VeganMoFo #12: טבעוני מוצרים אני אוהב – חמאת אגוזי Artisana & מתכון לטראפלס וגן

truffles (2)

ברוכים הבאים לעוד יום של VeganMoFo, החודש של אוכל טבעוני. VeganMoFo הוא אירוע שנתי שבו בלוגרים מכל רחבי העולם מקדישים את זמנם ואת הבלוגים שלהם לכתיבה על אוכל טבעוני בכל יום חול לחודש. שנה זו “V” ערכת הנושא של Word היא “מוצרים טבעונים אני אוהב.” כל החודש אני יהיה לכתוב על מוצרים טבעונים שכדאי לכתוב עליהן, לקרוא על, קנייה, מנסה ולהפיץ את הבשורה על. ואם כל אחד מאותם מוצרים בהשראת מתכונים, אני מוכן לחלוק אותם איתך, כמו גם.

850X315_r2_fb

היום זה פוסט מתוק בגלל שאני כותב על Artisana וחמאת האגוזים המדהימה שלהם ובגלל שאני משתף מתכון מאוד מיוחד לטראפלס שוקולד טבעוני. אני יודע! Artisana מאמין באמנות של מזון בריא.

artisana_logo

Artisana יוצר “ייחודי, טעים מאוד, בריא, אוכל גורמה שהיא עבודה של תשוקה עבורנו, מיזוג יחד אגוזים וזרעים כמו הצבעים מרהיבים של הצבעים של אמן. עבודת יד בזהירות, המזון האורגני שלנו הם בעלי מבנה באמצעות תהליך מבוקר טמפרטורה שמשמר את חומצות שומן חיוניים לחיים, חלבונים, ויטמינים ואנזימים.”

כן, Artisana של מוצרים הם אורגניים ולא מבושלים. הם משתמשים רק 100% אגוזים אורגניים מוסמכים, זרעים, ובשר קוקוס שאומר שאין חומרי הדברה, כימיקלים או אורגניזמים מהונדסים גנטית. אין שמן הוסיף, סוכר, חומרים משמרים או חומרי טעם מלאכותיים. כל המוצרים שלהם בעבודת יד באוקלנד, קליפורניה. הם ביד לבחור את אגוזי הקציר החדשים הטובים ביותר, זרעים וקוקוס.

Artisana יש גם מגוון עצום של חמאת אגוזים ו - חמאות קוקוס.

almond-butter_full2

cashew-butter

coconut-oil

הם מציעים חמאת שקדים, טחינה, חמאת אגוז, חמאת פקאן, חמאת קשיו, חמאת קשיו מקדמיה, חמאת קוקוס, שוקולד אושר התפשטות קקאו ושמן קוקוס טהור כתית. חלקם באים ב16 עוז. צנצנות וחלקם ב8 עוז. צנצנות.

walnut-butter-8oz

pecan-butter-8oz

Artisana גם מוכר את המוצרים שלהם ב חבילות לסחוט משרתות בודדות. הם מושלמים עבור נהנו את המוצרים שלהם בדרכים.

squeezepacks2

כל מנה מכילה מנה אחת של בריא, התפשטות טעימה במנות נוחה וקלים.

Artisana היה אדיב מספיק כדי לשלוח לי כמה המנות בודדות משרת שלהם וכמה הצנצנות שלהם חמאת אגוזים. הייתי צריך לחשוב הרבה זמן על מה לעשות איתם למרות שאני התפתיתי רק כדי לאכול אותם מהצנצנות והשקיות.

בסוף, החלטתי לעשות טום כמה כמהין ליום האהבה ואני הולך לעשות להם כמהין חמאת בוטנים שוקולד בגלל שהוא אוהב חמאת בוטנים. אבל אז חשבתי למה להשתמש בחמאת בוטנים, כאשר יש לי את כל חמאת האגוזים האקזוטית אלה ממש מולי.

אני בחרתי מקדמיה / קשיו חמאה ועשיתי את הכי המדהים, כמהין טעים שאי פעם טעמתי. טום היה כל כך מאוהב בהם, הם נעלמו לפני שידעתי את זה ואני הייתי צריך לעשות עוד קבוצה. אלה גם הלכו די מהר!

macadamia-butter כל הכמהין היו מלאים בשוקולד ומקדמיה / חמאת קשיו. כמה אני מצופה בשוקולד שהתקשה במקרר וחלקם מצופים באגוזי לוז קצוצים או קוקוס קלוי.

truffles (20)

כמהין אלו הם טבעונים וללא גלוטן. בדרך כלל אני לא אדם קינוח אבל אהבתי את אלה. אני גם אוהב את קינוח שאינו דורש אפייה. 🙂

עזיבה אתר האינטרנט של Artisana למידע נוסף, איך להזמין, מתכונים, חדשות ועוד. אם אתה הולך לקנות חמאת אגוזים, אתה בהחלט צריך לקנות אלה.

תודה Artisana לחמאת אגוזים טעימה וחמאת קוקוס ושעזר לי להפוך את הכמהין המדהים ביותר אי פעם!

הקפד לבקר “V” מילה בכל יום חול בחודש זה במהלך VeganMoFo למוצרים נוספים טבעונים ששווים בלוגים על ועוד מתכונים. בינתים, להפוך טראפלס טבעוני אלה וליהנות!

180x180_o2

שוקולד טבעוני טראפלס חמאת המקדמיה

GF

עושה כ 30 כמהין

truffles (29)

2 שבבי שוקולד טבעוני כוסות

2 כפות. V-חמאה או חמאה טבעונית

4 עוז. גבינת שמנת טבעונית

1 ½ כוסות אבקת סוכר

2 כפית. וניל

רבע כוס Artisana מקדמיה / קשיו חמאה

תוספות: קוקוס קלוי, אגוזי לוז קצוצים

בסיר קטן, להמס את שוקולד הצ'יפס וחמאה על אש נמוכה. מערבבים עד שהשוקולד חלק כל הזמן. מוריד מהאש.

בקערה בינונית, הקרם יחד את גבינת השמנת ואבקת סוכר עם מיקסר יד. מערבבים ב½ 1 כוסות השוקולד המומס והווניל. מערבבים את חמאת המקדמיה עד לקבלת התערובת. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות 1 שעה.

מרפדי תבנית אפייה בנייר אפייה. הנח אותה על תחנת העבודה שלך יחד עם קערות קטנות של התוספות אתה משתמש. גם לשים את השוקולד המומס שנותר בקערה לשימוש כתוספת.

הסר את תערובת הכמהין מהמקרר. באמצעות baller כפית או מלון, סקופ כמה תערובת כמהין ומגלגל אותו ל1 אינץ כדור. זה צריך להיות בערך בגודל של מסטיק גדול. לגלגל את הכדור לתוך לפי תוספת שאתה רוצה ולהניח אותה על תבנית אפייה.

אם אתה משתמש בשוקולד המומס, להחזיר את הכדור לתוך השוקולד ולהרים אותו עם שני מזלגות על תבנית אפייה. המשך עד שאתה משתמש בכל תערובת הכמהין. מכניסים למקרר הכמהין לשעה לפחות או עד שהם קבעו. לאחסן במקרר כדי לשמור אותם מוצק.

truffles (10)

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.


טראפלס שוקולד הטבעוני
מחבר: 
סוג המתכון: פרפרת
 
מרכיבים
  • 2 שוקולד צ'יפס כוסות
  • 2 כפות. V-חמאה או חמאה טבעונית
  • 4 עוז. גבינת שמנת טבעונית
  • 1 ½ כוסות אבקת סוכר
  • 2 כפית. וניל
  • ¼ חמאת מקדמיה כוס
  • תוספות: קוקוס קלוי, אגוזי לוז קצוצים
הוראות
  1. בסיר קטן, להמס את שוקולד הצ'יפס וחמאה על אש נמוכה. מערבבים עד שהשוקולד חלק כל הזמן. מוריד מהאש.
  2. בקערה בינונית, הקרם יחד את גבינת השמנת ואבקת סוכר עם מיקסר יד. מערבבים ב½ 1 כוסות השוקולד המומס והווניל. מערבבים את חמאת המקדמיה עד לקבלת התערובת. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות 1 שעה.
  3. מרפדי תבנית אפייה בנייר אפייה. הנח אותה על תחנת העבודה שלך יחד עם קערות קטנות של התוספות אתה משתמש. גם לשים את השוקולד המומס שנותר בקערה לשימוש כתוספת.
  4. הסר את תערובת הכמהין מהמקרר. באמצעות baller כפית או מלון, סקופ כמה תערובת כמהין ומגלגל אותו ל1 אינץ כדור. זה צריך להיות בערך בגודל של מסטיק גדול. לגלגל את הכדור לתוך לפי תוספת שאתה רוצה ולהניח אותה על תבנית אפייה.
  5. אם אתה משתמש בשוקולד המומס, להחזיר את הכדור לתוך השוקולד ולהרים אותו עם שני מזלגות על תבנית אפייה. המשך עד שאתה משתמש בכל תערובת הכמהין. מכניסים למקרר הכמהין לשעה לפחות או עד שהם קבעו. לאחסן במקרר כדי לשמור אותם מוצק.

(ביקר 1,267 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , , , , , , , ,

3 תגובות ל VeganMoFo #12: טבעוני מוצרים אני אוהב – חמאת אגוזי Artisana & מתכון לטראפלס וגן

  1. שריל דיוויין ספטמבר 16, 2014 ב 7:15 בערב #

    זה נשמע טעים אבל תהה אם יש אלטרנטיבה לV גבינת השמנת, או אם יש לך מתכון לכמה. אני לא יודע של מותג הייתי לשקול לקנות, אלא אם אתה יודע טוב אחד. תודה

Trackbacks / כל זמנים

  1. Vegan Ice Cream Bon Bons and Review of NadaMoo Dairy-Free Desserts | "V" מלה - אוגוסט 6, 2015

    […] Artisana Organics, a company that makes awesome nut butters. I reviewed them last year when I made Macadamia Nut Truffles. Instead of choosing one flavor, I made bon bons using all 6 of the flavors I had: […]


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי