Wegańskie i bezglutenowe Tempeh Meatballs

spaghetti and meatballs (3)

 

Czasami lepiej jest proste. Niedawno, I dzielił nasze kolacje z przyjacielem i kiedy ujawnił, że nasza żywność jest weganinem, był w szoku. Dobrze, dobrze, Najpierw musiałem wyjaśnić, co oznaczało wegańska zrobiłem, ale po, był w szoku. Powiedziałem mu, że mogę zrobić coś wegańskie i że powinien mi powiedzieć, jakie są jego ulubione potrawy są i chciałbym zrobić mu wegańskie wersje nich. Spodziewałem się, żeby mi powiedzieć, że potrawy będą skomplikowane lub wyzwanie veganize ale powiedział “stek i spaghetti i klopsiki.” Łatwy!

Najpierw zrobiłem mu moje Seitan stek w sosie Buerre Blanc i służył on do niego z boku wegańskich ulotek oraz kopię “Vegucated” na deser.

seitansteak best

Kochał stek seitan, podobało!! On również został przygarnięty przez co uczył się od ulotek i filmów. Miał wszystkie typowe reakcje na to, co czytał i widział: jak to się mogło stać, dlaczego ludzie na to pozwolić, Uświadomienie sobie, że części i produkty zwierzęce są w prawie wszystko.

I nadal go karmić wegańskie obiady i udostępniać inne filmy, czasopisma i materiały do ​​czytania. Powiedział, że to nierealne, że wszystko, co kiedykolwiek wiedział, był w pytaniu. A on nadal zdumiony, jak różnorodne i pyszne wegańskie jedzenie może być.

Potem zrobiłem mu jego druga ulubiona potrawa – spaghetti i klopsiki. Zrobiłem wegańskie klopsiki przed – Pulpety z soczewicy i Mozzarella-Bakłażan nadziewany Meatballs – które są naprawdę niesamowite. W zeszłym miesiącu również Tempeh Pulpety Buffalo które są niesamowite. Ale do tego posiłku, Musiałem zachować to proste i dać mu jego ulubiony posiłek veganized więc zrobiłem bardziej prosty przepis na tempeh Klopsiki.

tempeh meatballs (3)

Klopsiki tempeh są naprawdę szybkie i łatwe do wykonania – wszystko czego potrzebujesz to procesor żywności, choć można na pewno zrobić je ręcznie za. Pochodzą one ze sobą szybko, po prostu usmażyć je, a następnie gotować je w swoim ulubionym sosem. Oczywiście, I moja mama zrobić sosem marinara. Jeden blok z tempeh daje około 8 lub 9 klopsiki. Są pyszne serwowane na makaron lub kanapkę.

Klopsiki tempeh smaku bogate i aromatyczne z doskonałym miękkiej fakturze jeszcze firmy klopsikami. Trzymają się dobrze w sosie i są sycące i zaspokojenie. Służyłem je na łóżku z brązowego ryżu i mój spaghetti Sosem marinara mamusi. Mój przyjaciel ich umiłował!

tempeh meatballs (1)

Następnego dnia powiedział nam, że dał swoje skórzane buty do przyjaciela, bo czuł “pełzający” je sobie. Yay! To jest moc pyszne wegańskie. To również nauczyła mnie, że nie trzeba wprowadzać żadnych skomplikowanych receptur mu zaimponować. Czasami lepiej jest proste. Cieszyć się!

 

Wegańskie i bezglutenowe Tempeh Meatballs

spaghetti and meatballs (2)

GF
Oddał 8-9 klopsiki

 

Moja mama sosem marinara

1 Tbs. nasion lnu

3 Tbs. ciepła woda

1 Blok tempeh

2 szalotka, chopped

2 ząbki czosnku

2 Tbs. bezglutenowe, wegańskie sos Worcestershire

2 Tbs. wegańskie parmezan lub drożdże odżywcze

2 Tbs. natki pietruszki, chopped

1 tsp. suszone oregano

1 tsp. suszona bazylia

1 tsp. sól koszerna

1/3 + ¼ szklanki bezglutenowe bułka tarta

Olej roślinny, do smażenia

 

Przygotować sos marinara. W małym kubka, połączyć nasiona lnu i ciepłej wody. Wymieszać i odstawić na około 10 protokół. To jest twój spoiwo.

Rozbić tempeh i dodać go do malaksera. Dodać szalotki, czosnek, Sos Worcestershire, i parmezan lub drożdże odżywcze do malaksera. Proces, aż wszystko jest połączone.

Dodać zioła i sól do malaksera. Dodaj mieszanki lnu i 1/3 filiżanka bułki tartej do malaksera i procesu, aż dobrze połączone.

Rozprowadzić pozostałą ¼ szklanki bułki tartej na talerzu. Łyżeczką, zebrać niektóre mieszanki tempeh i rzucić go w piłkę - o wielkości piłki golfowej. Toczyć meatball tempeh w bułce tartej, aby to całkowicie pokryte i odłóż na talerzu. Nadal dokonywania klopsiki chwili użycia całą mieszankę tempeh.

Rozgrzać olej w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj klopsiki tempeh na patelni i smażyć. W zależności od rozmiaru patelni, może trzeba smażyć partiami. Upewnij się, że brązowy pulpety ze wszystkich stron. Sposób, w jaki to zrobić, to wyciągnąć patelnię tam iz powrotem za uchwyt, który sprawia, że ​​klopsiki tempeh toczyć wokół. Uważam, że ten obejmuje wszystkie strony lepiej niż próbuje włączyć je z naczynia. Kiedy są rumiane, przenieść klopsiki do wyłożonego ręcznikiem papierowym talerzu.

Delikatnie dodać klopsiki tempeh z sosem marinara gotującej. Niech gotować około 10 minut, aż do ich nagrzania. Podawać z makaronem lub w kanapce.

spaghetti and meatballs (1)

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

 

 

[AMD-zlrecipe-recepta:36]

 

(Odwiedzone 6,421 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , ,

8 Odpowiedzi na Wegańskie i bezglutenowe Tempeh Meatballs

  1. Megan Maj 7, 2016 w 7:59 pm #

    Have you tried baking these before? Trying to live oil free but didn’t know if they would hold up or dry out with baking. Dzięki!!

    • Rhea Maj 18, 2016 w 2:30 pm #

      I do bake meatballs Megan. AT 350 na temat 30 minut lub więc. They don’t dry out.

  2. Jessica Wrzesień 8, 2014 w 1:29 pm #

    Czy można im na dzień przed i smażyć się następnej nocy?

    • Rhea Wrzesień 8, 2014 w 1:52 pm #

      Witam Jessica, tak, można. Możesz albo zwinąć je w kulki pierwszy lub po prostu umieścić całą mieszankę w lodówce, pokryty. Niech przyjdzie do temperatury pokojowej następny dzień przed gotowaniem. xoxo

  3. Christina Kwiecień 28, 2014 w 12:54 pm #

    Cześć, Zrobiłem je, były świetne, dzięki! Uwielbiam znalezienie recepty wegańskie.

    • Rhea Kwiecień 28, 2014 w 1:10 pm #

      Yay! Tak się cieszę,. Dzięki Christina. xoxo

  4. Jacqui Luty 24, 2014 w 6:10 pm #

    Gdybym tylko zobaczył zdjęcie, Przysięgam, że nie zostały wykonane z mielonej wołowiny! To jest niesamowite patrząc przepis, że mogę po prostu wszystkie składniki. Mniam! DZIĘKI!

    • Rhea Luty 27, 2014 w 2:43 pm #

      Mam nadzieję, że je kocham Jacqui! xoxo

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County