Macarrão com molho picante de Alfredo e Verdes e um conto de fadas

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Era uma vez, um cozinheiro vegan estava limpando sua despensa quando se deparou com um velho, garrafa empoeirada. Ela não tinha certeza do que tinha sido na garrafa – talvez molho de soja ou vinagre. Não havia nenhum rótulo da garrafa e não era de vidro, para que ela não podia ver através dele. A garrafa estava roxo e tinha um design desbotada que fez parecer antiga e misteriosa. O cozinheiro vegan, vamos chamá-la de Rhea, levou pano que ela estava usando a poeira das prateleiras e começou a esfregar algumas das manchas para fora da garrafa.

De repente, uma nuvem de fumaça explodiu a garrafa causando Rhea se curvar em um acesso de tosse. Ela deixou cair a garrafa no chão e se virou para ir encontrar seu inalador. “Poeira estúpido,” Ela disse ainda que sua tosse. “Ahem” ela ouviu atrás de si. Voltando, ela viu um homem de pé diante dela na despensa e Rhea gritou enquanto pegava uma arma. Sua mão fechada em uma grande garrafa de azeite de oliva. “Quem é você? Onde é que você vem? Por que você está vestida assim?” Rhea exigiu. O homem, que estava vestido todo de branco, respondeu, “Eu sou seu gênio vegan e porque você me libertou de minha garrafa, Vou conceder-lhe 3 desejos. Qualquer coisa que você deseja.”

Bem, não demorou muito para Rhea pensar sobre isso em tudo. “Se você for realmente um gênio,” ela disse desafiando-o, “então você pode me dar uma fonte de vida de meus produtos vegan favoritas para que eu nunca vai se preocupar com a esgotar-se deles novamente.” “Sim, que eu posso fazer. Seu desejo é uma ordem” o gênio respondeu. Rhea fez seus dois desejos conhecido e de repente, a despensa estava cheia de caixas e embalagens dos dois itens vegan ela desejava mais: So Delicious coco Culinary Leite (em ambos Original e Lite) e Ir Veggie! Vegan parmesão ralado.

So Delicious Culinary Milk (1)

Go Veggie (3)

Rhea estava tão feliz e antes de o gênio poderia dizer outra palavra, ela agarrou 2 recipientes leite culinária e um frasco de parmesão vegan e correu para a cozinha. “Eu sei exatamente o que eu quero fazer!” Rhea exclamou. Ela começou a ferver e mexendo, misturando e mexendo, zesting e sucos. Então ela pôr a mesa para dois e convidou o gênio (que era muito bonito, a propósito) para se sentar. Rhea serviu-lhes cada uma grande tigela de macarrão (sem glúten, claro) que foi misturado com escuro murchas, folhas verdes e coberto com um molho picante rica e cremosa.

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O gênio provei, e pediu, “O que é este incrível molho?” “É um molho picante Alfredo fez com a minha 2 produtos vegan muito favoritas,” Rhea respondeu. Os olhos do gênio se arregalaram e disse, “Alfred? Esse é o meu nome. Como você sabia?” Rhea piscou e respondeu:, “Eu acho que você não é o único que pode criar magia por aqui.”

Depois de terem terminado a sua refeição deliciosa, o gênio limpou a boca com o guardanapo e lembrou Rhea, “Você ainda tem um desejo esquerda. O que será? Mais produtos? Riqueza? Fama? Um acordo de livro de receitas com uma grande editora?” Essa última tentado Rhea desde seu livro de receitas tinha sido rejeitada por tantos editores, vegan e convencional. Mas no final, ela sorriu e disse:, “Eu desejo para o mundo inteiro para ser vegan e deixar os animais vivem em paz.” O gênio sorriu e disse: “Seu desejo é uma ordem” apenas como um telefone começou a tocar.

O telefone tocando acordou Rhea, que estava deitado no chão da despensa ao lado de algumas latas de feijão orgânicos. Sua cabeça doía e como Rhea olhou em volta, ela não viu um suprimento vitalício de leite culinária ou parmesão vegan. Ela percebeu que ela deve ter se batido para fora por algumas latas que caíram e tudo tinha sido um sonho. Como ela pegou-se do chão, Rhea pensou, “Bem, Eu nunca pode receber um suprimento vitalício de Milk Culinary tão delicioso ou Ir Veggie! Vegan parmesão mas eu não vou parar de trabalhar em fazer todo o mundo vegan ou recebendo alguma editora para fazer o meu livro de receitas.” O fim.

Para obter mais receitas e revisões com estes produtos, ver:

Alho, Tomate Bruschetta, Gnocchi com Abóbora, Kale e Mozzarella e Go Veggie! Queijos Dairy-Free

Revisão do produto: So Delicious Dairy-Free Sobremesas Congeladas e caju Leites

Revisão do produto: Então delicioso leite de coco Culinária e Massas no Lemon-Coconut Molho de Natas

O Spring Fling Dairy-Free Receita Contest Entries

Macarrão com molho picante de Alfredo e Verdes

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GF

1-lb. massas sem glúten

2 Tbs. manteiga vegan ou petróleo

4 dentes de alho, picado

¼ colher de chá. pimenta vermelha esmagada

2 containers Então deliciosa culinária leite de coco

¼ xícara Ir Veggie! Vegan parmesão ou levedura nutricional

Uma pitada de noz-moscada

Kosher sal e pimenta do reino a gosto

Um grande grupo de verdes (castelo, couve, acelga, espinafre), surgiu e picado

Raspas de limão e suco

Folhas de manjericão fresco, for garnish

Bring a large pot of water to a boil. Adicione um punhado de sal ea massa. Cozinhe até que o macarrão estiver al dente. Reserve uma xícara de água de cozimento de amido antes de drenar o macarrão. Pôr de lado.

Em uma panela profunda, derreta a manteiga vegan em fogo médio-alto. Adicione os dentes de alho e pimenta vermelha esmagada e cozinhe até perfumado, sobre 1 minuto. Misture o leite de coco. Solte-se com alguns dos água de cozimento de amido reservado, cerca de ¼ de xícara de cada vez até que o molho é espesso mas pourable. Adicionar na parmesão vegan ou levedura nutricional, a noz-moscada, sal e pimenta. Abaixe o fogo para médio e deixe o molho cozinhar para 2 atas.

Quando o molho é a sua consistência desejada e os temperos são a seu gosto, adicione o macarrão e misture-o no molho. Se o molho ficar muito grosso, adicionar água de cozimento mais ricos em amido. Misturar as verduras picadas na massa e deixá-los murchar com o calor. Retire a massa do fogo e rale algumas raspas de limão por cima. Adicione um pouco de suco de limão, se se desejar. Sirva em taças com manjericão fresco para decorar e fatias extra de limão e parmesão vegan, se se desejar.

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O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Vivê-la.


Macarrão com molho picante de Alfredo e Verdes
Autor: 
Tipo de receita: Entrada, Macarrão
Cozinha: Italiano
 
Ingredientes
  • 1-lb. massas sem glúten
  • 2 Tbs. manteiga ou óleo vegan
  • 4 dentes de alho, picado
  • ¼ colher de chá. pimenta vermelha esmagada
  • 2 recipientes So Delicious Culinary leite de coco
  • ¼ xícara de parmesão vegan ou levedura nutricional
  • Uma pitada de noz-moscada
  • Kosher sal e pimenta do reino a gosto
  • Um grande grupo de verdes, surgiu e picado
  • Raspas de limão e suco
  • Folhas de manjericão fresco, for garnish
Instruções
  1. Bring a large pot of water to a boil. Adicione um punhado de sal ea massa.
  2. Cozinhe até que o macarrão estiver al dente.
  3. Reserve uma xícara de água de cozimento de amido antes de drenar o macarrão.
  4. Pôr de lado.
  5. Em uma panela profunda, derreta a manteiga vegan em fogo médio-alto.
  6. Adicione os dentes de alho e pimenta vermelha esmagada e cozinhe até perfumado, sobre 1 minuto.
  7. Misture o leite de coco. Solte-se com alguns dos água de cozimento de amido reservado, cerca de ¼ de xícara de cada vez até que o molho é espesso mas pourable.
  8. Adicionar na parmesão vegan ou levedura nutricional, a noz-moscada, sal e pimenta.
  9. Abaixe o fogo para médio e deixe o molho cozinhar para 2 atas.
  10. Quando o molho é a sua consistência desejada e os temperos são a seu gosto, adicione o macarrão e misture-o no molho. Se o molho ficar muito grosso, adicionar água de cozimento mais ricos em amido.
  11. Misturar as verduras picadas na massa e deixá-los murchar com o calor.
  12. Retire a massa do fogo e rale algumas raspas de limão por cima. Adicione um pouco de suco de limão, se se desejar.
  13. Sirva em taças com manjericão fresco para decorar e fatias extra de limão e parmesão vegan, se se desejar.

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5 Responses to Macarrão com molho picante de Alfredo e Verdes e um conto de fadas

  1. thepeacepatch Agosto 12, 2014 em 4:23 pm #

    lol…I love your fairy tale and the recipe! I’d definitely wish for a freezer full of So Delicious frozen treats!
    Na realidade, since today is World Elephant Day I’d wish for the end of all poaching and for all animals to live in safe happy freedom. And pasta, lotsa pasta. 🙂

    • Rhea Agosto 12, 2014 em 8:08 pm #

      Yay for World Elephant Day! I hope you get your wish – both of them. xoxo

  2. Jacqui Pappas Agosto 5, 2014 em 3:54 pm #

    Sua história me fez sorrir & a receita me fez fome! 😀
    Soa como uma win / win para mim.

    • Rhea Agosto 5, 2014 em 9:26 pm #

      Com certeza! 😀

Trackbacks / Pingbacks

  1. Tofu Vegan e sem glúten e Batata Doce Curry | O "V" Palavra - Outubro 28, 2014

    […] used my favorite vegan product in the world for this curry: Então delicioso leite de coco Lite Culinary. Se você não tem este (but you […]

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