VeganMoFo Giorno #6: Dolce Dessert Challah con Cioccolato Drizzle

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Oggi finisce la prima settimana di VeganMoFo 2013. VeganMoFo è l'incredibile celebrazione del cibo vegan dove centinaia e centinaia di blogger si impegnano a pubblicare su delicious vegan quotidiana di cibo per un mese. Check out alcuni dei favolosi blog partecipanti.

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Rosh Hashanah è quasi finita e devo ancora una idea su come usare tutto quel delizioso vegan challah e senza glutine, vegan challah hai cocendo. Ieri ti ho dato il massimo Challah French Toast ricetta per la colazione. Accanto averlo per dessert!! Dopo tutto, Rosh Hashanah è di dolcezza e questo è un modo gustoso per addolcire il vostro challah e trasformarlo in un dessert.

Per questo dolce si può utilizzare il challah hai già, ma se si sta cocendo uno specifico per il dessert, solo un paio di modifiche alla ricetta può rendere un challah dolce. Primo, si può aggiungere un po 'più di zucchero rispetto al 1/4 tazza descritto nella ricetta. Non vorrei aggiungere molto di più, magari portarlo fino a 1/3 tazza. Anche, aggiungere un po 'di cannella in polvere agli ingredienti secchi della pasta. Si potrebbe anche aggiungere un po 'di cacao in polvere e hanno un challah più chocolately.

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Secondo, quando ho fatto una partita di V Burro specificamente per la cottura, Ho scambiato l'olio di cocco per il burro di cacao. Questo rende un burro che ha un aroma cioccolato. Mmmm.

Terzo, a destra prima di cuocere il challah, Mi lavo con il latte come al solito, ma uso un latte alla vaniglia invece del semplice. Allora, invece di papavero e semi di sesamo, Spanderò una combinazione di zucchero, cannella e cacao in polvere in cima. Dopo che cuoce, la challah sapore un po 'come un panino alla cannella meno la glassa. Infatti, si potrebbe fare rotoli singoli invece di una pagnotta intera e servire un intero rotolo per dessert.

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Se si utilizza un challah già comprato, è ancora possibile spazzolare con il latte e aggiungere lo zucchero cacao cannella e metterlo in un forno basso per qualche minuto.

Ora si potrebbe fare uno smalto per la challah dessert ma questa volta ho sciolto un po 'di cioccolato e fatto un filo di cioccolato per di più con. Oy Vey! Non so nemmeno piacciono i dolci, ma questo era incredibile!!!

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Si ottiene il challah tenera con il suo sapore leggermente dolce servita calda e insaporita con una ricca cioccolato e zucchero a velo. My Sweet Challah Dessert al cioccolato Drizzle è un modo meraviglioso di terminare la vacanza e iniziare il nuovo anno fuori in un modo dolce. Godere!

 

Dolce Dessert Challah con Cioccolato Drizzle

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GF se si utilizza senza glutine challah, SF se con ingredienti privi di soia

 

Per il dolce Challah

1 pagnotta Vegan Challah oppure Gluten-Free, Vegan Challah

Latte non-caseario per la spazzolatura

¼ di tazza di zucchero

½ cucchiaino. cannella in polvere

½ cucchiaino. cacao in polvere

 

Per il Drizzle cioccolato---------------

1 scaglie di cioccolato tazza vegan

3 Tbs. V Burro

2 Tbs. nettare di agave

Un pizzico di cannella in polvere

Un pizzico di sale

Latte non-caseario, se necessario

Zucchero a velo per guarnire

 

Per rendere il dolce Challah: Se si sta cocendo il vostro challah: prima di mettere il challah in forno a cuocere, spazzolare all'inizio della challah con latte. Unire lo zucchero, cannella e cacao in polvere in una piccola ciotola. Cospargere sopra la parte superiore del challah e cuocere come al solito.

Se si utilizza un challah già cotto: Preriscaldare il forno a 250 gradi. Spennellare la parte superiore del challah con il latte. Unire lo zucchero, cannella e cacao in polvere in una piccola ciotola. Cospargere sopra la parte superiore della challah e metterla in forno per pochi minuti fino a quando lo zucchero si scioglie.

Per rendere il Drizzle Cioccolato: Unire le gocce di cioccolato, burro, agave, cannella e il sale in una casseruola media. Scaldare a fuoco basso. Continuate a mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie ed è liscia e lucida. Se il cioccolato è troppo spesso, si può sottile con un po 'di latte.

Per Servire: Sottili fette di challah. Luogo 3 fette su ogni piatto. Irrorate con cioccolato fuso. Cospargere la challah con zucchero a velo e servire a caldo.

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Gli “V” Parola: Ditelo. Mangia. Live it.

 

 

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