préfère un lait parfumé à la vanille, mais si je n'ai que régulier, J'ajoute un peu de vanille à la pâte. Nous l'aimons nappé de sirop d'érable et des fruits frais mais allons fou! Utilisez toutes les garnitures que vous aimez: beurre végétalien, crème fouettée, chocolat ou aller sarriette et d'avoir votre Challah français Toast avec une bousculade tofu et un côté de bacon de tempeh (recette disponible en Le “V” Parole Cookbook Preview).

Le Challah français Toast est croustillant et tendre. Le challah est si léger et délicieux. La pâte est parfaite et nappé de sirop d'érable et fruits frais, c'est le petit déjeuner parfait ou un plat brunch.

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Notre monde a changé pour le mieux depuis que j'ai perfectionné mes recettes challah. J'espère que mes challahs et mes Challah pain grillé français changements vôtre pour le mieux aussi. Jouir de!

 

Challah français Toast

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GF si vous utilisez sans gluten challah, SF si vous utilisez du lait de soja et sans beurre

Donne 8 tranches

 

1 tasse de farine de pois chiche

2 Tbs. levure alimentaire

½ cuillère à café. sel noir

½ cuillère à café. de cannelle moulue

½ cuillère à café. curcuma

1/8 c. noix de muscade

2 gobelets non laitiers lait à la vanille

1 c. vanille (si vous n'utilisez pas le lait vanillé)

8 tranches végétalien challah ou sans gluten challah

3 Tbs. V-beurre ou du beurre végétalien

Le sirop d'érable

Fruits frais

Vos garnitures préférées

 

Dans un bol peu profond, combiner la farine de pois chiche, levure alimentaire, sel noir, cannelle, curcuma et la noix de muscade. Mélangez bien. Fouetter 2 tasses de votre lait non laitiers préféré et vanille. La pâte doit être relativement mince, semblable à la pâte à crêpes.

Tremper les tranches challah dans la pâte pendant quelques minutes de chaque côté. Vous voulez que le challah pour s'imprégner de pâte. Faire chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une poêle ou sur un poêle à griller à feu moyen. Secouer l'excédent de pâte au large des tranches challah et disposez-les sur le plateau de la plaque chauffante pour cuire. Vous ne voulez pas la chaleur trop élevée car vous avez besoin de laisser l'intérieur de la cuisinière toast alors que l'extérieur est brunissement. Cuire environ 5 minutes jusqu'à coloration dorée, puis retourner et cuire l'autre côté de la challah.

Ajouter du beurre à la poêle au besoin entre les lots. Servir avec du sirop d'érable, plus de beurre, fruit frais ou un de vos garnitures préférées.

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Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

 

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4 Les réponses à Jour VeganMoFo #5: Challah français Toast

  1. Vicky VanHentenryck Octobre 21, 2013 à 11:23 pm #

    Oh Rhea, vous devez commencer à un Bed and Breakfast vegan!!! Je viendrais!!!

    • Rhea Octobre 23, 2013 à 2:10 pm #

      Il a été, merci Vicky, mais la dernière chose que je veux faire est servir les gens la première chose le matin. Tom fait le petit déjeuner tous les jours. 🙂

  2. Stephanie Hebert Septembre 10, 2013 à 9:59 sur #

    Sons délice – Je vais essayer cette recette avec le lait de soie pour une poussée saisonnière.

    • Rhea Septembre 10, 2013 à 2:05 pm #

      Wow! Est-ce saison nog déjà?? 🙂


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