それはここで! V-肉を導入, ザ “V” セイタンへWordのグルテンフリーアンサー

V-Sausage  (1)

 

セイタンと小麦グルテンは魔法である. 彼らは. 彼らは私たちが動物の肉に非常に近い食べ物を作ってみよう, それは怖いです. 彼らは、食品に伸縮性と弾力性を追加し、それを与えること “腰のある” 我々はハンバーガーにしたいテクスチャ, カツレツ, ステーキより. あなたはグルテンフリーだ場合はどうなりますか? 肉を超え 素晴らしいですが、私が住んでいる私は私が何かを理解しなければならなかったそれを得ることができない.

私は通常、グルテンを含む食品のグルテンフリーのバージョン用のレシピを作った. みなさんは私の知っている グルテンフリーのイタリアンソーセージ朝食ソーセージ. あなたはしないでください場合, それらをチェックアウト. 彼らは非常に人気があります.

私が作った ハンバーガー 豆のすべてのタイプの, TVP, ナスとレンズ豆. 彼らはすべておいしいです.

私の みかんセイタンのカツレツ のみ使用します 25% 定期的なセイタンが使用すると、彼らは驚くべきものだグルテン.

しかし、私はセイタンのグルテンフリー版を望んでいた.

私はインターネットを検索. いくつかのグルテンフリーセイタンのレシピはそこにあります。. 私はそれらすべてを試してみました. 私はそれらすべてを憎んだ. 私は深刻だ. それらのどれもセイタンのような味しない. それらのどれも肉のような味しない. 私は、私は正確にセイタンのような味にグルテンていないが、これらのレシピは似ても似つかなかったん何かを期待することはできません知っている. 彼らはすべてのパンのような味. 私は原料のトンを無駄にしてゴミにグルテンフリーセイタンの全体のパンを投げた. そこにあなたが買うことができるグルテンフリーセイタンの箱入りミックスですが、それは澱粉フルなだと本当にまずい聞こえる.

だから私は美味しかったグルテンフリービーガン肉の種類を作成する上で動作するように設定され, 私は実際に食べたいだろうと, つまり、比較的健康になり、それは肉を食べる人の試練に合格する. 月と実験のヶ月後, 学習と各成分の背後にある理由を理解するために来て, より少なくより完全なバッチを食べて、レシピを複数回変更する, 私は最終的に言ったバッチを作った, “はい, これがそうだ!”

Seitan and V-Meat. Which is which? Can you tell?

セイタンとV-肉. どれがどれであるか? わかりますか?

 

それは、グルテンの弾力性を持っていませんが、同じような味を持っている, 皿に準備する場合は特に. セイタンのような, あなたはそれを作り、それを食べていない. あなたがレシピでそれを使用する必要が, 味付け, それを調理, それが香ばしい、おいしい作る. 結局, それだけで寛大季節にあなたが持っているので、それを生地と、可能な限り最も味を注入されている.

それはパテに成形することができる, ボール, ログ, カツレツ, ステーキ, ロースト、それはスライスでき. 私はフランスのディップを作るためにそれを使用している, ポットロースト, 詰めロースト, バーガー, リブ, ソーセージ, より. ここで私はそれをどのように使用したかを示していくつかの写真があります.

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それは混乱するかもしれないかもしれないので、私はグルテンフリーセイタンと呼ぶことを望んでいない. 結局, それはセイタンではありません. それは、セイタンのような味がしない. 私は肉、それを命名した. してから、V-チキンが来た, ソーセージ-VおよびV-トルコ. それぞれの名前は、それがのような味について説明し. と “V” それはビーガンからだから “V” 言葉. 🙂

それは、一つの基本のレシピだと、あなたはあなたが好きしかし、それを作るために調味料や風味を変更することができます. V-イタリアンソーセージは通常、カエデのようなブレックファースト·ソーセージで見つかったものにスパイシーな調味料から切り替えることで、V-朝食ソーセージになることができます, リンゴとセージ. 可能性は無限大です.

V-Sausage Sandwich (3)

V-肉、グルテンフリーです. それはあなたがセリアック病を持っているか、グルテン不耐症であればオート麦はそう認定を受けるようにしてくださいグルテンフリーオート麦を作る含まれています. 私はオート麦なしでそれを作ってみました. 私はキノアを試してみました, 米とキビが、それは正しく動作しませんでした. オーツは、それを与えたこと “かむ” 他の穀物はしませんでしたことを.

v meat (21)

あなたは大豆がないことを、V-肉が必要な場合, あなたは、単にキノア粉や米粉用の大豆粉をスワップアウトし、ブラッグのココナッツアミノ類の代わりに醤油を使用することができます (それが必要なとき). しかし、私はいくつかの大豆フリー版を作り、それを醤油と少し良く味がないと言うだろう.

本当に私を驚かせた一つのこと: チャナ豆の粉, 私のお気に入りの小麦粉, 私が思う粉は私の静脈を流れる (小麦粉は、あなたの静脈を介して実行できるか) 動作しない. 私はそれで万人のバッチを作り、それがそんなにパンのような味理由を把握できませんでした. 私はそれが他の成分だと思った. それから私は、ヒヨコマメ小麦粉およびTA DAを取り出した! それがそんなに優れていた. ひよこ豆の粉を使用しないでください.

高タンパク粉は、大豆粉のように必要とされている, アマランサス小麦粉とエンドウタンパクと私は非常に少ないでんぷんを追加しました. 私は、葛を使用していますが、コーンスターチやタピオカ澱粉を使用することができます. それは、キサンタンまたはグアーガムが必要ですか. 私はそれなしでそれを試してみました. これは、ホールドアップしません. 私のレシピにあるすべての成分が理由であります. ところで, あなたは健康食品店でエンドウタンパクを見つけることができます, アマゾンで自然な市場やオンライン, Vitacost, スワンソンビタミンや健康とフィットネスの製品を販売して任意の場所.

V-Chicken Dough

V-チキン生地

 

あなたは、生地を作るとき, あなただけの権利まで炒めができますが、あなたが最初に蒸らしている場合、それははるかに良い味. あなたが後でそれをあなたが好きなことを行うことができますので、本当に成分を凝固する. また、それを再度使用するために時間を待つ必要はありませんが, 私が行ったとき、それは私には少し良く味わった.

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私はあなたが、V-肉と他のバージョンを楽しんでいる願っています. V-チキンとV-ソーセージは私の個人的なお気に入りです. すべてのバージョンは、肉を食べる人は、承認されている! あなたはそれで何をすべきか私達と共有してください. 私は本当にそれがあなたのメニューに別の選択肢を追加します願っています. 楽しむ!

 

V-肉

V-eat (4)

GF

 

1 「牛肉」風味のブイヨンキューブ +

1 カップ熱湯または 1 カップ "牛肉"スープ

1/3 カップはオート麦をロールバック

¼カップの大豆粉

¼カップアマランス粉

¼カップのエンドウタンパク

2 TBS. 葛パウダー

2 小さじ. キサンタン又はグアーガム

3 TBS. 植物油

4 TBS. トマトペースト

3 TBS. グルテンを含まない, low-sodium tamari or soy sauce

2 TBS. 栄養酵母

2 TBS. 亜麻仁

1 小さじ. コー​​シャ塩

1 小さじ. パプリカ

1 小さじ. オニオンパウダー

1 小さじ. ニンニク粉末

1 小さじ. 乾燥オレガノ

1 小さじ. クミンパウダー

1 小さじ. 地面コリアンダー

½小さじ. 黒コショウ

 

挿入された蒸し器で沸騰したお湯のポットを設定. 小さな鍋での, 「牛肉」スープを作るために沸騰したお湯でのブイヨンキューブを溶かす. ボウルに, ロールドオートを組み合わせ、 1/3 スープカップ. 混合し、放置 10 分またはブロスが完全に吸収されるまで. 取っておく.

大規模なミキシングボウルに, 大豆粉を追加, アマランス粉, エンドウタンパク, クズウコン及びキサンタンまたはグアーガム. 組み合わせてよくかき混ぜる.

小さいボウルに, 植物油を組み合わせる, トマトペースト, タマリ, 栄養酵母, 亜麻仁, 調味料 1/3 スープカップ. 組み合わせてよく混ぜる. 湿潤成分に調理されたオートミールを追加し、すべてがうまく組み合わされるまでかき混ぜる.

乾燥成分をボウルに湿潤成分を追加します。. ゴムベラを使って, あなたは、生地になるまで混ぜる. それがスムーズに感じ、一緒に保持しているまで、あなたの手を湿らせ、ボウルに生地をこねる. 生地も濡れたり緩ん感じる場合, より多くの大豆やアマランサス粉を追加. 生地は乾燥しすぎて感じている場合, あなたの手を湿らせ、混練のではなく、生地に水を加える. あなたは、より少ない水をこのように追加. あなたは、生地の一貫性に満足している場合には, それは休ませて 10 分. それは少し粘着性と乾燥しすぎないであるべき.

生地を分ける 4 セクション. 円形または楕円形のパテ - あなたが望む形に各セクションを形作る, ログ, など. - あなたはパテを作っている場合は、, 彼らは蒸し処理中に展開されます、それらに非常に薄く作る. 代わりに, あなたはローストを作るためにログに全体の生地を形作ることができ. 彼らは再び座ってみましょう 5 分. ホイルで各部分をラップし、それらを蒸気 20 分. 蒸し器からパケットを削除する, 数時間または一晩のために彼らはクール冷蔵しましょう. あなたはそれらを調理する準備ができたら、, 冷蔵庫からそれらを取るし、それらを室温にしましょう. あなたが欲しいしかしそれらを準備.

 

V-チキン

V-Chicken (18)

GF

 

1 "チキン"はブイヨンキューブを風味

1 カップ熱湯

1/3 カップはオート麦をロールバック

¼カップの大豆粉

¼カップアマランス粉

¼カップのエンドウタンパク

2 TBS. 葛パウダー

2 小さじ. キサンタン又はグアーガム

3 TBS. 植物油

2 TBS. 栄養酵母

2 TBS. 亜麻仁

1 小さじ. コー​​シャ塩

1 小さじ. 乾燥タイム

1 小さじ. 乾燥したセージ

2 TBS. すりおろしたニンジン

 

挿入された蒸し器で沸騰したお湯のポットを設定. 小さな鍋での, 「チキン」スープを作るために沸騰した水にブイヨンキューブを溶かす. ボウルに, ロールドオートを組み合わせ、 1/3 スープカップ. 混合し、放置 10 分またはブロスが完全に吸収されるまで. 取っておく.

大規模なミキシングボウルに, 大豆粉を追加, アマランス粉, エンドウタンパク, クズウコン及びキサンタンまたはグアーガム. 組み合わせてよくかき混ぜる.

小さいボウルに, 植物油を組み合わせる, 栄養酵母, 亜麻仁, 調味料 1/3 スープカップ. 組み合わせてよく混ぜる. 湿潤成分に調理されたオートミールを追加し、すべてがうまく組み合わされるまでかき混ぜる.

乾燥成分をボウルに湿潤成分を追加します。. ニンジンに折る. ゴムベラを使って, あなたは、生地になるまで混ぜる. それがスムーズに感じ、一緒に保持しているまで、あなたの手を湿らせ、ボウルに生地をこねる. 生地も濡れたり緩ん感じる場合, より多くの大豆やアマランサス粉を追加. 生地は乾燥しすぎて感じている場合, あなたの手を湿らせ、混練のではなく、生地に水を加える. あなたは、より少ない水をこのように追加. あなたは、生地の一貫性に満足している場合には, それは休ませて 10 分. それは少し粘着性と乾燥しすぎないであるべき.

生地を分ける 4 セクション. 円形または楕円形のパテ - あなたが望む形に各セクションを形作る, ログ, など. - あなたはパテを作っている場合は、, 彼らは蒸し処理中に展開されます、それらに非常に薄く作る. 代わりに, あなたはローストを作るためにログに全体の生地を形作ることができ. 彼らは再び座ってみましょう 5 分. ホイルで各部分をラップし、それらを蒸気 20 分. 蒸し器からパケットを削除する, 数時間または一晩のために彼らはクール冷蔵しましょう. あなたはそれらを調理する準備ができたら、, 冷蔵庫からそれらを取るし、それらを室温にしましょう. あなたが欲しいしかしそれらを準備.

 

V-トルコ

turkey cutlets (5)

GF

 

「鶏肉」調味料ミックス (のmake 2 ½大さじ. 価値)

1 ½小さじ. グランド·セージ

1 ½小さじ. グランド·タイム

1 小さじ. グランド·マジョラム

1 TBS. 新鮮なパセリ, chopped

½小さじ. グランド·ローズマリー

½小さじ. セロリシード

½小さじ. 挽いたオールスパイス

½小さじ. 黒コショウ

½小さじ. オニオンパウダー

½小さじ. コー​​シャ塩

 

V-トルコ

1 "チキン"はブイヨンキューブを風味

1 カップ熱湯

1/3 カップはオート麦をロールバック

¼カップの大豆粉

¼カップアマランス粉

¼カップのエンドウタンパク

2 TBS. 葛パウダー

2 小さじ. キサンタン又はグアーガム

3 TBS. 植物油

2 TBS. low-sodium tamari or soy sauce

2 TBS. 栄養酵母

2 TBS. 亜麻仁

1 TBS. 「鶏肉」調味料

2 TBS. すりおろしたニンジン

1 TBS. 新鮮なパセリ, chopped

 

挿入された蒸し器で沸騰したお湯のポットを設定. 小さな鍋での, 「チキン」スープを作るために沸騰した水にブイヨンキューブを溶かす. ボウルに, ロールドオートを組み合わせ、 1/3 スープカップ. 混合し、放置 10 分またはブロスが完全に吸収されるまで. 取っておく.

大規模なミキシングボウルに, 大豆粉を追加, アマランス粉, エンドウタンパク, クズウコン及びキサンタンまたはグアーガム. 組み合わせてよくかき混ぜる.

小さいボウルに, 植物油を組み合わせる, タマリ, 栄養酵母, 亜麻仁, 調味料 1/3 スープカップ. 組み合わせてよく混ぜる. 湿潤成分に調理されたオートミールを追加し、すべてがうまく組み合わされるまでかき混ぜる.

乾燥成分をボウルに湿潤成分を追加します。. ニンジン、新鮮なパセリに折る. ゴムベラを使って, あなたは、生地になるまで混ぜる. それがスムーズに感じ、一緒に保持しているまで、あなたの手を湿らせ、ボウルに生地をこねる. 生地も濡れたり緩ん感じる場合, より多くの大豆やアマランサス粉を追加. 生地は乾燥しすぎて感じている場合, あなたの手を湿らせ、混練のではなく、生地に水を加える. あなたは、より少ない水をこのように追加. あなたは、生地の一貫性に満足している場合には, それは休ませて 10 分. それは少し粘着性と乾燥しすぎないであるべき.

生地を分ける 4 セクション. 円形または楕円形のパテ - あなたが望む形に各セクションを形作る, ログ, など. - あなたはパテを作っている場合は、, 彼らは蒸し処理中に展開されます、それらに非常に薄く作る. 代わりに, あなたはローストを作るためにログに全体の生地を形作ることができ. 彼らは再び座ってみましょう 5 分. ホイルで各部分をラップし、それらを蒸気 20 分. 蒸し器からパケットを削除する, 数時間または一晩のために彼らはクール冷蔵しましょう. あなたはそれらを調理する準備ができたら、, 冷蔵庫からそれらを取るし、それらを室温にしましょう. あなたが欲しいしかしそれらを準備.

 

V-ソーセージ, イタリア語

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GF

 

スパイスミックス---------------

1 ½小さじ. ニンニク粉末

1 ½小さじ. フェンネル, 破砕された

½小さじ. 黒コショウ

1 小さじ. コー​​シャ塩

1 ½小さじ. 甘いパプリカ

1 ½小さじ. パプリカスモーク

½小さじ. 赤唐辛子フレーク

1 小さじ. 乾燥オレガノ

1/8 小さじ. オールスパイス

 

ソーセージ---------------

1 カップ低ナトリウム野菜ブイヨン

1/3 カップはオート麦をロールバック

¼カップの大豆粉

¼カップアマランス粉

¼カップのエンドウタンパク

2 TBS. 葛パウダー

2 小さじ. キサンタン又はグアーガム

3 TBS. 植物油

3 TBS. グルテンフリービーガンウスターソース

燻液を数滴 (オプショナル)

2 TBS. 栄養酵母

2 TBS. 亜麻仁

1 小さじ. コー​​シャ塩

1 小さじ. 乾燥タイム

1 小さじ. 乾燥したセージ

 

挿入された蒸し器で沸騰したお湯のポットを設定. 沸騰するまで野菜スープを加熱し. スパイスミックスを調製し、取っておく. ボウルに, ロールドオートを組み合わせ、 1/3 熱いスープカップ. 混合し、放置 10 分またはブロスが完全に吸収されるまで. 取っておく.

大規模なミキシングボウルに, 大豆粉を追加, アマランス粉, エンドウタンパク, クズウコン及びキサンタンまたはグアーガム. 組み合わせてよくかき混ぜる.

小さいボウルに, 植物油を組み合わせる, ウースターソース, リキッドスモーク, 使用している場合. 加える 1/3 カップスープとスパイスの混合物. 滑らかになるまで混ぜる. 調理されたオートミールを追加し、すべてがうまく組み合わされるまでかき混ぜる.

乾燥成分をボウルに湿潤成分を追加します。. ゴムベラを使って, あなたは、生地になるまで混ぜる. それがスムーズに感じ、一緒に保持しているまで、あなたの手を湿らせ、ボウルに生地をこねる. 生地も濡れたり緩ん感じる場合, より多くの大豆やアマランサスを追加. 生地は乾燥しすぎて感じている場合, あなたの手を湿らせ、混練のではなく、生地に水を加える. あなたは、より少ない水をこのように追加. あなたは、生地の一貫性に満足している場合には, それは休ませて 10 分.

混合物を分ける 4 パーツ. ログに各部分を形作る. 箔で個別にログをラップし、それらを蒸気 20 分. それら冷ます. その後、数時間冷蔵または一晩, 可能なら. これは、彼らがより一層固めるのに役立ちます.

際に使用する準備ができ, 包みを開けると、あなたが望むしかし、それらを調理する. 私たちは、グリル鍋にそれらを調理し、マスタードでそれらをトップとソテーピーマンと玉ねぎや私IYニューヨーク·レッドオニオンソースのどちらか (あなたがで見つけることができ “V” Wordのクックブックのプレビュー. それは無料です. ただ1を要求するinfo@thevword.netを電子メールで送信。)

V-Chicken (3)

ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

 

[AMD-zlrecipeレシピ:7]

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114 への対応 それはここで! V-肉を導入, ザ “V” セイタンへWordのグルテンフリーアンサー

  1. Dinna 5月 10, 2016 に 2:40 上の #

    I have recently found out I have a severe gluten intolerance, having been vegan for 6 years I am incredibly thankful to have found some GF recipes!

    • レア 5月 18, 2016 に 2:30 午後 #

      Glad you found me too Dinna!

      • Ashlee 10月 19, 2016 に 7:52 上の #

        How is this gluten free?? Oats contain gluten. Can you suggest a substitute?

        • Shannon Cuoco 10月 19, 2016 に 11:30 上の #

          Ashlee, oats themselves do not contain gluten, but are often processed on equipment in facilities that also process wheat, so there’s a high chance of cross contamination. Its very simple to find oats labelled gluten free that are processed in equipment dedicated only to oats and other non-glutinous grains.

  2. Jeff 11月 26, 2015 に 6:48 午後 #

    ちょっとレア!

    Great article. Just wondering if you could tell me about the ingredient “エンドウタンパク”. I can’t find it at my health food store, other than in the protein powders for making shakes. Is that what you are referring to?

    感謝!

    • シャノン 11月 27, 2015 に 8:16 上の #

      Hey Jeff…not speaking for Rhea, but I asked her the same question, and yes, that’s just what you want- the plain pea protein powder alongside all the other protein drink mixes.

  3. シャノン 8月 22, 2015 に 6:48 午後 #

    こんにちは- SO happy to have found these recipes! I’m a vegan who has relatively recently gone GF because I discovered that gluten was what was exacerbating my cystic acne!
    I had a question about the pea protein…all I seem to find are the big tubs together with all the veg protein powder drink/shake mixes in the supplements section of the stores. Is this what you use? Or is there some culinary variety I’m supposed to be looking for? 感謝.

    • レア 8月 29, 2015 に 4:56 午後 #

      こんにちはシャノン, sorry for the delay. I haven’t been visiting my own blog because I was busy with work. I have only tried it using pea protein. I’m not sure if pea flour is the same thing. I don’t think it is. The pea protein I used is the kind you put in smoothies as a supplement. XOXO

      • シャノン 10月 30, 2015 に 12:18 午後 #

        レア, can you point me toward the recipe for the stuffed chicken V meat roast? Of course I see the recipe for the chicken mixture up there but not how to construct the actual roast. It frustrates me no end that companies like Field Roast, Gardein, and Tofurkey are completely ignoring the huge GF customer base for items like holiday roasts, so I’d really like to make my own.

        • レア 11月 17, 2015 に 10:11 午後 #

          Sorry it took so long for me to reply Shannon. I explained how I made it in another reply to you. It’s really easy. 私は同意, there are not enough GF options for T-Day. XOXO

      • Shannon at The Kinder kitchen 11月 13, 2015 に 1:26 午後 #

        ハイ, レア, just thought I’d try again to see if I could get some guidance on making a roast…I experimented with the turkey v meat recipe and like it as cutlets just fine, but I’d really like to try to make a stuffed roast like you have pictured. What did you stuff it with? And did you roll/stuff, then steam it? I can’t seem to find a recipe anywhere on your blog. 感謝!

        • レア 11月 17, 2015 に 10:08 午後 #

          こんにちはシャノン, the V-Meat roast was stuffed with (trying to remember) spinach or kale sauteed with breadcrumbs and vegan mozzarella. Probably. It was a while ago. There is no recipe on the blog for the V-Roast but there is one for a stuffed seitan roast you can look at. It’s way in the beginning of the blog.

          基本的には, the V-Roast was making V-Chicken or V-Meat like the recipe says but making enough for a roast. Then spreading the dough out in a long piece, topping with filling and rolling it up. Then wrap it in foil and steam just like the cutlets. When it’s done steaming, either refrigerate it until you want to eat it or sear it in a pan with vegan butter to get the outside crisp. Top it with a glaze of your favorite kind. Sorry for the delay. XOXO

          • Marie Ward 11月 18, 2015 に 4:41 午後 #

            It sounds wonderful but way too many ingredient for me to handle. wish it was available to purchase I am too old to cook/
            marie

          • レア 11月 19, 2015 に 8:20 午後 #

            It is a lot of ingredients and work, Marie. うまくいけば, one day some company will make it for gluten-free people. それまで, Beyond Meat is really good and GF. XOXO

    • Jeff 11月 26, 2015 に 6:50 午後 #

      ロル川!! I just realized you answered that question already. Embarrassing.

      Sorry for that.

      乾杯!

  4. Airyfairycelt 5月 23, 2015 に 2:44 上の #

    本当に! I look at recipes and see this seitan, stop and move on!
    It would be so useful. I am it sure about meat replacement as it about fifty years since I had meat but I do live with a carnivore and I often do two identical pots of food but one with meat and mine with many good things, レンズ豆, 豆, 野菜, and much more! I am a huge fan of spices and late coming to herbs I know but gently getting there!
    Very interesting site, another amazing cook to learn from and old ones keep learning!

    • レア 5月 26, 2015 に 5:34 午後 #

      Thank you Airyfairy, I appreciate the kind words. Congratulations on so many meat-free years. You are such a great help to the animals! XOXO

  5. Franek 5月 11, 2015 に 4:19 上の #

    レア, これは面白そうです! Today my pea protein will arrive, they I can make my first V-beef batch! 待つことができない! 🙂
    What kind of spices/seasonings would you use to prepare a V-doner kebab? As well, do you think it’s possible to simmer the dough instead of steaming?

    • レア 5月 11, 2015 に 5:20 午後 #

      Hi Franek, I had to look up the doner kebab and found that “a typical “Döner spice blend” includes a lot of black pepper and salt, followed by oregano or marjoram, ニンニク粉末, オニオンパウダー, クミン, and cinnamon.”

      I’ve never tried to simmer the dough but if it works, 私に教えてください.

  6. カーラ 3月 25, 2015 に 2:23 午後 #

    私はV-肉を蒸しています, しかし20分後に生地がまだsteakyです, ハードではない. 私は少し長く残しています. あなたはなぜ起こったのかもしれません知っていますか?

    • レア 3月 25, 2015 に 3:03 午後 #

      ありカーラ,
      それはハード取得することはありませんが、それはしっかりとすべきである. それが会社を見るには行く前にそれはスティッキーされているべきではありません, ちょうどぬれた. たぶん、あまりにも多くの液体. これは、しかし冷蔵庫で固める必要があります.

  7. LOZ 2月 26, 2015 に 11:51 上の #

    ちょうど鶏のバージョンを作ったし、それでチキンシチューを作った. 私はそれを愛したが、私は、V肉は「SAGEのような味と思った’ むしろチキン味に似ているよりも, それは大丈夫です. 私はさまざまな味を模倣記載されていますハーブやスパイスのリストがあったかどうかを疑問に思っていた. 私はチキンVの肉しか在庫から離れてそれにタイム、セージを持って参照してください。! それでもおいしいと私のリスト上の次のを楽しみにしてどのような方法, ソーセージ. すべてのあなたの助けやレシピいただきありがとうございます, はるかに高く評価

    • レア 2月 26, 2015 に 12:41 午後 #

      こんにちはLOZ, 私は肉を含まない食品の味肉を作る方法についての一つの緑の惑星上の記事の束を書かれている. ここでの記事からの抜粋です: http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-to-make-meatless-food-taste-meaty/

      質感の後, 調味料は、肉の味はとても良い行いレシピコンポーネントです. 結局, 誰もそれを調味料なしでプレーンな肉を食べない, なぜあなたは野菜に同じことをしないだろう? あなたは、肉に使用しているだろう野菜の同じスパイスミックスを使用することができます. 家禽調味料は鶏と七面鳥で使用するために販売される, しかし、何を推測? それはビーガンだ. ステーキ調味料にはステーキがないのと同様に家禽調味料には実際の家禽はありません. これらのミックスは、私たちが肉に関連付けるようになってきたハーブやスパイスのほんのブレンドである. セージを組み合わせる, タイム, マジョラム, ローズマリー, セロリシード, あなた自身の「鶏肉」調味料を作るためにオールスパイスと黒コショウ. チリパウダーをブレンド, パプリカ, オレガノ, クミン, コリアンダー, からし粉, ブラウンシュガー, セイタンステーキ用の独自のスパイス·ラブを作成するには、塩とコショウ. スパイスや調味料の詳細については, 「おいしいビーガン料理のためのあなたのスパイス内閣を買いだめする方法」とし、「10素晴らしいバーベキュー醤油をチェックアウト読む, 私のスパイス摩擦の少ないなど、より多くのレシピを取得するための摩擦とマリネ」.

  8. ディー 1月 26, 2015 に 2:58 午後 #

    ちょうど牛肉のバージョンを作った (パテと朝食ソーセージ). 私はビーガンでもグルテン不耐症ないんだけど, 私は本当の牛肉のスープを使用, ヒトツブコムギ小麦粉と麻粉. 命令は、それらを挽くために言っていないように私はまた、亜麻の種子の全体を保持. 彼らは今、冷蔵庫にある. あなたが判明どのようにお知らせします!

  9. helovestorun 1月 23, 2015 に 4:32 午後 #

    面白そうだね. 私はそれを試してみる必要があるでしょう.

  10. いくつかの 1月 8, 2015 に 5:11 午後 #

    エンドウタンパクのあなたのお気に入りのブランドは何ですか, と栄養酵母?

    • レア 1月 13, 2015 に 2:43 午後 #

      私が試したエンドウタンパクの唯一のブランドは、ソースナチュラルズです. それは私に偏頭痛を与えるので、私は実際に栄養酵母を避ける.

      • Vandy 2月 11, 2015 に 3:49 午後 #

        レア,
        あなたは命の恩人である. 私は最近、再びビーガンになりましたし、私はここに滞在しています. 何らかの深刻な健康問題のために私は私の人生の外に大豆とグルテンを除去することを決めた. これらのレシピは、私のために最適です. 私はブロンクスからも午前. 生まれ育ち 1971 へ 2011. 今フロリダ州での生活. あなたのおかげで再び多くの祝福.

        • レア 2月 11, 2015 に 4:31 午後 #

          こんにちはVandy, 仲間Bronxiteはじめまして. 私はそこに生まれ、数年前までそこに私の全体の生活を送った. 私のレシピはあなたを助けることができるようにうれしい. 私のレシピのほとんどは無グルテンされている (全てではない) と私は豆腐が大好きながら、, 私は同様に大豆を含まないですがたくさん持っている. あなたが任意のヘルプや方向が必要な場合は掲載. XOXO

    • Una 5月 20, 2015 に 6:13 午後 #

      Bragg’s has a nutritional yeast and it is ridiculously expensive and NOW foods also has one. I buy mine in bulk at Whole Paycheck. $10 for a pound vs $12 for 10oz.

  11. グロリアコルブ 11月 20, 2014 に 10:17 上の #

    レア,
    こんにちは私はまた、そこに植物油、私は油のために使用することができます置換に感度を有しているか、それが助けを省略することができますグルテンフリーのビーガンです! 私は本当に感謝祭のためにVの七面鳥をしたいと思います ! グローリー

    • レア 11月 20, 2014 に 11:36 上の #

      ありグロリア, あなたはココナッツオイルを持つことができ? もしそうなら, それが働くだろう. 油の点もうまくいく水分やタヒニまたはアーモンドバターやピーナッツバターを追加することです. 私はセイタンリブをするとき, 私はそれらのアイテムを使用. あなたはそれらのいずれかを有することができる?

  12. その他 11月 17, 2014 に 11:20 上の #

    私は昨夜、V-ソーセージを作り、それが美味しかった! 私は最終的にアマランス小麦粉を見つけたので、私はキノア粉とそれを交換する必要はありませんでした. 記載されている最後の5成分を添加する必要があるときのレシピでは、私は判断できませんでした, ので、私は最後でそれらを混入. 非常に素晴らしい, おかげで再び! あなたは、V-ソーセージまたはブラックアイドピーズで作られたスパイシーなイタリアのソーセージを好みますか?

    • レア 11月 17, 2014 に 11:49 上の #

      それは難しい質問だ. 私はV-ソーセージはより多くのあなたが買うことができるもののような味がすることを希望 (しかしグルテンフリーれていません) フィールドローストしかしササゲ1のようにようにしても良いと高速です. 私はスライスし、他のレシピに入れてしまいますものを作る必要がある場合, 私はV-ソーセージに投票しなければならない.

  13. LOZ 11月 14, 2014 に 11:04 上の #

    私は食材を使用し、再び、私はそれらすべてを持っていた今回のV牛肉を作り、それは素晴らしかった. 私はそれとビーフシチューを作った. それは大丈夫だったが、私はVの肉はシチューにどのようになるソフト上などに熱心ではなかった, 私はそれを自分自身で炒め好む, それはクリスピー行くとそのシチューで調理するとき、私は味と質感のではなく、ソフトな風合いを好む, または他のジュース. 私は、キャセロールなどでソフト行かないだろう、肉の代用品を作ることができるという方法があるかどうかを疑問に! それについて考える必要が. セイタンは柔らかい行きますか? 私にはわからないので、Nverはセイタンを持っていた.

    • ダイアナ 11月 14, 2014 に 3:26 午後 #

      培養液を使って何で調理したとき、私は柔らかい行くことセイタンを発見した. 私は秘密であることがわかってきたことは、それをキューブにある, それを炒める, そして個々の人前に非常に最後にそれを追加. その方法は、それはどちらかの残り物で柔らかい行かない. 🙂

      • LOZ 11月 14, 2014 に 3:39 午後 #

        Okidoki. はい私は、今日やった. 私はいくつかの立方し、それを揚げた後、すぐに終わりにそれを攪拌し、それが優れていた, まだそれに若干の鮮明なを開催しました. 私は、攪拌フライドポテトと同じことを行う. 炒めを作り、その後最後にV牛肉とそれをトップ. 私はそれはオーブンで焼いているよう何疑問に思って.

      • レア 11月 17, 2014 に 11:45 上の #

        それは私が仕事だ, ダイアナ. ありがとう!

    • レア 11月 17, 2014 に 11:45 上の #

      返事が遅れて申し訳ありません, LOZ. セイタンは液体中にソフトを取得しない. 私はいつも私のテンペを調理, 豆腐, 最初の何でも, 脇に置き、その後最後にそれを戻す. 私はあなたがそれを気に入ってくれてうれしい.

  14. LOZ 10月 28, 2014 に 5:22 午後 #

    1つの質問, これを凍結し、後で使用することができ?

    • レア 10月 28, 2014 に 5:48 午後 #

      私はそれを凍結していないが、冷蔵庫数日でそれを維持したことがない. あなたはそれを凍結行うと, 私はそれがくださいどのように動作するかを知ってみましょう.

      • LOZ 10月 30, 2014 に 3:06 午後 #

        私は私を凍結し、炒めで今日それを使用. それは大丈夫だった. 私は凍結したからそれを炒め, 私が最初にそれを作ったし、ストリップを凍結したとき、私は小さなストリップをカットしていた. 私はそれを愛する. 今日、私はそれと黒豆炒めを作った. 次に私は、ビーフシチュー、それにして、私の次のミッションがVチキンフレーバーであることを行っています. 今日は熟慮した, 私は賭けベーコンの風味を行うことができる.

        • レア 11月 4, 2014 に 1:17 午後 #

          こんにちはLOZ, 私が働いていることをうれしい. 私はあなたが好きな味を作ることができる賭ける. 良いアイデア! XOXO

        • いくつかの 1月 8, 2015 に 5:09 午後 #

          Housinソース添え, 大豆と液体煙がインスタントベーコンの味です.

          • レア 1月 13, 2015 に 2:42 午後 #

            確かにある!

  15. LOZ 10月 28, 2014 に 5:06 午後 #

    アップデート. 以前の記事で述べたように、私は私が作ったビーフ風味Vの肉を試して明日まで待つことができませんでした. 私はベッドにいた、私の好奇心は私のより良いを得た. 私は思った, 理由ではない, その数時間冷蔵庫で冷やしれて, 私は立ち上がって、, いくつかの作品をスライスし、すぐにそれを炒め. いくつかの作品でベッドに戻った, とすごいその美しい. それは牛肉のような味か, 私は知らない, 私のような何牛肉の味を思い出すことができない, それはsoooooooがおいしいです, 質感は素晴らしいです, 炒め用の短冊状にスライスしやすい, クリスピーに行きました, それでも入札, 驚くべきは、そんなにありがとう. それは私がいくつかのより多くのビーガンの食事を作成するために使用できる他の製品です. 非常に創造, 私はとても幸せです.

    • レア 10月 28, 2014 に 5:49 午後 #

      LOZ, 私はあなたがそれが好きうれしい. 私はあなたにも、他の種類を試してみてください願っています. チキンは私のお気に入りだった.

      • LOZ 10月 30, 2014 に 3:08 午後 #

        私はとても幸せです. チキン風味をはい次の私は小麦粉とエンドウタンパクを取得する必要があります.

        • レア 11月 4, 2014 に 1:17 午後 #

          素晴らしい, LOZ. あなたはそれを作るとき、私に教えてください! XOXO

  16. LOZ 10月 28, 2014 に 11:51 上の #

    私はちょうどV肉のビーフ風味をした. 私はここでキューブを得ることができないように私は自分のビーフ風味のスープを作った. 私はエンドウタンパクを持っていないように私の代わりにエンドウの麻タンパク質を使用. 私は醤油を持っていないように私の代わりに大豆のミレーの小麦粉を使用, 私たちは表示されます. 蒸気に10分間その座りその後、準備ができて. それは結局のところどのように私は明日を知って. 私は自由とビーガンフードに新しいグルテン午前として、私はセイタンを味わったことがないように私はセイタンの味と比較することはできません. それが良い味ならば、私のために十分に良いのthats. 私は比較することが感じることはありません, 私はちょうど良い味の健康食品を探す. 私はあなたが数日にお知らせします

  17. ダイアナLunan 10月 18, 2014 に 11:54 上の #

    私はあなたのサイトレアに出くわしたので、満足している! 夫と私は月にベジタリアンになった. 私は自由なグルテンを食べなければならないとしての課題となって. すべての良い味のモック肉はGFではありません. 私達はちょうど野菜の皿にすることにより取得しようとしているが、ポットローストやフライドチキンのような私たちのお気に入りの肉料理を欠場してきた. 今、私たちはあまりにもそれらを持つことができます! あなたのレシピを試して待つカント! この料理を作るのあなたのハードワークのすべてをありがとう.
    ダイアナ

    • レア 10月 18, 2014 に 8:43 午後 #

      こんにちはダイアナ, 私はあなたが私を見つけたので、満足している. 私は完全に理解する. 夫と私は、巨大な肉を食べる人だった. 私が今まで食べたすべてはチキンだった, 私が子供の頃は、私の母と肉屋に行くと、すべての肉中心の料理を食べて過ごした. 私の家族はアイスクリームに出かけるだろうと私はハンバーガーやフライドチキンを望んでいた. そこにいくつかの偉大なビーガン肉はそこにあるが、私はグルテンフリーになったとき, 私は自分を作り続ける方法を見つけ出す必要がありました “肉の” ビーガン料理. 私はブログでグルテンフリーイタリアンソーセージを考え出したし、私はかなり良い判明思うこのグルテンフリーセイタンを作ってみました理由です.

      多くの企業は、グルテンフリーの製品を作るために必要. 肉を越えてグルテンフリーであるので、少なくともチキンがあります, バーガーと牛ひき肉のオプションが、一部の人々はそれを見つけることができないし、それは高価である. 私はあなたがあらゆる形態のV-肉のように願っています. 私は少し揚げ作ってそれを使用しました “鶏” 楽しくておいしかったドラムスティック. 書き込みをありがとう. XOXO

  18. アリソン 10月 17, 2014 に 8:15 上の #

    こんにちはレア: Vの肉は良い出てきた. 私は茶色のそれがない肉がちょうど蒸しよりも良い味場合は、それらのストリーミングをした後に気づいた. 私が作った “ビーフシチュー” 昨夜といくつかのchick'nサラダを作るために計画. 味はその後麻タンパク質非常に異なるだろう場合、私はエンドウタンパクがなかったと思ったことは. 私はそれが別の製品であることだろうと思います. リブは、私は彼らにいくつかのスパイスを追加したときに優れた出てきたし、それらを茶色に. ホールフーズへの次の旅行は、エンドウタンパクになります. 私はあなたの電子のレシピを取得し、あなたの料理の本が出ているときに計画したり、私は時代遅れです? ありがとう、そして優れた仕事を続ける.

    • レア 10月 17, 2014 に 9:20 上の #

      こんにちはアリソン, 私はあなたがそれを言ってうれしい. はい, あなたは間違いなくあなたがセイタンと同じように蒸した後、さらにそれを調理する必要が. 誰がポットからまっすぐセイタンが好きなんだろう. 麻タンパク質は異なるだろうかどうかは知りません. 私はそれがタンパク質含有量としてそんなに味だか分からない. あなたはそれを試していない場合は, 私に教えてください.

      私の本当の料理の本は、まだ出ていない. 私が持っている 3 電子料理本と無料プレビュー. 私に知らせるためのどうもありがとうございました. XOXO

  19. アリソン 10月 13, 2014 に 5:25 午後 #

    ソーセージを作った, 牛肉と鶏肉のV肉. 彼らが出てくるかを見て興奮, 私は、麻タンパク質を使用し、将来的にはエンドウタンパクを試してみたい. 感謝祭に七面鳥のVの肉を持参し、肉を食べる人は、非七面鳥への対応方法について説明します. 保存された1七面鳥. ありがとう.

    • レア 10月 13, 2014 に 5:29 午後 #

      ああ, 私は、あなたがそれらを好き願っています. 私に知らせて下さい, アリソン. XOXO

  20. アリソン 10月 7, 2014 に 3:50 午後 #

    私はこのサイトを見つけるためにとても興奮して、あなたは私の一日行われてきた!

    • レア 10月 7, 2014 に 4:16 午後 #

      わーい! だから嬉しい! XOXO

  21. その他 9月 29, 2014 に 3:50 午後 #

    それだけのように見える 2/3 bouillionと水の最終生地で終わる. その権利はありますか? 感謝! ホールフーズは、アマランサスの粉を持っていませんでした, 私はキノア粉を使用. 私は長い鉱山蒸気するために必要なことがわかった. もう一度それを作るために待つことができません. 私はレシピを倍増する予定です. 私はナゲット感謝を作ってそれを虐待し、フライパンしようとするつもりだ!

    • レア 9月 30, 2014 に 5:45 午後 #

      はい, 私は念のために余分なスープを作る. キノア粉はアマランサスよりも多くのタンパク質を持って. アマランスも甘い. それは全く味に影響を与えましたか? キノア粉は時々少し苦いことができます. あなたは間違いなく長いそれを蒸すことができます. つまり、それを傷つけることはありません. 時々私はそれを忘れ、それは多くを蒸してしまう. 🙂 I’m so glad you like it. XOXO

      • その他 10月 2, 2014 に 12:16 午後 #

        私は今、さまざまな粉を大量に持っているので、私はレシピを三倍に. 味はキノア粉の代わりに、アマランサスと罰金だ. それは一貫性に影響を与える場合、私は思ったんだけど, 両方の時間が完成した製品があまりにも湿ったようだったので、. 私がたまりとライムジュースと野菜料理でそれをソテーすると, V-鶏肉は湿潤生地になりました. 私はそれを乾燥させるために、最終製品の一部を焼くつもりだ. おかげで再び! 私はこのたくさん作ることになります!

        • レア 10月 4, 2014 に 6:20 午後 #

          あなたがそれを好きよかったね!!

      • マイヤHaavisto 2月 24, 2015 に 12:09 午後 #

        実際に、それらは、タンパク質のほぼ同量を有している, 14% 両方のための (もちろん、異なる製品間の相違があってもよい, しかし、少なくともいくつかの品種は、同じ量を含む).

        私は、キノア粉および他のいくつかのタンパク質とこれを試してみる予定です – 私のエンドウタンパクはおそらく有効期限が切れています (と私はそれが1の期限が切れていることを食べることは良い考えではありません読んだ), 私は麻を持っている, 米とサシャinchi. よく, 私もです, が、私はそれを好きではない.

        • レア 2月 26, 2015 に 12:38 午後 #

          5月, 私が実験したキノア粉を試したし、それは私には苦い味を持っていた. 私はあなたの実験が出てくるかを知ってみましょう. XOXO

  22. ビアンカグエン 7月 26, 2014 に 4:54 午後 #

    レアそここんにちは,
    私は、の概念を理解していない “蒸熱”, あなたは、さらに私は、ログを蒸気できるか説明することができた?

    • レア 7月 26, 2014 に 6:48 午後 #

      こんにちはビアンカ, あなたは水で大きなポットを設定することができます. 半分よりも少ないそれを記入し、上に蒸し器バスケットをセットのみ. 水を沸騰させると、かごの中に箔で覆われたログを置く. 述べた時間のためにそれと蒸気をカバー. 役に立つといいですが。.

  23. 豊富リビングストン 4月 22, 2014 に 9:56 午後 #

    ハイ,

    私は外にトロントの小さい都市に住んでいると私は代用品として玄米粉を使用アマランサスやエンドウタンパクのいずれかを見つけることができませんでした. それはOKになりますか、やる方法オフテクスチャを投げている. あなたが共有できる何かアドバイスを事前に感謝.

    • レア 4月 23, 2014 に 9:56 上の #

      こんにちはリッチ, 私は最初のV肉を作るしようとしたとき, 私は玄米粉とひよこ豆の粉を使用. それはOKだった. 私はそれが実際にそれをめちゃくちゃにしたひよこ豆の粉だったと思う (私は何か他のものにそれを愛するのに). 私は大豆粉は、それが最良の味たと思う. エンドウタンパクを見つけるのは難しいです, 私はオンライン私のものを得た. 私は大豆と玄米がOKのコンボだと思う. 私はそれがどのように動作するか教えてください!

      • 豊富なH 4月 24, 2014 に 5:49 午後 #

        こんにちはレア,

        私の良ああ、私は、V-牛肉を食べるので、罪悪感。私は死ぬのハード肉を食べる人の私の親友は、彼女が信じることができなかったアップ私に親指を与えたリブを作り、グリルの上に置くと、いくつかの自家製バーベキューソースでそれらを打つそれは肉ではなかった . 私は間違いなく確かに複数のV-肉グッズを作ることになります.

        • レア 4月 25, 2014 に 10:11 上の #

          わーい! こんにちはリッチ, 優しい言葉のためにすっごくありがとうございました. 私はあなたが、V-肉を愛しうれしい. V-チキンは私のお気に入りとソーセージです. あなたは私の一日行われ! XOXO

      • アリソン 10月 13, 2014 に 9:51 上の #

        全身セクションのホールフーズで発見エンドウタンパク、麻粉. この情報がお役に立てば幸い.

        • レア 10月 13, 2014 に 5:28 午後 #

          おかげアリソン, それは素晴らしいことです!

  24. アレクシス 4月 1, 2014 に 6:47 午後 #

    ヘイ! グルテンフリーセイタンスライスデリ肉のスタイルはない? ありがとう!

    • レア 4月 2, 2014 に 2:18 午後 #

      こんにちはアレクシス, 私が試したことがないが、私はそれが薄くスライスするのは難しいことだと思う. それは、セイタンと同様の質感を持っていません.

  25. バーバラ 3月 7, 2014 に 8:08 午後 #

    素晴らしいアイデアとおいしいすぎる. あなたは聖水田の日のためのV-コンビーフを試してみました?

    • レア 3月 11, 2014 に 3:49 午後 #

      私はそうではありません, バーバラ, それは試してみるものだ. とパストラミすぎ. それは私のお気に入りだった.

  26. ナタリー 2月 8, 2014 に 4:07 午後 #

    ハイ, あなたのレシピは非常によく見る, ヨ私は大豆粉に置き換えることができるものを知っていますか?

    • レア 2月 8, 2014 に 4:46 午後 #

      こんにちはナタリー, これは私が記事で書いたものです。 “あなたは大豆がないことを、V-肉が必要な場合, あなたは、単にキノア粉や米粉用の大豆粉をスワップアウトし、ブラッグのココナッツアミノ類の代わりに醤油を使用することができます (それが必要なとき). しかし、私はいくつかの大豆フリー版を作り、それを醤油と少し良く味がないことを言うだろう。”

  27. C言語. 2月 2, 2014 に 7:02 午後 #

    キノアフレーク、オート麦の代わりに働くだろう?

    • レア 2月 4, 2014 に 1:56 午後 #

      私は推測することができますが、私はそう思うだろう. あなたはそれをしようとすると, 私に教えてください.

  28. Frared 2月 2, 2014 に 2:41 午後 #

    私はイタリアのソーセージを作りました, result.Itは、私はそれがために思っていたよりもはるかに簡単だったと、私はそう興奮してい, そして信じられないほどおいしい! ありがとう!

    • レア 2月 2, 2014 に 3:21 午後 #

      Frared, 私はあなたがそれらを好きだったので嬉しいです. わーい! XOXO

  29. ジョエル 1月 25, 2014 に 7:27 午後 #

    私は、辺ぴな所に住んでいて、どこに行くためにフェリーが必要です. エンドウ豆のタンパク質の任意のサブ? 私は麻蛋白質の粉を持っており、ほぼすべての他の小麦粉があります. 町に行かなくても、これをしようとするのが大好きだ. 感謝!

    • レア 1月 25, 2014 に 9:54 午後 #

      こんにちはジョエル, あなたと私の両方. 私は年間で、実際のスーパーではなかった. 私はアマゾンからエンドウタンパクを注文する必要がありました. 私はもともとそれなしでそれらを作ったが、正直なところ, それはそれで良いでしょう. それは非常に高いプロテインパウダーです. あなたはそれなしにそれを作ることができる, ちょうど同じ総量を得るために、他の粉までしかし、もしあなたがそれを注文することができます, やる. それは、それを改善するん. 麻粉でそれを試してみてください. 私は、同じようにうまく機能し、私に知らせてくださいだろう賭ける. 感謝. XOXO

  30. ダイアナ 1月 9, 2014 に 6:07 午後 #

    私は大豆不耐性を持っているし、私の夫はアマランスにアレルギーである. 動作し、他の粉はありますか? 私はセイタンを食べたし、グルテンの製品を食べることができます, しかし、写真の中のV-肉は、より本物のように見える. つい最近、主に菜食主義者になった.

    • レア 1月 9, 2014 に 7:04 午後 #

      こんにちはダイアナ,
      任意の高タンパク質粉末は、キノアやキビ粉として働くだろう. ヒヨコマメ, 一方、高タンパク, 私のテストではうまく行っていない. しかし、私は言わなければならない, あなたとあなたの夫はセイタンを食べることができた場合, なぜあなたではないだろう? それは柔らかく、少しchewierだと、V-肉に比べて優れた質感を持っている. それはグルテンなしで、その肉の食感を得るためには本当に難しい. しかし、あなたは、V-肉をみてください, 私はキノア粉と一緒に行きたい, キビ粉, 玄米粉とエンドウタンパク.

      • ダイアナ 1月 10, 2014 に 11:28 上の #

        こんにちはレア,
        Thank you for your reply 🙂 I’ll try another flour. 私たちは、セイタンのようですが、また、様々な愛. 最後の夜は非常にあったレンズ豆キノコシェパードパイだった, 非常においしい.

  31. テレサ 1月 1, 2014 に 4:21 午後 #

    これは非常に刺激的です! 私はグルテン不耐症とビーガンです (これ私は時々無視); 私はセイタンが含まれていることを最近のレシピをたくさん見てきた. 私はこれらに打撃を与えるためにそのように非常に興奮している! ありがとう, ありがとう!

    • レア 1月 1, 2014 に 6:24 午後 #

      こんにちはテレサ, 私はそれはあなたのために別のオプションを提供します願っています. 私も、私の不寛容を無視, 私は怖い. XOXO

  32. 12月 22, 2013 に 10:46 上の #

    今、これを作る, しかし、私は一つの質問があった: 最後は何ですか 1/3 のために使用されるカップスープ? それとも、余分なだけである? 私が使用しています “ハム” 別のサイトから調味料, とキヌアと大豆を下塗り, など. 私はあなたがそれは結局のところどのように知ってもらおう–交差指!

    • レア 12月 22, 2013 に 11:50 上の #

      こんにちはベス, はい, それは余分だ. 念のため. 一つのキューブは、1つまたは2杯の水に適しています. 私はスープを必要とする次の時間のために冷蔵庫の中の余分を保つ. 私の指はあまりにも交差している!!!!

  33. ケヴィン 12月 20, 2013 に 2:15 上の #

    亜麻の種子を粉砕する?

    • レア 12月 20, 2013 に 12:56 午後 #

      はい, ケヴィン. ごめんなさい, 私はそれを書くことを覚えておくんだ. Thanks 🙂

  34. グレンダ 12月 18, 2013 に 10:52 上の #

    こんにちはレア, ただ栄養酵母はレシピに追加されますかと思っ? それはそれを残したり、何か他のものでそれを代用することも可能であろう?

    • レア 12月 18, 2013 に 12:00 午後 #

      こんにちはグレンダ, 栄養酵母は少し味を追加しますが、あなたは間違いなくそれを残すことができます. それは私に最も恐ろしい頭痛を与えるので、私は通常やる. Tom actually hid it from me so I can’t use it 🙂

  35. マーク·ミリガン 12月 10, 2013 に 10:54 午後 #

    良さそうだね! しかし、ここであなたはビーガンである牛肉と鶏肉風味のブイヨンを得るのですか??? そのようなことを聞​​いたことがない?

    • レア 12月 11, 2013 に 1:47 上の #

      こんにちはマーク, アールブイヨンキューブとブロスがあります “鶏” または “牛肉” 風味付けされた, ていない鶏肉や牛肉風味の. 彼らは、これらの動物の風味によく知られているスパイスとハーブを使用 – 鶏用セージ、タイムなどの, 牛肉おそらくトマトと大豆. あなたはこれらのキューブを使用する必要はありません. 私はちょうどそれらのおなじみのハーブやスパイスで投げ年間、セイタンを作りましたが、あなたが本当にしたい場合には、牛肉や鶏肉のような味に, 彼らはうまく機能. また、スープのために. エドワードと息子はそれらを作る. 私は他のブランドがあると確信している. あなたはエドワードと息子やパンゲアから直接注文することができます (veganstore.com) またはビーガンエッセンシャル.

  36. ローラ 12月 9, 2013 に 11:21 午後 #

    これらを試して待つことができない! ビーガン滞在し、グルテン不耐症を持っていることについて最も難しい部分の一つ, 私は非常に多くのオプションを逃して感じることです. とにかく, あなたのハードワークをありがとうございました!!

    • レア 12月 10, 2013 に 3:27 午後 #

      ローラ, しかし、私は助けることができる, 教えてください. 私は外食しようとすると、グルテンを含まない、主にイライラされて見つける. つまり、ビーガンとグルテンフリーを得ることが本当の挑戦のときだが、自宅で, それは悪くない. 物事のすべてのGFのバージョンを買いだめする必要が. 本当に, 私は助けることができるなら、私に知らせて! 🙂

  37. アマンダ 12月 9, 2013 に 8:41 午後 #

    私は待っていた! OK, だから今、私はそれとは別に、いくつかのエンドウタンパクとアマランス粉を取得する必要がありますが、, 私は実際に他のすべてを持っている! あなたは天才だ, レア!!!!! <3

    • レア 12月 10, 2013 に 3:33 午後 #

      ノー, ではない天才. ただ空腹! 🙂

  38. ミケーレコッカロベネディクト 12月 9, 2013 に 4:12 午後 #

    これらを試して待つことができない! 私はちょうど彼女はあなたがこれらの肉を売ってMINTを作ることができると述べ、これについて私の妹に言っていた. 🙂
    XOミケーレ

    • レア 12月 9, 2013 に 4:34 午後 #

      私はちょうどあなたがそれらを好き願っています! XOXO

  39. ヘザー 12月 9, 2013 に 3:44 午後 #

    ワウ! これを試して興奮。. 1つの質問, それは言う 1/4 エンドウprotienは..ということです 1/4 カップ?

    • レア 12月 9, 2013 に 3:53 午後 #

      はい, ヘザー, それは. それをキャッチしていただきありがとうございます. 私はそれを修正. XOXO

      • Greg 8月 24, 2015 に 1:55 午後 #

        Can it be pea flour or has to be pea protein? The only pea protein I can find is flavored for supplements.

        • レア 8月 29, 2015 に 4:57 午後 #

          I have only tried it using pea protein. I’m not sure if pea flour is the same thing. I don’t think it is. The pea protein I used is the kind you put in smoothies as a supplement. XOXO

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  3. 新しい年の日, 光と影を見て. | Indigrow.org - 12月 10, 2014

    […] 私に他のオプションと私の健康を改善するための機会を示す. 私はグルテンフリーV-肉のためにいくつかのレシピをプリントアウト, V-チキン, とvソーセージ, 私の注文が到着したら、私は自分の食べ物を作る仕事に取得するつもりだ, 私の好みに作ら. […]

  4. 野菜·肉の冒険. | Indigrow.org - 12月 10, 2014

    […] 料理についての新しいものを学ぶ機会. 私が作った野菜の肉のレシピは、これらのV-肉レシピからアイデアを取り入れ, だけでなく、野菜のハンバーガーを作る上で、このYouTubeのビデオからのインスピレーション. 私が作りたいと思って […]

  5. ビーガンステーキとエールパイ | ビーガンプレート上世界一周 - 10月 17, 2014

    […] 半分に 1 punnet栗きのこ, 宿舎 4 人参, スライスした150グラムTVPチャンクまたはV-肉の1食分 (グルテンフリーセイタン), チャンクにスライスした 1 大さじグラニュー糖 1 大さじと 1 小さじスペルト小麦粉 1 小さじ […]


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