יום VeganMoFo #11: פודינג שוקולד

946310_10151603261364023_1691999636_n

 

ברוכים הבאים לעוד יום של VeganMoFo, החודש של אוכל טבעוני. גלה המון בלוגים חדשים ונהדרים כמו אלף בלוגרים ייעודיים להקדיש חודש שלם זה רק לאוכל טבעוני.

160x220_r3

 

כשאני הייתי ילד, אהבתי את חבילות חטיפים. זוכר את אלה? את קופסות הקטנות של שוקולד ופודינג וניל עם צמרות פופ? הייתי מקבל גדושה אחת לארוחת הצהריים שלי לבית הספר. אהבתי את השוקולד אבל אהבתי את הווניל. כשהתבגרתי, אני לא מקבל כל כך שמח על קינוח, אבל אני עדיין אוהב את פודינג שוקולד.

פודינג שוקולד זה כל כך מהר וכל כך קל, אתה יכול לקבל קינוח טעים בתוך זמן קצר. השתמש בכל חלב שאינו חלב שאתה אוהב: אני, שקד, קנבוס, אורז, שיבולת שועל, וכו '. וואו, יש חלב שאינו חלב רבים כל כך זמין, לא פרה אי פעם צריך לסבול שוב. הבחירה שלי: כל כך טעים חלב חינם חלב קשיו. חלב זה עשיר, להחליק, שמנת ו….בסדר, אני חייב לומר שזה…sooo טעימה. נסה את זה.

IMG_4611

הדבר היחיד שיותר טוב מפודינג שוקולד זה יהיה פודינג השוקולד הזה עקף עימי טבעוני קצפת. יאם!

972005_10151517313744023_1920067717_n

אז בפעם הבאה שיש לך עשר דקות, להלהיב אצווה של פודינג השוקולד שלי. זה יגרום לך להרגיש כמו ילדך שוב. תהנה!

 

פודינג שוקולד

1016381_10151600969254023_731361056_n

GF, SF אם באמצעות חלב ללא סויה

עושה 4 מנות גדולות

 

4 ללא מוצרי חלב חלב כוסות

3 כפות. arrowroot

1/2 אבקת קקאו כוס

¼ כוס שוקולד צ'יפס

1/3 כוס סוכר

קמצוץ של מלח

2 כפית. תמצית וניל

 

להקציף 2/3 כוס חלב עם האבקה מהרנטה בקערה או ספל. להפריש. מערבבים את חלב הנותר, קקאו, שוקולד צ'יפס, סוכר ומלח בסיר. חם על אש בינונית עד שהשוקולד נמס וחלק. להקציף את התערובת ברנטה / חלב. מבשלים כ 7 דקות על אש בינונית נמוכה או עד שמתעבים. אל תיתן לה להגיע עבה מדי. אם כן, מסירים מהאש ומערבבת בחלב יותר עד שיש לך את עקביות השמנת אתה רוצה. מסירים מהאש ומוסיף את הווניל.

יוצקים לתוך כוסות או קערות הגשה. מכסים בניילון נצמד נוגע פודינג כך עור אינו מהווה. ללקק את כל הכפיות והסיר. לשמור בקירור עד לפודינג הוא מצונן היטב.

1016381_10151600969254023_731361056_n

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

 

 

(ביקר 577 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , ,

6 תגובות ל יום VeganMoFo #11: פודינג שוקולד

  1. איבון ספטמבר 14, 2013 ב 11:57 בערב #

    זה נראה כל כך טעים! אני אהיה בטוח ללקק את הקערה וכף, כאשר אני עושה את זה — I wouldn’t want to leave out any steps 🙂

    • ריאה ספטמבר 15, 2013 ב 1:37 על #

      כן, איבון, זה מאוד חשוב. אם תדלג על שלב זה, it just won’t taste right 🙂

  2. Cadry ספטמבר 14, 2013 ב 4:16 בערב #

    היה לי מושג שזה היה כל כך קל להכנת פודינג תוצרת בית! אני חושב שיש לי את כל המרכיבים בארון שלי זכות זו מאוד שני. שלך נראה יפה!

    • ריאה ספטמבר 15, 2013 ב 1:36 על #

      זה קל, קצת קל מדי בגלל שאני נוטה יותר לעשות את זה לעתים קרובות יותר. 🙂

  3. אנדריאה Karsch ספטמבר 13, 2013 ב 10:10 בערב #

    אני כל כך עושה את זה! תודה ריאה!

    • ריאה ספטמבר 14, 2013 ב 12:57 בערב #

      מקווה שאתה אוהב את זה!


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי