Qrunch Verde Cile Hamburger con giallo Riso e arrosto Medley di verdure condito con Jalapeno Pepper Mayo

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Nel corso degli anni ho sviluppato una dozzina di ricette di hamburger vegan – in parte perché amo gli hamburger e in parte perché non ci sono molti hamburger vegani preparati che mi piace abbastanza per comprare. Per me, la maggior parte di loro non hanno un sacco di sapore e la consistenza lascia molto a desiderare. E trovare un delizioso senza glutine vegan burger è ancora più difficile. Essi tendono a me fatto da soia e / o semi. Non so voi, ma quando voglio un hamburger, Io davvero non voglio uno stampo di semi.

Ma ora ho trovato un hamburger vegan preparata che è anche che amo senza glutine- – QRUNCH Quinoa Burgers. QRUNCH Quinoa hamburger sono fatti con quinoa, nazione, olio di cocco e altri ingredienti biologici come broccoli, spinaci, carote, e lenticchie. Hanno un sapore di nocciola delicato e un sacco di consistenza croccante. QRUNCH Burgers sono vegan, organico, senza glutine e non OGM. Sono anche liberi di mais, soia, noci e MSG. Sano e delizioso.

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QRUNCH Burgers sono stati sviluppati da Jim Adams, direttore marketing precedentemente di Chipotle, e lo Chef Brad Holley che entrambi hanno parenti intolleranti al glutine. Essi si unirono per creare un hamburger che non solo sarebbe priva di allergeni comuni, ma di gran gusto troppo. In 2010 hanno lanciato QRUNCH Foods (quinoa + crisi = QRUNCH). QRUNCH Burgers sono disponibili in negozi come Wegmans, Whole Foods, Mercati target e Kroger, così come alimenti naturali in tutto il paese.

QRUNCH Burgers sono disponibili in quattro gusti: Originale, Spicy italiano, Curry dolce con Lenticchie e verde Cile con i fagioli Pinto. Gli hamburger sono già cotti e semplicemente bisogno di essere riscaldate. Possono essere spuntato nel tostapane, saltati in padella, riscaldata attraverso in un forno o addirittura sparato sulla griglia.

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Dal momento che il sapore degli hamburger è mite, soprattutto con gli hamburger originali, funzionano bene con ricette sia dolci che salati. Le piccanti hamburger QRUNCH italiani (il mio preferito) hanno peperoncino e finocchio per dargli calore e renderebbe una base eccellente per un piatto di parmigiano vegan. Abbiamo avuto questi con qualche mozzarella vegan fusa, pomodori e cavoli su pane tostato.

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Gli hamburger Dolce Curry hanno lenticchie e condimento indiano per una earthier, gusto esotico. Gli hamburger Verde Cile hanno fagioli borlotti, cumino e peperoncini verdi per un sapore messicano caldo. Questi sono quelli che ho usato per sviluppare una ricetta speciale per QRUNCH Foods.

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Invece di fare un hamburger, Ho deciso di fare un antipasto saporito che era un po 'elegante. Così ho messo il burger sulla cima di alcuni riso giallo che ho modellato in una bella torre. Ho avuto un po 'di gelatina jalapeno e non sapevo cosa fare con esso. Quando ho ricevuto la QRUNCH Verdi Cile Burgers, Ho pensato che sarebbe stato il condimento perfetto per loro. Ho unito la gelatina jalapeno con qualche mayo, riscaldato in un pentolino e utilizzato come una salsa che ha ottenuto spruzza sopra l'hamburger e il riso. Poi ho servito con un contorno di verdure alla griglia. Tutte le verdure faranno – Ho scelto broccoli, cavolfiori e ravanelli e condito con alcune spezie spagnoli.

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E 'stato un pasto delizioso, molto buono con un sacco di diverse texture. La crisi degli hamburger QRUNCH tenuto bene alla salsa.

Ho un sacco di divertimento in arrivo con il nuovo vegan, senza glutine ricette di hamburger, ma io certo non mi dispiacerebbe avere il mio freezer riempito con un sacco di QRUNCH Quinoa Burgers troppo. Le possibilità di come usarli sono infinite. Controllare il loro sito web e “come” loro sul loro Pagina Facebook. Poi vai a comprare un mucchio di scatole di hamburger QRUNCH e godere!

QRUNCH verde Cile Burger con giallo Riso e arrosto Medley di verdure condito con Jalapeno Pepper Mayo

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GF, SF se si utilizza mayo senza soia

 

Per il riso giallo ---

2 cucchiaino. olio vegetale

¼ di cipolla tazza, tritato

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino. cumino macinato

1 cucchiaino. coriandolo macinato

1 cucchiaino. origano secco

½ cucchiaino. curcuma

1 ½ tazza di short-grain marrone riso

3 tazze d'acqua oa basso contenuto di sodio brodo vegetale

Sale kosher qb

 

Per il Medley di verdure arrosto

1-2 lbs. di verdure, puliti, tagliato e tagliato in pezzi di dimensioni stesse

1-2 Tbs. di olio di oliva

1 cucchiaino. cumino macinato

1 cucchiaino. coriandolo macinato

Sale e pepe qb

6 spicchi di aglio, chopped

 

Per il Jalapeno Pepper Mayo

½ tazza di maionese vegan

1/3 Coppa pepe jalapeno gelatina

Sale Kosher e pepe qb

 

1 Tbs. olio vegetale

4 Qrunch Verde Cile Burgers

 

Per rendere il riso giallo: Scaldate l'olio in una casseruola a fuoco medio. Soffriggere la cipolla, aglio e curcuma per circa 2 minuti. Mescolare il riso e cuocere per 1 minuto fino a che non diventa un po 'tostato. Incorporate le spezie. Aggiungere l'acqua o brodo e portare a ebollizione. Copertura, ridurre il calore a bassa, e fate sobbollire per 30 minuti fino a quando il riso è tenero. Spegnere il fuoco e lasciare il riso riposare per 10 minuti. Aggiungere il sale a piacere. Fluff con una forchetta.

Per rendere le verdure arrostite: Preriscaldare il forno a 450 gradi. Mettere le verdure in una grande teglia da forno. Condire con olio e condire con sale, pepe, cumino e coriandolo. Aggiungere l'aglio tritato. Toss le verdure in modo che siano tutti coperti di olio e la stagionatura viene distribuito. Arrosto di 20 minuti, gettare le verdure e continuare la cottura per circa 20 più minuti o finché sono teneri.

Per rendere il Jalapeno Pepper Mayo: In una piccola casseruola, mescolare la maionese con la gelatina pepe jalapeno. Scaldare a fuoco basso e mescolare per combinare. Cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Per rendere gli hamburger QRUNCH: Scaldate l'olio in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungere gli hamburger QRUNCH nella padella. Cuocere fino a doratura e croccante, circa 5 minuti. Capovolgere e cuocere fino a quando il secondo lato è dorata, circa 4 minuti.

Usare uno stampo rotondo per rendere la torre riso su ogni piatto. Posizionare con cura un hamburger QRUNCH sulla parte superiore del riso. Condire con pepe jalapeno mayo. Servire con verdure arrostite sul lato.

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Gli “V” Parola: Ditelo. Mangia. Live it.

 

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