Jour VeganMoFo #11: Pudding au chocolat

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Bienvenue à une nouvelle journée de VeganMoFo, le mois de la nourriture végétalienne. Découvrez beaucoup de grands nouveaux blogs comme mille blogueurs spécialisés consacrent tout ce mois juste pour la nourriture végétalienne.

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Quand j'étais un gosse, J'ai adoré Packs Snack. Rappelez-vous ces? Les petites boîtes de chocolat et pouding à la vanille avec les sommets pop? J'ai utilisé pour obtenir une emballé dans mon lunch pour l'école. J'ai aimé le chocolat, mais j'ai adoré la vanille. Comme je vieillis, Je n'ai pas eu tellement excitée de le dessert, mais je l'aime toujours pouding au chocolat.

Ce pouding au chocolat est si rapide et si facile, vous pouvez avoir un délicieux dessert en un rien de temps. Utilisez ce que le lait non laitiers que vous aimez: soja, amande, chanvre, riz, avoine, etc. Wow, il ya tellement de laits non-laitiers disponibles, aucune vache ne devrait jamais souffrir à nouveau. Ma sélection: Si délicieux sans produits laitiers Cashew lait. Ce lait est riche, lisser, crémeux et….ok, Je dois dire que…sooo délicieux. Essayez-le.

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La seule chose meilleure que ce pouding au chocolat serait ce pouding au chocolat garni de mon Vegan crème fouettée. Yum!

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Alors la prochaine fois que vous avez dix minutes à perdre, concocter un lot de mon chocolat au lait. Il vous fera vous sentir comme un enfant encore. Jouir de!

 

Pudding au chocolat

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GF, SF si vous utilisez du lait de soja sans

Donne 4 grandes portions

 

4 tasses de lait non laitiers

3 Tbs. arrowroot

1/2 tasse de poudre de cacao

¼ tasse de pépites de chocolat

1/3 tasse de sucre

Une pincée de sel

2 c. d'extrait de vanille

 

Fouet 2/3 tasse de lait avec la poudre d'arrow-root dans un bol ou une tasse. Mettez de côté. Mélanger le reste du lait, cacao, pépites de chocolat, le sucre et le sel dans une casserole. Chaude sur feu moyen jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et est lisse. Fouet dans le mélange de l'arrow-root / lait. Cuire environ 7 minutes à feu moyen-doux ou jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ne le laissez pas devenir trop épais. Si c'est le cas, retirer du feu et incorporer le plus de lait que vous avez la consistance crémeuse vous voulez. Retirer du feu et ajouter la vanille.

Verser dans des tasses ou des bols. Couvrir d'une pellicule plastique toucher le pudding si la peau ne fait pas. Lécher les cuillères et le pot. Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que le pudding est bien frais.

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Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

 

 

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6 Les réponses à Jour VeganMoFo #11: Pudding au chocolat

  1. Yvonne Septembre 14, 2013 à 11:57 pm #

    Cela semble si délicieux! Je ne manquerai pas de lécher le bol et une cuillère quand je fais — I wouldn’t want to leave out any steps 🙂

    • Rhea Septembre 15, 2013 à 1:37 sur #

      Oui, Yvonne, C'est très important. Si vous ignorez cette étape, it just won’t taste right 🙂

  2. Cadry Septembre 14, 2013 à 4:16 pm #

    Je n'avais aucune idée qu'il était si facile de faire le pudding maison! Je pense que j'ai tous les ingrédients dans mon placard à droite cette seconde. Veuillez regarde belle!

    • Rhea Septembre 15, 2013 à 1:36 sur #

      Il est facile, un peu trop facile parce que je suis plus susceptible de le rendre plus souvent. 🙂

  3. Andrea Karsch Septembre 13, 2013 à 10:10 pm #

    Je suis tellement fais cette! Merci Rhea!

    • Rhea Septembre 14, 2013 à 12:57 pm #

      J'espère que vous aimez!


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