Día VeganMoFo #11: Pudín de chocolate

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Bienvenido a una nueva jornada de VeganMoFo, el mes de la comida vegetariana. Descubre un montón de nuevos blogs como mil bloggers dedicados dedican todo este mes sólo para comida vegana.

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Cuando yo era un niño, Me encantó paquetes de snack. Acordaos de los? Las pequeñas latas de chocolate y flan de vainilla con las cimas del pop? Solía ​​tener un lleno en el almuerzo para la escuela. Me gustó el chocolate, pero me encantó la vainilla. A medida que fui creciendo, No me siento tan entusiasmado con postre pero todavía me encanta el pudín de chocolate.

Este pastel de chocolate es tan rápido y tan fácil, usted puede tener un delicioso postre en ningún momento. Use lo que la leche no láctea que desea: soy, almendra, cáñamo, arroz, avena, etc. Wow, hay tantas leches no lácteas disponibles, ninguna vaca alguna vez sufren más. Mi elección: Es tan delicioso lácteas libre Anacardo Milk. Esta leche es rica, suavizar, cremosa y….bueno, Tengo que decir que…tan deliciosa. Inténtelo.

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La única cosa mejor que este pastel de chocolate sería este postre de chocolate con mi Vegan Whipped Cream. Yum!

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Así que la próxima vez que usted tiene diez minutos de sobra, azotar encima de un lote de mi Pudín de chocolate. Te hará sentir como un niño otra vez. Disfrutar!

 

Pudín de chocolate

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GF, SF si se utiliza la leche de soja libre de

Hace 4 grandes porciones

 

4 tazas de leche no láctea

3 Tbs. arrowroot

1/2 taza de cacao en polvo

¼ taza de chips de chocolate

1/3 taza de azúcar

Una pizca de sal

2 tsp. extracto de vainilla

 

Batidor 2/3 taza de la leche con el polvo de arrurruz en un tazón o una taza. Dejar de lado. Combine el resto de la leche, cacao, chips de chocolate, el azúcar y la sal en una cacerola. Caliente a fuego medio hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Agregue la mezcla de arrurruz / leche. Cocine por unos 7 minutos sobre fuego medio-bajo o hasta que espese. No dejes que sea demasiado gruesa. Si lo hace, retirar del fuego y agregue más leche hasta que tenga la consistencia cremosa que desea. Retirar del fuego y agregar la vainilla.

Vierta en tazas o cuencos. Cubra con papel plástico tocar el pudín para que la piel no forma. Lick todas las cucharas y la olla. Mantener refrigerado hasta que el budín esté bien fría.

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La “V” Palabra: Dígalo. Cómetelo. Vívelo.

 

 

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6 Las respuestas a Día VeganMoFo #11: Pudín de chocolate

  1. Yvonne Septiembre 14, 2013 en 11:57 pm #

    Esto se ve tan delicioso! Voy a estar seguro para lamer el plato y cuchara cuando yo le haga — I wouldn’t want to leave out any steps 🙂

    • Ñandú Septiembre 15, 2013 en 1:37 en #

      Sí, Yvonne, eso es muy importante. Si se salta este paso, it just won’t taste right 🙂

  2. Cadry Septiembre 14, 2013 en 4:16 pm #

    No tenía ni idea de que era tan fácil de hacer budín casero! Creo que tengo todos los ingredientes en mi armario en este mismo segundo. Tuya parece preciosa!

    • Ñandú Septiembre 15, 2013 en 1:36 en #

      Es fácil, un poco demasiado fácil, porque estoy más probabilidades de hacerlo más a menudo. 🙂

  3. Andrea Karsch Septiembre 13, 2013 en 10:10 pm #

    Estoy haciendo este SO! Gracias Rhea!

    • Ñandú Septiembre 14, 2013 en 12:57 pm #

      Espero que os guste!


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