Flourless Nut biscotti al burro e tofu in salsa di arachidi piccante Plus Il ristorante di una volta Burro di noci

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Non mi piace il burro di arachidi e gelatina. Nope, mai, non lo farà mai. E 'probabilmente perché non ho un debole per i dolci. Faccio, tuttavia, amare burro di arachidi e la crema di formaggio. Quando ero alle elementari, ogni Venerdì la mensa sarebbe stato chiuso per il prossimo Shabbat e ogni aula otterrebbe un vassoio di fette di pane dimezzati coperto con insalata di uova, formaggio cremoso, burro di arachidi, gelatina e burro. Ci hanno permesso due metà e la maggior parte dei bambini scelto burro di arachidi e gelatina o due insalate di uova. Non potrei mai scegliere tra burro di arachidi o crema di formaggio così ho preso uno di ciascuno e ho finito per amare la combinazione quando vengono messi insieme.

Molti anni dopo, come un adulto, Amo ancora la combinazione di burro di arachidi e crema di formaggio vegan. Sono molto esigente riguardo il mio burro di arachidi. L'etichetta deve avere un ingrediente: arachidi. Senza sale. Senza zucchero. Solo arachidi. Se vi è un accenno di sale o zucchero, Non mi piace e non voglio mangiare. Sì, Ho problemi sui miei burro di noci, che è il motivo per cui devo far sapere a tutti quando vi è una marca di burro di noci da non perdere come Ancora una volta Burro di noci.

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Di Nuovo è stata fondata nel 1976 by Jeremy Thaler e Constance Potter. Sono un ambiente di lavoro di proprietà dei dipendenti in una piccola comunità rurale in Nunda, NY. Once Again offre prodotti di qualità e di integrità superiore per i clienti che si preoccupano di ciò che hanno messo nei loro corpi. Essi sono dedicati anche a sostenere le pratiche di agricoltura biologica e sostenibile.

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Rocky Raccoon, il piccolo ragazzo sulla loro logo, è la loro mascotte azienda. Rocky è stato uno dei quattro procioni bambino che erano orfani e poi adottato dalla famiglia Ancora una volta ed è cresciuto per i motivi di fabbrica. A loro piaceva starsene in ufficio e così ancora una volta li onorato con il logo. I procioni sono stati in seguito rilasciati nel bosco, ma il procione è diventato un simbolo della natura sana e responsabilità della società per la terra e loro prodotti.

logo

Di Nuovo offre una varietà di gourmet burro di noci. Sono tutti vegan, senza glutine, kosher e biologici. Fanno burro di arachidi, burro di mandorle, burro di anacardi, burro di semi di girasole e sesamo tahini.

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Quando ho aperto il barattolo di burro di arachidi, Ho preso un cucchiaio e assaggiato e le mie prime parole sono state, “Ha un sapore puro.” Che sapeva arachidi con la loro dolcezza naturale e niente aggiunto. Per quanto volevo mangiare solo il burro di arachidi – e il burro di anacardi e il burro di mandorle – subito fuori dal vaso, Sapevo che avrei dovuto sviluppare alcune ricette che evidenziare i gusti di questi incredibili burro di noci.

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Ho iniziato con il burro di arachidi. Ho già fatto alcuni piatti salati con burro di arachidi come il mio Noodles freddo in Spicy Thai salsa di arachidi, Kung Pao Tofu, e il mio Pollo-Free Satay con Peanut salsa di immersione. Dopo aver pensato a cosa fare, Ho optato per fare un piatto di tofu con salsa di arachidi piccante. Ho tenuto molto semplice. Il tofu è in padella e la salsa era un combo di peperoncini verdi, aglio, zenzero, burro di arachidi, pomodori e uno dei miei 4 prodotti preferiti di sempre, Così Delicious Culinary Latte di Cocco.

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Il tofu è stato coperto in salsa di arachidi e servito con riso. Era piccante e cremoso. Delicious. Ho fatto più di salsa di cui avevo bisogno per un blocco di tofu così ho avanzi per un altro giorno. Sarà perfetto per gettare un po 'di pasta fresca cotta con.

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Volevo anche fare dei biscotti con i burro di noci, ma io non sono un grande fan biscotto. A corto di farina senza glutine, Ho deciso di fare i biscotti flourless. Ho fatto due lotti: uno con burro di mandorle e una con il burro di anacardi.

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Risulta che sono meglio di biscotti con farina e così veloce e facile da fare. Ho usato Il Vegg Baking Mix come mio sostituto uovo, i burro di noci, bicarbonato di sodio, zucchero e gocce di cioccolato. Il primo lotto è il burro di anacardi che è incredibile. E 'ricco, cremoso e sa di anacardi alta qualità. Ho fatto questi come i cookie goccia in modo che sembrava piuttosto rustico.

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Il secondo lotto è stato realizzato con più mite burro di mandorle. Questi ho misurato e rotolato in palline belle così i biscotti sono più uniformemente forma.

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Entrambi i biscotti assaggiato così buono. Molto meglio di biscotti fatti con farina. Io li bloccai e mangiato direttamente dal freezer quindi erano un po 'più solida e non si scioglie in bocca abbastanza veloce.

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Ogni volta che mi gusto una noce di burro, che è incredibile come Di Nuovo è, Mi chiedo come mai mangiato una di queste marche più comunemente noto nome che non hanno nemmeno gusto come sono fatti da noci reali. Ancora una volta prende grande cura e orgoglio nel loro burro di noci e si possono gustare in ogni cucchiaiata. Non vedo l'ora di fare più ricette, dolce e salato, con questi burro di noci.

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È possibile acquistare Ancora una volta Burro di noci nei negozi e online. È inoltre possibile ordinare in caso di 6 oppure 12 vasetti o in 9 lb. vasche direttamente da loro sito web.

Grazie, Ancora una volta Burro di noci, per le sorprendenti e deliziosi burro di noci!

Tofu in Spicy salsa di arachidi

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GF

1 bloccare extra-tofu, pressato e scolati

1 cucchiaino. aglio in polvere

1 cucchiaino. cipolla in polvere

½ cucchiaino. sale kosher

¼ cucchiaino. pepe nero

¼ cucchiaino. pepe di Caienna

2 Tbs. olio vegetale, diviso

1 cipolla, chopped

1 peperone, chopped

4 oz. può peperoncini verdi o 1 fresco chile verde, semi e tritati

2 carote, tagliato a dadini

3 spicchi d'aglio, tritato

1-pollice zenzero fresco, tritato

2 brodo vegetale coppe

½ tazza di Once Again Creamy Peanut Butter

1 Tbs. concentrato di pomodoro

1-14 oz. può dadini i pomodori

1 cucchiaino. timo secco

1 tazza di latte di cocco

Sale Kosher e pepe qb

2 Tbs. prezzemolo fresco tritato o coriandolo per guarnire

Tagliate il tofu a metà e tagliare ogni metà in 4 parti per un totale di 8 fette di tofu. Mescolare la polvere di aglio, cipolla in polvere, sale, pepe nero e pepe di cayenna insieme e condite le fette di tofu con la miscela. Calore 1 Tbs. olio vegetale in una padella soffriggere profondo fuoco medio. Cuocere le fette di tofu fino a doratura su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato. Trasferire il tofu in un piatto e mettere da parte.

Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente e soffriggere la cipolla fino ammorbidito, circa 3 minuti. Aggiungere il peperone ei peperoncini e cuocere un altro 2 minuti. Aggiungere le carote, zenzero e aglio e fate cuocere per 4 minuti o fino a quando le carote iniziano ad ammorbidirsi. Aggiungere il brodo e lasciate cuocere finché si riduce della metà. Incorporare il burro di arachidi e concentrato di pomodoro. Mescolare in modo che le verdure sono rivestiti in entrambi. Aggiungere i pomodori a dadini, timo e latte di cocco. Mescolate tutto e lasciate cuocere per 3 minuti. Se la salsa è troppo densa, aggiungere più latte di cocco o brodo. Gusto per la stagionatura e aggiungere sale e pepe qb. Riportare le fette tofu nella padella e cappotto con la salsa. Quando il tofu si è riscaldato di nuovo attraverso, spegnere il fuoco.

Cucchiaio riso nei piatti e guarnire con fettine di tofu. Aggiungere più salsa, se lo desideri. Guarnire con prezzemolo o coriandolo. Servire caldo.

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Senza farina noce di burro Chocolate Chip Cookies

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GF, SF

1 cucchiaino. uovo sostituto +1/4 tazza di acqua calda

½ tazza di zucchero

1 cucchiaino. bicarbonato di sodio

1 cup Once Again Cashew Butter oppure Almond Butter

1 scaglie di cioccolato tazza vegan

Preriscaldare il forno a 350 gradi. In una tazza, mescolare 1 cucchiaino. sostituto uovo con acqua calda tazza ¼. In una ciotola, unire il sostituto uovo con lo zucchero e frullare fino a che liscio. Aggiungere al bicarbonato di sodio e mescolare. Incorporate il burro di anacardio. Piegare le gocce di cioccolato.

Linea due strati di cottura con la carta pergamena. Scoop fuori pasta biscotto e fare delle piccole palline sulla teglia distanziati su 2 centimetri di distanza. Appiattire le cime di ogni palla di pasta un po 'con il dorso di un cucchiaio bagnato. Cuocere in forno per 6 minuti, ruotare le teglie e cuocere per un altro 6 minuti. I cookie devono sentirsi morbido. Essi si indurisce come si raffreddano. Lasciate raffreddare per un paio di minuti sulle lastre di cottura e poi trasferire in una rastrelliera per raffreddarsi completamente.

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Gli “V” Parola: Ditelo. Mangia. Live it.

Tofu in Spicy salsa di arachidi
Autore: 
Tipo di ricetta: Entrata
Cucina: Thai
 
Ingredienti
  • 1 bloccare extra-tofu, pressato e scolati
  • 1 cucchiaino. aglio in polvere
  • 1 cucchiaino. cipolla in polvere
  • ½ cucchiaino. sale kosher
  • ¼ cucchiaino. pepe nero
  • ¼ cucchiaino. pepe di Caienna
  • 2 Tbs. olio vegetale, diviso
  • 1 cipolla, chopped
  • 1 peperone, chopped
  • 4 oz. può peperoncini verdi o 1 fresco chile verde, semi e tritati
  • 2 carote, tagliato a dadini
  • 3 spicchi d'aglio, tritato
  • 1-pollice zenzero fresco, tritato
  • 2 brodo vegetale coppe
  • ½ tazza di burro di arachidi cremoso
  • 1 Tbs. concentrato di pomodoro
  • 1-14 oz. può dadini i pomodori
  • 1 cucchiaino. timo secco
  • 1 tazza di latte di cocco
  • Sale Kosher e pepe qb
  • 2 Tbs. prezzemolo fresco tritato o coriandolo per guarnire
Istruzione
  1. Tagliate il tofu a metà e tagliare ogni metà in 4 parti per un totale di 8 fette di tofu.
  2. Mescolare la polvere di aglio, cipolla in polvere, sale, pepe nero e pepe di cayenna insieme e condite le fette di tofu con la miscela.
  3. Calore 1 Tbs. olio vegetale in una padella soffriggere profondo fuoco medio.
  4. Cuocere le fette di tofu fino a doratura su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato. Trasferire il tofu in un piatto e mettere da parte.
  5. Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente e soffriggere la cipolla fino ammorbidito, circa 3 minuti.
  6. Aggiungere il peperone ei peperoncini e cuocere un altro 2 minuti.
  7. Aggiungere le carote, zenzero e aglio e fate cuocere per 4 minuti o fino a quando le carote iniziano ad ammorbidirsi.
  8. Aggiungere il brodo e lasciate cuocere finché si riduce della metà.
  9. Incorporare il burro di arachidi e concentrato di pomodoro. Mescolare in modo che le verdure sono rivestiti in entrambi.
  10. Aggiungere i pomodori a dadini, timo e latte di cocco.
  11. Mescolate tutto e lasciate cuocere per 3 minuti. Se la salsa è troppo densa, aggiungere più latte di cocco o brodo. Gusto per la stagionatura e aggiungere sale e pepe qb.
  12. Riportare le fette tofu nella padella e cappotto con la salsa. Quando il tofu si è riscaldato di nuovo attraverso, spegnere il fuoco.
  13. Cucchiaio riso nei piatti e guarnire con fettine di tofu.
  14. Aggiungere più salsa, se lo desideri. Guarnire con prezzemolo o coriandolo. Servire caldo.

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4 Le risposte alla Flourless Nut biscotti al burro e tofu in salsa di arachidi piccante Plus Il ristorante di una volta Burro di noci

  1. Caro Febbraio 9, 2015 a 9:13 su #

    Secondo dime in fila che sto cercando le vostre ricette….oh mio! Posso dire la salsa di arachidi piccante diventerà presto un punto fermo del mio! È stato delizioso!
    Tenere in’ ricette provenienti :p

    • Rhea Febbraio 9, 2015 a 12:43 pm #

      Grazie Caro! Così felice che ti sia piaciuto! xoxo

  2. Jacqui Febbraio 6, 2015 a 2:40 pm #

    Non ho accesso al vegg. Dovrei usare le stesse misure se si utilizza ener g uovo sostituto & acqua nei cookie?

    • Rhea Febbraio 6, 2015 a 3:35 pm #

      Se non ricordo male, Ener-G è 1 cucchiaino. per 3 Tbs. acqua che è vicino. 1/4 coppa è 4 Tbs.


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