בייקט פּאַמפּקין ספּייס גלאַזעד דאָונאַץ

0131f710d245d9be8a4d12cb4c90f53729530b4249

 

וואַו, דעם האט שוין אַ פּראָסט וואָך. אויף זונטאג נאַכט, די ווינט און רעגן איז געווען אַזוי שלעכט פון אַ שטורעם וואָס מיר פאַרפאַלן מאַכט. אפילו כאָטש מיר גאַט די מאַכט צוריק אויף מאנטאג, מיר האבן ניט קיין אינטערנעט אָדער קאַבלע ביז הייַנט! מיר פאקטיש זענען 5 טעג מיט קיין טעלעוויזיע אָדער אינטערנעט! מיר זענען טאָוטאַלי אַוועק די גריד – געזונט, צו אונדז סייַ ווי סייַ.

איך געדאַנק איך וואָלט גיין משוגע אָן די טעלעוויזיע און די אינטערנעט אָבער איך קאָופּט פיל בעסער ווי איך האט אַנטיסאַפּייטיד. מיר איינגעהערט צו מוזיק אויף די ראַדיאָ, מיר געשפילט סקראַבבלע, מיר לייענען אַ פּלאַץ! אבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, מיר גערעדט מער. וסואַללי מיר עסן אויף דער סאָפע, קאַמפּיטינג מיט יעדער אנדערע בשעת וואַטשינג דזשעפּערדי. פֿאַר דעם וואָך, אָבער, מיר האט פרישטיק און מיטאָג בייַ די טיש מיט ווייך מוזיק אין דער הינטערגרונט. און מיר גערעדט. מיר געזעסן אַריבער פון יעדער אנדערער, געקוקט בייַ יעדער אנדערער און גערעדט. עס איז געווען פייַן. איך האָבן צו זאָגן, איך אפילו פּעלץ אַ ביסל נערוועז ווי אויב איך געווען אויף אַ דאַטע מיט טאָם, ווי די אַלט טעג. 🙂

אַזוי הייַנט דער אינטערנעץ און קאַבלע געקומען צוריק אָבער מיר האט ניט אפילו אומקערן די טעלעוויזיע אויף נאָך. מיר ווי בעת די מוזיק אויף און מיר זענען וואָווינג צו עסן מיטאָג אין די טיש פון איצט אויף. די טעלעוויזיע קענען וואַרטן. מאל די אַלוועלט סענדז גוט לעקציעס מיר דאַרפֿן צו לערנען.

א טרויעריק טייל וועגן ניט זייַענדיק אָנליין, כאָטש, איז ניט זייַענדיק קענען צו ווייַזן אַלעמען וואָס איך 'ווע געווארן קוקינג אַלע וואָך. און איך האָבן ניט געווען קענען צו טיילן קיין רעסאַפּיז אַזוי עס ס צייַט איך האט איר איינער, רעכט? רעכט.

015192b83f7dc2382bcdb22a930e25049d48d93bb9

מיט טשאַנוקאַה נאָר טעג אַוועק, איך געוואלט צו מאַכן דאָונאַץ. ניט געפּרעגלט, כאָטש. איך געוואלט צו באַקן זיי. און מאַכן זיי גלוטען-Free. אַזוי פֿאַר מיין ערשטער פּרווון, איך געהאלטן זיי שיין פּשוט. I wanted to make pumpkin doughnuts but I didn’t want a full-force pumpkin taste so I didn’t add any pumpkin puree.I used So Delicious Dairy Free Pumpkin Spice Coconut Milk in the batter and in the glaze for the top. It gave me just the right amount of pumpkin flavor and of course, all the warm pumpkin spices.

IMG_6400

If you don’t have a doughnut baking pan, here’s a trick: roll up little balls of aluminum foil and place them in a muffin pan. גיסן די טייג אַרום די פּילקע און באַקן. אַז וועט מאַכן די לאָך אין די דאָונאַץ. נאָר טאָן ניט פּלאָמבירן זיי אויך הויך אָדער זיי וועט קוקן מער ווי מאַפאַנז ווי דאָונאַץ – כאָטש זיי וואָלט נאָך זיין געשמאַק.

מייַן פּאַמפּקין ספּייס גלאַזעד דאָונאַץ זענען ווייך, ווייך און פייַכט און די גלייז אויף שפּיץ איז גאנץ. ניט אויך זיס. זיי זענען זייער ליכט און אַ מעכייַע פאַרבייַסן פֿאַר ביידע טשאַנוקאַה און טהאַנקסגיווינג (וואָס פאַלן צוריק, צו-צוריק). האַנאָע האָבן!

 

בייקט פּאַמפּקין ספּייס גלאַזעד דאָונאַץ

גף, סף
מאכט וועגן 9 דאָונאַץ

0178bbbc4439d83c89cb4e1db0648c96e5dddf06a9

 

פֿאַר די דאָונאַץ ---------------

1 Tbs. פלאַקסיד + 3 Tbs. וואַרעם וואַסער

½ טעפּל אַזוי געשמאַק פּאַמפּקין ספּייס קאָקאָנוט מילק + ½ צפּ. עפּל עפּלזאַפט עסיק

1 גלעזל גלוטען-פֿרייַ, אַלע-צוועק מעל

1 ½ צפּ. באַקינג פּודער

½ צפּ. באַקינג סאָדע

½ צפּ. קאָשער זאַלץ

1/2 tsp. קסאַנטהאַן גומע אָדער גואַר גומע (אויב ניט שוין אין די מעל)

2 tsp. קירבעס פּיע ספּייס

4 Tbs. V-פּוטער אָדער ייל

½ טעפּל ברוין צוקער

1 tsp. וואַניל

 

פֿאַר די גלייז ---------------

½ טעפּל פּאַודערד צוקער

1 Tbs. אַזוי געשמאַק פּאַמפּקין ספּייס קאָקאָנוט מילק

½ צפּ. וואַניל

 

פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז. שמירן אַ פּעמפּיקל פּאַן מיט ייל אָדער פּוטער און שטעלן באַזונדער. אין אַ באַפאַלן, פאַרבינדן די פלאַקסיד און וואַרעם וואַסער. קאָך און לאָזן טיקאַן פֿאַר 5 מינוט. אין אַ צווייט באַפאַלן, פאַרבינדן די מילך און די עסיק. קאָך און לאָזן זיצן. עס וועט קורדלע. אַז ס וואָס עס ס געמיינט צו טאָן.

אין אַ מיטל-סייזד שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, זאַלץ, קסאַנטהאַן גומע אָדער גואַר גומע און קירבעס פּיראָג געווירץ. מישן ביז אַלץ איז געזונט קאַמביינד.

אין אַ גרויס שיסל, לייג די פּוטער און צוקער. נוצן אַ עלעקטריש האַנט מיקסער צו קרעם זיי צוזאַמען. לייג די מילך / עסיק קאָמבינאַציע און מישן ביז גלאַט. גיסן אין די פלאַקסיד געל און מישן ווידער ביז גלאַט. לעסאָף, לייג די וואַניל און מישן אַז אין.

לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ אין טערדז צו די נאַס ינגרידיאַנץ. מישן מיט די מיקסער ביז די טייג איז גלאַט און דיק. ניצן אַ לעפל צו פּלאָמבירן די פּעמפּיקל פּאַן מיט טייג ¾ פול. די דאָונאַץ וועט העכערונג אַזוי טאָן ניט פּלאָמבירן זיי צו די שפּיץ. באַרשט די טאַפּס מיט מילך און באַקן פֿאַר 20-23 מינוט. די דאָונאַץ זאָל זיין פעסט אָבער נאָך פרילינג צוריק ווען איר פאַרבינדן זיי. לאָזן די דאָונאַץ צו קילן אין זייער פּאַן בשעת איר צוגרייטן די גלייז.

אין אַ שיסל, פאַרבינדן די פּאַודערד צוקער, מילך און וואַניל. ניצן די האַנט מיקסער צו קלאַפּן די גלייז ביז עס איז דיק און גלאָסי. שטעלן אַרויף אַ קאָאָלינג געשטעל אויף שפּיץ פון אַ באַקינג בויגן. ווען די דאָונאַץ קיל, באַזייַטיקן זיי פון די פּעמפּיקל פּאַן. טונקען יעדער פּעמפּיקל אין די גלייז און שטעלן זיי אויף די קאָאָלינג געשטעל פֿאַר 15 מינוט אָדער ביז די גלייז כאַרדאַנז.

1454569_10151829686624023_9623789_n

 

די “V” וואָרט: זאָגן אים. עסן עס. לעבן אים.

 

[אַמד-זלרעסיפּע-רעצעפּט:16]

(באזוכט 1,597 מאל, 1 וויסיץ הייַנט)

, , , , , , , , , ,

4 רעספּאָנסעס צו בייקט פּאַמפּקין ספּייס גלאַזעד דאָונאַץ

  1. Susan Rainer-Tong יוני 6, 2014 בייַ 11:42 בין #

    ohhhhhhh i wish stores carried the Pumpkin Spice So Delicious YEAR ROUND!!

    • ריאַ יוני 6, 2014 בייַ 12:37 PM #

      איך וויסן! I feel that way about the nog! 🙂

  2. דזשאַקקווי פּאַפּאַס נאָוועמבער 23, 2013 בייַ 8:54 PM #

    Perfect timing! I think I have just enough Pumpkin Spice left in the carton to make this. It’s going to be bad weather here tomorrow, and baking is on the agenda.

    • ריאַ נאָוועמבער 23, 2013 בייַ 9:04 PM #

      It’s already snowing here, דזשאַקקווי! You could, אַוואַדע, also make them with non-flavored milk or chocolate milk….mmmm. קסאָקסאָ


שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג