VeganMoFo Day #11: Schokoladen-Pudding

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Willkommen zu einer weiteren Tag VeganMoFo, der Monat veganes Essen. Entdecken Sie viele tolle neue Blogs als tausend engagierten Blogger widmen diese ganzen Monat nur veganes Essen.

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Als ich ein Kind war,, Ich liebte Snack Packs. Erinnern Sie sich an? Die kleinen Dosen von Schokolade und Vanille Pudding mit der Pop Tops? Früher habe ich in einer gepackten mein Mittagessen bekommen für die Schule. Ich mochte die Schokolade, aber ich liebte die Vanille. Als ich älter, Ich habe nicht so über Dessert aufzuregen aber ich liebe Schokoladenpudding.

Diese Schokoladenpudding ist so schnell und so einfach, können Sie ein köstliches Dessert in kürzester Zeit. Verwenden Sie, was Nicht-Milch Milch Dich: Soja, Mandel, Hanf, Reis, Hafer, etc. Wow, Es gibt so viele Nicht-Milch-Milch erhältlich, keine Kuh sollte jemals wieder leiden. Meine Auswahl: So Delicious Dairy-Free Cashew Milk. Diese Milch ist reich, glätten, cremig und….ok, Ich muss es sagen,…sooo lecker. Probieren Sie es aus.

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Das einzige, was besser als dieses Schokoladenpudding Schokoladenpudding würde dies sein gekrönt mit meinem Vegan Schlagsahne. Yum!

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Also das nächste Mal, wenn Sie zehn Minuten Zeit, Peitsche eine Charge von meiner Schokoladen-Pudding. Es fühlen Sie sich wieder wie ein Kind. Genießen!

 

Schokoladen-Pudding

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GF, SF bei Verwendung von Soja-freie Milch

Macht 4 große Portionen

 

4 Tassen Nicht-Milch Milch

3 Tbs. arrowroot

1/2 Tasse Kakaopulver

¼ Tasse Schokolade-Chips

1/3 Tasse Zucker

Eine Prise Salz

2 tsp. Vanille-Extrakt

 

Schneebesen 2/3 Cup der Milch mit der Pfeilwurzpulver in eine Schüssel oder Becher. Beiseite. Kombinieren Sie die restliche Milch, Kakao, Schokoladenstückchen, Zucker und Salz in einem Topf. Warm bei mittlerer Hitze, bis die Schokolade geschmolzen ist und ist glatt. Schneebesen in der Maranta / Milch-Mischung. Kochen für ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze oder bis es verdickt. Lassen Sie es nicht bekommen zu dick. Ist dies der Fall, vom Herd nehmen und unter Rühren in Milch mehr, bis Sie die cremige Konsistenz haben Sie. Vom Herd nehmen und fügen Sie die Vanille.

Gießen Sie in Tassen oder Schalen serviert. Mit Plastikfolie abdecken berühren den Pudding so Haut der keinen. Lecken Sie alle Löffel und den Topf. Gekühlt aufbewahren, bis der Pudding ist gut gekühlt.

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Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.

 

 

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6 Responses to VeganMoFo Day #11: Schokoladen-Pudding

  1. Yvonne September 14, 2013 bei 11:57 pm #

    Das sieht so lecker! Ich werde Sie sicher, dass die Schüssel und Löffel zu lecken, wenn ich es machen — I wouldn’t want to leave out any steps 🙂

    • Rhea September 15, 2013 bei 1:37 am #

      Ja, Yvonne, das ist sehr wichtig,. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, it just won’t taste right 🙂

  2. Cadry September 14, 2013 bei 4:16 pm #

    Ich hatte keine Ahnung, dass es so einfach zu hausgemachten Pudding! Ich glaube, ich habe alle Zutaten in meinem Schrank rechts in dieser Sekunde. Mit freundlichen sieht schön!

    • Rhea September 15, 2013 bei 1:36 am #

      Es ist leicht, ein bisschen zu einfach, denn ich bin eher, es öfter machen. 🙂

  3. Andrea Karsch September 13, 2013 bei 10:10 pm #

    Ich bin so machen diese! Dank Rhea!

    • Rhea September 14, 2013 bei 12:57 pm #

      Hoffe es gefällt!

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