Fromage Riz au brocoli et fromage végétalien Gourmet

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Comme beaucoup d'entre vous le savent, Je n'ai pas beaucoup cuire avant de devenir végétalien. La plupart de mes repas étaient emporter ou consommés sur. Quand j'ai fait cuire, ma version de “fait à la maison” impliqué beaucoup de boîtes et enveloppes. Mes légumes étaient le genre congelé qui est venu avec le petit paquet de sauce. Mes pommes de terre en purée sont venus dans une enveloppe; ajouter de l'eau. Et je préfère, le riz, est venu dans une boîte où je faisais bouillir le sac et ajouté la sauce. Mmm….riz au fromage avec du brocoli et de brocoli, Je veux dire les petits points verts que je suppose laisser légalement étiqueter comme contenant un légume.

Il ya quelques semaines, J'ai eu une envie de que le riz. Oui, même après presque 5 ans végétalien, Je reçois encore des envies de les aliments que je mangeais. C'est ok. Les fringales sont ok, c'est ce que vous faites à leur sujet que les questions. Quand je reçois une envie, Je viens de faire une version végétalienne de ce que j'ai l'habitude de manger.

Donc, j'ai dû créer ma propre version de riz au fromage avec du brocoli qui seraient vegan et beaucoup plus sain que la vieille nature. C'est vraiment facile, car faire de la sauce au fromage végétalien est un clin d'oeil…aussi longtemps que vous avez un fromage végétalien délicieux. C'est là Vegan Gourmet vient en.

Gourmet Vegan est de l'Suivez votre entreprise cardiaque. Vous savez tous Suivez votre coeur – ils sont les responsables de Veganaise, probablement 1er mayo et vainqueur de VegNews vegan de tout le monde 2013 Veggie Award pour les lecteurs’ Condiment préféré (Félicitations!!!). Ils font aussi des pansements, fromage à la crème, et les écarts de spécialité. Et des lambeaux de fromage végétalien.

Lambeaux de fromage végétalien Gourmet venir dans la Mozzarella, Cheddar et Blend Fiesta saveurs. Ils sont végétaliens, sans soja, sans gluten et certifié non-OGM.

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Et ils fondent.

C'est super important de. Il ya beaucoup de fromages végétaliens là-bas mais ils ne fondent pas très bien. Lambeaux de fromage végétalien Gourmet fondre à merveille et ils ont un vrai goût de l'authentique. Le Mélange Fiesta goût épicé et piquant, la mozzarella est crémeuse et le Cheddar est piquante.

En plus de cette recette de riz au fromage, J'ai utilisé Vegan Gourmet cheddar râpé dans mon Chou-fleur cheddar Gratin qui est en Le “V” Cookbook Word: Holiday Édition.

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Mais avant d'arriver à la recette, nous allons aborder l'orang-outan dans la chambre: l'huile de palme. Beaucoup de gens évitent d'acheter des produits qui contiennent de l'huile de palme en raison de la dévastation causée par la déforestation à la source d'huile de palme. Follow Your Heart a pris un engagement environnemental “pas utiliser de l'huile de palme cultivée dans une zone qui pourrait avoir un impact négatif sur les orangs-outans.” Ils ont en outre état

Notre fournisseur d'huile de palme est l'un des seuls fournisseurs mondiaux d'huile de palme brute organique et entièrement identité préservée. Ils sont une entreprise familiale et n'ont jamais fait de la clairance de la forêt primaire en vue de créer de nouveaux développements agricoles. Leurs exploitations d'huile de palme sont 100% organique et plus 65% Rainforest Alliance Certified déjà, et ils prévoient d'être 100% Rainforest Alliance Certified aussi tôt 2014.

Pour plus d'informations sur ce, lire ici ou vous pouvez contacter Suivez votre coeur à info@followyourheart.com

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Retour au riz fromage. C'est tellement simple à faire. Je viens de cuire un peu de riz brun, cuit à la vapeur toute une tête de brocoli, fleurs et tiges et fait une sauce au fromage délicieux. C'est tellement rapide et facile, personne ne devrait jamais acheter la sauce au fromage pré-faites à nouveau. Il suffit de faire un roux avec la farine et le lait, faire fondre le fromage et ajouter les assaisonnements. C'est tout.

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Mélanger le tout et vous avez le plus décadent, plat crémeux et satisfaisante qui vous mènera droit à votre enfance…si vous avez mangé du riz fromage dans votre enfance. Je n'ai pas pour moi, il me ramène à ces repas que je considérais maison avant que je savais mieux.

Mon fromage riz au brocoli est tellement incroyable, il peut être un plat d'accompagnement ou le plat principal. C'est parce que je peux satisfaire mes envies de délicieux, des options sans cruauté, comme ce que non seulement je ne crains pas mes envies, Je leur souhaite la bienvenue. Ils m'amènent à être créatif, débrouillard et oh, si satisfait! Jouir de!

Consultez le Suivez votre site web de coeur et “comme” sur leur Page Facebook.

 

Fromage riz au brocoli

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GF, SF si vous utilisez du fromage sans soja, lait et le beurre

 

Pour le riz et le brocoli

2 c. l'huile d'olive

½ oignon rouge, dés

sel casher

2 tasses de riz brun

4 tasses d'eau

1 tête de brocoli

 

Pour la sauce au fromage

2 Tbs. V-beurre ou du beurre végétalien

2 Tbs. farine de pois chiche

2 tasses de lait non laitiers, température chaude ou salle

sel casher et poivre noir du moulin

Une pincée de noix de muscade

1 Coupe Vegan Gourmet cheddar râpé

1 c. De moutarde de Dijon

 

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et une pincée de sel et cuire 3 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter le riz et faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il ressemble crayeux. Ajouter l'eau, remuer et amener l'eau à ébullition. Couvrir la casserole, baisser le feu à doux et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que l'eau est absorbée.

Pendant que le riz cuit, couper la tête de brocoli, deux tiges et fleurs, en petits morceaux de taille. Lorsque vous coupez la tige, couper la couche la plus externe qui peut être difficile. Deux minutes avant que l'eau est absorbée, ajouter le brocoli dans la casserole avec le riz à la vapeur. Puis éteignez le feu et laisser le riz et le brocoli sit dans la casserole couverte pour 10 minutes.

Chauffer le beurre dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-élevé. Ajouter la farine et fouetter jusqu'à homogénéité. Laissez cuire pendant le roux 1 minutes pour se débarrasser du goût de la farine. Fouetter le lait et continuer à fouetter jusqu'à ce tout le roux est dissous. Laissez cuire à feu moyen. Il va épaissir un peu. Saler et poivrer à votre goût ainsi qu'une pincée de noix de muscade. Maintenant vous avez une sauce béchamel.

Lorsque la sauce béchamel est plus épaisse et chaude, éteindre le feu et ajouter le fromage. Remuer pour faire fondre le fromage puis ajouter la moutarde. Rectifier l'assaisonnement.

Ajouter la sauce au fromage pour le riz et brocoli. Bien mélanger pour combiner. Servez chaud.

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Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

 

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10 Les réponses à Fromage Riz au brocoli et fromage végétalien Gourmet

  1. Rita Août 23, 2014 à 8:28 pm #

    Ouais, Je suis sur la même page. Je ne me considère pas un végétalien. Je dois un mode de vie sans cruauté. Mon nettoyage, hygiène corporelle, et de la nourriture pour animaux de compagnie (ouais, la nourriture pour animaux) est tout sans cruauté. Si vous vous interrogez sur les expériences sur les animaux de laboratoire pour vos animaux de compagnie nourriture faire vos recherches sur Iams!!! Je suis choqué trop!!!

    • Rhea Août 23, 2014 à 10:17 pm #

      Oui, Je suis choqué quand je appris sur la nourriture pour animaux de compagnie trop. 🙁

  2. Juju Février 27, 2014 à 1:26 pm #

    Bonjour j’habite en France est ce possible de trouver ce fameux fauxmage ?
    De très belles recettes sur ce blog. Merci.

  3. Aube Décembre 11, 2013 à 7:20 pm #

    C'était au-delà impressionnant. Enfants absolument dévoraient.

    • Rhea Décembre 11, 2013 à 7:54 pm #

      I’m so glad 🙂

  4. Lindsey Décembre 4, 2013 à 7:51 pm #

    Cela ressemble beaucoup Rhea! Je vais faire ce week-end! 🙂

    • Rhea Décembre 5, 2013 à 2:40 pm #

      Grande Lindsey. J'espère que vous l'aimez. xoxo

  5. DearPete Décembre 1, 2013 à 9:48 sur #

    Rhea, avez-vous déjà “triché” (détester ce mot)? Si c'est le cas, comment avez-vous le manipulez?

    • Rhea Décembre 1, 2013 à 2:09 pm #

      Salut cher Pete,

      Trompé? Non, pas intentionnellement. J'ai eu des incidents involontaires. Une fois, j'ai blogué sur un gâteau d'anniversaire pour chien Je suis Benny et ne savais pas qu'il avait yaourt en elle. Une fois, j'ai mangé une salade dans un restaurant et ne savais pas qu'il avait du fromage dedans. Une ou deux fois j'ai raté un ingrédient d'un produit et fini par consommer la poudre de lait ou de miel, etc. Même si ces incidents étaient des accidents, Je suis toujours parti avec un énorme sentiment de culpabilité et un sentiment d'être contaminés. Oh, et la colère quand c'était la faute du restaurant car ils savaient notre nourriture était censé être végétalien.

      Ma personnalité est telle que si je fais quelque chose une fois, Je le ferai à nouveau. Il doit être tout ou rien pour moi. C'est pourquoi je n'ai jamais coupé classe à l'école secondaire jusqu'à la dernière journée d'école. Je savais que je le ferais de nouveau.

      Lorsque je suis devenu végétarien, J'étais très sceptique que je pouvais le faire. J'ai adoré la viande. J'ai adoré la viande. Mais après avoir vu “Rencontrez votre viande,” Je ne pouvais pas supporter d'être une partie de la souffrance. Mon congélateur a été rempli avec des poitrines de poulet parce escalopes de poulet étaient ma nourriture préférée. Je devais me débarrasser d'eux. Maintenant, quand je cuisine, Je goûte. Beaucoup. (Je frappais 300 lbs. pour une raison). Ma classe a été une fête d'adieu alors j'ai fait les escalopes de poulet. Sur 40 d'entre eux. Et je n'ai pas le goût d'un alors que je leur ai fait et je n'ai pas goûté un à la fête. Il était un obstacle très difficile pour moi, mais j'ai dû le faire. Si j'avais goûté un, J'aurais probablement abandonné, pensais que je ne pouvais pas être sans viande.

      Je sais que je n'ai pas de volonté quand il s'agit de l'engraissement des aliments. Je ne peux pas manger un ou deux puces, une demi-portion de frites. Mais je peux manger aucun. Je triche sur mon régime tout le temps. Je triche sur les aliments d'engraissement. Je triche sur mon être sans gluten. Mais c'est tout de moi.

      Mais je ne triche pas sur les animaux. Je regarde des vidéos souvent pour le garder frais dans mon esprit ce qu'ils passent par. Lorsque nous étions en vacances pour fêter notre premier anniversaire, Je lisais Neal Barnard “Briser la séduction des aliments.” Je savais que quand nous sommes arrivés à la maison, laitiers et les œufs allaient. Œufs étaient vraiment difficile pour moi. Mais je le garde dans mon esprit ce que les animaux passent par. Chaque fois que je vois quelque chose avec des produits laitiers ou des œufs ou quoi qui ressemble vraiment bon, Je pense que sur les animaux et rien ne semble en vaut la peine. Je ne peux pas et ne sera pas une partie de leur souffrance plus longtemps.

      Mais c'est ma personnalité. Chacun est différent et va du wagon ne signifie pas un n'est pas destiné à être végétalien. Cela signifie que vous obtenez en retour sur le wagon. Vous pensez savoir pourquoi vous êtes allé au large (situation sociale, faim intense, pression, envies, etc) puis vous prévoyez comment vous allez gérer cette situation mieux la prochaine fois (lire le menu en ligne et de décider avant de vous rendre à un restaurant et puis ne pas lire le menu, il, apporte des collations avec vous, etc).

      Ce n'est pas comme la dépendance où si vous avez une boisson, vous n'êtes plus sobre. Vous ne commencez pas dès le premier jour nouveau. Vous venez de faire mieux la prochaine repas. Pas le lendemain; le prochain repas. Et garder les animaux à l'esprit.

      Je dis toujours que si a dit quelqu'un qui voulait manger de la crème glacée ou tout autre, “Ok, Je vais vous donner la crème glacée, mais cette vache ici vais être tué,” personne ne voudrait la crème glacée plus. Cette situation peut ne pas être en face de nos yeux, mais il est vrai. Nos choix sont réellement la vie et la mort…pour les.

      Et vous obtenez le soutien d'amis, dans la vie ou sur Facebook, et vous continuez à le faire jusqu'à ce qu'il soit votre mode de vie et vous ne croyez pas tricher nouveau.

      I’m always here to help 🙂


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