Dia VeganMoFo #11: Pudim de chocolate

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Bem-vindo a mais um dia de VeganMoFo, o mês de comida vegan. Descobrir um monte de grandes novos blogs como mil blogueiros dedicados dedicar todo este mês apenas para comida vegan.

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Quando eu era criança, Eu amei Packs Snack. Lembre-se daqueles? As latas pequenas de chocolate e pudim de baunilha com os topos pop? Eu costumava ficar um embalado em meu almoço para a escola. Eu gostei do chocolate, mas eu amei a baunilha. Quando fiquei mais velha, Eu não fico tão empolgado com sobremesa, mas eu ainda amo pudim de chocolate.

Este pudim de chocolate é tão rápido e tão fácil, você pode ter uma deliciosa sobremesa em nenhum momento. Use o que o leite não lácteos você gosta: soja, amêndoa, cânhamo, arroz, aveia, etc. Wow, há tantos leites não lácteos disponíveis, nenhuma vaca nunca deve sofrer novamente. Minha escolha: Então delicioso Dairy-Free Caju Leite. Este leite é rico, alisar, e cremoso….ok, Eu tenho que dizer que…tão deliciosa. Experimente.

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A única coisa melhor do que este pudim de chocolate seria este pudim de chocolate coberto com meu Vegan Natas. Yum!

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Então, da próxima vez que você tem dez minutos de sobra, chicote de um lote do meu Chocolate Pudding. Ele vai fazer você se sentir como uma criança novamente. Desfrutar!

 

Pudim de chocolate

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GF, SF se estiver usando leite de soja sem

Faz 4 large servings

 

4 xícaras de leite não lácteos

3 Tbs. arrowroot

1/2 cup cocoa powder

¼ xícara de chocolate

1/3 xícara de açúcar

Uma pitada de sal

2 TSP. extrato de baunilha

 

Whisk 2/3 cup of the milk with the arrowroot powder in a bowl or mug. Pôr de lado. Combine o restante do leite, cacau, raspas de chocolate, açúcar e sal em uma panela. Quente, em fogo médio até que o chocolate derreta e é suave. Bata a mistura de araruta / leite. Cozinhe por cerca de 7 minutos em fogo médio-baixo ou até engrossar. Não deixe que ele fique muito grossa. Se isso acontecer, retire do fogo e acrescente mais leite até obter a consistência cremosa que você quer. Retire do fogo e adicione a baunilha.

Despeje em copos ou taças de servir. Cubra com filme plástico tocando o pudim por isso a pele não forma. Lamber todas as colheres e os pot. Mantenha refrigerado até que o pudim está bem gelada.

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O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Vivê-la.

 

 

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6 Responses to Dia VeganMoFo #11: Pudim de chocolate

  1. Yvonne Setembro 14, 2013 em 11:57 pm #

    This looks so yummy! I will be sure to lick the bowl and spoon when I make it — I wouldn’t want to leave out any steps 🙂

    • Rhea Setembro 15, 2013 em 1:37 em #

      Sim, Yvonne, that’s very important. If you skip that step, it just won’t taste right 🙂

  2. Cadry Setembro 14, 2013 em 4:16 pm #

    I had no idea that it was so easy to make homemade pudding! I think I have all of the ingredients in my cupboard right this very second. Yours looks lovely!

    • Rhea Setembro 15, 2013 em 1:36 em #

      It is easy, a bit too easy because I’m more likely to make it more often. 🙂

  3. Andrea Karsch Setembro 13, 2013 em 10:10 pm #

    I am SO making this! Graças Rhea!

    • Rhea Setembro 14, 2013 em 12:57 pm #

      Espero que gostem!

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