Hausgemachte Calzones, Einfache Queso Käse-Soße und einer Überprüfung der Feld Roast Käse-Scheiben

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Ich bin mir ziemlich sicher, dass jeder vegetarische und vegane kennt Feld Roast und wenn sie es nicht tun, sie benötigen, um mit ihnen direkt kennen zu lernen! Feld Roast macht Getreide Fleisch und sie tun es außerordentlich gut.

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Feld Roast erstellt wurde 1997 in Seattle, als Chef David Lee kombiniert die europäische Tradition der Wurstherstellung mit der asiatischen Tradition der Handwerks Getreide Fleisch. Er und sein Bruder schuf die Feld Roast Grain Meat Company. Im Laufe der Jahre, Feldbraten hat viele Produkte, wie Wurst geschaffen, Würstchen, Deli Scheiben, Fleischkäse, Burger und Braten – alle Veganer und alle lecker.

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Jetzt Feld Roast hat die Welt der veganen Käse mit ihrem neuen Produkt eingetragen, Chao Scheiben. Chao Scheiben sind Kokoskäsesorten mit fermentierten Sojaquark aus Asien gewürzt, dass die vietnamesische Anruf Chao. Erneut Feld Roast hat asiatischen und europäischen Erbes durch die Partnerschaft mit der Familie in Taiwan, die den Chao und einen griechischen Käser macht verschmolzen. Es kommt alles zusammen in Seattle zu Chao Scheiben bilden.

Chao Scheiben nicht versuchen, traditionelle Milchkäsearomen wie Mozzarella oder Cheddar imitieren. Stattdessen, sie neue Geschmacksrichtungen, die so einzigartig wie sie sind erstaunlich sind erstellt haben. Chao Scheiben komm rein 3 Aromen: Creamy Originale mit Chao Tofu, Coconut Herb mit schwarzem Pfeffer und Tomaten mit Cayenne Pfeffer Spicy. Sie sind auch nicht aus Milch und nicht-GVO-.

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Jede Geschmacksrichtung von Chao Scheiben ist reich, cremig und dekadent. Es ist wahr, dass sie nicht wie die Aromen der Milchkäse wir mit vertraut sein Geschmack. Jedes ist einzigartig und mit nichts anderem zu vorher geschmeckt.

Als ich meinen Chao Scheiben, Ich musste hart, wie man sie benutzt, dass. Ich habe auch versprochen, nicht zu gegrilltem Käse machen und andere innovative Wege, um die Scheiben zu verwenden finden. Ich habe, jedoch, schmecken sie, und sie waren so gut,, es war schwer, mein Versprechen halten, weil ich wusste, dass sie unglaubliche gegrillten Käse machen.

Eines Nachts wurde ich machen Philly Cheesesteaks mit Butler Soy Curls und ich dachte, ich könnte einige der Chao-Scheiben auf dem Sandwich schmelzen aber dann hatte ich eine bessere Vorstellung. Ich peitschte eine schnelle vegan Bechamelsauce mit vegan Butter, Mehl und So lecker Cashew-Milch. Dann schnitt ich 4 oder 5 Scheiben der Tomate mit Cayenne Pfeffer Spicy.

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Es hat einen schönen, würzige Queso-Typ-Sauce, das war schnell, einfach und lecker.

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Das habe auf mein Philly Cheesesteak, die es noch erstaunlicher gegossen. Diese schnelle Queso wäre wunderbar mit Nachos oder als Soße für eine würzige Mac und Käse.

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Das war unglaublich und es ist nicht einmal geplant war. Der nächste Weg habe ich Chao Scheiben geplant. Ich wollte selbst gemachte Calzone, und ich dachte, das Chao Scheiben wäre perfekt, da sie so cremig und schmelzen sehr gut. Ich habe hausgemachte Pizza Teig und für die Füllung, Ich machte karamellisierten Zwiebeln, sautiertem Spinat, Kalamata-Oliven, und verwendet die Original-Creamy mit Chao Tofuscheiben.

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Wie ich erwartet hatte, der Käse geschmolzen ist wunderschön und der Geschmack war glatt, reich und cremig. Die Calzone waren so gut,, Ich habe die zweite Hälfte des Teiges, um sie wieder ein paar Tage später. Ich diente ihnen mit meinem hausgemachten marinara.

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Feld Roast macht einen großen Teil meiner Lieblingsprodukte. Sie haben auf meinem Tisch für mehrere meiner vegan Urlaub gewesen. Ihre Produkte sind so gut, weil sie nicht versuchen, irgendetwas zu imitieren. Feld Roast macht echten pflanzlichen Lebensmitteln, die einfach gut schmeckt. Jetzt haben sie auch Chao Scheiben vegan Käse und es ist erstaunlich,. Ich würde nicht erwarten, etwas weniger von Feld Roast.

Schauen Sie sich die Feld Roast Website Weitere Informationen einschließlich der Händlersuche, und Rezepte. Genießen Sie die Rezepte zu!

Danke, Feld Roast, für die erstaunliche Chao Scheiben. Weiter geht es um vegan einfach, Spaß und köstliche.

Tomato Cayenne Queso Käse-Soße

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GF

2 Tbs. vegan Butter

2 Tbs. Mehl

3 Tassen Nicht-Milch Milch

Kosher Salz und schwarzer Pfeffer

Eine Prise Muskatnuss

4-5 Scheiben Chao Tomato Cayenne Käse

In einem kleinen Topf, schmelzen die vegan Butter bei mittlerer Hitze. Schneebesen das Mehl und kochen lassen für eine Minute. Langsam Raumtemperatur oder warmer Milch in die Pfanne während whisking. Mit Salz und Pfeffer, mit einer Prise Muskatnuss abschmecken entlang. Lassen Sie die Milch, ein wenig kochen, bis sie eindickt. Jetzt haben Sie eine Béchamelsauce haben. Zerschneiden 4 oder 5 Tomatenscheiben Cayenne Käse und fügen Sie sie in den Topf. Lassen Sie sie schmelzen, während whisking bis glatt. Geschmack für alle Gewürz Anpassungen.

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Hausgemachte Calzones mit karamellisierten Zwiebeln, Spinat, Oliven und Chao Scheiben

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Macht 6 große Calzone

Für den Pizzateig

1 Paket (2 ¼ TL.) Trockenhefe

1 tsp. Zucker

1 Tasse warmes Wasser

3 Tassen Allzweck-Mehl

2 tsp. Knoblauchpulver

2 tsp. getrockneter Oregano

1 tsp. koscheres Salz

1 Tbs. Olivenöl

Für die Füllung

2 Tbs. Olivenöl

2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

6 Tassen frische, gehackter Spinat

3 Knoblauchzehen, Hackfleisch

3 Tbs. Kalamata-Oliven, geschnitten

½ TL. schwarzer Pfeffer

Eine Prise Muskatnuss

Kosher Salz abschmecken

12 Scheiben Chao Original-Käse

Speiseöl-Spray

Marinara-Sauce, zum Eintauchen

Um den Pizzateig machen: In einem Becher, mischen Sie die Hefe und Zucker mit dem warmen Wasser. Beiseite und lassen Sie schäumen. In einer großen Schüssel, mischen Sie das Mehl, Knoblauchpulver, Oregano und Salz. Fügen Sie das Öl und die Hefe-Mischung. Mischen, bis die Bestandteile gut kombinierten. Etwa kneten 5 Minuten oder bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig zu einer Kugel formen und in eine geölte Schüssel. Mit Plastikfolie abdecken und eine warme, feuchten Tuch. Lassen Sie es steigen 1 Stunde oder bis in der Größe verdoppelt. Lochen Sie den Teig nach unten und wieder kneten. Trennen Sie den Teig in 6 gleich runde Stücke und lassen Sie sie für Ruhe 10 Minuten. Sprinkle Mehl auf eine Arbeitsfläche. Rollen Sie jeden Ball der Teig in einen Kreis für jeden Calzone.

Für die Füllung: In einer großen Pfanne, Hitze das Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel dazugeben und 4 Minuten, bis sie weich zu machen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen, Rühren oft, bis die Zwiebeln karamellisieren, über 15-20 Minuten. Sie werden hellbraun drehen und in der Größe zu reduzieren. Fügen Sie in der gehackten Spinat und Knoblauch und kochen, bis der Spinat nur welkt. Mischen Sie in die Oliven und die Würze. Schalten Sie die Hitze. Transfer eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Um die Calzone montieren: Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad. Linie Backbleche mit Backpapier auslegen und sprühen sie mit Speiseöl. Für jede Calzone, lag ein Kreis der Teig auf die Arbeitsfläche. Tauchen Sie Ihre Finger in Wasser und befeuchten den Umfang des Teiges. Auf einer Hälfte des Kreises, Ort 2 Scheiben Käse Chao. Top mit 1/3 - ½ Tasse der Füllung. Klappen Sie die andere Hälfte der Teig über die Füllung. Drücken die Ränder des Teig zusammen, um einen Halbkreis bilden,. Mit einer Gabel, Drücken Sie die Zinken in den Teig am Rand, um die Calzone versiegeln. Wiederholen Sie mit dem Rest des Teiges.

Übertragen Sie die Calzone auf die Backbleche. Sprühen Sie die Spitzen mit Speiseöl. Backen Sie für 20 Minuten oder bis die Calzone sind goldbraun und hohl klingen, wenn Sie sie tippen. Halbieren und dienen mit Marinara-Soße zum Dippen.

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Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.

Hausgemachte Calzones mit karamellisierten Zwiebeln, Spinat, Kalamata Oliven und Chao Scheiben
Autor: 
Rezept-Typ: Zutritt, Pizza
Küche: Italienisch
 
Zutaten
  • Für den Pizzateig
  • 1 Paket (2 ¼ TL.) Trockenhefe
  • 1 tsp. Zucker
  • 1 Tasse warmes Wasser
  • 3 Tassen Allzweck-Mehl
  • 2 tsp. Knoblauchpulver
  • 2 tsp. getrockneter Oregano
  • 1 tsp. koscheres Salz
  • 1 Tbs. Olivenöl
  • Für die Füllung
  • 2 Tbs. Olivenöl
  • 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 6 Tassen frische, gehackter Spinat
  • 3 Knoblauchzehen, Hackfleisch
  • 3 Tbs. Kalamata-Oliven, geschnitten
  • ½ TL. schwarzer Pfeffer
  • Eine Prise Muskatnuss
  • Kosher Salz abschmecken
  • 12 Scheiben Chao Original-Käse
  • Speiseöl-Spray
  • Marinara-Sauce, zum Eintauchen
Anleitung
  1. Um den Pizzateig machen:
  2. In einem Becher, mischen Sie die Hefe und Zucker mit dem warmen Wasser. Beiseite und lassen Sie schäumen.
  3. In einer großen Schüssel, mischen Sie das Mehl, Knoblauchpulver, Oregano und Salz.
  4. Fügen Sie das Öl und die Hefe-Mischung. Mischen, bis die Bestandteile gut kombinierten.
  5. Etwa kneten 5 Minuten oder bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine geölte Schüssel. Mit Plastikfolie abdecken und eine warme, feuchten Tuch. Lassen Sie es steigen 1 Stunde oder bis in der Größe verdoppelt.
  7. Lochen Sie den Teig nach unten und wieder kneten.
  8. Trennen Sie den Teig in 6 gleich runde Stücke und lassen Sie sie für Ruhe 10 Minuten.
  9. Sprinkle Mehl auf eine Arbeitsfläche. Rollen Sie jeden Ball der Teig in einen Kreis für jeden Calzone.
  10. Für die Füllung:
  11. In einer großen Pfanne, Hitze das Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel dazugeben und 4 Minuten, bis sie weich zu machen.
  12. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen, Rühren oft, bis die Zwiebeln karamellisieren, über 15-20 Minuten. Sie werden hellbraun drehen und in der Größe zu reduzieren.
  13. Fügen Sie in der gehackten Spinat und Knoblauch und kochen, bis der Spinat nur welkt.
  14. Mischen Sie in die Oliven und die Würze. Schalten Sie die Hitze. Transfer eine Schüssel geben und beiseite stellen.
  15. Um die Calzone montieren:
  16. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad. Linie Backbleche mit Backpapier auslegen und sprühen sie mit Speiseöl.
  17. Für jede Calzone, lag ein Kreis der Teig auf die Arbeitsfläche. Tauchen Sie Ihre Finger in Wasser und befeuchten den Umfang des Teiges.
  18. Auf einer Hälfte des Kreises, Ort 2 Scheiben Käse Chao. Top mit ⅓ - ½ Tasse der Füllung.
  19. Klappen Sie die andere Hälfte der Teig über die Füllung. Drücken die Ränder des Teig zusammen, um einen Halbkreis bilden,. Mit einer Gabel, Drücken Sie die Zinken in den Teig am Rand, um die Calzone versiegeln. Wiederholen Sie mit dem Rest des Teiges.
  20. Übertragen Sie die Calzone auf die Backbleche. Sprühen Sie die Spitzen mit Speiseöl.
  21. Backen Sie für 20 Minuten oder bis die Calzone sind goldbraun und hohl klingen, wenn Sie sie tippen.
  22. Halbieren und dienen mit Marinara-Soße zum Dippen.

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