VeganMoFo #3: José Sloppy aseados y veganas

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Bienvenido a una nueva jornada de VeganMoFo, el mes de la comida vegetariana. VeganMoFo es un evento anual donde los bloggers de todo el planeta dedican sus mensajes a la alimentación vegana durante todo el mes. Este año, La “V” Palabra celebra VeganMoFo por los blogs sobre productos veganos que amo. Se trata de productos que todo el mundo debería saber sobre, comprar, probar y correr la voz sobre. Y si alguno de esos productos recetas inspiradas, Voy a compartir eso también!

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El producto vegano quiero tirar cohetes hoy es aseado. No, no ordenada como en “aseado-o,” aunque es que demasiado. limpio como en ese es el nombre comercial del producto – aseado.

Así que lo que es limpio? aseado es una “reemplazo saludable para la carne.” Está hecha de nueces y otra sana, ingredientes saludables y una vez que lo prepare, que puede sustituir a la carne en casi cualquier receta. Los ingredientes principales son las pacanas ordenada, garbanzos, la avena de grano entero sin gluten, sin gluten grano harina de maíz integral orgánico y especias.

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limpio es 100% vegetariano, soja-libre y sin gluten. Se presenta en 4 variedades: original mix, Mezcla italiana, Mezcla mexicana y la mezcla de desayuno. aseado es fácil de preparar – simplemente verter la mezcla en un tazón, añadir sustituto de huevo a la igualdad de 2 huevos, y el agua. Mezcla un poco y cocinar como era de carne molida. Entonces utilizarlo en sus recetas favoritas.

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limpio es realmente delicioso. Una vez que se cocina y se sazona, su sabor es muy carnoso y satisfactoria. Decidí usar la mezcla mexicana de hacer una nueva receta – mis Joses Sloppy. José Sloppy son como Sloppy Joes pero con sabores mexicanos.

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Yo sólo preparé 2 paquetes por valor de ordenada. Como yo no tengo 2 Sabores mexicanos, He utilizado una mezcla mexicana y una original mezcla. Yo dore la ordenada en una sartén, cebollas entonces añadidas, pimientos, jalapeños, cebolletas, ajo y aceitunas verdes. Un poco de pasta de tomate, salsa y especias vegana Worcestershire y la cocina entera olía tan bueno! Los Joses Sloppy consiguen descuidado con salsa de tomate y luego en el pan.

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Nos rematado la nuestra con sólo rebanadas simples de aguacate fresco y la cal, pero la crema agria o queso vegano vegana sería genial también. Ellos eran increíbles y aún mejor al día siguiente. Sin ordenada, este es un plato que habría hecho con lentejas y ciertamente se puede hacer con un combo de lentejas y un paquete de puro.

Si tiene suerte, ordenada puede ser en una tienda cerca de usted. Compruebe su localizador de tiendas en su sitio web. Sino, limpio se vende en línea. De cualquier manera, asegúrate de que tienes que probar buenos y puede hacer que algunos de mis Joses Sloppy.

No deje de visitar La “V” Palabra todos los días de este mes por VeganMoFo mientras comparto productos más veganas (y recetas) Me encanta. Disfrutar!

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José Sloppy Vegan

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GF

2 Tbs. linaza molida + 1/3 taza de agua tibia

2 paquetes mezcla mexicana ordenada

1 Tbs. aceite vegetal

½ cebolla grande, picado

1 pimiento verde, picado

3 dientes de ajo, picado

3 cebolletas, chopped

1 jalapeño, sin semillas y picado

10 aceitunas verdes, rebanado

2 Tbs. pasta de tomate

2 Tbs. vegetariano, salsa inglesa sin gluten

1 tsp. comino molido

1 tsp. cilantro molido

1 tsp. Chile en polvo

1 tsp. paprika

1 tsp. sal kosher

½ cucharadita. pimienta negro

1-15 oz. pueden tomates cortados en cubitos

½ taza de agua

2 Tbs. cilantro fresco picado

4 panecillos sin gluten

Aguacate, queso cheddar vegano, crema agria vegana, lima fresco para adornar

En un tazón pequeño, mezclar la linaza y el agua. Dejar reposar durante 10 minutos hasta que espese en un gel. Esta es su reemplazo huevo. En un tazón, vaciar los paquetes de limpio. Añadir la mezcla de agua / linaza y 2 Tbs. agua. Mezcle todo junto.

En una cacerola grande con una tapa, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la mezcla ordenada a la sartén y saltear hasta que estén doradas y crujientes de comenzar a. (Nota: si está utilizando lentejas, prepararlos, ralla y añadirlos a la sartén con la ordenada.)

Añadir la cebolla, pimientos, ajo, cebolletas, jalapeño y aceitunas a la cacerola. Mezclar la ordenada en las verduras. Añadir la pasta de tomate y revuelva para cubrir todo lo que contiene. Deje que el cocinero de pasta por un minuto o dos hasta que esté fragante. Mezclar la salsa Worcestershire y las especias. Cocinar la mezcla durante unos pocos minutos, revolviendo con frecuencia.

Añadir los tomates cortados en cubitos a la mezcla pura junto con media taza de agua. Revuelva la mezcla. Usted quiere que sea picante pero no demasiado flojo. Cubra la cacerola y dejar cocinar por lo menos 10 minutos para que los sabores se casan y se intensifican. Asegúrese de que el puro no es demasiado seco; si la sartén parece seco, añadir un poco más de agua. La “carnoso” mezcla debe ser espesa y picante. Mezcle el cilantro y el gusto por los ajustes de condimentos.

Sirva la mezcla José Sloppy en rollos. Cubra con el queso cheddar vegano, crema agria, rebanadas de aguacate o lo que sea guarniciones te gusta. Exprima un poco de jugo de limón fresco en la parte superior.

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La “V” Palabra: Dígalo. Cómetelo. Vívelo.


José Sloppy Vegan
Autor: 
Tipo de receta: sándwich
Cocina: Mexicano
 
Ingredientes
  • 2 Tbs. linaza molida + ⅓ taza de agua tibia
  • 2 paquetes mezcla mexicana ordenada
  • 1 Tbs. aceite vegetal
  • ½ cebolla grande, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 3 cebolletas, chopped
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado
  • 10 aceitunas verdes, rebanado
  • 2 Tbs. pasta de tomate
  • 2 Tbs. vegetariano, salsa inglesa sin gluten
  • 1 tsp. comino molido
  • 1 tsp. cilantro molido
  • 1 tsp. Chile en polvo
  • 1 tsp. paprika
  • 1 tsp. sal kosher
  • ½ cucharadita. pimienta negro
  • 1-15 oz. pueden tomates cortados en cubitos
  • ½ taza de agua
  • 2 Tbs. cilantro fresco picado
  • 4 panecillos sin gluten
  • Aguacate, queso cheddar vegano, crema agria vegana, lima fresco para adornar
Instrucciones
  1. En un tazón pequeño, mezclar la linaza y el agua. Dejar reposar durante 10 minutos hasta que espese en un gel. Esta es su reemplazo huevo. En un tazón, vaciar los paquetes de limpio. Añadir la mezcla de agua / linaza y 2 Tbs. agua. Mezcle todo junto.
  2. En una cacerola grande con una tapa, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la mezcla ordenada a la sartén y saltear hasta que estén doradas y crujientes de comenzar a. (Nota: si está utilizando lentejas, prepararlos, ralla y añadirlos a la sartén con la ordenada.)
  3. Añadir la cebolla, pimientos, ajo, cebolletas, jalapeño y aceitunas a la cacerola. Mezclar la ordenada en las verduras. Añadir la pasta de tomate y revuelva para cubrir todo lo que contiene. Deje que el cocinero de pasta por un minuto o dos hasta que esté fragante. Mezclar la salsa Worcestershire y las especias. Cocinar la mezcla durante unos pocos minutos, revolviendo con frecuencia.
  4. Añadir los tomates cortados en cubitos a la mezcla pura junto con media taza de agua. Revuelva la mezcla. Usted quiere que sea picante pero no demasiado flojo. Cubra la cacerola y dejar cocinar por lo menos 10 minutos para que los sabores se casan y se intensifican. Asegúrese de que el puro no es demasiado seco; si la sartén parece seco, añadir un poco más de agua. La "carnoso" mezcla debe ser espesa y picante. Mezcle el cilantro y el gusto por los ajustes de condimentos.
  5. Sirva la mezcla José Sloppy en rollos. Cubra con el queso cheddar vegano, crema agria, rebanadas de aguacate o lo que sea guarniciones te gusta. Exprima un poco de jugo de limón fresco en la parte superior.

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6 Las respuestas a VeganMoFo #3: José Sloppy aseados y veganas

  1. Randi (laughfrodisiac) Septiembre 4, 2014 en 12:14 en #

    Yo no he oído hablar de productos aseados antes, así que me alegro de que usted escribió sobre ellos! Estos Joes ven muy bien!!!

    • Ñandú Septiembre 4, 2014 en 10:43 en #

      Gracias. Es un producto muy fresco! xoxo

  2. kendy Septiembre 3, 2014 en 1:38 pm #

    sí a especias! Ahora estoy deseando descuidado joes aderezado!

    • Ñandú Septiembre 3, 2014 en 4:56 pm #

      Estoy de acuerdo Kendy. Yo “liberalmente” especia todo! 🙂

  3. Liana Septiembre 3, 2014 en 9:47 en #

    Wow! These burger look amazing 🙂 I never had sloppy joes, pero esto me obliga a probarlos ^^

    • Ñandú Septiembre 3, 2014 en 1:11 pm #

      Hay Liane, Sloppy Joes son buenas. Usted puede hacer la misma receta que escribí, pero omite los jalapeños y especias españolas y que puede ser Sloppy Joes. xoxo


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