ארכיון | יולי, 2014

פסטה עם רוטב בולונז וגן

“זהו הרוטב הטוב ביותר אי פעם שביצעת,” טום אמר שהוא היה לשים חלק מהרוטב בולונז שאריות בקצת לחם לחטיף. “אני חושב שיש לזה טעם בדיוק כמו אמא של,” עניתי לו. וזה היה נכון. כל ביס של רוטב זה לקח לי זכות חזרה לרוטב הבשר של האמא שלי ו […]

להמשך קריאה

פאן פריד-טופו עם קישואים, גזר ושומשום שחור אטריות שעועית

בדרך כלל, אני לא עושה הרבה מנות קרות או סלטי פסטה אבל מזג האוויר לא היה כל כך חם בזמן האחרון, זה נראה כמו רעיון טוב. כמובן, אני עדיין צריך להתמודד עם החום במטבח שכן מדובר בתבשיל גם אם הוא מוגש קר אבל לפחות זה מרגיש […]

להמשך קריאה

פריחה בתפריט קרמיין הקיץ

סיבה #693,984,224,877,113,989,303,485 למה אני מתגעגע NYC: תפריט הקיץ בפריחה על קרמיין. כאילו שאני צריך עוד סיבה לפספס את העיר, זה זמן לכל המסעדות טבעוניות נפלאות לחשוף תפריטי הקיץ שלהם המדגישים את השפע היפה של פירות וירקות עונתיים. פריחה על קרמיין שלחה לי דואר אלקטרוני מבקש ממני […]

להמשך קריאה

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי