Garbanzo sopa de fideos

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Parece que todo el mundo tiene la gripe o está enfermo de alguna manera. El tiempo ha sido malo en todo el país – toneladas de nieve y temperaturas bajo cero. Sólo tuvimos dos días donde la temperatura subió a los 30 años y la gente está celebrando como si fuera verano, pero estamos esperando otra gran tormenta de nieve esta noche.

Creo que Benny es el único al que le gusta la nieve a pesar de que no le gusta vestirse para ella. Una vez que está fuera, a él le gusta saltar en los montones de nieve a pesar de que Tom ha despejado los caminos para que él caminara. Benny se frota la cara en la nieve que probablemente se siente bien en el momento, pero en el momento en que vuelva a, él está cubierto de nieve y hielo.

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He tenido la gripe o algo para casi 3 semanas por lo que he estado haciendo un montón de sopa. Siempre que estoy enfermo, Anhelo que mi mamá Matzoh sopa de la bola.

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A veces lo hago sin las bolas del matzoh y poner los fideos en él. Su sabor es como mamá de pero vegana.

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Otra manera que me gusta hacer la sopa es hacer una “pollo” sopa de fideos, pero añadir los garbanzos a ella en vez de bolas del matzoh. Los garbanzos añaden una textura agradable a la sopa y también hace que sea llenado extra y adicional deliciosa.

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Hay no más rápido es y mejor manera de calentar todo el cuerpo hasta que con un plato o una taza de agua caliente, deliciosa sopa. Si usted está enfermo, Espero que se sienta mejor. Si no está, tener un poco de sopa y mantenerse saludable. Disfrutar!

Garbanzo sopa de fideos

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GF, SF

1 Tbs. aceite vegetal

1 cebolla grande, chopped

3 zanahorias, chopped

3-4 tallos de apio con hojas, chopped

4-6 grandes dientes de ajo, picado

1 vegan cubo de caldo "de sabor a pollo"

1 cubo de caldo de verduras

1 tsp. orégano seco

½ cucharadita. eneldo seco

1 Tbs. perejil fresco, chopped or 1 tsp. seco

6-8 tazas de agua o “pollo” caldo con sabor

Sal Kosher y pimienta al gusto

2-15 oz. latas de garbanzos, enjuagados y escurridos

8 oz. espaguetis sin gluten

 

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee durante 4 minutos hasta que se suavizan. Añadir las zanahorias, el apio y el ajo. Saltee 'para 5 minutos hasta que las verduras apenas empiezan a ser tierno. El tiro en los cubos de caldo y separarlos con una cuchara de madera. Mezclar las hierbas.

Agregue el agua, suba el fuego a alto y llevar a ebullición. Luego, reduzca el calor, cubrir parcialmente la olla y cocine a fuego lento durante al menos una hora. Añadir sal y pimienta al gusto. Añadir los garbanzos a la sopa y les permite cocinar hasta que se caliente.

Si usted está cocinando los fideos en la sopa, traer la sopa de nuevo a ebullición. Agregar los fideos a la olla, remover y dejar cocer hasta que los fideos estén al dente, acerca de 10 acta. Usted puede añadir alternativamente espagueti cocido a los cuencos individuales al servir.

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La “V” Palabra: Dígalo. Cómetelo. Vívelo.

 

[amd-zlrecipe receta:33]

 

 

 

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4 Las respuestas a Garbanzo sopa de fideos

  1. Stacey stand Marzo 18, 2014 en 7:53 pm #

    Oh, esto suena muy bien! Acabo de encontrar su sitio y estoy enamorando de todas las recetas. No puedo esperar para hacer algunos de ellos!

    • Ñandú Marzo 24, 2014 en 2:48 pm #

      Hola Stacey, Estoy tan contenta de que está amando las recetas y es de esperar, van a amarle detrás! Avisadme de realizar cualquier! xoxo

  2. thepeacepatch Febrero 4, 2014 en 5:06 pm #

    Tres semanas es muuuuy largo para sentir toda la gripe-ish…Espero que te mejores pronto! Sin duda, la sopa de fideos de garbanzos ayudará…hay algo mágico acerca de un plato caliente de fideos que sólo tiene que hacer mejor más rápido y además es justo crazygood! Muchas gracias por la receta. Ahora acurrucarse con esa pequeña bola de nieve Benny y comer su sopa! 😉

    • Ñandú Febrero 7, 2014 en 3:09 pm #

      Muchas Gracias! xoxo


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