ビーガンとグルテンフリーテンペミートボール

spaghetti and meatballs (3)

 

時にはシンプルな方が良い. 最近, 私は友人と一緒に私たちの夕食を共有したとき、私は私たちの食べ物はビーガンであることが明らかとなった, 彼はショックを受けました. よく, OK, 私がした後の最初の私は何を意味するのかビーガン説明しなければならなかったが、, 彼はショックを受けました. 私は何もビーガン作ることができることを彼に告げた、彼は彼の好きな食べ物が何であるかを教えなければならないことを、私は彼それらのビーガンのバージョンになるだろう. 私は彼が私に複雑になる皿または完全菜食主義者になるための挑戦を伝えるために期待していたが、彼は言った “ステーキとスパゲッティとミートボール。” 簡単に!

最初私は彼私の行っ Buerreブランソース添え内セイタンステーキ ビーガンリーフレットの側とのコピーをもって彼にそれを提供し、 “Vegucated” デザート.

seitansteak best

彼は、セイタンのステーキを愛し, それを追加しました!! 彼はまた、彼はリーフレットやビデオから学んでいたものにだまされた. 彼は、彼が読んだものにすべての通常の反応を持っていたと見た: これはどのように発生する可能性, なぜ人々はこれを実現することができます, 動物の部品や製品は、ほぼすべてのものになっていることを実現.

私は彼にビーガンディナーを供給し、他のビデオを共有するために続け, 雑誌や読み物. 彼は、それが非現実的と言った, 彼が今まで知っていたすべてのものは、問題のあった. そして、彼は多様でおいしいビーガン料理ができるのと同じ方法で驚かれ続け.

それから私は彼に彼の他の好きな食べ物た – スパゲッティとミートボール. 私は前にビーガンミートボールを作りました – レンズ豆ミートボールモッツァレラ詰めナスミートボール – 本当に素晴らしいしていること. 先月私も行っ バッファローテンペミートボール 信じられないほどである. しかし、この食事のために, 私はそれをシンプルに保ち、彼のお気に入りの食事はveganized彼に与えなければならなかったので、私はテンペミートボールのためのより簡単なレシピを作った.

tempeh meatballs (3)

テンペのミートボールは本当に速いし、作るのは簡単です – あなたは間違いなくあまりにも手で作ることができるのに必要なのは、フードプロセッサーで. 彼らはすぐに一緒に来る, あなただけのそれらを炒めてからお好みのソースでそれらを煮る. もちろん, 私は私のお母さんのマリナラソースを作る. テンペ1ブロックは約あなたを与える 8 または 9 ミートボール. これらは、おいしいパスタの上またはサンドイッチで提供しています.

テンペのミートボールは完璧なソフト、まだしっかりとミートボールの質感と豊かな風味の味. 彼らはソースでうまくホールドアップ充填と満足している. 私は玄米スパゲッティと私のベッドの上にそれらを務め ママのマリナラソース. 私の友人は彼らを愛して!

tempeh meatballs (1)

次の日、彼は彼が感じたので、彼は友人に彼のレザーブーツを与えたと話してくれました “気味悪い” それらを身に着けて. わーい! つまり、おいしいビーガン料理の力です. また、私が彼を感動させる複雑なレシピを作成する必要がなかったことを教えてくれた. 時にはシンプルな方が良い. 楽しむ!

 

ビーガンとグルテンフリーテンペミートボール

spaghetti and meatballs (2)

GF
になります 8-9 ミートボール

 

私のママのマリナラソース

1 TBS. 亜麻の種子

3 TBS. 温水

1 ブロックテンペ

2 エシャロット, chopped

2 ニンニククローブ

2 TBS. グルテンを含まない, ビーガンウスターソース

2 TBS. ビーガンパルメザンまたは栄養酵母

2 TBS. 新鮮なパセリ, chopped

1 小さじ. 乾燥オレガノ

1 小さじ. 乾燥したバジル

1 小さじ. コー​​シャ塩

1/3 + ¼カップグルテンフリーのパンくず

植物油, フライ用

 

マリナラソースを準備します. 小さなマグカップ中, 亜麻仁と温水を組み合わせ. 混合し、約放置 10 分. これはあなたの結合剤である.

テンペを破壊し、フードプロセッサーに追加. エシャロットを追加, ニンニク, ウースターソース, 、フードプロセッサーにパルメザンまたは栄養酵母. プロセスすべてが組み合わされるまで.

フードプロセッサーにハーブと塩を追加. 亜麻の混合物を追加し、 1/3 フードプロセッサーやプロセスにパン粉カップうまく組み合わせまで.

板の上にパン粉の残りの4分の1カップを広げる. スプーンを使用して, テンペミックスの一部をすくい上げると、ボールにそれをロールバック - ゴルフボールのサイズについて. それが完全に覆わだようにパン粉でテンペのミートボールを転がし、プレートの上に置きます. すべてのテンペのミックスを使用するまで、ミートボールを続け.

中〜強火に大きなフライパンに油を熱し. フライパンにテンペのミートボールを追加し、それらを炒める. お使いのフライパンのサイズに応じて, あなたはバッチでそれらを揚げる必要があるかもしれません. すべての面でミートボールは茶色を確認してください. 私はこれを行う方法は、テンペのミートボールの周りにロールバックできますハンドルを前後にフライパンを引くことです. 私は、これは調理器具でそれらを有効にしようとするよりも、すべての辺が良くカバーして見つける. それらは茶色にされたとき, 紙タオルでライニングプレートにミートボールを転送.

優しく沸騰マリナラソースにテンペミートボールを追加. 彼らは約調理しましょう 10 分それらがによって加熱されるまで、. パスタやサンドイッチのサーブ.

spaghetti and meatballs (1)

ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

 

 

[AMD-zlrecipeレシピ:36]

 

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8 への対応 ビーガンとグルテンフリーテンペミートボール

  1. ミーガン 5月 7, 2016 に 7:59 午後 #

    Have you tried baking these before? Trying to live oil free but didn’t know if they would hold up or dry out with baking. 感謝!!

    • レア 5月 18, 2016 に 2:30 午後 #

      I do bake meatballs Megan. AT 350 約のため 30 分程度. They don’t dry out.

  2. ジェシカ 9月 8, 2014 に 1:29 午後 #

    あなたはそれら前日作ると次の夜それらを揚げることができます?

    • レア 9月 8, 2014 に 1:52 午後 #

      ジェシカさん, はい, 次のことができます. あなたが最初にボールにそれらをロールまたはちょうど冷蔵庫に全体のミックスを置くことができますどちらか, カバー. それは次の日に調理する前に室温に来てみましょう. XOXO

  3. クリスティーナ 4月 28, 2014 に 12:54 午後 #

    ハイ, 私はそれらを作った, 彼らは偉大だった, 感謝! ビーガンレシピを見つけることが大好き.

    • レア 4月 28, 2014 に 1:10 午後 #

      わーい! 私はうれしい. おかげクリスティーナ. XOXO

  4. ジャッキー 2月 24, 2014 に 6:10 午後 #

    私は写真を見た場合, 私は、彼らが牛ひき肉で作った誓うだろう! これは私だけのためのすべての材料を持っているかもしれない驚くべき探しのレシピです. ヤム! THANKS!

    • レア 2月 27, 2014 に 2:43 午後 #

      私は、あなたが彼らにジャッキーを愛する願っ! XOXO


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