Jesień to moja ulubiona pora roku. Bogatych tonów klejnot jesieni są moje ulubione kolory i liści jesienią wzór jest moim ulubionym. To było jeszcze częścią tematu mojego ślubu – Jesienne liście i Westies.

Ale jest na jesień; Chyba muszę się z tym pogodzić. The 12 cale zewnątrz śnieg i minus 2 pogoda stopień uderzając mnie jest naprawdę w twarz z tym faktem. Chociaż mam elementy stylu jesieni w moim domu przez cały rok, nadszedł czas, aby zrobić coś z dyni, które były na stole cały sezon.

Dostałam słoik masła dyni klonu, że kocham. To był pierwszy raz, nigdy nie próbowałem. Postanowiłem więc spróbować i zrobić własny masło własne dyni dynie. To było dość łatwe. Zrobiłem wiele zmian smakowych aż pozytywnie w porównaniu z masłem słoik, ale w końcu, I się udało.

Największy ból przy użyciu własnych dynie sprząta wszystkie nasiona, ale w nagrodę za wykonywanie tej pracy, Mam wielką miskę prażonymi pestkami dyni chrupać na!

Więc w zasadzie, wziąć dyni

Cięte na pół

Oczyścić z nasion

Umieścić połówki, Wadą cięcia, w blasze z niewielką ilością wody

I piec aż będą miękkie

Miarka się dyni

I zrobić co chcesz z miąższu dyni. Uruchom go poprzez maszynce uzyskać gładkie puree z dyni. Łatwy.

Mój ulubiony sposób na masło dynia jest na śniadanie. Mam chrupiące gofry z masłem orzechowym i masła dyni. Tom ma to też, ale on ma go na moim świeżo upieczony chała.

Mój własny mały dyni wykonane 3 słoiki z masłem dyni klonowym. Dałem jeden do przyjaciela i mamy zamiar rozpocząć nasz ostatni słoik z nim. Dobrze, że mam 2 więcej dynie na stole, więc mogę zrobić więcej. Cieszyć się!

Masło i klon Palone dyni Nasiona dyni

GF, SF
A 2-3 lb. dyni sprawia, że ​​o 3 kubki

1 mała dynia (2-3 lbs.)

½ szklanki wody

½ szklanki syropu klonowego

2 Tbs. brown sugar

½ łyżeczki. mielonego cynamonu

¼ łyżeczki. mielonej gałki muszkatołowej

¼ łyżeczki. ground ginger

1/8 tsp. mielone ziele angielskie

1/8 tsp. mielone goździki

Szczypta soli koszernej

1 Tbs. arrowroot + ½ szklanki zimnej wody

Dla nasion dyni:

Nasiona dyni

Olej roślinny

Sól koszerna

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Korzystanie silną nóż, przeciąć na pół dyni. Miarka się nasion i sznurki z łyżką. Zachowaj nasiona do prażonych nasion dyni. Umieścić połówki dyni w blasze, wycięte z boku. Dodaj ½ szklanki wody do pieczenia. Pieczeń na 1 godzin lub do dyni jest przetarg widłowego.

Zdejmować skórę z dyni. Powinno się usunąć w dużych kawałkach. Umieścić dynię w maszynce lub mikserze i procesu, aż będzie gładkie puree.

Puree z dyni przenieść do małego rondla. Gotować na średnim ogniu, aż redukuje do połowy. Dodać syrop klonowy, brown sugar, przyprawy, i sól z dyni. Mieszać do połączenia.

W kubku, połączyć maranta i zimnej wody. Mieszać do uzyskania zawiesiny. Dodanie zawiesiny do naczynia i mieszać go w dyni. Spowoduje to, że masło, jak gotuje błyszczący. Dodaj tyle wody z dyni, jak trzeba, aby uzyskać konsystencję, którą chcesz. Masło powinno być na tyle gruba, aby stanąć na łyżce. Smak przypraw i dokonać korekt w razie potrzeby.

Przenieść masło dyni do słoików z pokrywkami obcisłe. Będzie na bieżąco na 2-3 tygodni w lodówce. Możesz też zamrozić.

Aby prażone nasiona dyni: umieścić nasiona w durszlak i przepłukać, aby usunąć wszystkie sznurki dyni. Osuszyć nasiona w ręcznik. Przenieść nasiona na blasze. Skropić olejem roślinnym i posypać solą. Wrzucić do herbu i zorganizować nasion w jednej warstwie. Pieczeń w 350 piekarnik stopnia dla 10 protokół. Mieszać nasiona i upiec inny 5-10 protokół. Później 5 protokół, sprawdzić kilka nasion. Wnętrza gotować przed zewnętrznymi szukać gotowane. Jeśli pieczeń nasiona aż zewnętrznymi szukać gotowane, Wnętrza będą rozgotowane.

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

[AMD-zlrecipe-recepta:29]