VeganMoFo #12: Vegan prodotti di I Love – Artisana Nut Butters & Una ricetta per Vegan Tartufi

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Benvenuti ad un altro giorno della VeganMoFo, il mese di cibo vegan. VeganMoFo è un evento annuale in cui i blogger di tutto il mondo dedicano il loro tempo e il loro blog per scrivere di cibo vegan ogni giorno della settimana per un mese. Quest'anno L' “V” Il tema di Word è “Vegan Prodotti amo.” Tutto il mese Scriverò su prodotti vegani che vale la pena scrivere di, leggere su, acquisto, provare e diffondere la parola su. E se uno qualsiasi di questi prodotti ricette ispirate, Voglio condividere con voi quelli che pure.

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Oggi è un post dolce, perché sto scrivendo su Artisana e le loro incredibili burro di noci e perché sto condividendo una ricetta molto speciale per Vegan Chocolate Truffles. So! Artisana crede nell'arte di cibo sano.

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Artisana crea “unico, delizioso, sano, cibo gourmet che è un lavoro di passione per noi, fondendo insieme noci e semi come i colori vivaci della tavolozza di un pittore. A mano con cura, i nostri alimenti biologici sono realizzati con un processo controllato di temperatura che preserva gli acidi grassi essenziali per la vita, proteine, vitamine ed enzimi.”

Sì, Artisana di Prodotti sono organici e crudo. Usano solo 100% dadi biologici certificati, semi, e carne di cocco che significa pesticidi, prodotti chimici o OGM. Non vi è alcuna aggiunta di olio, zucchero, conservanti o aromi artificiali. Tutti i loro prodotti sono realizzati a mano in Oakland, California. Essi mano-selezionare i migliori nuovi dadi di raccolta, semi e cocco.

Artisana ha anche una grande varietà di burro di noci e burro di cocco.

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Essi offrono burro di mandorle, tahini, noce di burro, burro pecan, burro di anacardi, macadamia burro di anacardi, burro di cocco, cacao diffusione beatitudine cioccolato ed extra-vergine di olio di cocco puro. Alcuni arrivano a 16-oz. barattoli e alcuni in 8-oz. barattoli.

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Artisana vende anche i loro prodotti in confezioni singole di compressione che servono. Sono perfetti per godersi i loro prodotti in movimento.

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Ogni pacchetto contiene una porzione di sano, delizioso diffusione in un pacchetto conveniente e facile.

Artisana stato così gentile da inviarmi alcuni dei loro monodose pacchetti e alcuni dei loro barattoli di burro di noci. Ho dovuto pensare a lungo su cosa fare con loro anche se ero tentato di mangiarli appena fuori dei vasi e dei pacchetti.

Infine, Ho deciso di fare alcune Tom tartufi per San Valentino e stavo per farli tartufi di cioccolato burro di arachidi perché ama burro di arachidi. Ma poi ho pensato perché usare il burro di arachidi quando ho tutte queste burro di noci esotici proprio di fronte a me.

Ho scelto il Macadamia / anacardi Burro e reso il più incredibile, deliziosi tartufi che io abbia mai assaggiato. Tom era così in amore con loro, erano andati prima che io sapevo e ho dovuto fare un altro lotto. Chi è andato piuttosto veloce troppo!

macadamia-butter Tutti i tartufi erano pieni di cioccolato e macadamia / burro di anacardi. Alcune Ho ricoperto di cioccolato che indurito in frigo, mentre altri sono stati rivestiti con nocciole tritate o cocco tostato.

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Questi tartufi sono vegan e senza glutine. Io non sono di solito una persona dolce ma amavo questi. Amo anche un dolce che non richiede cottura. 🙂

Partenza Sito web di Artisana per maggiori informazioni, come ordinare, ricette, notizie e altro ancora. Se avete intenzione di acquistare burro di noci, dovete assolutamente acquistare questi.

Grazie Artisana per i deliziosi burro di noci e burro di cocco e per avermi aiutato a fare i tartufi più incredibile mai!

Non dimenticate di visitare il “V” Parola ogni giorno della settimana questo mese durante VeganMoFo per i prodotti più vegan che vale la pena blogging circa e più ricette. Nel frattempo, rendere questi Vegan Tartufi e godere!

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Vegan Chocolate Macadamia Butter Truffles

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Rende circa 30 tartufi

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2 tazze di gocce di cioccolato vegan

2 Tbs. V Burro o burro vegan

4 oz. crema di formaggio vegan

1 ½ tazze di zucchero a velo

2 cucchiaino. vaniglia

¼ di tazza Artisana Macadamia / anacardi Burro

Guarnizioni: noce di cocco tostato, nocciole tritate

In una piccola casseruola, sciogliere le gocce di cioccolato e burro a fuoco basso. Mescolate costantemente fino a quando il cioccolato è liscia. Togliere dal fuoco.

In una ciotola media, crema insieme la crema di formaggio e lo zucchero a velo con un miscelatore della mano. Mescolare in 1 ½ tazze di cioccolato fuso e la vaniglia. Mescolare il burro di macadamia fino a ben combinati. Coprire con pellicola e mettere in frigo per almeno 1 ora.

Foderare una teglia con carta da forno. Imposta sul vostro posto di lavoro con piccole ciotole dei condimenti che si sta utilizzando. Anche mettere il restante cioccolato fuso in una ciotola da usare come topping.

Rimuovere il mix tartufo dal frigorifero. Con un cucchiaio o melone baller, raccogliere alcuni mix tartufo e rotolare in una palla da 1 pollice. Dovrebbe essere circa le dimensioni di un grande gumball. Rotolare la palla in qualsiasi topping che ti piace e adagiarla sulla teglia.

Se si utilizza il cioccolato fuso, cadere la palla nel cioccolato e sollevarlo con due forchette sulla teglia. Continuare fino a quando si utilizza tutto il mix tartufo. Refrigerare i tartufi per almeno un'ora o fino a quando si misero. Conservare in frigorifero per tenerli solido.

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Gli “V” Parola: Ditelo. Mangia. Live it.


Tartufi di cioccolato vegan
Autore: 
Tipo di ricetta: Dessert
 
Ingredienti
  • 2 tazze di gocce di cioccolato
  • 2 Tbs. V-burro o il burro vegan
  • 4 oz. crema di formaggio vegan
  • 1 ½ tazze di zucchero a velo
  • 2 cucchiaino. vaniglia
  • ¼ tazza di burro di macadamia
  • Guarnizioni: noce di cocco tostato, nocciole tritate
Istruzione
  1. In una piccola casseruola, sciogliere le gocce di cioccolato e burro a fuoco basso. Mescolate costantemente fino a quando il cioccolato è liscia. Togliere dal fuoco.
  2. In una ciotola media, crema insieme la crema di formaggio e lo zucchero a velo con un miscelatore della mano. Mescolare in 1 ½ tazze di cioccolato fuso e la vaniglia. Mescolare il burro di macadamia fino a ben combinati. Coprire con pellicola e mettere in frigo per almeno 1 ora.
  3. Foderare una teglia con carta da forno. Imposta sul vostro posto di lavoro con piccole ciotole dei condimenti che si sta utilizzando. Anche mettere il restante cioccolato fuso in una ciotola da usare come topping.
  4. Rimuovere il mix tartufo dal frigorifero. Con un cucchiaio o melone baller, raccogliere alcuni mix tartufo e rotolare in una palla da 1 pollice. Dovrebbe essere circa le dimensioni di un grande gumball. Rotolare la palla in qualsiasi topping che ti piace e adagiarla sulla teglia.
  5. Se si utilizza il cioccolato fuso, cadere la palla nel cioccolato e sollevarlo con due forchette sulla teglia. Continuare fino a quando si utilizza tutto il mix tartufo. Refrigerare i tartufi per almeno un'ora o fino a quando si misero. Conservare in frigorifero per tenerli solido.

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3 Le risposte alla VeganMoFo #12: Vegan prodotti di I Love – Artisana Nut Butters & Una ricetta per Vegan Tartufi

  1. Cheryl Devine Settembre 16, 2014 a 7:15 pm #

    This sounds tasty but was wondering if there is alternative for the V cream cheese, or if you have a recipe for some. I don’t know of a brand I would consider buying, unless you know of a good one. Grazie

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  1. Vegan Ice Cream Bon Bons and Review of NadaMoo Dairy-Free Desserts | Il "V" Parola - Agosto 6, 2015

    […] Artisana Organics, a company that makes awesome nut butters. I reviewed them last year when I made Macadamia Nut Truffles. Instead of choosing one flavor, I made bon bons using all 6 of the flavors I had: […]


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