Blossom sur Menu Carmine été

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Raison #693,984,224,877,113,989,303,485 Pourquoi me manque NYC: le menu d'été à fleur de Carmine.

Comme si je besoin d'une autre raison de manquer la ville, il est temps pour tous les merveilleux restaurants végétaliens pour dévoiler leurs menus d'été en soulignant la belle générosité de fruits et légumes de saison. Blossom sur Carmine m'a envoyé un e-mail me demandant de partager les détails de leur nouveau menu d'été. Juste parce que je ne peux pas être là pour profiter de ces plats me (excusez-moi pendant j'essuie mes larmes à partir du clavier), cela ne signifie pas que je ne vais pas partager ce menu glorieuse de l'été avec vous. Oui, Je sais que, il est terriblement gentil et généreux de moi, c'est vrai. Soyez le bienvenu. 🙂

Si vous prévoyez d'être à New York cet été, n'oubliez pas de visiter Blossom sur Carmine. Situé dans le West Village, Blossom sur Carmine spécialisé dans les petites plaques et offre des vins biodynamiques et des cocktails organiques. Blossom sur les composants organiques fraîches Carmine proviennent de fermes locales et les petites entreprises de distribution et tous les plats sont complètement gratuitement animal. A Blossom “nous sommes d'abord et avant tout prendre soin des animaux et savons aussi une organique, régime végétalien encourage un mode de vie sain. Ma vision de la fleur était de créer un endroit avec de la nourriture exceptionnelle, pas seulement pour les végétaliens, mais pour tous les goûts” a déclaré le propriétaire Ronen Seri.

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Blossom sur Carmine a ajouté quelques plats de son menu de célébrer l'arrivée de la belle saison à venir. Attendez jusqu'à ce que vous lisez ce menu. Soyez sûr d'avoir une serviette prêt pour quand la bave commence.

Pour commencer, Blossom sur Carmine a ajouté une large gamme de salades en utilisant des ingrédients frais de saison:

– Maison salade - verts sur le terrain, betteraves rouges et or, noix, raisins secs, pommes vertes, carotte vinaigrette au gingembre

– Salade sud-ouest - quinoa, haricots noirs, maïs grillé, poivrons en dés, cresson, graines de citrouille, graines de tournesol, guacamole, poblano vinaigrette

– Mariné salade de chou - oignons verts, poivrons, avocat crémeux et vinaigrette au gingembre

KaleSalad

Pour quelque chose d'un peu plus copieux, Blossom sur Carmine offre une longue liste de plats et en bonne santé sans gluten:

– Gnocchi - rôti de potiron et de patate douce gnocchi, chou frisé sauté, betteraves jaunes, la crème de noix de cajou sauge

– Barbecue tempeh - raifort crème fraîche, pommes de terre roussâtres grillées, maïs d'été et salade d'avocat

– Risotto - shiitake, trompette, et champignons café, pois de senteur, crème miso dijon, fromage de tapioca

– Au Poivre - steaks seitan, sauce au poivre, asperges grillées, frites ail

– "Salmon" tofu - betterave tofu mariné, sauce à l'aneth crémeuse, pétoncles homard aux champignons, interdit de riz noir, fenouil, poireaux, broccolini

SalmonTofu

Pour finir votre fleur sur l'expérience Carmine, le restaurant a ajouté deux nouvelles éditions de la carte des desserts:

– Le beurre d'arachide et ganache au chocolat, glace à la vanille

– Tiramisu

Tiramisu

Les plats d'été sont actuellement disponibles et sont offerts tout au long des mois d'été. En plus de ces plats d'été, le restaurant propose également des principaux aliments de base qui sont disponibles tout au long de l'année.

Quelques-uns des plats disponibles toute l'année comprennent:

– cornichons frits avec du noir poivre ranch

– Buffalo risotto croquettes avec des rubans de carottes marinées, sauce au fromage bleu

– pizzette margherita - pain plat grillé, ragoût de tomate prune, mozzarella, tomates roma, basilic frais

– Bruxelles sautés choux, ail et échalotes

– frites, sel et vinaigre, ail cru

– curseurs - housemade seitan galette, poblano 1000 île, oignons frits, laitue, tomate, pétrin, servi avec votre choix de salade verte ou des frites

– escalopes de seitan poêlé - Marsala, sauce pan de marsala, blanc purée de haricots, sauté de chou frisé

Oh. Ma. Bonté. Tout cela semble si incroyable. J'espère que beaucoup d'entre vous auront la chance de découvrir cette incroyable menu délices de saison. Et si quelqu'un veut m'envoyer un doggy bag, Je ne refuserais pas la salade du sud-ouest, l'Au Poivre et certains Tiramisu. Ooh, et cornichons frits…et Buffalo risotto…et les choux de Bruxelles…et….

 

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Carmine Blossom
41 Carmine St. entre Bedford et Bleecker St.
646-438-9939
site Web: http://blossomnyc.com / Westvillage /

Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

 

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