Baked Pumpkin Spice Doughnuts esmaltadas

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Wow, esta ha sido una semana difícil. La noche del domingo, el viento y la lluvia era tan malo de una tormenta que hemos perdido el poder. A pesar de que tenemos el poder de nuevo el lunes, no teníamos Internet o cable hasta hoy! De hecho fuimos 5 días sin televisión o internet! Estábamos totalmente fuera de la red – bien, a nosotros de todos modos.

Yo pensaba que iba a volver loco sin la televisión y el internet, pero hice frente mucho mejor que lo que había previsto. Escuchamos música en la radio, jugamos Scrabble, leemos mucho! Pero lo más importante, hablamos más. Por lo general, comemos en el sofá, compiten entre sí mientras mira Jeopardy. Por esta semana, sin embargo, nos tomamos el desayuno y la cena en la mesa con música suave en el fondo. Y hablamos. Nos sentamos uno frente al otro, nos miramos y hablamos. Fue agradable. Tengo que decir, Incluso me sentí un poco nervioso como si estuviera en una cita con Tom, como en los viejos días. 🙂

Así que hoy el Internet y cable regresaron pero ni siquiera encender la televisión todavía. Nos gusta tener la música y estamos prometiendo a cenar en la mesa a partir de ahora. El televisor se puede esperar. A veces, el universo envía buenas lecciones que tenemos que aprender.

Una parte triste por no estar en línea, aunque, no estaba siendo capaz de mostrar a todos lo que he estado cocinando toda la semana. Y no he podido compartir con ninguna receta, así que es hora de que te di una, derecho? Derecho.

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Con Janucá pocos días de distancia, Quería hacer buñuelos. No frito, aunque. Quería cocerlos. Y los hacen sin gluten. Así que para mi primer intento, Yo los guardaba bastante simple. Quería hacer buñuelos de calabaza, pero yo no quería un sabor de la calabaza con toda su fuerza, así que no añade ningún puree.I calabaza utilizadas Es tan delicioso Dairy Milk gratuito Pumpkin Spice coco en la masa y en el barniz de la parte superior. Me dio la cantidad justa de sabor calabaza y, por supuesto,, todas las especias de calabaza caliente.

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Si usted no tiene un molde para hornear de donuts, aquí hay un truco: enrollar bolitas de papel de aluminio y colóquelos en un recipiente para bollos. Vierta la mezcla alrededor de la pelota y hornear. Eso creará el agujero de los donuts. Eso sí, no llenarlos demasiado alto o que se verá más como magdalenas que donas – a pesar de que aún sería delicioso.

Mis especias de calabaza Buñuelos esmaltados son suaves, tierna y húmeda y el esmalte en la parte superior es perfecto. No demasiado dulce. Son muy ligeros y un postre maravilloso para ambos Januca y de Acción de Gracias (que caen-back-to-back). Disfrutar!

 

Baked Pumpkin Spice Doughnuts esmaltadas

GF, SF
Hace cerca de 9 donas

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Para los donuts ---------------

1 Tbs. linaza + 3 Tbs. agua caliente

½ taza Así Delicioso Pumpkin Spice Leche de Coco + ½ cucharadita. vinagre de manzana

1 taza sin gluten, harina para todo uso

1 ½ cucharadita. levadura en polvo

½ cucharadita. bicarbonato de sosa

½ cucharadita. sal kosher

1/2 tsp. goma de xantano o goma guar (si no está ya en la harina)

2 tsp. Pumpkin Pie Especias

4 Tbs. V-Mantequilla o aceite

½ taza de azúcar morena

1 tsp. vainilla

 

Para el glaseado ---------------

½ taza de azúcar en polvo

1 Tbs. Así Delicioso Pumpkin Spice Leche de Coco

½ cucharadita. vainilla

 

Precaliente el horno a 375 grados. Engrase un molde de donuts con aceite o mantequilla y dejar de lado. En una taza, combinar la linaza y agua tibia. Remover y dejar espesar para 5 acta. En una segunda taza, combinar la leche y el vinagre. Revuelva y deje reposar. Será cuajar. Eso es lo que se supone que debe hacer.

En un tazón mediano, combinar la harina, levadura en polvo, bicarbonato de sosa, sal, goma xantana o goma de guar y pastel de calabaza de especias. Mezclar hasta que todo esté bien combinado.

En un tazón grande, añadir la mantequilla y el azúcar. Use una batidora eléctrica a ellos la crema. Añadir la combinación de leche / de vinagre y mezclar hasta que quede suave. Vierta en el gel de linaza y mezclar de nuevo hasta que quede suave. Finalmente, agregue la vainilla y mezclar de que en.

Agregue los ingredientes secos en tercios a los ingredientes húmedos. Mezclar con la batidora hasta que la masa esté suave y espesa. Use una cuchara para llenar la olla con la mezcla de donut ¾ de su capacidad. Las rosquillas se elevará así que no llenar a la cima. Cepille las tapas con leche y hornear durante 20-23 acta. Las rosquillas deben ser firmes, pero todavía rebotar cuando se tocan. Permita que las rosquillas se enfríen en su bandeja mientras se prepara el glaseado.

En un tazón, combine el azúcar en polvo, la leche y la vainilla. Utilice la batidora de mano para batir el esmalte hasta que esté espeso y brillante. Configurar una rejilla para enfriar encima de una bandeja para hornear. Cuando las rosquillas frescas, eliminarlos de la bandeja de donuts. Sumerja cada rosquilla en el barniz y los puso en el estante de enfriamiento para 15 minutos o hasta que se endurezca el esmalte.

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La “V” Palabra: Dígalo. Cómetelo. Vívelo.

 

[amd-zlrecipe receta:16]

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4 Las respuestas a Baked Pumpkin Spice Doughnuts esmaltadas

  1. Susan Rainer-Tong Junio 6, 2014 en 11:42 en #

    Ohhhhhhh Deseo tiendas llevan el Pumpkin Spice tan delicioso AÑO!!

    • Ñandú Junio 6, 2014 en 12:37 pm #

      Sé! Me siento de esa manera sobre la viga de madera! 🙂

  2. Jacqui Pappas Noviembre 23, 2013 en 8:54 pm #

    Justo a tiempo! Creo que tengo suficiente Pumpkin Spice dejó en la caja de cartón para que esta. Va a ser el mal tiempo aquí mañana, y el bicarbonato está en la agenda.

    • Ñandú Noviembre 23, 2013 en 9:04 pm #

      Ya está nevando aquí, Jacqui! Usted podría, por supuesto,, también los hacen con leche sin adición de aromatizante o leche con chocolate….fuera. xoxo


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