Spanisch Cheesy Weizen Beeren mit Gemüse und Jovial Foods Bio Einkorn Weizen Beeren

Wheatberries with veggies (3)

Auch nach 6 Jahren als Veganer und Schreiben Hunderte und Hunderte von Rezepten, gibt es immer noch Lebensmittel Ich habe nie versucht. Es ist schwer zu glauben, aber wahr. So viele Leute denken, dass sie auf eine Ernährung auf pflanzlicher Basis entzogen werden, aber die Wahrheit ist,, bevor ich vegan, Ich immer und immer wieder die gleichen Dinge gegessen. Erst als ich wurde vegan, dass eine Welt der Vielfalt und neue Lebensmittel wurde mir eröffnet.

Einer der Nahrungsmittel, die ich hatte nie versucht war Weizen Beeren. Auch wenn ich durch den Verzehr von weißem Reis auf braunem Reis zu Quinoa entwickelt hatte, Hirse und andere Vollkornprodukte, Ich hatte noch nie von Weizen Beeren probiert. Das heißt, bis gestern. Jovial Foods schickte mir eine Schachtel mit ihren Bio Einkorn Weizen Beeren um zu versuchen,.

jovial-shop-home-wheatberries.900x798 Nach Jovial Foods, Einkorn ist “der weltweit ältesten Weizen und die einzige Weizen, die niemals hybridisiert worden ist.” Sie sagen, es kann hilfreich sein, Menschen mit Glutenunverträglichkeit werden (wenn auch nicht die mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie). Einkorn war einer der ersten Lebensmittel überhaupt gepflanzt und davor, verwilderte seit Millionen von Jahren. Es hat mehr Vitamine, Mineralien und Nährstoffe als normale Weizen, mehr Eiweiß und weniger Stärke, und nicht wie viele heutige Weizen verändert wurde.

Wenn Sie essen Jovial Foods Weizen Beeren, Sie essen 100% der Kleie und Keime. Es kann auf die gleiche Weise wie brauner Reis gekocht werden und kann in risottos verwendet werden, Suppen, Salate und sogar in Getreide gekocht. Sie können den Unterschied sehen, wenn man sich die Weizenbeeren suchen – sie sind dunkler und pikanter Probe als andere Getreideprodukte.

Ich habe es genossen, Jovial Foods Produkte vor und schrieb über sie und ihre Pasta und glutenfreie Pasta.

jovial-shop-home-GFpasta.900x798.2 (1) Gemütlich ist alles über das Essen gut und das Gefühl, gut. Sie glauben, dass es "unerlässlich, um unseren Körper mit den besten Zutaten zu nähren. Essen glutenfrei mit Jovial bedeutet, essen gut schmeckenden Lebensmitteln, die biologisch zertifiziert sind, Handfertigung und gesund. "

Neben Pasta, glutenfreie Pasta, und Weizen Beeren, Jovial Foods macht auch Mehl, Gebäck, glutenfreie Kekse, Tomatensoßen, und Olivenöl.

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Also letzte Nacht Ich hatte geplant, kitschig Reis mit Gemüse machen, ein Lieblingsgericht von uns, und beschlossen, es war eine gute Zeit, um endlich Weizen Beeren probieren. Während die Weizenbeeren kochten, Ich sautierten einen Haufen Gemüse – nur, was ich im Kühlschrank hatte – Paprika, Rosenkohl, grüne Bohnen, und Pilzen.

Ich gewürzt alles mit meinem Lieblings Spanisch Kräutern und Gewürzen – Kreuzkümmel, Koriander, Chili-Pulver, Paprika – und fügte hinzu, grünen Oliven und heiße Soße. Ich schmolz Daiya Foods Vegan Cheddar Fetzen hinein und dann in den gekochten Weizen Beeren hinzugefügt.

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Mein erster Gedanke, als ich schmeckte die Weizenbeeren war, dass ich den Geschmack und die Textur von ihnen gemocht. Sie waren nussig und zäher als andere Körner. Ich mochte sie wirklich und so tat Tom. Es war eine Befüllung, herzhaft und lecker Abendessen. Ich bin froh, dass ich endlich Weizen Beeren versucht, und ich bin sicher, ich werde sie wieder mit.

Dank Jovial Foods für ihre Einführung in dieses gesunde und leckere Getreide. Überprüfen Sie, ob Sie eine der versuchen Jovial Foods wunderbare Produkte – ob Sie glutenfrei sind oder nicht, sie etwas für Sie. Dann schauen Sie sich mein Rezept für meine Spanisch Cheesy Weizen Beeren mit Veggies. Genießen!

Spanisch Cheesy Weizen Beeren mit Veggies

Wheatberries with veggies (2)

SF

Für die Weizen Beeren

4 Tassen Wasser

2 Tassen Jovial Foods Bio Einkorn Weizen Beeren

Kosher Salz

½ TL. Knoblauchpulver

½ TL. gemahlener Kreuzkümmel

Für die Geschirr ---------------

1 Tbs. Pflanzenöl

1 große Zwiebel, gewürfelt

4 Knoblauchzehen, Hackfleisch

1 Karotte, gewürfelt

2 Paprika, gehackt

½ lb. grüne Bohnen, gehackt

3 Tassen Baby Rosenkohl, halbiert

8 oz. Pilze, gehackt

10 grüne Oliven, geschnitten

1 tsp. gemahlener Kreuzkümmel

1 tsp. gemahlener Koriander

1 tsp. Chili-Pulver

1 tsp. getrockneter Oregano

1 tsp. Paprika

½ TL. schwarzer Pfeffer

Kosher Salz abschmecken

1 tsp. Hot Sauce (wahlfrei)

1 Tasse Veganer Cheddar Fetzen

Um die Weizen Beeren machen: Fügen Sie das Wasser zu einem mittelgroßen Topf und zum Kochen bringen. Fügen Sie die Weizen Beeren und Gewürze. Reduzieren Sie die Hitze zu gering, decken Sie die Pfanne und kochen für 40-45 Minuten oder bis das Wasser absorbiert und die Weizenbeeren sind zart. Wenn es noch Restflüssigkeit, Sie können einfach entleeren.

Um das Gericht zu machen: Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und braten, bis die Zwiebel ist durchsichtig und weich, über 4 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch dazugeben und eine Minute. Mischen Sie in den Karotten, Paprika und grünen Bohnen. Bekochen 5 Minuten, damit das Gemüse weich machen kann. Fügen Sie in den Rosenkohl kochen und eine weitere 4 Minuten, bis sie weich werden und braun. Mischen Sie in den Pilzen und den Oliven und kochen, bis die Pilze gebräunt und weich, andere 4 Minuten. Fügen Sie die Kräuter und Gewürze und werfen alles gut, die Gewürze zu verteilen. In scharfer Sauce, gegebenenfalls.

Streuen Sie den Käse des strengen Vegetariers in die Gemüse und mischen Sie es in. Lassen Sie es ein bisschen schmelzen. Fügen Sie die Weizen Beeren in die Pfanne geben und werfen alles zu kombinieren. Geschmack für alle Gewürz Anpassungen. Servieren Sie heiß.

Wheatberries with veggies (6)

Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.

Spanisch Cheesy Weizen Beeren mit Veggies
Autor: 
Rezept-Typ: Zutritt
Küche: Spanisch
 
Zutaten
  • Für die Weizen Beeren
  • 4 Tassen Wasser
  • 2 Tassen Weizen Beeren
  • Kosher Salz
  • ½ TL. Knoblauchpulver
  • ½ TL. gemahlener Kreuzkümmel
  • Für das Gericht
  • 1 Tbs. Pflanzenöl
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehen, Hackfleisch
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 2 Paprika, gehackt
  • ½ lb. grüne Bohnen, gehackt
  • 3 Tassen Baby Rosenkohl, halbiert
  • 8 oz. Pilze, gehackt
  • 10 grüne Oliven, geschnitten
  • 1 tsp. gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 tsp. gemahlener Koriander
  • 1 tsp. Chili-Pulver
  • 1 tsp. getrockneter Oregano
  • 1 tsp. Paprika
  • ½ TL. schwarzer Pfeffer
  • Kosher Salz abschmecken
  • 1 tsp. Hot Sauce (wahlfrei)
  • 1 Tasse vegan Cheddar Fetzen
Anleitung
  1. Um die Weizen Beeren machen: Fügen Sie das Wasser zu einem mittelgroßen Topf und zum Kochen bringen. Fügen Sie die Weizen Beeren und Gewürze. Reduzieren Sie die Hitze zu gering, decken Sie die Pfanne und kochen für 40-45 Minuten oder bis das Wasser absorbiert und die Weizenbeeren sind zart. Wenn es noch Restflüssigkeit, Sie können einfach entleeren.
  2. Um das Gericht zu machen: Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und braten, bis die Zwiebel ist durchsichtig und weich, über 4 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch dazugeben und eine Minute. Mischen Sie in den Karotten, Paprika und grünen Bohnen. Bekochen 5 Minuten, damit das Gemüse weich machen kann. Fügen Sie in den Rosenkohl kochen und eine weitere 4 Minuten, bis sie weich werden und braun. Mischen Sie in den Pilzen und den Oliven und kochen, bis die Pilze gebräunt und weich, andere 4 Minuten. Fügen Sie die Kräuter und Gewürze und werfen alles gut, die Gewürze zu verteilen. In scharfer Sauce, gegebenenfalls.
  3. Streuen Sie den Käse des strengen Vegetariers in die Gemüse und mischen Sie es in. Lassen Sie es ein bisschen schmelzen. Fügen Sie die Weizen Beeren in die Pfanne geben und werfen alles zu kombinieren. Geschmack für alle Gewürz Anpassungen. Servieren Sie heiß.

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4 Responses to Spanisch Cheesy Weizen Beeren mit Gemüse und Jovial Foods Bio Einkorn Weizen Beeren

  1. Lorraine Januar 7, 2015 bei 2:48 pm #

    Sieht gut aus, aber leider kann ich nicht versuchen, diese ein, Ich kann nicht essen Weizen und Gluten. Jedoch, Ich stimme nur eine vegane Ernährung begann vor ein paar Monaten und ich immer wieder neue Nahrung Ich habe nicht versucht zu finden, und ich weiß nicht Fleisch oder Tagebuch ein Bit verpassen. In der Tat die Beziehung zu meiner Nahrung ist jetzt so gut, seine fühlt sich einfach richtig. Halten Sie sich die gute Arbeit, thanks for sharing und Pflege.

    • Rhea Januar 7, 2015 bei 2:52 pm #

      Hallo Lorraine, Ich weiß,, Normalerweise bin ich glutenfreie obwohl ich nicht intolerant. Aber ich versuche, glutenfrei essen die meisten der Zeit, um Entzündungen einzudämmen. Deshalb ist dieses Weizen, die nicht hybridisiert ist eine gute Sache. Aber Jovial macht glutenfreie Pasta (6 ihrer) und glutenfreie Kekse zu. Ich bin froh, Ihre Beziehung zu Essen ist besser. Meiner auch. xoxo

      • Lorraine Januar 7, 2015 bei 3:01 pm #

        Ich habe noch nie davon gehört "hybridisiert’ Ich werde es lesen, einige Zeit. Ich weiß, Weizen betrifft viele, aber ich bin Zöliakie so ist es ein nicht leider gehen. Ich habe nicht von Weizen und Gluten seit über zehn Jahren. Es war schwierig, auf den ersten, dann, als ich anfing Einfassung in Richtung veganes Essen besorgt, ob ich Räude dass eine glutenfreie Veganer besonders, wie ich bin sehr krank irgendeine Weise war ich, aber ich schaffe es wegen der Leute wie Sie, so viele gute Rezepte zu teilen. Sein solch ein Segen, wenn die Menschen zu teilen. Ich bin immer besser gelingt, einige Rezepte, die nicht Gluten sind kostenlos in den glutenfrei ändern. Ich habe gerade über Maniok Cous Cous kommen, wird etliche bestellen. Früher habe ich Cous Cous lieben so finden das ist ein echter Leckerbissen, hoffe es schmeckt ok, dann wird eine weitere glutenfreie vegane Nahrung in meine Ernährung zu arbeiten.

        • Rhea Januar 13, 2015 bei 2:42 pm #

          Ich bin so froh, dass ich da helfen. xoxo

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