טופו בקארי וסנדוויץ Butternut הסקווש עם בצל מקורמל והפיקנטי טבעוני פטה איולי

tofu squash sandwich (2)

בכל פעם שאני מקבל דלורית, אני מתייסר על מה לעשות עם זה. זה הוא אהוב של כל קישואי החורף שלי, כי זה לא מתוק כמו אחרים. אני אוהב את creaminess של סקווש זה וזה כל כך תכליתי ולכן אני נאבק על מה לעשות עם זה.

בעבר, אני עשיתי בקארי מרק דלורית, פנה עם דלורית שום קלוי, Kale and Hazelnuts, ניוקי עם קייל, דלורית סקווש וטבעוני מוצרלה ו - דלורית ושעועית שחורה האנצ'ילדות. המתיקות של הדלעת פשוט מתחננת שזה יהיה מבושל עם טעמים פיקנטיים כמו אבקת צ'ילי, אבקת פפריקה וקארי.

הפעם הייתי במצב הרוח לכריך. חשבתי על הכנת כריכי בצל דלורית וקרמל אבל אז שאלתי את טום מה שהוא רוצה והוא רצה טופו בכריכים. ככה זה הפך את הכריך זה.

tofu squash sandwich (10) דלורית מתובלת באבקת קארי ופפריקה ונצלתה עד שהם רכים.

01ff4735caf9cebb1b71326d00f91fa12d498606f3

טופו מתובל באבקת קארי והפאן-מטוגן עד פריך.

01bc3cccc936f7f1b5aafb0d0cca32dc26453f0337

הבצל בקרמל עד שהם רכים ומתוקים.

016b9400e58ff385dbc0de199dd96cdd4c8508a59e

כדי להשלים את האיזון של טעמים, אני מעורב פטה טופו למיונז טבעוני עם רוטב חם מעט כדי להפוך את איולי מלוח והחריף. כל זה יש שכבות על טוסט פריך עם כמה עלי חסה. אם היה לי תרד טרי, הייתי בשימוש זה, אבל כל מה שהיה לי היה חסה.

tofu squash sandwich (13) כריך זה היה מדהים. טופו פריך, סקווש מכרז, בצל מתוק, איולי המלוח, טעמים מתובלים כל על טוסט פריך. זה היה בהחלט שימוש טוב של דלורית. כריך זה הולך לסיבוב של מאכלים האהובים עלינו. אני מקווה שאתה אוהב את זה יותר מדי! תהנה!

טופו בקארי וסנדוויץ Butternut הסקווש עם בצל מקורמל והפיקנטי טבעוני פטה איולי

GF אם לחם ללא גלוטן באמצעות
עושה 4 כריכים

tofu squash sandwich (6)

לבצל מקורמל

1 כפות. שמן צמחי

2 בצלים גדולים, חצוי ופרוס דק

מלח כשר ופלפל שחור

אבקה שום

לדלורית

½ דלורית

1 כפות. שמן צמחי

1 כפית. אבקת קארי

1 כפית. פפריקה

מלח כשר ופלפל שחור

לטופו

1 לחסום טופו במיוחד משרד, לחץ ומנוקז

¼ כוס קמח חומוס

2 כפית. אבקת קארי

1 כפית. מלח

2 כפות. שמן צמחי

לכריך

1/3 מיונז טבעוני גביע

1/3 גבינת פטה טבעונית כוס

2-3 כפית. רוטב חריף

מלח לפי טעם

8 לחם ללא גלוטן פרוסות

חסה

כדי להפוך את הבצל בקרמל: במחבת או מחבת עמוקה עם מכסה, מחמם את השמן על אש בינונית גבוהה. מוסיף את הבצלים הפרוסים למחבת ומבשל, משליך לעתים קרובות, עד שהם רק מתחילים להתרכך, על 4 פרוטוקול. מפזר מלח, אבקת פלפל ושום. מנמיך את להבה לבינונית-נמוך וממשיך לבשל, תוך ערבוב לעתים קרובות, בעוד הבצל להתכווץ בגודל ולרכך. אתה לא רוצה שהם משחימים. מכסה את הסיר כדי לעזור להם יחד. זה אמור לקחת בערך 30 בדקה ה הבצל להפוך מצומקת, רך ומתוק. כאשר הם נעשים, להעביר אותם לקערה ומניח בצד.

כדי להפוך את דלורית: מחממים התנור ל 400 מעלות. שימוש בקולפן ירקות, לקלף דלורית. חותך את הקישואים במחצית, כך שאתה מפריד את הצוואר הארוך מהחלק העגול של הסקווש. אנחנו רק נשתמש בחלק הארוך; אפשר לקצוץ החלק העגול לקוביות ולהקפיא לשימוש מאוחר יותר. או להפוך את הצ'יפס – אני אוהב צ'יפס דלורית. חותך את קצה הצוואר של הקישואים ואז לחתוך את הצוואר ל 4 פרוסות. אם אתה משתמש בסקווש גדול באמת, אתה יכול לחתוך את הצוואר ל 8 פרוסות דקות יותר. מניחים את הפרוסות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מבריש את הפרוסות בשמן ומתבלים באבקת קארי, פפריקה, מלח ופלפל. לצלות הסקווש עד להשחמה ומכרז, על 20 פרוטוקול, מרפרף את הפרוסות באמצע. אתה רוצה הסקווש להיות רך אבל לא רך במיוחד. כאשר זה נעשה, מוציאים מהתנור ומניח בצד.

כדי להפוך את טופו: חותך את הגוש של טופו במחצית, רוחב-חכם, ולאחר מכן לחתוך כל מחצית ל 4 פרוסות עבור סכום כולל של 8 פרוסות דקות. מניחים את הקמח בקערה רדודה או הקערה ומתבלים באבקת קארי ומלח. קל מעיל פרוסות טופו בקמח המתובל. מחממים את השמן במחבת על אש בינונית גבוהה. לבשל את פרוסות טופו במחבת עד להשחמה ופריכה, על 4 דקות לכל צד. תצטרך לבשל טופו בקבוצות. העבר את טופו לצלחת מרופד בנייר מגבת ומניח בצד.

כדי להפוך את איולי: בקערה קטנה, לערבב מיונז וגבינת פטה טופו. מוסיפים את הרוטב החם וטעם להתאמות תיבול. מוסיף מלח במידת צורך. טוסט הלחם לפריכות הרצויים.

כדי להרכיב את הכריכים: מורח איולי על הלחם הקלוי. על פרוסה אחת של לחם, שכבת החסה, פרוסת הדלעת, שתי פרוסות של טופו ובצל מקורמל. למעלה עם עוד פרוסה של לחם. חזור על מנת להפוך את הכריכים שנותרו.

tofu squash sandwich (12)

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.


טופו בקארי וסנדוויץ Butternut הסקווש עם בצל מקורמל והפיקנטי טבעוני פטה איולי
מחבר: 
סוג המתכון: כריך
מטבח: אמריקאי
 
מרכיבים
  • לבצל מקורמל
  • 1 כפות. שמן צמחי
  • 2 בצלים גדולים, חצוי ופרוס דק
  • מלח כשר ופלפל שחור
  • אבקה שום
  • לדלורית
  • ½ דלורית
  • 1 כפות. שמן צמחי
  • 1 כפית. אבקת קארי
  • 1 כפית. פפריקה
  • מלח כשר ופלפל שחור
  • לטופו
  • 1 לחסום טופו במיוחד משרד, לחץ ומנוקז
  • ¼ כוס קמח חומוס
  • 2 כפית. אבקת קארי
  • 1 כפית. מלח
  • 2 כפות. שמן צמחי
  • לכריך
  • ⅓ מיונז טבעוני גביע
  • ⅓ גבינת פטה טבעונית כוס
  • 2-3 כפית. רוטב חריף
  • מלח לפי טעם
  • 8 לחם ללא גלוטן פרוסות
  • חסה
הוראות
  1. כדי להפוך את הבצל בקרמל: במחבת או מחבת עמוקה עם מכסה, מחמם את השמן על אש בינונית גבוהה. מוסיף את הבצלים הפרוסים למחבת ומבשל, משליך לעתים קרובות, עד שהם רק מתחילים להתרכך, על 4 פרוטוקול. מפזר מלח, אבקת פלפל ושום. מנמיך את להבה לבינונית-נמוך וממשיך לבשל, תוך ערבוב לעתים קרובות, בעוד הבצל להתכווץ בגודל ולרכך. אתה לא רוצה שהם משחימים. מכסה את הסיר כדי לעזור להם יחד. זה אמור לקחת בערך 30 בדקה ה הבצל להפוך מצומקת, רך ומתוק. כאשר הם נעשים, להעביר אותם לקערה ומניח בצד.
  2. כדי להפוך את דלורית: מחממים התנור ל 400 מעלות. שימוש בקולפן ירקות, לקלף דלורית. חותך את הקישואים במחצית, כך שאתה מפריד את הצוואר הארוך מהחלק העגול של הסקווש. אנחנו רק נשתמש בחלק הארוך; אפשר לקצוץ החלק העגול לקוביות ולהקפיא לשימוש מאוחר יותר. חותך את קצה הצוואר של הקישואים ואז לחתוך את הצוואר ל 4 פרוסות. אם אתה משתמש בסקווש גדול באמת, אתה יכול לחתוך את הצוואר ל 8 פרוסות דקות יותר. מניחים את הפרוסות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מבריש את הפרוסות בשמן ומתבלים באבקת קארי, פפריקה, מלח ופלפל. לצלות הסקווש עד להשחמה ומכרז, על 20 פרוטוקול, מרפרף את הפרוסות באמצע. אתה רוצה הסקווש להיות רך אבל לא רך במיוחד. כאשר זה נעשה, מוציאים מהתנור ומניח בצד.
  3. כדי להפוך את טופו: חותך את הגוש של טופו במחצית, רוחב-חכם, ולאחר מכן לחתוך כל מחצית ל 4 פרוסות עבור סכום כולל של 8 פרוסות דקות. מניחים את הקמח בקערה רדודה או הקערה ומתבלים באבקת קארי ומלח. קל מעיל פרוסות טופו בקמח המתובל. מחממים את השמן במחבת על אש בינונית גבוהה. לבשל את פרוסות טופו במחבת עד להשחמה ופריכה, על 4 דקות לכל צד. תצטרך לבשל טופו בקבוצות. העבר את טופו לצלחת מרופד בנייר מגבת ומניח בצד.
  4. כדי להפוך את איולי: בקערה קטנה, לערבב מיונז וגבינת פטה טופו. מוסיפים את הרוטב החם וטעם להתאמות תיבול. מוסיף מלח במידת צורך. טוסט הלחם לפריכות הרצויים.
  5. כדי להרכיב את הכריכים: מורח איולי על הלחם הקלוי. על פרוסה אחת של לחם, שכבת החסה, פרוסת הדלעת, שתי פרוסות של טופו ובצל מקורמל. למעלה עם עוד פרוסה של לחם. חזור על מנת להפוך את הכריכים שנותרו.

(ביקר 1,366 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , , ,

Comments are closed.

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי