טבעוני חם ומרק חמוץ עם טופו

01b300e2cac7916fec7181540ae414f929a9025812

כשהחיים נותן לך שלג, להפוך את המרק! זה שוב ירד שלג וקר. אין שום דבר טוב יותר מקערת מרק חמה כדי לחמם אותך. אני הולך לעשות את מרק צמחוני פשוט אך הוספתי משהו לכאן ומשהו שם ולפני שאתה יודע את זה, זה הפך מרק חם וחמוץ זה עם טופו.

018d431e422bd5b936e6cc307377671b4ff0950be2

יש פטריות, גזר, סלרי ובצל ירוק והמרק בטעם תמרים, brown rice vinegar, Sriracha והתבלינים האסיאניים האהובים עליי, 5-אבקת ספייס.

הטעמים עשירים ומורכבים, ועם טופו הוסיף, קערה לכך היא מספק לגמרי. מגיש עם ירקות מוקפצים טעימים לארוחה מרגיעה ובריאה.

01e51fcee7dbf29c16c87ed0cc261f34fece2c579d

אני מניח שהשלג הוא לא כל כך רע, כל עוד אני יכול להתחמם עם קערת מרק מדהים. להישאר חם וליהנות!

טבעוני חם ומרק חמוץ עם טופו

01a3110d931ba74a848e3e26a02e074e9e5024e721

GF

1 כפות. שמן זית

1-אינץ ג'ינג'ר טרי, מגורד

3 שיני שום, טחון

3 בצל ירוק, קצוץ

3 גזר, קצוץ

3 סלרי גבעולים, קצוץ

1-lb. פטריות cremini, פרוס

3 קוביות מרק ירקות

1 כפית. 5-אבקת ספייס

6 כוסות מים

½ ללא גלוטן כוס, תמרים דל נתרן

1/3 חומץ אורז חום כוס

2 כפית. רוטב חם sriracha

½ כוס מים + ¼ אבקת עמילן תירס כוס או arrowroot

2 כפית. מלח

2 כפית. פלפל שחור

מחממים את השמן בסיר מרק גדול על אש בינונית. מוסיף את הג'ינג'ר, שום ובצל ירוק ומבשל עד ריחני, כדקה. מוסיף את הגזר והסלרי ומבשלים 3 פרוטוקול. מוסיף את הפטריות ומבשל עד שהם מתחילים להשחים, על 5 פרוטוקול. לשבור את הקוביות מרק ולערבב עם הירקות (אלא אם אתה משתמש במרק ירקות). מוסיף את אבקת 5-ספייס ומים ומביא את המרק לרתיחה. מנמיך את להבה לנמוך ומוסיף את התמרים, חומץ אורז חום ורוטב חריף. בואו מבשל מרק ל 20 פרוטוקול. בספל, לערבב arrowroot עם מים ומוסיף את תערובת למרק. ממשיך לבשל את המרק עד שהוא מסמיך מעט. מתבלים במלח ופלפל לפני ההגשה.

015ff41a78c764c384339032bc226f6b88cfd05564

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

טבעוני חם ומרק חמוץ עם טופו
מחבר: 
סוג המתכון: מרק
מטבח: אסיה
 
מרכיבים
  • 1 כפות. שמן זית
  • 1-אינץ ג'ינג'ר טרי, מגורד
  • 3 שיני שום, טחון
  • 3 בצל ירוק, קצוץ
  • 3 גזר, קצוץ
  • 3 סלרי גבעולים, קצוץ
  • 1-lb. פטריות cremini, פרוס
  • 3 קוביות מרק ירקות
  • 1 כפית. 5-אבקת ספייס
  • 6 כוסות מים
  • ½ ללא גלוטן כוס, תמרים דל נתרן
  • ⅓ חומץ אורז חום כוס
  • 2 כפית. רוטב חם sriracha
  • ½ כוס מים + ¼ אבקת עמילן תירס כוס או arrowroot
  • 2 כפית. מלח
  • 2 כפית. פלפל שחור
הוראות
  1. מחממים את השמן בסיר מרק גדול על אש בינונית. מוסיף את הג'ינג'ר, שום ובצל ירוק ומבשל עד ריחני, כדקה. מוסיף את הגזר והסלרי ומבשלים 3 פרוטוקול. מוסיף את הפטריות ומבשל עד שהם מתחילים להשחים, על 5 פרוטוקול. לשבור את הקוביות מרק ולערבב עם הירקות (אלא אם אתה משתמש במרק ירקות). מוסיף את אבקת 5-ספייס ומים ומביא את המרק לרתיחה. מנמיך את להבה לנמוך ומוסיף את התמרים, חומץ אורז חום ורוטב חריף. בואו מבשל מרק ל 20 פרוטוקול. בספל, לערבב arrowroot עם מים ומוסיף את תערובת למרק. ממשיך לבשל את המרק עד שהוא מסמיך מעט. מתבלים במלח ופלפל לפני ההגשה.

(ביקר 979 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , ,

6 תגובות ל טבעוני חם ומרק חמוץ עם טופו

  1. ניל פברואר 22, 2015 ב 9:28 על #

    במקום שמן זית, להשתמש בשמן השומשום הקלוי, דהיינו, Kadoya מותג.
    Happy טבעוני שנה הסינית חדשה!

    • ריאה פברואר 22, 2015 ב 11:20 על #

      תודה על הטיפ ניל. שנה טובה!!! xoxo

  2. ניל פברואר 22, 2015 ב 9:25 על #

    להוסיף טופו 'עור', זמין במצרכי אסיה, כדי לדמות את eggdrop החסר "’ רכיב.

    • ריאה פברואר 22, 2015 ב 11:19 על #

      אף פעם לא אהבתי את מרק ירידת ביצה או ביצים במרק שלי ולכן אני לא הייתי עושה את זה, אבל אם אתה עושים אנשים, לך על זה.

  3. אוריאנה ינואר 29, 2015 ב 4:19 בערב #

    אני עוקב אחר אתר האינטרנט שלך במשך כשנתיים ומנויות לאחרונה לחדשות דוא"ל / המתכונים שלך. רק דבר אחד: אתה יכול לעשות את זה אפשרי להדפיס רק את המתכון, אין תמונות או כל דבר אחר? אתה עשית את זה במתכון טופו החם וחמוץ. על אחרים נדמה לי שצריך להדפיס את כל העניין, כולל הערות. זה מבזבז הרבה נייר ודיו. אני מפספס משהו?

    ותודה לך על המתכונים הנפלאים.

    • ריאה ינואר 29, 2015 ב 4:24 בערב #

      היי אוריאנה, אני כבר עושה את זה במשך זמן עכשיו, אבל זה יהיה המון עבודה כדי לחזור ולעשות את זה למאות מתכונים בבלוג מלפני שהגעתי תוסף ש. כשאני צריך להעתיק אחד מהמתכונים שלי, אני פשוט להעתיק אותו כמו לגזור ולהדביק, וכשאני מדביק אותו, אני בוחר “טקסט בלבד.” אז אתה לא צריך לדאוג תמונות.


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי