VeganMoFo #11: Vegan produtos Eu amo – Massas sem glúten

 

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Bem-vindo a mais um dia de VeganMoFo, o mês de comida vegan. VeganMoFo é um evento anual onde os blogueiros de todo o mundo dedicam um mês de seu tempo e seus blogs para postar diariamente sobre comida vegana. Este ano, o “V” O tema da palavra é “Eu amo os produtos.” Estes são produtos valesse a pena escrever, ler sobre, compra, tentando, e espalhar a palavra sobre. E se algum desses produtos receitas inspirado, Terei prazer em compartilhar as também.

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Hoje não se trata de apenas um produto ou marca. Hoje é uma categoria mais ampla de massas sem glúten para que eles não são todos iguais. Eu gostaria de compartilhar algumas das marcas de massas sem glúten que eu mais gosto e as receitas que foram feitas com eles.

De Boles

DeBoles foi fazer a massa para cima 75 anos e eles se orgulham “em fornecer apenas o melhor orgânico e todas as massas naturais para aqueles que procuram um estilo de vida mais saudável.” DeBoles oferece uma ampla variedade de massas sem glúten incluindo arroz, quinoa e milho tipos. As massas de arroz entrar espaguete, cabelo de anjo, fettuccine, canetas, espirais e lasanha. Massas de arroz com linhaça adicionado está disponível em espirais e cabelo de anjo, enquanto massas de quinoa com linhaça adicionada vem no espaguete e penne. A massa de milho vem em espaguete e cotovelos.

Eu li sobre a massa de milho e que é um tipo saudável melhor usado com molhos saudáveis. Eu estava cético que eu gostaria que a massa de milho, mas eu tentei e fiquei agradavelmente surpreendido. O tipo que eu tentei foi o Milho Estilo Spaghetti Pasta. Ele vem em 8 oz. caixas de modo a obter que o controle da parcela para livre!

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Eu fiz um prato de espaguete de milho com alho e molho de óleo leve chamado aglio olio e foi para morrer. A massa de milho foi mais espessa do que a massa de trigo, mas não em borracha. Foi noz, concurso e ao contrário de outras massas sem glúten, não ficar. Foi uma combinação perfeita com o molho delicado. I know I read to use it with a hearty sauce but I can be oppositional sometimes. 🙂

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Para a receita Aglio Olio, ver o meu Zucchini Linguine Aglio Olio cargo.

Tinkyada

Another brand of pasta I love is Tinkyada Arroz Webmail. They are made from just rice and water and they are delicious. A textura é nunca piegas ou também mastigável. O melhor de tudo, eles vêm em muitas variedades, incluindo espirais, canetas, conchas, lasanha, espaguete, espaguete de espinafre, e cabelo de anjo. Eles também parecem ser o menos caro de toda a sem glúten, massas especialidade e estão amplamente disponíveis.

Acho que a maioria dos pratos de massas sem glúten que eu fiz foram com Tinkyada. Aqui estão alguns exemplos:

Alho com Garlicky espinafre Pesto

Rotini Alfredo com Espargos e Ervilhas

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Tofu marroquino em molho de limão-verde-oliva sobre Spaghetti

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Espinafre e alcachofra Rollatini

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Mrs. Foods do Glee sem glúten

Já escrevi sobre Mrs. Produtos de Glee antes, quando eu compartilhei com vocês a minha receita para Biscoitos sem glúten: Pumpkin Feta e Alho e Rosemary Cheddar.

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To make them Eu costumava Mrs. All-Purpose Desempenho Mistura de Glee que já tem a goma xantana medido para ele. Menos um passo para me preocupar. A coisa interessante sobre Mrs. Glee é que os produtos são feitos de feijão branco não-OGM integrais e não-OGM de milho. It was the first time I ever had navy bean flour or pasta. As massas vêm em rigatoni, antiquados macarrão e cotovelos.

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Os cotovelos são perfeitos para macarrão com queijo ou minha

Pasta e Fagioli (Pasta Fazool).

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Jovial

Jovial é toda sobre comer bem e se sentindo bem. Eles acreditam que é “essencial para alimentar os nossos corpos com os melhores ingredientes. Comer com Jovial sem glúten significa comer de alimentos saborosos e que são certificados orgânicos, e saudável artesanal artesanal.”

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Jovial’s vegan massas arroz integral como penne rigate, fusilli, caserecce, espaguete, capellini, e lasanha. Com massas sem glúten da Jovial, você pode desfrutar de

Penne alla Norma

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Espaguete com Vegan Bolognese

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Explore asiático

Eu revi Explore asiático e as suas massas sem glúten antes em este post. Na referida análise, Escrevi “As massas são incríveis. Há macarrão de trigo de estilo japonês como udon e soba, mas se você estiver sem glúten, as escolhas se tornam muito exótico. Você pode realmente impressionar seus convidados com a Soja ou Feijão Preto Espaguete. Eles são feitos com nada além de feijão orgânicos e água. My favorite is the Feijão Mung Fettuccine. Eles tem gosto de massa com uma bela textura al dente, mas eu sei que estou recebendo apenas feijão e não um monte de farinha por isso é mais saudável e tem muito menos calorias.”

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Desde que eu escrevi que a revisão, eles adicionaram azuki pasta de feijão, Jasmine arroz vermelho, Jasmine arroz integral e arroz jasmim multi-cor em diversos formatos. Eu preciso para julgar os!!!

Com os que eu tentei, Eu fiz

Curry vegetal indiano com Feijão Mung Fettuccine

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Pan-Fried Tofu com Zucchini, Cenoura e Black Bean Sesame Noodles

Para mais do “V” Pratos de massa do Word, visita http://thevword.net/category/recipes/pasta-pratos.

Estes são 5 marcas de massas sem glúten valesse a pena escrever, ler sobre, compra, tentando e espalhar a palavra sobre. Se eu perdi uma marca que você ama, deixe-me saber nos comentários.
Não deixe de visitar o “V” Palavra todos os dias úteis do mês para mais VeganMoFo e mais produtos vegan Eu amo.

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3 Responses to VeganMoFo #11: Vegan produtos Eu amo – Massas sem glúten

  1. Cimmelli Setembro 15, 2014 em 9:41 em #

    Rhea,
    I need to say you are wonderful. Every time I’m stuck and frustrated there you are with ideas and suggestions. I haven’t eaten meat for over 20 years but my hubby is new and doesnt like a lot of “weird” things so finding stuff for him drives me crazy and then there you are with a gorgeous recipe. Thank you very much.

    • Rhea Setembro 16, 2014 em 4:12 pm #

      Aw, muito obrigado! I’m glad my food isn’t too “estranho.” I like to just veganize old favorites. Thank you for such kind words. xoxo

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  1. Espanhol Cheesy bagas de trigo com legumes e jovial Organic Foods Einkorn trigo Berries | O "V" Palavra - Janeiro 7, 2015

    […] enjoyed Jovial Foods products before and wrote about them and their pastas and gluten-free […]

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