VeganMoFo #2: Vegan Produits J'aime – Woodstock Foods

images (2)

Bienvenue à une nouvelle journée de VeganMoFo, le mois de la nourriture végétalienne. VeganMoFo est un événement annuel où les blogueurs du monde entier consacrent leurs messages à la nourriture végétalienne pendant un mois entier. Ce mois-ci, Le “V” Parole consacre ses messages à “Vegan produits que j'aime.” Ce sont des produits d'une valeur à écrire sur, lecture sur et vaut vraiment passer le mot sur! Et si l'un des produits m'a inspiré pour créer un nouveau, délicieuses recettes, Je vais partager ainsi.

850X315_r2_fb

 

Aujourd'hui, l'accent est sur Woodstock Foods. Voici comment j'ai découvert Woodstock Foods. J'habite à Woodstock, NY quand j'étais dans tournesol, notre marché local des aliments naturels, J'ai vu que la marque de tofu dans le cas du réfrigérateur a été appelé “Woodstock.” Je pensais que c'était une marque locale, Nommé d'après la ville, mais je me trompais.

download

Woodstock Foods est une entreprise qui a commencé à vendre des aliments naturels et organiques plus 25 il ya des années. Ils croient que “bonne nourriture vient à partir d'ingrédients simples d'élevage de sources que nous pouvons avoir confiance.” Woodstock Foods a commencé par le lancement de leurs beurres de noix et aujourd'hui, ils offrent plus de 250 produits dans plus de 10 catégories.

Sur 70% de leurs produits sont d'origine nationale et plus 75% sont USDA Organic. Sur 145 des produits de Woodstock sont non-OGM projet Vérifié avec plus de 80 plus sur leur façon d'être vérifié.

Récemment, Woodstock Foods associé à but non lucratif américaine Farmland Trust pour sensibiliser à l'importance des terres de conservation pour une agriculture durable.

Woodstock Foods fait beaucoup de grands produits que j'utilise dans mes recettes. Voici quelques-uns d'entre eux avec Trudy, Le “V” Spokescow de Word, leur modélisation:

Organiques tomates en dés

Woodstock tomatoes (1)

Organique casher cornichons à l'aneth

Woodstock Foods (2)

Organique lisse beurre d'amande

Woodstock Foods (1)

Woodstock Foods fait également condiments, fruits et légumes congelés, sauce à la canneberge, fruits emballés, noix et les graines, grains emballés, goûter, choucroute, collations et mon produit préféré de leur – tofu.

Permettez-moi de vous parler de Woodstock biologique tofu extra-ferme.

download (2)

Ceci est mon favori absolu tofu dans le monde entier!

Pourquoi? Est-ce parce Woodstock Foods a l'un des premiers non-OGM projet Vérifié Tofus organique? Est-ce parce que leur tofu est plus élevée en protéines et en calcium que les autres types de tofu? Eh bien, toutes ces choses sont impressionnants, mais ils ne sont pas les raisons pour lesquelles Woodstock aliments tofu est mon préféré. La raison en est parce qu'il est le plus ferme extra-tofu ferme que je n'ai jamais cuisiné avec. Je veux dire, Je pourrais être les yeux bandés et avoir cinq types de tofu en face de moi et je ne pouvais toujours choisir le tofu de Woodstock en un clin d'œil.

Lorsque vous ouvrez le paquet de Woodstock tofu et drainer l'eau, le tofu est déjà plus ferme que de nombreuses autres marques APRÈS ils sont pressés! Et une fois qu'il est pressé, il est solide comme un roc (citer Peaches n'Herb). Vous pouvez le couper en tranches aussi minces que vous devez. Il ne se déchire pas, casser ou s'effriter. Ce type de cohérence est importante lors de la cuisson surtout quand vous voulez faire des pétoncles de tofu ou escalopes.

Juste l'autre jour, J'ai dû utiliser un bloc de tofu qui n'était pas Woodstock de (GASP!). Il est essoré, il a été enfoncée et secoué encore comme Jello. J'avais besoin de le couper en tranches et déchiré. Le tofu shimmied sous mon couteau et je pense que j'ai versé une larme ou deux, souhaitant que j'avais un bloc de tofu à la place Woodstock. C'est si bon. Oh, et il a meilleur goût que les autres marques trop.

Look at just some of the delicious dishes I have made with Woodstock Foods Tofu:

Tofu Pétoncles

7455_10151515597809023_1429336733_n

 

“Poulet au wok” Tofu

chicken fried tofu and taters dish (3)

Perfect Baked Tofu

998138_10151519134249023_1775485024_n

Tofu Francaise

tofu francaise cut

I could go on and on because pretty much every tofu recipe I have made for the past 4 years has been made with Woodstock Foods tofu if I could help it. It’s really the best. Je veux dire, look at this grilled tofu – look how firm this looks:

1000067_10151519132294023_1567718195_n

The next time you go out to buy tofu, try and find a store that carries the Woodstock Foods brand. Vérifiez leur localisateur de magasin pour trouver un détaillant près de chez vous. En fait, the next time you want to buy any products that you know are organic, non-GMO and from a company that cares, buy Woodstock Foods brand.

Consultez leur site Web pour plus d'infos et recettes. Like them on Facebook and follow them on Instagram and Twitter.

Merci, Woodstock Foods, for making the BEST TOFU EVER!!!

Soyez sûr de visiter Le “V” Word all month for VeganMoFo en plus de produits végétaliens J'aime!

180x180_o2

Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

 

 

(Visité 357 fois, 1 visites aujourd'hui)

, , , , , , , ,

4 Les réponses à VeganMoFo #2: Vegan Produits J'aime – Woodstock Foods

  1. sara Septembre 2, 2014 à 12:42 pm #

    I used to live in Poughkeepsie, and had the good fortune to visit Woodstock and its animal sanctuary. I don’t remember seeing this tofu but it looks great!

    • Rhea Septembre 2, 2014 à 3:00 pm #

      Glad you got to see the sanctuary. It’s my favorite place in the world. Check the store locator on the Woodstock Foods web site to see if they sell it near you.

  2. charj Septembre 2, 2014 à 11:59 sur #

    I used to get Woodstock Farms products at a heath food store and a food co-op that have both closed. I don’t remember trying the tofu. I will definitely buy some when I run across it again.

    • Rhea Septembre 2, 2014 à 2:59 pm #

      It’s not a Woodstock city product. Just a coincidence but still the best tofu ever.


Hit Counter fournies par Orange County gestion immobilière