VeganMoFo #3: José Sloppy limpo e Vegan

sloppy jose (10)

Bem-vindo a mais um dia de VeganMoFo, o mês de comida vegan. VeganMoFo é um evento anual onde os blogueiros de todo o planeta dedicam suas mensagens à alimentação vegan para todo o mês. Este ano, O “V” Palavra está comemorando VeganMoFo pelos blogs sobre produtos vegan que eu amo. Estes são os produtos que todos devem saber sobre, comprar, gosto e espalhar a palavra sobre. E se algum desses produtos receitas inspirado, Vou compartilhar isso também!

400x84_r3

O produto vegan Quero elogiam hoje é puro. Não, não puro como em “Puro-o,” embora isso também. puro como no que é o nome da marca do produto – puro.

Então o que é puro? puro é um “substituição saudável para a carne.” É feito a partir de frutas e outras saudável, ingredientes saudáveis ​​e uma vez que você prepará-lo, ele pode substituir a carne em praticamente qualquer receita. Os principais ingredientes em puro são pecans, grão de bico, Aveia cereais sem glúten, grãos inteiros farinha de milho e temperos orgânicos sem glúten.

download (3)

interessante é 100% vegan, soja-livre e sem glúten. Ele vem em 4 variedades: original mix, Mix italiano, Mix mexicano e mix de pequeno-almoço. puro é simples de preparar – apenas despeje a mistura em uma tigela, adicionar substituto de ovo para igual 2 ovos, e água. Misture tudo e cozinhe-o como se fosse carne moída. Em seguida, usá-lo em suas receitas favoritas.

breakfast-pack

original-mix download (5)

puro é realmente delicioso. Depois de cozinhar e tempere, que gosto muito de carne e satisfatória. Eu decidi usar o mix mexicano para fazer uma nova receita – meus José Sloppy. José Sloppy são como Sloppy Joes, mas com sabores mexicanos.

download (4)

Eu só preparado 2 pacotes no valor de puro. Desde que eu não tenho 2 Sabores mexicanos, Eu usei um mix mexicano e um original mix. Eu dourar a limpo em uma panela, cebolas, em seguida, adicionados, pimentões, jalapenos, cebolinha, alho e azeitonas verdes. Um pouco de extrato de tomate, molho e especiarias vegan Worcestershire e toda a cozinha estava cheirando muuuuito bom! Os Josés Sloppy ficar desleixado com molho de tomate e em seguida, para o pão.

sloppy jose (12)

Nós com tampo nossa, com apenas simples fatias de abacate e limão, mas creme de leite ou queijo vegan vegan seria grande demais. Eles foram incríveis e ainda melhor no dia seguinte. Sem arrumado, este é um prato que eu teria feito com lentilhas e certamente pode ser feito com uma combinação de lentilhas e um pacote de puro.

Se você tiver sorte, puro pode ser em uma loja perto de você. Verifique o seu localizador de lojas em seu web site. Se não, puro é vendido on-line. De qualquer maneira, certifique-se de que você começa a tentar limpo e talvez fazer alguns dos meus José Sloppy.

Não deixe de visitar o “V” Palavra todos os dias deste mês, para VeganMoFo como eu compartilhar produtos mais vegan (e receitas) Eu amo. Desfrutar!

850X315_r2_fb

José Sloppy Vegan

sloppy jose (19)

GF

2 Tbs. semente de linhaça moída + 1/3 xícara de água morna

2 pacotes mix mexicano puro

1 Tbs. óleo vegetal

½ cebola grande, em cubos

1 pimentão verde, em cubos

3 dentes de alho, picado

3 cebolinha, chopped

1 jalapeno, sem sementes e picados

10 azeitonas verdes, fatiado

2 Tbs. pasta de tomate

2 Tbs. vegan, sem glúten molho Worcestershire

1 TSP. cominho em pó

1 TSP. coentro em pó

1 TSP. chile em pó

1 TSP. páprica

1 TSP. sal kosher

½ colher de chá. pimenta preta

1-15 oz. pode tomates cortados

½ xícara de água

2 Tbs. coentro fresco picado

4 rolos sem glúten

Abacate, queijo cheddar vegan, creme de leite vegan, limão fresco para guarnecer

Em uma tigela pequena, misturar a linhaça e a água. Deixe repousar por 10 minutos até engrossar em um gel. Esta é a sua substituição ovo. Em uma tigela, esvaziar os pacotes de puro. Adicionar a mistura de linhaça / água e 2 Tbs. água. Misture tudo junto.

Em uma panela grande com tampa, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a mistura de puro para a panela e refogue até dourar e começar a crisp. (Nota: se você estiver usando lentilhas, prepará-los, mash-los e adicioná-los para a panela com o puro.)

Adicione a cebola, pimentas, alho, cebolinha, jalapeno e azeitonas para a panela. Misture o puro para os vegetarianos. Adicione o extrato de tomate e misture tudo na mesma. Deixe a massa cozinhe por um minuto ou dois, até que é perfumado. Misture o molho inglês e os temperos. Cozinhe a mistura durante alguns minutos,, mexendo sempre.

Adicione o tomate picado à mistura pura, juntamente com meia xícara de água. Agita-se a mistura. Você quer que ele seja insolente, mas não muito solto. Tampe a panela e deixe cozinhar por, pelo menos, 10 minutos para que os sabores se casar e intensificar. Verifique se o puro não é muito seco; se a panela parece seca, adicionar um pouco mais de água. O “carnudo” mistura deve ser grossa e atrevido. Misture o coentro e provar para os ajustes tempero.

Panela a mistura Jose Sloppy em rolos. Cubra com queijo cheddar vegan, nata, fatias de abacate ou o que quer que você gosta guarnições. Esprema um pouco de suco de limão fresco no topo.

sloppy jose (29)

O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Vivê-la.


José Sloppy Vegan
Autor: 
Tipo de receita: sanduíche
Cozinha: Mexicano
 
Ingredientes
  • 2 Tbs. semente de linhaça moída + ⅓ xícara de água morna
  • 2 Pacotes mix mexicano puro
  • 1 Tbs. óleo vegetal
  • ½ cebola grande, em cubos
  • 1 pimentão verde, em cubos
  • 3 dentes de alho, picado
  • 3 cebolinha, chopped
  • 1 jalapeno, sem sementes e picados
  • 10 azeitonas verdes, fatiado
  • 2 Tbs. pasta de tomate
  • 2 Tbs. vegan, sem glúten molho Worcestershire
  • 1 TSP. cominho em pó
  • 1 TSP. coentro em pó
  • 1 TSP. chile em pó
  • 1 TSP. páprica
  • 1 TSP. sal kosher
  • ½ colher de chá. pimenta preta
  • 1-15 oz. pode tomates cortados
  • ½ xícara de água
  • 2 Tbs. coentro fresco picado
  • 4 rolos sem glúten
  • Abacate, queijo cheddar vegan, creme de leite vegan, limão fresco para guarnecer
Instruções
  1. Em uma tigela pequena, misturar a linhaça e a água. Deixe repousar por 10 minutos até engrossar em um gel. Esta é a sua substituição ovo. Em uma tigela, esvaziar os pacotes de puro. Adicionar a mistura de linhaça / água e 2 Tbs. água. Misture tudo junto.
  2. Em uma panela grande com tampa, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a mistura de puro para a panela e refogue até dourar e começar a crisp. (Nota: se você estiver usando lentilhas, prepará-los, mash-los e adicioná-los para a panela com o puro.)
  3. Adicione a cebola, pimentas, alho, cebolinha, jalapeno e azeitonas para a panela. Misture o puro para os vegetarianos. Adicione o extrato de tomate e misture tudo na mesma. Deixe a massa cozinhe por um minuto ou dois, até que é perfumado. Misture o molho inglês e os temperos. Cozinhe a mistura durante alguns minutos,, mexendo sempre.
  4. Adicione o tomate picado à mistura pura, juntamente com meia xícara de água. Agita-se a mistura. Você quer que ele seja insolente, mas não muito solto. Tampe a panela e deixe cozinhar por, pelo menos, 10 minutos para que os sabores se casar e intensificar. Verifique se o puro não é muito seco; se a panela parece seca, adicionar um pouco mais de água. O "carnudo" mistura deve ser grossa e atrevido. Misture o coentro e provar para os ajustes tempero.
  5. Panela a mistura Jose Sloppy em rolos. Cubra com queijo cheddar vegan, nata, fatias de abacate ou o que quer que você gosta guarnições. Esprema um pouco de suco de limão fresco no topo.

(Visitado 532 vezes, 2 visitas hoje)

, , , , , , , , , , , , ,

6 Responses to VeganMoFo #3: José Sloppy limpo e Vegan

  1. Randi (laughfrodisiac) Setembro 4, 2014 em 12:14 em #

    I’ve not heard of Neat products before so I’m glad you wrote about them! These Joes look great!!!

    • Rhea Setembro 4, 2014 em 10:43 em #

      Obrigado. It’s a very cool product! xoxo

  2. kendy Setembro 3, 2014 em 1:38 pm #

    yes to spice! i am now wanting sloppy spiced up joes!

    • Rhea Setembro 3, 2014 em 4:56 pm #

      I agree Kendy. Eu “liberally” spice everything! 🙂

  3. Liane Setembro 3, 2014 em 9:47 em #

    Wow! These burger look amazing 🙂 I never had sloppy joes, but this compels me to try them^^

    • Rhea Setembro 3, 2014 em 1:11 pm #

      Hi Liane, Sloppy Joes are good. You can make the same recipe I wrote but skip the jalapenos and Spanish spices and they can be Sloppy Joes. xoxo

Site por Vegan Web Design


Contador fornecida pela Orange County gestão da propriedade