מבושלת כרובית עם תרד

cauliflower

במהלך השנים צברו מתכונים רבים כל כך שלעתים קרובות אני לא יכול לעקוב אחר אילו שפורסמתי בבלוג ושעדיין מחכים לתורם. הלילה האחר הסתכלתי למעלה מתכון שאני רוצה לעשות אבל הפלא ופלא, זה היה בנמצא בבלוג למרות שאני כתבתי את זה לפני יותר משנה. למזלנו, יש לי מערכת תיוק מאוד מאורגנת לכל המתכונים שלי…בדרך כלל.

אז אני עשיתי את המתכון בלילה וזה היה כל כך טעים להפליא, לא יכולתי להאמין שלא שיתפתי אותו עדיין. זה מתכון פשוט מאוד: כרובית מבושלת עם תרד. כרובית היא אחד הירקות האהובים המוחלט שלי – אני אוהב את זה גלם, בתוך מרקים, פשוט קלוי או הפך ל עקיצה כרובית אפלו.

stewed cauliflower and chard

במתכון הזה, זה פשוט מוקפץ עם עגבניות חתוכות לקוביות, תרד וכמה עשבי תיבול ותבלינים. גם אני כבר עשיתי את זה עם ירקות שונים כמו עלי סלק וכרוב. זה ארוז עם טעם אבל זה קל ובריא; צד מנה מושלמת או שזה יכול להיות המנה העיקרית. אני מצטער שלקח לי כל כך הרבה זמן כדי לשתף אותו איתך, אבל עכשיו שיש לי, ליהנות!

מבושלת כרובית עם תרד

stewed cauliflower (3)

GF, SF

1 כפות. שמן צמחי

1 בצל בינוני, חתוך לקוביות

1 פלפל, חתוך לקוביות

2 שיני שום, טחון

1 ראש הכרובית, אבקים ולחתוך לפרחים

1 כפית. כורכום

1 כפית. תימין מיובש

1 כפית. אורגנו יבש

¼ כפית. פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)

מלח כשר ופלפל לפי הטעם

1-14 עוז. יכול חתוך לקוביות עגבניות

10-12 עוז. תרד טרי תינוק

קורט אגוז מוסקט

חום 1 כפות. שמן על אש בינונית בסיר מטגן גדול עם מכסה. מוסיף את הבצל ופלפלים ומבשל עד שהם מתרככים, על 5 פרוטוקול. מוסיף את השום, לערבב ובמבשל על 1 דקה. הוסף את הכרובית ולתת מבשל עד שהוא מתחיל להשחים, על 10 פרוטוקול.

מוסיף את עשבי התיבול ותבלינים לכרובית ומערבבים היטב. מוסיפים את העגבניות החתוכות לקוביות. מכסה את הסיר ומבשל עד שנתתי לי הכרובית התרככה, על 20-30 פרוטוקול. אתה רוצה את הכרובית להיות מכרז, אך עדיין יש לי כמה ביס. אם המחבת יבשה מקבלת, מוסיף מים במרווחים קטנים. כאשר הכרובית היא כ מוכנה, להוסיף בתרד והאגוז מוסקט והחום דרך. מגישים חמים תוך.

stewed cauliflower and chard (3)

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.


מבושלת כרובית עם תרד
מחבר: 
סוג המתכון: מנה צדדית
 
מרכיבים
  • 1 כפות. שמן קנולה
  • 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות
  • 1 פלפל, חתוך לקוביות
  • 2 שיני שום, טחון
  • 1 ראש הכרובית, אבקים ולחתוך לפרחים
  • 1 כפית. כורכום
  • 1 כפית. תימין מיובש
  • 1 כפית. אורגנו יבש
  • ¼ כפית. פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1-14 עוז. יכול חתוך לקוביות עגבניות
  • 10-12 עוז. תרד טרי או 1-10 עוז. תיבת תרד קפוא, מופשר וסחוט
  • קורט אגוז מוסקט
הוראות
  1. חום 1 כפות. שמן על אש בינונית בסיר מטגן גדול עם מכסה.
  2. מוסיף את הבצל ופלפלים ומבשל עד שהם מתרככים, על 5 פרוטוקול.
  3. מוסיף את השום, לערבב ובמבשל על 1 דקה. הוסף את הכרובית ולתת מבשל עד שהוא מתחיל להשחים, על 10 פרוטוקול.
  4. מוסיף את עשבי התיבול ותבלינים לכרובית ומערבבים היטב.
  5. מוסיפים את העגבניות החתוכות לקוביות.
  6. מכסה את הסיר ומבשל עד שנתתי לי הכרובית התרככה, על 30 פרוטוקול. אתה רוצה את הכרובית להיות מכרז, אך עדיין יש לי כמה ביס. אם המחבת יבשה מקבלת, מוסיף מים במרווחים קטנים.
  7. כאשר הכרובית היא כ מוכנה, להוסיף בתרד והאגוז מוסקט והחום דרך. מגישים חמים תוך.

(ביקר 1,277 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , ,

Comments are closed.

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי