Vegan Laranja “Frango” Abobrinha com Noodles

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Recentemente, Eu tenho aproveitado acrescentando laranjas para meus pratos. Eu fiz este Laranja Vegan “Frango” algumas vezes antes e é tão delicioso. Ele pode ser feito com tiras de carne de frango Beyond-free, tofu ou tempeh. Ela pode ser feita com seitan, mas depois é mais como laranja “Carne” que também seria fantástico.

Eu sempre pensei nisso como um prato chinês e servido com arroz integral, mas a última vez que eu fiz isso, Eu não tinha vontade de arroz. Eu tive 4 grande, belas abobrinha e eu adoro tirar minha julienne descascador e fazer longa, macarrão fino fora delas. Se você tem um spiralizer (sortudo), você pode usar isso como bem. Macarrão abobrinha são uma ótima maneira de ter “macarrão” sem que nenhum dos carboidratos ou grãos. Eles podem ser comidos crus ou levemente refogados que é o que eu costumo fazer. Quando você chegar ao “núcleos” da abobrinha, você pode dice-los e adicioná-los ao prato, como eu faço, ou guardá-los na geladeira para outro dia.

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Neste prato que eu refogados o macarrão de abobrinha, juntamente com alguns pimentões vermelhos e cebolas vermelhas em alho e flocos de pimenta vermelha e depois cozida-los ainda mais na marinada de laranja reservados. A marinada restante fez um belo molho para o macarrão de abobrinha eo prato resultando provado saboroso e frutado ao mesmo tempo.

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The Orange “Frango” é nítido ainda concorrer com um sabor laranja incrível que combina com a tamari, alho e gengibre. O açúcar mascavo equilibra os flocos de pimenta vermelha em um prato que é perfeitamente doce e picante. Servindo-o sobre o arroz é delicioso, mas servindo-o sobre Zucchini Noodles e fazer um molho da marinada restante torna um prato extra-especial que é adicional deliciosa. Desfrutar!

Vegan Laranja “Frango” Abobrinha com Noodles

GF

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Para a marinada

1 Tbs. óleo de sésamo ou azeite torrado

2 dentes de alho, picado

3 cebolinha, fatiado

1-polegada de gengibre fresco, ralado

¼ xícara sem glúten, tamari baixo teor de sódio

¼ xícara de suco de laranja

3 Tbs. marrom vinagre de arroz

2 Tbs. suco de limão

½ xícara de açúcar marrom

1 TSP. flocos de pimenta vermelha

1 Tbs. arrowroot

2 TSP. água

Para a laranja "Chicken"

2 pacotes Beyond Meat, corte em cubos

OR

1 bloquear extra-tofu firme, prensado, drenada e cortadas em cubos

2 Tbs. óleo vegetal

Fou os Noodles Abobrinha

1 Tbs. azeite

3 dentes de alho, picado

Uma pitada de flocos de pimenta vermelha

1/2 cebola vermelha, em cubos

1 pimentão vermelho, chopped

4 grandes abobrinhas, juliana em macarrão

Kosher sal e pimenta a gosto

Para a marinada: Em uma tigela grande, combinar o óleo de oliva ou gergelim, alho, cebolinha, gengibre, tamari, suco de laranja, marrom vinagre de arroz, suco de limão, açúcar mascavo e flocos de pimenta vermelha. Misture bem. Em uma caneca ou tigela, misture a araruta e água até ficar homogêneo. Isto é uma suspensão. Adicionar a suspensão à marinada e misturar bem para incorporar.

Para a laranja "Chicken": Adicione os cubos para a marinada e deixe descansar por pelo menos 20 atas. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Retire os cubos da marinada e seque-os. Reserve a marinada para o macarrão. Disponha os cubos na frigideira em uma única camada e deixe cozinhar até dourar e crocante por todos os lados, sobre 8 total de minutos. Transfira o "frango" a uma placa.

Para os Noodles Abobrinha: Aqueça o azeite na mesma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e pimenta vermelha em flocos. Cozinheiro 1 minuto até perfumado. Adicione a cebola vermelha eo pimentão na frigideira e cozinhe por 3 minutos ou até ficarem macios. Adicione a abobrinha para a frigideira e misture o azeite temperado. Adicione a marinada reservada para a frigideira para criar um molho para o macarrão de abobrinha. Misture bem as abobrinhas no molho e cozinhe até o molho engrossar e é aquecido através de, sobre 5 atas. Adicione sal e pimenta como desejado. Retorne o "frango" para a frigideira e misture com o macarrão de abobrinha. Sirva imediatamente.

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O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Vivê-la.


Vegan Laranja "Frango" Abobrinha com Noodles
Autor: 
Tipo de receita: Entrada
 
Ingredientes
  • Para a marinada
  • 1 Tbs. óleo de sésamo ou azeite torrado
  • 2 dentes de alho, picado
  • 3 cebolinha, fatiado
  • 1-polegada de gengibre fresco, ralado
  • ¼ xícara sem glúten, tamari baixo teor de sódio
  • ¼ xícara de suco de laranja
  • 3 Tbs. marrom vinagre de arroz
  • 2 Tbs. suco de limão
  • ½ xícara de açúcar marrom
  • 1 TSP. flocos de pimenta vermelha
  • 1 Tbs. arrowroot
  • 2 TSP. água
  • Para o "Orange frango"
  • 2 pacotes Beyond Meat, corte em cubos ou 1 bloquear extra-tofu firme, prensado, drenada e cortadas em cubos
  • 2 Tbs. óleo vegetal
  • Para o macarrão de abobrinha
  • 1 Tbs. azeite
  • 3 dentes de alho, picado
  • Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
  • ½ cebola vermelha, em cubos
  • 1 pimentão vermelho, chopped
  • 4 grandes abobrinhas, juliana em macarrão
  • Kosher sal e pimenta a gosto
Instruções
  1. Para a marinada:
  2. Em uma tigela grande, combinar o óleo de oliva ou gergelim, alho, cebolinha, gengibre, tamari, suco de laranja, marrom vinagre de arroz, suco de limão, açúcar mascavo e flocos de pimenta vermelha. Misture bem.
  3. Em uma caneca ou tigela, misture a araruta e água até ficar homogêneo. Isto é uma suspensão. Adicionar a suspensão à marinada e misturar bem para incorporar.
  4. Para a laranja "Chicken":
  5. Adicione os cubos para a marinada e deixe descansar por pelo menos 20 atas.
  6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  7. Retire os cubos da marinada e seque-os. Reserve a marinada para o macarrão.
  8. Disponha os cubos na frigideira em uma única camada e deixe cozinhar até dourar e crocante por todos os lados, sobre 8 total de minutos. Transfira o "frango" a uma placa.
  9. Para os Noodles Abobrinha:
  10. Aqueça o azeite na mesma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e pimenta vermelha em flocos. Cozinheiro 1 minuto até perfumado
  11. Adicione a cebola eo pimentão na frigideira e cozinhe por 3 minutos, até ficarem macios..
  12. Adicione a abobrinha para a frigideira e misture o azeite temperado.
  13. Adicione a marinada reservada para a frigideira para criar um molho para o macarrão de abobrinha. Misture bem as abobrinhas no molho e cozinhe até o molho engrossar e é aquecido através de, sobre 5 atas.
  14. Adicione sal e pimenta como desejado.
  15. Retorne o "frango" para a frigideira e misture com o macarrão de abobrinha.
  16. Sirva imediatamente.

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