VeganMoFo #3: Joses המרושל מסודר והטבעוני

sloppy jose (10)

ברוכים הבאים לעוד יום של VeganMoFo, החודש של אוכל טבעוני. VeganMoFo הוא אירוע שנתי שבו בלוגרים מרחבי העולם כל להקדיש ההודעות שלהם למזון טבעוני לכל החודש. בשנה זו, The “V” מילה חוגגת VeganMoFo על ידי בלוגים על מוצרים טבעונים אני אוהב. אלה הם מוצרים שכולם צריך לדעת על, לקנות, לטעום ולהפיץ את השמועה על. ואם כל אחד מאותם מוצרים בהשראת מתכונים, אני מוכן לחלוק את זה גם!

400x84_r3

המוצר הטבעוני אני רוצה להשתולל על היום הוא מסודר. לא, לא מסודר כמו ב “מסודרת-o,” למרות שזה הוא שגם. מסודר כמו בזה שם מותג המוצר – מסודר.

אז מה בדיוק הוא מסודר? מסודר הוא “החלפה בריאה לבשר.” הוא עשוי מאגוזים ואחרים בריאים, מרכיבים ובריאים ברגע שאתה להכין אותו, זה יכול להוות תחליף לבשר כמעט בכל מתכון. המרכיבים העיקריים במסודר הם אגוזי פקאן, חומוס, שיבולת שועל מחיטה מלאה ללא גלוטן, קמח תירס ללא גלוטן חיטה מלאה אורגני ותבלינים.

download (3)

מסודר הוא 100% טבעוני, סויה חופשית וללא גלוטן. הוא מגיע ב 4 זנים: תערובת מקורית, תערובת איטלקית, תערובת מקסיקנית ותמהיל ארוחת בוקר. מסודר הוא פשוט להכין – רק לשפוך את התערובת בקערה, להוסיף תחליף ביצה לשווה 2 ביצים, ומים. לערבב את זה ולבשל אותו כפי שהיית קרקע בשר בקר. לאחר מכן להשתמש בו במתכונים האהובים עליכם.

breakfast-pack

original-mix download (5)

המסודר הוא באמת טעים. ברגע שאתה לבשל אותו ועונתו, זה טעים מאוד בשרני ומספק. החלטתי להשתמש בתערובת המקסיקנית כדי להפוך את מתכון חדש – Joses המרושל שלי. Joses המרושל הם כמו המודיעים מרושלים אבל עם טעמים מקסיקניים.

download (4)

אני רק מוכן 2 חבילות בשווי של מסודר. מאז לא היו לי 2 טעמים מקסיקניים, הייתי תמהיל אחד מקסיקני ותמהיל אחד מקורי. אני משחים מסודר במחבת, בצל אז הוסיף, פלפלים, Jalapenos, בצל ירוק, שום וזיתים ירוקות. קצת רסק עגבניות, רוטב טבעוני ווסטרשייר ותבלינים וכל המטבח מריח טוב soooo! Joses המרושל לקבל מרושל עם רוטב עגבניות ולאחר מכן על הלחם.

sloppy jose (12)

אנחנו עקפנו רק עם פרוסות פשוטות של אבוקדו טרי וסיד אבל שמנת חמוצה טבעונית או גבינה טבעונית יהיה גדול מדי. הם היו מדהימים ואפילו טובים יותר ביום שלמחרת. ללא מסודר, זו היא מנה שהיה עושה עם עדשים וזה בהחלט יכול להתבצע עם משולב של עדשים וחבילה אחת של מסודר.

אם אתה בר מזל, מסודר עלולים להיות בחנות קרובה אליך. בדקו איתור החנות שלהם עליהם אתר אינטרנט. אם לא, מסודר נמכר באינטרנט. כך או כך, ודא שאתה מקבל לנסות מסודר ואולי לעשות קצת של Joses המרושל שלי.

הקפד לבקר “V” מילה בכל יום בחודש זה ל VeganMoFo כפי שאני חולק מוצרים טבעונים יותר (ומתכונים) אני אוהב את. תהנה!

850X315_r2_fb

Joses המרושל וגן

sloppy jose (19)

GF

2 כפות. זרעי פשתן טחונים + 1/3 כוס מים חמים

2 חבילות תערובת מקסיקנית מסודרת

1 כפות. שמן צמחי

½ בצל גדול, חתוך לקוביות

1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות

3 שיני שום, טחון

3 בצל ירוק, קצוץ

1 חלפיניו, זרע וטחון

10 זיתים ירוקות, פרוס

2 כפות. רסק עגבניות

2 כפות. טבעוני, רוטב ווסטרשייר ללא גלוטן

1 כפית. כמון טחון

1 כפית. כוסברה טחונה

1 כפית. אבקת צ'ילי

1 כפית. פפריקה

1 כפית. מלח

½ כפית. פלפל שחור

1-15 עוז. יכול חתוך לקוביות עגבניות

½ כוס מים

2 כפות. כוסברה קצוצה טרי

4 לחמניות ללא גלוטן

אבוקדו, גבינת צ'דר טבעונית, שמנת חמוצה טבעונית, ליים טרי לקישוט

בקערה קטנה, לערבב את זרעי פשתן והמים. לתת לעמוד במשך 10 דקות עד שהוא מסמיך והופך לג'ל. זהו תחליף הביצה שלך. בקערה, רוקן את המנות של מסודר. מוסיף את זרעי פשתן / תערובת מים ו 2 כפות. מים. מערבבים את הכל ביחד.

בסיר גדול עם מכסה, מחמם את השמן על אש בינונית גבוהה. מוסיף את התערובת המסודרת למחבת ומטגנים עד להשחמה ומתחיל פריכים. (פתק: אם אתה משתמש בעדשים, להכין אותם, מועך אותם ולהוסיף אותם למחבת עם מסודר.)

מוסיף את הבצל, פלפלים, שום, בצל ירוק, חלפיניו וזיתים למחבת. מערבבים את מסודר לירקות. מוסיף את רסק העגבניות וזורק לכל מה שמעייל בזה. בואו לבשל דבק לדקה או שתיים עד שהוא ריחני. מערבבים ברוטב ווסטרשייר והתבלינים. מבשל את התערובת במשך כמה דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מוסיף את העגבניות החתוכות לקוביות לתערובת המסודרת יחד עם חצי כוס מים. מערבבים את התערובת. אתה רוצה שזה יהיה חצוף אבל לא רפוי מדי. מכסה את הסיר ולתת לבשל לפחות 10 דקות כל כך הטעמים להתחתן ולהגביר. ודאו המסודר הוא לא יבש מדי; אם המחבת נראית יבשה, להוסיף עוד קצת מים. The “בשרני” תערובת צריכה להיות סמיכה וחצופה. מערבבים בכוסברה וטעם לכל התאמות תיבול.

מצקת תערובת חוזה המרושלת על לחמניות. למעלה עם גבינת צ'דר טבעונית, שמנת חמוצה, פרוסות או אבוקדו כל מה שהעיטורים שאתה אוהב. לסחוט קצת מיץ לימון טרי על גבי.

sloppy jose (29)

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.


Joses המרושל וגן
מחבר: 
סוג המתכון: כריך
מטבח: מקסיקני
 
מרכיבים
  • 2 כפות. זרעי פשתן טחונים + ⅓ כוס מים חמים
  • 2 חבילות תערובת מקסיקנית מסודרת
  • 1 כפות. שמן צמחי
  • ½ בצל גדול, חתוך לקוביות
  • 1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום, טחון
  • 3 בצל ירוק, קצוץ
  • 1 חלפיניו, זרע וטחון
  • 10 זיתים ירוקות, פרוס
  • 2 כפות. רסק עגבניות
  • 2 כפות. טבעוני, רוטב ווסטרשייר ללא גלוטן
  • 1 כפית. כמון טחון
  • 1 כפית. כוסברה טחונה
  • 1 כפית. אבקת צ'ילי
  • 1 כפית. פפריקה
  • 1 כפית. מלח
  • ½ כפית. פלפל שחור
  • 1-15 עוז. יכול חתוך לקוביות עגבניות
  • ½ כוס מים
  • 2 כפות. כוסברה קצוצה טרי
  • 4 לחמניות ללא גלוטן
  • אבוקדו, גבינת צ'דר טבעונית, שמנת חמוצה טבעונית, ליים טרי לקישוט
הוראות
  1. בקערה קטנה, לערבב את זרעי פשתן והמים. לתת לעמוד במשך 10 דקות עד שהוא מסמיך והופך לג'ל. זהו תחליף הביצה שלך. בקערה, רוקן את המנות של מסודר. מוסיף את זרעי פשתן / תערובת מים ו 2 כפות. מים. מערבבים את הכל ביחד.
  2. בסיר גדול עם מכסה, מחמם את השמן על אש בינונית גבוהה. מוסיף את התערובת המסודרת למחבת ומטגנים עד להשחמה ומתחיל פריכים. (פתק: אם אתה משתמש בעדשים, להכין אותם, מועך אותם ולהוסיף אותם למחבת עם מסודר.)
  3. מוסיף את הבצל, פלפלים, שום, בצל ירוק, חלפיניו וזיתים למחבת. מערבבים את מסודר לירקות. מוסיף את רסק העגבניות וזורק לכל מה שמעייל בזה. בואו לבשל דבק לדקה או שתיים עד שהוא ריחני. מערבבים ברוטב ווסטרשייר והתבלינים. מבשל את התערובת במשך כמה דקות, ערבוב לעתים קרובות.
  4. מוסיף את העגבניות החתוכות לקוביות לתערובת המסודרת יחד עם חצי כוס מים. מערבבים את התערובת. אתה רוצה שזה יהיה חצוף אבל לא רפוי מדי. מכסה את הסיר ולתת לבשל לפחות 10 דקות כל כך הטעמים להתחתן ולהגביר. ודאו המסודר הוא לא יבש מדי; אם המחבת נראית יבשה, להוסיף עוד קצת מים. The "בשרני" תערובת צריכה להיות סמיכה וחצופה. מערבבים בכוסברה וטעם לכל התאמות תיבול.
  5. מצקת תערובת חוזה המרושלת על לחמניות. למעלה עם גבינת צ'דר טבעונית, שמנת חמוצה, פרוסות או אבוקדו כל מה שהעיטורים שאתה אוהב. לסחוט קצת מיץ לימון טרי על גבי.

(ביקר 532 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , , , , , , ,

6 תגובות ל VeganMoFo #3: Joses המרושל מסודר והטבעוני

  1. רנדי (laughfrodisiac) ספטמבר 4, 2014 ב 12:14 על #

    I’ve not heard of Neat products before so I’m glad you wrote about them! These Joes look great!!!

    • ריאה ספטמבר 4, 2014 ב 10:43 על #

      תודה. It’s a very cool product! xoxo

  2. kendy ספטמבר 3, 2014 ב 1:38 בערב #

    yes to spice! i am now wanting sloppy spiced up joes!

    • ריאה ספטמבר 3, 2014 ב 4:56 בערב #

      I agree Kendy. אני “liberally” spice everything! 🙂

  3. Liane ספטמבר 3, 2014 ב 9:47 על #

    וואו! These burger look amazing 🙂 I never had sloppy joes, but this compels me to try them^^

    • ריאה ספטמבר 3, 2014 ב 1:11 בערב #

      Hi Liane, Sloppy Joes are good. You can make the same recipe I wrote but skip the jalapenos and Spanish spices and they can be Sloppy Joes. xoxo


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי