VeganMoFo #7: מוצרים אני אוהב – המטבח של איימי

ברוכים הבאים לפרק נוסף של VeganMoמשנה, החודש של אוכל הטבעוני. VeganMoFo הוא אירוע שנתי מרהיב שבו בלוגרים בכל רחבי העולם להקדיש את עצמם לפרסום בכל יום במשך חודש כל על אוכל טבעוני. בשנה זו, The “V” מילה מתמקדת במוצרים טבעונים שכדאי לכתוב עליהן, שווה לקנות ושווה להפיץ את השמועה על.

400x84_r3

היום זה כל העניין המטבח של איימי. אתה מכיר את איימי של. למעשה, אני חושב שאיימי היא אחד השמות הראשונים שהאנשים ללמוד על כשהם מתחילים לאכול ארוחות צמחוניות וטבעוניות.

amys_hpsldsho_logo

אני זוכר את המפגש הראשון שלי עם איימי של. זה היה בחזרה ב 2008 כשחציתי לראשונה לצד הרחום של אכילה וחיים. אני חי בברונקס בי הרעיון של אוכל טבעוני היה דומה למבקש מטבח אותנטי מיופיטר. היה שוק אחד גדול טבעי מזונות שבוצעו…מכיר אותך, “מזון בריאות.” זה היה איך אנשים התייחסו לשוק – זה היה “חנות מזון בריאות.” בחלק האחורי של החנות, היו כמה מקרי מקרר ובמקרים אלה, היו כמה ארוחות קפוא בקופסות מרובעות קטנות. היה כמה enchiladas, כמה המבורגרים צמחוניים וכמובן, the עוגת סיר ירקות.

000026

קניתי כמה פשטידות סיר ולהפתעתי, הם היו טובים למדי. ביושר, אני לא ציפיתי להרבה, אבל הירקות טעמו טריים והקרום היה פריך וטעים. זה מתאים שעוגת סיר ירקות הייתה ארוחת הערב הקפואה הראשונה שניסיתי מאז שזה היה אחד הראשון שאיימי נוצרה.

המטבח של איימי התחיל לחזור ב 1987 על ידי רחל ואנדי ברלינר. הם רצו לספק ארוחות צמחוניות איכותיות לאנשים שרוצים לאכול טוב, אבל היו עסוקים מדי כדי לבשל. דרך אגב, איימי היא אדם אמיתי. היא בתם. רחל ואנדי התחילו את העסק שלהם באותו הבית שבו הם היו נשואים ושבו איימי נולדה. חזרה ב 1987, מזון אורגני לא היה נושא גדול ולא היה קפוא אוכל צמחוני כך איימי הניח את היסודות לשני.

אחרי עוגת הסיר, הם עשו מוצרים אחרים והם היו להיט. מיליוני אנשים היו שמחים שיש לי מזונות טבעיים שהיו קל להכין זמין בסופרמרקטים הזרם המרכזי שלהם. מאז, איימי של יצר מעל 88 ארוחות קפואות וב 1999, הציג קו מכולת שכלל מרקים משומרים, שעועית, chilis, רטבי פסטה וסלסות. היום איימי היא המוכר המוביל של האומה של מזון קפוא עם צמחוני, טבעוני, low-sodium and ללא גלוטן אפשרויות.

ואף על פי שהמטבח של איימי הרחיב והוא הצלחה מסחררת, זה עדיין עסק משפחתי. ואיימי? Amy works as a doula and is currently apprenticing with her father to learn more about the family business and create new sustainability initiatives for the company.

איימי של עושה כל כך הרבה מוצרים, אני לא יכול לספר לך על כולם אבל טרודי, The “V” Spokescow של המילה, הייתי רוצה להראות לך רק כמה מן 115 טעים מאוד טבעוני noms שגורם של איימי.

המבורגרים ובשרים Veggie

גורם של איימי 7 סוגים של המבורגרים טבעונים כוללים המבורגר טקסס, ההמבורגר קליפורניה, ההמבורגר סונומה, הפאונד הרובע, המבורגר שעועית All-American ושחור.

burgers

המבורגרים כל טעימים. האהוב עליי הוא ההמבורגר סונומה שהוא עשה עם ירקות אורגניים, פטריות וקינואה. זה טעם טרי ובריא וכל כך טוב!

איימי של גם עושה קציצות צמחוניות עשויים מדגנים עתיר חלבון, עדשים ותבלינים איטלקים. נקניקיות הצמחוניות של איימי יש לו טעם מעושן ועשויים מדגנים וירקות. הם מושלמים לארוחת בוקר או לחתוך אותם לראש דף פיצה.

קערות וארוחות ערב

כולם אוהבים את הקערות – כל מה שאתה רוצה לאכול בקערה אחת. גורם של איימי 6 סוגים של קערות כוללים פנה ירקות ומרינדה, זיטי אפוי, אורז חום וירקות, ו טריאקי קערה.

amys teriyaki bowl

טריאקי הקערה הוא משולב של טופו האורגני, ברוקולי ואורז חום נעשה במתכון יפני מסורתי. האורז הוא רך, הירקות טריים ופריכים וטופו במרינדה של תבלינים zesty. זה מדהים.

איימי של מציעה שפע של ארוחות ערב כולל כיכר צמחונית עם פירה וירקות, enchiladas שעועית השחור, עוגות של הרועה, עוגות פוט, עוגות תמל מקסיקניות, מאכלים הודיים, מנות אסיאתיות, טורף טופו ואפילו מקרוני וCheeze עשיתי עם פסטה אורז אורגנית וגבינה טבעונית.

אני חייב לנסות האור של איימי & קינואה Lean & שעועית שחורה עם דלורית & עלי סלק קערת ארוחת ערב. זה היה בהשראת הדודה של איימי, שלעתים קרובות גורמת לארוחה הזאת מהתחלה. זה אוכל פשוט עשה פשוט טעים. זה עוד האופציות ללא גלוטן של איימי.

amys dinner

איימי של האדום התאילנדי קארי עוד קערה טעימה. עשה עם ירקות אורגניים, בצל מטוגן, ברוקולי, גזר, סקווש טופו ודלורית, יש לה תבלינים אותנטיים תאילנדיים ורוטב קארי עם חלב קוקוס. זה מוגש עם אורז יסמין והוא ללא גלוטן.

 

red curry

פיצה

גורם של איימי 3 סוגים של פיצה טבעונית: פיצה ירקות קלוי, הטבעונית מרגריטה ופיצת רייס קרום תרד ללא גלוטן. הם גם עושים אותם באחת לשרת גדלים ואור & גרסה רזה.

The אור & ירקות קלויים Lean לא פיצה גבינה היא גרסה קלה יותר של הפיצה הטבעונית הראשונה של איימי. קרום האור הוא עקף עם הרבה ירקות כוללים בצל מקורמל, פלפלים קלויים-אש, פטריות שיטאקה ולבבות ארטישוק. זה פינוק טעים שאתה יכול להרגיש טוב עם אכילה.

amys pizza

מרק, צ'ילי ושעועית

איימי של עושה גם יותר מתריסר סוגים של מרקים משומרים ואני שמח שחלק מהם מגיע בגרסאות נתרן אור. אתה יכול ליהנות ממרקים בטעמים כגון עדשים, אפונה, מינסטרונה, ירקות הקלוי Southwestern, ירקות שעועית שחורים, קטניות ואורז בטוסקנה, אין עוף עם אטריות, שעורה ירקות, עדשים בקארי, דלורית, ופסטה 3 שעועית, אורז ושעועית ספרדית, קוקוס תאילנדי ומרק האלפבית.

ניסיתי מהזהב מרק עדשים הודיות ו מרק ירקות אור עדשים. שניהם היו טעים מאוד עם טונות של טעם ורמת נתרן היה נכון עבורי. אני אפילו משותף עם הכלב שלי חלק מהמרק, בני. הוא אהב אותם.!

Amys soups

של איימי גם עושה צ'ילי ברמות חום שונים ובדל נתרן. ניסיתי Organic Medium Chili שהוא עשוי מפולים אורגניים אדומים וטופו ורוטב מקסיקני טעים אבל לא חריף. יאם!

amys chili

המשתה המקסיקני המשיך עם שעועית המסורתית המטוגנת של איימי. היה לי את אלה דל נתרן והם היו כל כך טובים. שעועית פינטו עשתה את הדרך המסורתית, אבל אתה גם יכול לקבל מטוגן שעועית שחורה, שעועית עם צ'ילי הירוק או שעועית אפויה צמחונית.

amys refried beans

הייתי צריך לכתוב לנצח כדי לשמור על לספר לך על כל המוצרים מדהימים של איימי. יש גם פריטי ארוחת בוקר כמו קערות דגנים חמות ואבא טוסטר פירות. יש עוטף שהם גדולים ל- ללכת על אכילה בריאה. ואל תשכחו קינוח! איימי של עושה עוגת תפוזים ו עוגת שוקולד ללא גלוטן.

000338

ואתה יכול לעלות על עוגה שעם אחד 4 טעמים של הקינוחים קפואים של איימי כמו שוקולד צ 'יפס מוקה.

000948

זה כבר 6 שנים מאז שהתחלתי את המסע שלי הטבעוני ואיימי של היה שם בתחילת אותו כדי להפוך אותו קל יותר בשבילי. איימי שלו עדיין כאן בשבילי עם טעים יותר, מוצרים טבעונים מאי פעם. הקפד לבדוק אותם אתר אינטרנט לכל מוצרים המדהימים שלהם, מקומות חנות ומתכונים.

תודה איימי (ורחל, אנדי ואיימי) על כל האוכל הטבעוני טעים והעזרה לאורך המסע!

הקפד לבקר “V” מילה בכל יום בחודש זה למוצרי VeganMoFo וטבעונים יותר שאני אוהב (ומתכונים).

100x100_o2

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

 

(ביקר 483 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , , , , , ,

10 תגובות ל VeganMoFo #7: מוצרים אני אוהב – המטבח של איימי

  1. veganbabette ספטמבר 22, 2014 ב 12:01 על #

    Amy’s makes ice cream! I had no idea!

    I’ve never had the pot pie, but I am a big fan of the burritos, the macaroni and cheeze and the cheeseless pizza.

    • ריאה ספטמבר 22, 2014 ב 9:49 על #

      The ice cream was new to me too. They make so many great things.

  2. veganinbrighton ספטמבר 19, 2014 ב 2:23 בערב #

    I wish we could get more of these in the UK, I’ve never seen the pot pie! We can get the cake as part of the Tofurky holiday roast but it’s £30 which is a lot!

    • ריאה ספטמבר 22, 2014 ב 9:45 על #

      I like the holiday roast. I hope you get more where you are. Maybe you should write to the company and let them know they have interest in the UK.

  3. ג'ולי ספטמבר 17, 2014 ב 5:34 בערב #

    Awesome round up of Amy’s products! I’ve been trying new ones here & there; they’ve all been great so far! 🙂

    • ריאה ספטמבר 18, 2014 ב 10:45 על #

      כן, they are. Thanks for writing Julie xoxo

  4. beckles23 ספטמבר 10, 2014 ב 4:49 על #

    I wish more of these were available in the UK!

    • ריאה ספטמבר 10, 2014 ב 7:25 בערב #

      Are they not? I hope you can find some. Check out their web site for locations and info.

  5. מרים רודניק ספטמבר 9, 2014 ב 6:13 בערב #

    Amy’s brand items are delicious! I just wish they were a little lower in fat, carbs and calories in general, not just the “אור” אפשרויות.

    • ריאה ספטמבר 10, 2014 ב 7:26 בערב #

      Maybe that will be their next line 🙂


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי