VeganMoFo #7: Artikel I Liebe – Amys Küche

Willkommen zu einer weiteren Tranche von VeganMoUnter, die vegane Monat von Lebensmitteln. VeganMoFo ist eine spektakuläre jährliche Veranstaltung, bei der Blogger auf der ganzen Welt widmen sich auf die Entsendung jeden Tag für einen Monat alles über veganes Essen. Dieses Jahr, Die “V” Wort auf vegane Produkte, die es wert sind schriftlich über die sich, Kauf wert und lohnt sich die Verbreitung des Wortes über.

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Heute geht es um Amys Küche. Sie wissen, Amys. Tatsächlich, Ich denke, Amy ist einer der ersten Namen die Menschen über, wenn sie anfangen zu essen vegetarische und vegane Gerichte lernen.

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Ich erinnere mich an meine erste Begegnung mit Amys. Es war im 2008 als ich das erste überquerte auf die mitfühlende Seite der Ernährung und Lebens. Ich wurde in der Bronx lebt, wo die Idee der veganen Essen war ähnlich bitten um authentische Küche von Jupiter. Es gab eine große natürliche Lebensmittel Markt, die durchgeführt…Du weisst, “Gesundheit Essen.” Das war, wie die Menschen auf dem Markt bezeichnet – es war “dem Bioladen.” Im hinteren Teil des Ladens, es gab ein paar Fälle Kühlschrank und in den Fällen,, gab einige Tiefkühlgerichte in kleinen quadratischen Kästchen. Es gab einige Enchiladas, einige Veggie-Burger und natürlich, die Pflanzentopfkuchen.

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Ich kaufte mir ein paar von den Topfkuchen und zu meiner Überraschung, sie waren ziemlich gut. Ehrlich, Ich hatte nicht viel erwartet, aber das Gemüse schmeckte frisch und die Kruste war unzuverlässig und lecker. Es ist angemessen, dass die Pflanzentopfkuchen war der erste Tiefkühlgericht, da ich versuchte, es war die erste, die Amys erstellt.

Amys Küche wurde bereits begonnen 1987 von Rachel und Andy Berliner. Sie wollten Qualität vegetarische Mahlzeiten für Leute, die gut essen wollte, aber zu beschäftigt waren, um zu kochen bieten. Übrigens, Amy ist eine reale Person. Sie ist die Tochter. Rachel und Andy begann ihr Geschäft im gleichen Haus in dem sie verheiratet waren und wo Amy geboren wurde. Zurück in 1987, Bio-Essen war nicht ein großes Thema wurde noch vegetarisches Essen eingefroren, so Amy legte den Grundstein für beide.

Nach der Topfkuchen, sie machten andere Produkte, und sie waren ein Hit. Millionen von Menschen waren glücklich, natürliche Lebensmittel, die in ihrem Mainstream-Supermärkten leicht verfügbar waren zur Vorbereitung haben. Seitdem, Amy hat sich im Laufe erstellt 88 Tiefkühlgerichte und in 1999, führte eine Linie, die Lebensmitteldosensuppen enthalten, Bohnen, Chilis, Pasta-Saucen und Salsas. Heute Amy ist der landesweit führende Anbieter von Tiefkühlkost und vegetarische, vegan, low-sodium and glutenfreie Optionen.

Und auch wenn Amys Küche hat sich erweitert und ist ein großer Erfolg, es ist immer noch ein Familienunternehmen. Und Amy? Amy works as a doula and is currently apprenticing with her father to learn more about the family business and create new sustainability initiatives for the company.

Amys so viele Produkte macht, Ich könnte nicht vielleicht sagen, über alle von ihnen aber Trudy, Die “V” Word Spokescow, möchten Ihnen zeigen, nur einige der 115 lecker vegan noms Das macht Amys.

Burger und Veggie Fleisch

Amy macht 7 Arten von vegan Burger einschließlich der Texas Burger, der California Burger, die Sonoma-Burger, die Quarter Pound, All-American und schwarzen Bohnen-Burger.

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Die Burger sind alle köstlich. Mein Favorit ist der Sonoma Burger dass mit Bio-Gemüse gemacht, Pilze und Quinoa. Es schmeckt frisch und gesund und so gut!

Amy macht auch Veggie Fleischbällchen von High-Protein-Körner, Linsen und Gewürze Italienisch. Amys Veggie Würstchen haben einen rauchigen Geschmack und werden aus Getreide und Gemüse. Sie sind perfekt für das Frühstück oder schneiden Sie sie bis zum Anfang eine Pizza.

Schalen und Dinners

Jeder liebt Schalen – alles, was Sie in einer Schüssel essen wollen. Amy macht 6 Arten von Schalen mit Gemüse und Penne Marinara, Gebackene ziti, Brown Reis und Gemüse, und Teriyaki Bowl.

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Die Teriyaki Bowl ist eine Kombination aus organischen Tofu, Brokkoli und brauner Reis in einem traditionellen japanischen Rezept. Der Reis ist flauschige, das Gemüse sind frisch und knackig und der Tofu ist in pikanten Gewürzen mariniert. Es ist erstaunlich,.

Amys bietet eine Vielzahl von Abendessen mit einem veggie Laib mit Kartoffelpüree und Gemüse, schwarzen Bohnen Enchiladas, Shepherds Pies, Pot Pies, Mexican Tamale Pies, Indische Gerichte, Asiatische Gerichte, Tofu klettert und sogar Makkaroni und Cheeze mit Bio-Reis Pasta und vegane Käse.

Ich habe, um zu versuchen Amy Light & Lean Quinoa & Schwarze Bohnen mit Butternusskürbis & Mangold Abendessen Schüssel. Es wurde von Amys Tante, die oft macht diese Mahlzeit von Grund auf neu inspiriert. Es ist einfaches Essen gemacht einfach köstlich. Es ist ein weiterer von glutenfreien Optionen Amys.

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Amys Red Thai Curry ist eine weitere leckere Schüssel. Gemacht mit Bio-Gemüse, sautierten Zwiebeln, Brokkoli, Karotten, Tofu und Kürbis, es hat authentische Thai-Gewürzen und ein Curry-Sauce mit Kokosmilch. Es ist mit Jasminreis serviert und ist glutenfrei.

 

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Pizza

Amy macht 3 Arten von vegan Pizza: Gebratenes Gemüse Pizza, Vegan Margherita und eine glutenfreie Reis-Spinat-Pizza Crust. Sie machen auch sie in Single-Serve-Größen und eine leichte & schlanke Version.

Die Licht & Lean Gebratenes Gemüse Kein Käse-Pizza ist eine leichtere Version des Amy erste vegane Pizza. Das Licht Kruste mit viel Gemüse einschließlich karamellisierten Zwiebeln garniert, Feuer geröstet Paprika, Shiitake-Pilze und Artischockenherzen. Es ist ein köstlicher Genuss kann man gut über das Essen fühlen.

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Suppe, Chili und Bohnen

Amy macht auch mehr als ein Dutzend Arten von Dosensuppen und ich bin froh, dass einige von ihnen in hellen Natrium-Versionen kommen. Sie können in Suppen Aromen wie Linsen genießen, Erbsen, Minestrone, gerösteten Tex Gemüse, schwarzen Bohnen Gemüse, Toskanischen Bohnen und Reis, keine Hühner-Nudel-, Gemüse Gerste, Curry-Linsen, Butternut-Kürbis, Pasta und 3 Bohne, Spanisch Reis und Bohnen, Thai Kokos-und Buchstabensuppe.

Ich habe versucht, die Von der indischen Linsensuppe Goldene und die Licht Linsen-Gemüsesuppe. Sie waren beide sehr lecker mit Tonnen von Geschmack und Natriumspiegel war für mich die richtige. Ich teilte sogar einige der Suppe mit meinem Hund, Benny. Er liebte sie.!

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Amy macht auch Chili in verschiedenen Wärmestufen und in niedrigen Natrium. Ich habe versucht, die Organic Medium Chili , die aus organischen roten Bohnen und Tofu und eine würzige, aber nicht scharf mexikanische Sauce wird. Yum!

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Die mexikanische Fest fortgesetzt mit Amys Traditionelle Bohnenmus. Ich hatte die natriumarme Einsen und sie waren so gut,. Pinto-Bohnen auf traditionelle Weise, aber Sie können auch gebackenen schwarzen Bohnen bekommen, Bohnen mit grünen Chilis oder vegetarisch gebackene Bohnen.

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Ich müsste für immer zu schreiben, um zu halten, die Sie über alle Amys unglaublichen Produkte. Es gibt auch Frühstücksartikel wie warme Müslischalen und fruchtig Toaster pops. Es gibt Packungen, die groß sind für on-the-go gesunde Ernährung. Und vergessen Sie nicht Nachtisch! Amy macht Orangenkuchen und Glutenfrei-Schokoladen-Kuchen.

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Und Sie können diesen Kuchen mit einem der Top- 4 Aromen von Amys Gefrorene Desserts wie Mocha Chocolate Chip.

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Es wurde 6 Jahre her, seit ich anfing, war meine Reise vegan und Amys es am Anfang, um es einfacher für mich zu machen. Amy ist immer noch hier, um mich mit lecker, vegane Produkte als je zuvor. Achten Sie darauf, zu prüfen, ihre Website für alle ihre erstaunliche Produkte, Filialen und Rezepte.

Danke Amy (und Rachel, Andy und Amy) für all die leckeren veganen Essen und die Hilfe auf dem Weg!

Achten Sie darauf, um den Besuch “V” Wort jeden Tag in diesem Monat für VeganMoFo und vegane Produkte, die ich liebe (und Rezepte).

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Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.

 

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10 Responses to VeganMoFo #7: Artikel I Liebe – Amys Küche

  1. veganbabette September 22, 2014 bei 12:01 am #

    Amy’s makes ice cream! I had no idea!

    I’ve never had the pot pie, but I am a big fan of the burritos, the macaroni and cheeze and the cheeseless pizza.

    • Rhea September 22, 2014 bei 9:49 am #

      The ice cream was new to me too. They make so many great things.

  2. veganinbrighton September 19, 2014 bei 2:23 pm #

    I wish we could get more of these in the UK, I’ve never seen the pot pie! We can get the cake as part of the Tofurky holiday roast but it’s £30 which is a lot!

    • Rhea September 22, 2014 bei 9:45 am #

      I like the holiday roast. I hope you get more where you are. Maybe you should write to the company and let them know they have interest in the UK.

  3. Julie September 17, 2014 bei 5:34 pm #

    Awesome round up of Amy’s products! I’ve been trying new ones here & there; they’ve all been great so far! 🙂

    • Rhea September 18, 2014 bei 10:45 am #

      Ja, they are. Thanks for writing Julie xoxo

  4. beckles23 September 10, 2014 bei 4:49 am #

    I wish more of these were available in the UK!

    • Rhea September 10, 2014 bei 7:25 pm #

      Are they not? I hope you can find some. Check out their web site for locations and info.

  5. Miriam Rudnick September 9, 2014 bei 6:13 pm #

    Amy’s brand items are delicious! I just wish they were a little lower in fat, carbs and calories in general, not just the “Licht” Optionen.

    • Rhea September 10, 2014 bei 7:26 pm #

      Maybe that will be their next line 🙂

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