L'ail tomate Bruschetta, Gnocchi à la courge musquée, Kale et Mozzarella et Go Veggie! Fromages sans produits laitiers

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Si quelqu'un m'a offert un approvisionnement à vie d'un produit, ce serait une décision facile: Aller Veggie! Sans produits laitiers de parmesan râpé. C'est la seule. Aller Veggie!, s'il vous plaît fournir une affaire de ce chaque mois et je vais essayer de ne pas s'épuiser avant le mois est terminé.

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Je sais que le fromage soit cette chose que beaucoup de gens pensent qu'ils ne peuvent pas vivre sans et est un grand obstacle pour les amener à devenir vegan, mais pas moi. Je n'ai jamais été un grand amateur de fromage à l'exception de 2: mozzarella et le parmesan râpé. Grandir, chaque fois que ma mère fait la cuisine italienne, mon père et moi-même se battre sur la mozzarella filandreuse qui s'accrochait à la feuille d'aluminium. Plus tard, quand j'ai magasiné pour ma propre maison, J'ai toujours acheté un conteneur ou deux de parmesan râpé de la charcuterie italienne. Chaque semaine.

Alors oui, J'aime le fromage parmesan et je ne m'ennuie que lorsque je suis devenu végétalien. Comme la plupart des végétaliens, J'ai commencé à utiliser la levure alimentaire à sous pour le fromage, mais (1) il ne goûte pas comme le parmesan à tous et (2) levure alimentaire qui me rend vraiment malade. Je sais que! Comment puis-je être végétalien sans nooch? Et la plupart des végétaliens pour le parmesan râpé ont levure alimentaire dans les. Sauf Go Veggie! Plus, il goûte réellement le plus proche de laiterie parmesan que toute autre alternative vegan J'ai essayé, y compris maison avec des noix de cajou.

Aller Veggie! ne rend pas seulement végétalien parmesan râpé (qui est dans une grande partie de mes recettes) mais ils ont toute une gamme de produits laitiers sans fromages qui viennent en blocs, tranches et déchiquette. Les blocs sont de mozzarella et cheddar saveurs.

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Les lambeaux viennent dans mozzarella et saveurs mexicaines.

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Les tranches viennent en Amérique, cheddar, mozzarella et mon favori personnel, Pepper Jack. J'ai utilisé les tranches Jack Pepper avec quelques-uns des lambeaux de mozzarella pour faire une saucisse pizza vegan épicée qui était tellement bon!

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Oh, et Go Veggie! rend aussi délicieux fromage à la crème végétalien dans 3 saveurs: Original, Ail & Ciboulette et Fraise.

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J'utilise la saveur originale quand je fais mon Maple Cream glaçage au fromage pour mon gâteau aux carottes. Et j'ai des plans pour la fraise – vous devrez être patient pour que l'on.

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Il est facile de trouver des recettes qui utilisent du fromage végétalien, mais je voulais créer un couple qui serait vraiment mettre mon préféré Veggie Go! produit: le parmesan râpé – qui est approuvé par Trudy, au fait. 🙂

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Première, J'ai fait l'apéritif le plus incroyable: L'ail tomate Bruschetta. OMG, Je voudrais avoir une autre plaque de ce droit maintenant!

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J'ai grillé des tranches de pain italien qui ont arrosé d'huile d'olive extra-vierge. Pendant qu'ils grillent, Je sautés jusqu'à quelques tomates cerises coupées en deux dans l'huile d'ail. J'ai surmonté le pain avec les tomates l'ail puis arrosé, ok, aspergé, avec Go Veggie! de parmesan râpé. C'était tellement croustillante, ail et étonnant. J'ai dit à Tom que je pourrais vivre sur ce plat seul – juste me donner la bruschetta et un peu de vin blanc et je suis mis.

Mais ce n'était pas tout. J'ai aussi fait un plat de gnocchis à la courge musquée, Peler et Mozzarella.

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Belle courge musquée qui est sautés au beurre végétalien et a frisé fané dedans. Il se lança avec crisped jusqu'à gnocchi et certains Go Veggie! Lambeaux mozzarella. Puis il obtient grillé pour faire fondre le fromage et vous l'avez deviné, garnie de devenir végétarien! De parmesan râpé. C'est un tel chaud, copieux plat qui a toutes les couleurs et les saveurs de l'automne. C'est ooey-gluant, pleine de saveur et certainement prêt à devenir l'un de vos favoris de vacances.

Obtenez des recettes pour des plats ci-dessous.

Aller Veggie! Sans produits laitiers produits ont remporté des prix dans des publications telles que Vegetarian Times et Salons Délicieux. Si j'avais un prix à donner, Je serais certainement la donne à devenir végétarien!, surtout pour leurs tranches prise de poivre et bien sûr, leur parmesan râpé. En fait, si Go Veggie! eu un registre, Je Inscrivez-vous et demande à tous de me procurer un bac de Go Veggie! parmesan râpé ou deux ou trois pour mon Hanoukka présents (allusion, allusion).

Découvrez le Go Veggie! site Web Pour plus d'informations, coupons et des recettes. “Comme” sur leur Page Facebook aussi!

Ensuite, essayez mes recettes pour l'ail tomate Bruschetta et Gnocchi à la courge musquée, Peler et Mozzarella. Ils sont si délicieux, vous aurez envie de me remercier avec beaucoup de Go Veggie! de parmesan râpé, J'espère! Jouir de!

 

L'ail tomate Bruschetta

GF si le pain à l'aide sans gluten

Donne 8 portions

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Pain italien, couper en 16 tranches

¼ tasse d'huile d'olive extra-vierge, divisé

4 gousses d'ail, hachées

Une pincée de flocons de piment rouge

1 tomates raisins de pinte, divisé par deux ou en quartiers

sel casher et poivre noir

2 Tbs. persil, haché

Aller Veggie! Sans produits laitiers de parmesan râpé, for garnish

 

Préchauffer le gril. Placer les tranches de pain sur une grande plaque à pâtisserie. Arroser d' 2 Tbs. de l'huile d'olive. Faire griller le pain pour tout 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer du four.

Dans une poêle, chauffer le reste d'huile à feu moyen. Ajouter l'ail haché et les flocons de piment rouge. Cuire pendant une minute jusqu'à ce que l'ail commence juste à se ramollir. Ajouter les tomates raisins et cuire pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Assaisonner avec sel et poivre au goût.

Spoon les tomates sur le pain grillé. Garnir de persil et de parmesan râpé vegan.

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Gnocchi à la courge musquée, Peler et Mozzarella

GF si vous utilisez sans gluten gnocchi

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3 Tbs. beurre végétalien, divisé

1 paquet gnocchi

½ grosse courge musquée, pelé, épépinés et coupés en cubes de ½ "

3 gousses d'ail, hachées

1 c. sauge moulue

¼ c. flocons de piment rouge

sel casher et poivre noir du moulin

1 tasse de bouillon de légumes faible en sodium ou de l'eau

1 Bouquet avec grande, tiges et hachées

1 Coupe Go Veggie! Sans produits laitiers mozzarella râpé

¼ tasse Go Veggie! Sans produits laitiers de parmesan râpé, divisé

 

Faire fondre 1 Tbs. du beurre dans une grande poêle ou une casserole qui a un couvercle, à feu moyen. Ajouter les gnocchis et mélanger pour bien enrober le beurre. Cuire jusqu'à ce que les gnocchis soit doré et croustillant un peu, sur 6 minutes. Transférer les gnocchis dans un bol.

Ajouter un autre Tbs. de beurre à la poêle. Ajouter la courge et cuire, en agitant, jusqu'à ce que légèrement doré et doux, sur 8 minutes. Ajouter l'ail, sauge, flocons de piment rouge, sel et poivre. Cuire jusqu'à ce que l'ail adoucit, sur 2 minutes.

Préchauffer le gril. Ajouter le bouillon dans la poêle. Quand il commence à mijoter, incorporez le chou frisé et couvrir la casserole, laissant le flétrissement de chou légèrement. Découvrez la casserole et ajouter les gnocchis, en remuant pour bien enrober. Ajoutez la mozzarella et 2 Tbs. de parmesan râpé et bien mélanger tout.

Transférer la nourriture de la poêle dans une cocotte. Saupoudrer avec le reste de parmesan râpé. Faire griller jusqu'à ce que doré et pétillant, sur 4 minutes. Servir à chaud.

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Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

 

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7 Les réponses à L'ail tomate Bruschetta, Gnocchi à la courge musquée, Kale et Mozzarella et Go Veggie! Fromages sans produits laitiers

  1. Kathy McKinstry Novembre 10, 2013 à 3:29 pm #

    Salut Rhea,
    Donc j'ai oublié gnocci au magasin et je pensais que je pouvais juste faire…les recettes que je trouve appellent les jaunes d'oeufs. Cela me fait demander si le magasin a acheté gnocci va être végétalien ou non….
    Kathy

    • Rhea Novembre 10, 2013 à 4:24 pm #

      Kathy, certains achetés en magasin gnocchi sont végétaliens et certains ne sont pas. Il suffit de lire les étiquettes. Si vous ne trouvez pas ceux vega, vous pouvez utiliser les pâtes à la place. J'ai une recette de potiron gnocchi sur le blog.

      • Kathy McKinstry Novembre 11, 2013 à 7:25 sur #

        J'ai fini par utiliser des pâtes nature et ajouté quelques miettes de pain fait maison. C'était délicieux! merci pour la recette….va le faire à nouveau pour un Thanksgiving potluck.

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