VeganMoFo Day #6: Sweet Dessert Challah mit Schokoglasur

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Heute windet sich die erste Woche VeganMoFo 2013. VeganMoFo ist die erstaunliche Feier veganes Essen, wo Hunderte und Hunderte von Bloggern zu verpflichten, die Entsendung über leckere vegane Essen jeden Tag für einen Monat. Sehen Sie sich einige der fabelhaften teilnehmenden Blogs.

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Rosch Haschana ist nur über über und ich habe noch eine Idee, wie man all die leckeren verwenden bekam vegan challah und glutenfreie, vegan challah Sie habe das Backen. Gestern habe ich Ihnen die ultimative Challah Französisch Toast Rezept zum Frühstück. Als nächstes haben es zum Nachtisch!! Immerhin, Rosch Haschana ist etwa Süße und das ist ein Weg, um lecker versüßen Ihren Challa und machen es zu einem Dessert.

Aus diesem Dessert können Sie die Challa verwenden Sie bereits haben, aber wenn Sie ein Back sind speziell für den Nachtisch, nur ein paar Änderungen an der Rezeptur kann es ein süßer Challa machen. Erste, Sie kann ein bisschen mehr Zucker als der ADD 1/4 Tasse im Rezept beschrieben. Ich würde nicht viel mehr hinzufügen, vielleicht nehmen Sie es bis zu 1/3 Tasse. Auch, fügen Sie etwas Zimt zu den trockenen Zutaten des Teiges. Man könnte sogar hinzufügen, etwas Kakaopulver und haben eine schokoladig Challa.

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Zweite, als ich einen Stapel von V-Butter speziell für Back, Ich tauschte die Kokosöl für Kakaobutter. Das macht einen Butter, die eine Schokolade Aroma. Mmmm.

Drittel, , kurz bevor ich backen das Challa, Ich Bürste mit Milch als üblich, aber verwenden Sie eine Vanillemilch anstelle von Klar. Dann anstelle von Mohn und Sesam, Ich streue eine Kombination aus Zucker, Zimt und Kakaopulver auf. Nachdem es backt, die Challa schmeckt viel wie ein Zimtschnecke minus der Glasur. Tatsächlich, Sie können einzelne Rollen statt einer ganzen Laib machen und servieren eine ganze Rolle zum Nachtisch.

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Wenn Sie einen bereits gekauft werden Challa, Sie können immer noch putzen sie mit Milch und fügen Sie den Zimt Kakao Zucker und legen Sie sie in einem niedrigen Ofen für ein paar Minuten.

Nun könnte man eine Glasur für den Nachtisch Challa machen, aber dieses Mal habe ich etwas Schokolade geschmolzen und machte eine Schokoglasur, mit Krönung. Oy Vey! Ich weiß nicht einmal, wie Süßigkeiten, aber das war unglaublich!!!

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Sie erhalten das Angebot Challa mit seinen leicht süßlichen Geschmack warm serviert und beträufelt mit reichen Schokolade und Puderzucker. My Sweet Dessert mit Schokolade Challah Drizzle ist eine wunderbare Möglichkeit, den Urlaub aus in eine süße Art zu beenden und das neue Jahr. Genießen!

 

Sweet Dessert Challah mit Schokoglasur

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GF bei Verwendung von glutenfreien challah, SF bei Verwendung von Soja-freien Zutaten

 

Für den süßen Challah

1 Laib Vegan Challah oder Glutenfrei, Vegan Challah

Nicht-Milch Milch zum Bestreichen

¼ Tasse Zucker

½ TL. gemahlener Zimt

½ TL. Kakaopulver

 

Für die Schokoglasur---------------

1 Tasse vegane Schokolade-Chips

3 Tbs. V-Butter

2 Tbs. Agavendicksaft

Eine Prise gemahlener Zimt

Eine Prise Salz

Nicht-Molkereimilch, notfalls

Puderzucker zum Garnieren

 

Um den süßen Challah machen: Wenn Sie Ihren eigenen Backen Challa werden: bevor Sie das Challa im Ofen zu backen, Pinsel die Spitze der Challa mit Milch. Kombinieren Sie den Zucker, Zimt und Kakaopulver in einer kleinen Schüssel. Streuen Sie es über die Spitze des Challa und backen wie gewohnt.

Wenn Sie eine bereits gebacken sind Challa: Heizen Sie den Backofen auf 250 Grad. Bürsten Sie die Oberseite des Challa mit Milch. Kombinieren Sie den Zucker, Zimt und Kakaopulver in einer kleinen Schüssel. Streuen Sie es über die Spitze des Challa und steckte es in den Ofen für ein paar Minuten, bis der Zucker schmilzt.

Um die Schokoglasur machen: Kombinieren Sie Schokolade-Chips, Butter, Agave, Zimt und Salz in einem mittelgroßen Topf. Hitze über niedrige Hitze. Rühren, bis die Schokolade schmilzt und ist glatt und glänzend. Wenn die Schokolade zu dick ist, Sie kann dünn es mit ein wenig Milch.

To Serve: Schneiden dünne Scheiben Challa. Stelle 3 Scheiben auf jeder Platte. Nieselregen mit geschmolzener Schokolade. Streuen Sie die Challa mit Puderzucker und servieren während warme.

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Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.

 

 

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