גביני אורז עם ברוקולי וגבינה טבעוני גורמה

015058b3ce46288b256e152ba76b53a7a560a1e452_00001

 

כפי שרבים מכם יודעים, אני לא מבשל הרבה לפני שהפכתי לטבעוני. רוב הארוחות שלי היו ממסעדה או לאכול בחוץ. כאשר עשיתי לבשל, הגרסה שלי “תוצרת בית” מעורב הרבה קופסות ומעטפות. הירקות שלי היו מהסוג הקפוא שהגיע עם המנה הקטנה של רוטב. פירה שלי הגיע במעטפה; רק להוסיף מים. והדבר האהוב עליי, האורז, בא בקופסא שבו הרתחתי את השקית והוספתי את הרוטב. מממ….אורז זול עם ברוקולי ועל ידי ברוקולי, אני מתכוון לכתמים הירוקים הקטנים שאני מניח שנתתי להם באופן חוקי זה כמו תווית המכיל ירקות.

לפני כמה שבועות, הייתה לי תשוקה לאורז ש. כן, גם לאחר כמעט 5 טבעוני שנים, אני עדיין מקבל את התשוקה למזונות שנהגתי לאכול. זה בסדר. תשוקה הן בסדר, זה מה שאתה עושה עליהם שעניינים. כשאני מקבל את השתוקקות, אני פשוט לעשות גרסה טבעונית של מה שאני נהגתי לאכול.

אז הייתי צריך ליצור גרסה משל אורז זול שלי עם ברוקולי שיהיה טבעוני והרבה יותר בריא מסוג הישן. זה ממש קל מאז ביצוע רוטב גבינה טבעוני הוא פקיעה…כל עוד יש לך גבינה טבעונית טעימות. זה מקום שבי טבעוני גורמה מגיע.

גורמה טבעוני הוא מהחברה את לבך עקוב. כל מה שאתה יודע אחרי הלב – הם יצרני רוטב טבעוני, כנראה מיונז של כולם -1 טבעוני וזוכה VegNews 2013 פרס Veggie לקוראים’ תבלין מועדף (מזל טוב!!!). הם גם להפוך את התחבושות, גבינת שמנת, וממרחים מיוחדים. וגזרי גבינה טבעונים.

קרעי גבינה טבעוני גורמה באים במוצרלה, טעמי צ'דר ותערובת פיאסטה. הם טבעונים, ללא סויה, ללא גלוטן וללא GMO מוסמך.

triofinal

והם נמסים.

זה סופר חשוב. יש הרבה של גבינות טבעוניות בחוץ, אבל כולם לא להמס שגם. קרעי גבינה טבעוני גורמה להמס יפה ויש להם טעם אותנטי אמיתי. תערובת פיאסטה טעם חריפה ופיקנטית, מוצרלה היא שמנת והגבינה צ'דר היא חריף.

בנוסף למתכון הזה לאורז זול, הייתי טבעוני גורמה צ'דר קרעים בכרובית המוקרמת צ'דר שלי שהוא ב The “V” ספר מתכונים מילה: מהדורת החג.

IMG_6600

אבל לפני שנגיע למתכון, בואו נתייחס לאורנגאוטן בחדר: שמן תמרים. אנשים רבים להימנע מרכישת מוצרים המכילים שמן דקלים בגלל ההרס שנגרם על ידי כריתת יערות לשמן דקלי מקור. בצע את הלב שלך הפך את המחויבות סביבתיות “אין להשתמש בשמן דקלים גדלו בכל תחום שיכול להשפיע באופן שלילי אורנגאוטנים.” עוד הם מדינה

ספק שמן דקלים שלנו הוא אחד הספקים העולמיים היחידים של שמן דקלים גולמי אורגני ומלאה השתמר זהות. הם חברה בבעלות משפחתית, ומעולם לא עשו שום אישור יער ראשוני על מנת ליצור התפתחויות חקלאיות חדשות. חוות שמן הדקלים שלהם הן 100% אורגני ומעל 65% Rainforest Alliance מוסמך כבר, והם מתכננים להיות 100% Rainforest Alliance מוסמך גם על ידי בתחילת 2014.

לקבלת מידע נוסף על זה, לקרוא כאן או שאתה יכול ליצור קשר אחרי הלב בinfo@followyourheart.com

VGShreds-Campaign

חזור לאורז זול. זה כל כך פשוט לעשות. אני פשוט בשלתי כמה אורז חום, מאודה ראש שלם של ברוקולי, פרחים וגבעולים והכינו רוטב גבינה טעים. זה כל כך קל ומהיר, אף אחד לא צריך לקנות רוטב גבינה שהוכן מראש, שוב. כל שעליך לעשות רביכה עם קמח וחלב, להמס בגבינה ולהוסיף תבלינים. זהו זה.

cheesy rice and cutlets (1)

לזרוק את כל זה ביחד ויש לך את מנוון ביותר, צלחת שמנת וסיפוק שייקח אתכם בחזרה לילדות שלך…אם אכל אורז זול בילדות שלך. אני לא עשיתי זאת בשבילי, זה מחזיר אותי לאלה ארוחות שאני נחשב תוצרת בית לפני שידעתי טוב יותר.

גביני רייס שלי עם ברוקולי היא כל כך מדהימה, זה יכול להיות מנה צדדית או המנה העיקרית. זה בגלל שאני יכול לספק את התשוקה שלי עם טעים, אפשרויות כמו זה ללא אכזריות שאני לא רק שלא פחד התשוקה שלי, אני מברך אותם. הם יובילו אותי להיות יצירתי, תושייה והו, כל כך מרוצה! תהנה!

עזיבה עקוב באתר האינטרנט שלך עם לב ו - “כמו” אותם עליהם דף פייסבוק.

 

גביני אורז עם ברוקולי

011d4190f689ca342010af5e88dcf3764284ee32c7_00001

 

GF, SF אם משתמש בגבינה ללא סויה, חלב וחמאה

 

לאורז וברוקולי

2 כפית. שמן זית

½ בצל סגול, חתוך לקוביות

מלח

2 אורז חום כוסות

4 כוסות מים

1 ראש של ברוקולי

 

לרוטב הגבינה

2 כפות. V-חמאה או חמאה טבעונית

2 כפות. קמח חומוס

2 ללא מוצרי חלב חלב כוסות, טמפרטורה חמה או בחדר

מלח כשר ופלפל שחור לפי הטעם

קורט אגוז מוסקט

1 גביע טבעוני גורמה צ'דר קרעים

1 כפית. חרדל דיז'ון

 

מחממים את השמן בסיר גדול על אש בינונית גבוהה. מוסיף את הבצל וקורט מלח ומבשלים 3 דקות עד שהוא מתרכך. מוסיף את האורז ומבשל במשך כמה דקות עד שזה נראה גירי. מוסיף את המים, מערבבים ומביאים את המים לרתיחה. מכסה את הסיר, מנמיך את הלהבה לנמוך ומבשל על להבה הנמוכה 30 דקות או עד שהמים נספגים.

בעוד שהאורז מתבשל, לחתוך את הראש של ברוקולי, שניהם נובעים ופרחים, לחתיכות בגודל נגיסה. כאשר אתה חותך את הגבעול, לקצץ את השכבה החיצונית ביותר שיכול להיות קשה. שתי דקות לפני שהמים נספגות, מוסיף את הברוקולי לסיר עם אורז קיטור. ואז מכבה את האש ונותן לאורז לשבת וברוקולי בסיר המכוסה על 10 פרוטוקול.

מחממים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית גבוהה. מוסיף את הקמח ומקציף עד לקבלת התערובת. בואו רביכה מבשלת 1 דקות כדי להיפטר מן טעם הקמח. להקציף את החלב ולשמור הנעים במהירות עד שכל רביכה נמס. לתת לו לבשל על אש בינונית. זה יהיה לעבות קצת. מוסיף מלח ופלפל לפי הטעם שלך, כמו גם קמצוץ של אגוז מוסקט. עכשיו יש לכם רוטב בשמל.

כאשר הרוטב בשמל סמיך וחם, מכבה את האש ומוסיף את הגבינה. מערבבים כדי להמס את הגבינה ולאחר מכן להוסיף את החרדל. טעם לתיבול.

מוסיף את רוטב הגבינה לאורז וברוקולי. מערבבים היטב לשלב. מגישים חמים תוך.

cheesy rice and cutlets (22)

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

 

[AMD-zlrecipe-מתכון:13]

 

(ביקר 2,572 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , , , , , ,

10 תגובות ל גביני אורז עם ברוקולי וגבינה טבעוני גורמה

  1. ריטה אוגוסט 23, 2014 ב 8:28 בערב #

    כן, אני באותו העמוד. אני לא קורא לעצמי טבעוני. יש לי אורח חיים נטולי אכזריות. הניקוי שלי, היגיינה אישית, ומזון לחיות מחמד (כן, מזון לחיות מחמד) כל האכזריות חופשית. אם אתם תוהים על ניסויים בחיות מעבדה למזון חיות המחמד שלכם לעשות את המחקר שלך על איימס!!! גם אני הייתי מזועזע!!!

    • ריאה אוגוסט 23, 2014 ב 10:17 בערב #

      כן, הייתי בהלם כאשר נודע לי על מזון לחיות מחמד מדי. 🙁

  2. Juju פברואר 27, 2014 ב 1:26 בערב #

    שלום אני גר בצרפת האם זה אפשרי למצוא fauxmage המפורסם ?
    מתכונים נחמדים מאוד על הבלוג הזה. תודה.

  3. אלה דצמבר 11, 2013 ב 7:20 בערב #

    זה היה מעבר למדהים. ילדים ממש טרפו אותו.

    • ריאה דצמבר 11, 2013 ב 7:54 בערב #

      I’m so glad 🙂

  4. לינדסי דצמבר 4, 2013 ב 7:51 בערב #

    זה נראה ריאה גדולה! אני הולך לעשות את זה בסוף השבוע הזה! 🙂

    • ריאה דצמבר 5, 2013 ב 2:40 בערב #

      לינדסי הגדול. אני מקווה שאתה אוהב את זה. xoxo

  5. DearPete דצמבר 1, 2013 ב 9:48 על #

    ריאה, יש לך אי פעם “מרומה” (שונא את המילה הזאת)? אם כן, איך להתמודד עם זה?

    • ריאה דצמבר 1, 2013 ב 2:09 בערב #

      היי היקר פיט,

      מרומה? לא, לא בכוונה. הייתה לי תקריות לא מכוונות. אני פעם בלוג על עוגת יום הולדת של כלב יש לי בני ולא הבנתי שהיה לו יוגורט בזה. אני פעם אחת אכלתי סלט במסעדה ולא הבנתי שהייתה לו גבינה בזה. אני פעם או פעמיים פספסתי מרכיב במוצר ובסופו של דבר לצרוך אבקת חלב או דבש, וכו '. למרות אירועים אלה היו תאונות, אני עדיין נשארתי עם תחושה עצומה של אשמה ותחושה של להיות מזוהם. אה, וכעס כשזה היה באשמתה של המסעדה שכן הם ידעו שהאוכל שלנו היה אמור להיות טבעוני.

      האישיות שלי היא כזה שאם אני עושה משהו פעם אחת, אני אעשה את זה שוב. זה חייב להיות דבר בשבילי, כולם או. בגלל זה אני אף פעם לא חתכתי בכיתה בבית הספר תיכון ועד ליום האחרון של בית הספר. ידעתי שאני הייתי עושה את זה שוב.

      כאשר אני ראשון הפכתי צמחוני, הייתי מאוד סקפטי שאני יכול לעשות את זה. אני אוהב בשר. בשר אהב. אבל לאחר שצפה “פגוש את הבשר שלך,” לא יכולתי לסבול להיות חלק מהסבל. המקפיא שלי היה מלא בחזה עוף, כי קציצות עוף היו המאכל האהוב עליי. היה לי להיפטר מהם. עכשיו כשאני מבשל, אני טועם. הרבה. (הייתי מכה 300 פאונדס. מסיבה). בכיתה שלי הייתה שיש לו מסיבת פרידה אז עשיתי קציצות העוף. על 40 מהם. ואני לא לטעום אחד בזמן שאני עשיתי אותם ואני לא טעם אחד בכל הצד. זה היה המשוכה קשה מאוד בשבילי, אבל הייתי צריך לעשות את זה. אם הייתי טעם אחד, אני כנראה הייתי מוותר, חושב אני לא יכול להיות ללא בשר.

      אני יודע שאין לי כוח רצון כאשר מדובר במזונות משמינים. אני לא יכול לאכול צ'יפס אחד או שניים, חצי מנת צ'יפס. אבל אני יכול לאכול אף אחד. אני מרמה בדיאטה שלי כל הזמן. אני מרמה במזונות משמינים. אני מרמה בהיותי נטול גלוטן. אבל זה כל מה שעליי.

      אבל אני לא בוגד בבעלי החיים. אני לצפות בקטעי וידאו לעתים קרובות כדי לשמור אותו טרי בראש שלי את מה שהם עוברים. כשהיינו בחופשה לחגוג את יום השנה הראשונה שלנו, אני קורא ניל ברנרד של “שוברי שפיתוי המזון.” ידעתי שכשהגענו הביתה, חלב וביצים היו הולכים. ביצים היו ממש קשה לי. אבל אני שומר את זה בראש שלי את מה שבעלי החיים עוברים. בכל פעם שאני רואה משהו עם חלב או ביצים או מה שזה לא נראה ממש טוב, אני רק חושב על בעלי החיים ושום דבר לא נראה שווה את זה. אני לא יכול ולא אהיה חלק מהסבל שלהם יותר.

      אבל זה האישיות שלי. כל אחד הוא שונה והולך מהעגלה זה לא אומר שאף אחד לא אמור להיות טבעוני. זה אומר שאתה מקבל בחזרה על העגלה. אתה חושב על למה אתה הלכת (מצב חברתי, רעב עז, לחץ, תשוקה, וכו ') ואז אתה מתכנן איך תוכל להתמודד עם מצב שטוב יותר בפעם הבאה (לקרוא את התפריט באינטרנט ולהחליט לפני שאתה הולך למסעדה ולאחר מכן לא קורא את התפריט יש, מביא חטיפים איתך, וכו ').

      זה לא כמו התמכרות שבו אם יש לך משקה אחד, אתה כבר לא מפוכח. אתה לא מתחיל מהיום הראשון שוב. אתה פשוט לעשות טוב יותר את הארוחה הבאה. לא ביום שלמחרת; הארוחה הבאה. ולשמור על בעלי החיים בראש.

      אני תמיד אומר שאם היה לי מישהו שרצה לאכול גלידה או כל דבר אחר, “בסדר, אני אתן לך גלידה אבל פרה זה ממש כאן יהיה חייבת להיות נהרג,” אף אחד לא ירצה את הגלידה יותר. ייתכן שמצב זה לא יהיה מול העיניים שלנו, אבל זה נכון. האפשרויות שלנו הן באמת של חיים ומוות…עבורם.

      ואתה מקבל תמיכה מחברים, בחיים או בפייסבוק, ואתה פשוט ממשיך לעשות את זה עד שזה דרך החיים שלך ואתה לעולם לא לדמיין בוגד שוב.

      I’m always here to help 🙂


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי