Homemade Calzones, Fácil Salsa de Queso Queso y una revisión de las rebanadas de queso Campo Roast

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Estoy bastante seguro de que todos los vegetarianos y veganos sabe acerca de Asado de Campo y si no lo hacen, que necesitan para familiarizarse con ellos de inmediato! El campo asado hace que la carne de grano y lo hacen extremadamente bien.

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Asado de Campo fue creado en 1997 en Seattle, cuando el chef David Lee combina la tradición europea de la salchicha de decisiones con la tradición asiática de la elaboración de la carne de grano. Él y su hermano creó el campo Asado Grano Meat Company. A través de los años, El campo asado ha creado muchos productos como salchichas, salchichas, rebanadas deli, panes de carne, hamburguesas y asados – todo vegana y todos deliciosos.

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Ahora campo asado ha entrado en el mundo del queso vegana con su nuevo producto, Chao Rebanadas. Chao Rebanadas se quesos coco sazonadas con cuajada de soja fermentada de Asia que la llamada vietnamita Chao. Una vez más campo asado se ha fusionado patrimonios de Asia y Europa mediante la asociación con una familia en Taiwán, que hace que el Chao y un fabricante de queso griego. Todo confluye en Seattle para formar Chao Rebanadas.

Chao Rebanadas no están tratando de imitar tradicionales sabores de queso mozzarella o productos lácteos como queso cheddar. En lugar, que han creado nuevos sabores que son tan únicas como son increíbles. Chao Rebanadas adelante 3 sabores: Original cremoso con Chao Tofu, Coco de hierbas con Negro Pimienta y tomate con pimienta de cayena picante. Son también no láctea y no OGM.

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Cada sabor de Chao Rebanadas es rica, cremosa y decadente. Es cierto que ellos no saben como los sabores de la quesería podemos estar familiarizados con. Cada uno es único y como nada que sabía antes.

Cuando llegué a mi Chao Rebanadas, Tuve que pensar mucho sobre cómo usarlos. También me prometí no hacer queso a la parrilla y para encontrar otras formas innovadoras de utilizar las rodajas. Hice, sin embargo, degustarlos y estaban tan buena, era difícil mantener mi promesa, porque sabía que harían quesos a la parrilla increíbles.

Una noche yo estaba haciendo cheesesteak de Philly con Mayordomo de soja Rizos y pensé que podría derretir algunos de los Rebanadas Chao en el sandwich, pero luego tuve una mejor idea. Saqué una rápida salsa Bechamel vegana con mantequilla vegana, harina y Es tan delicioso anacardo Leche. Luego cortar hasta 4 o 5 rodajas de tomate el Cayenne con pimienta picante.

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Se hizo un hermoso, salsa de tipo Queso picante que era rápida, fácil y deliciosa.

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Eso hizo que se vierte sobre mi Philly cheesesteak que lo hace aún más increíble. Esta Queso rápida sería maravilloso con nachos o como salsa para un mac picante y queso.

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Eso fue increíble y ni siquiera estaba planeado. La siguiente modo en que solía Chao Rebanadas fue planeado. Quería hacer calzones caseros y pensé que el Chao Rebanadas sería perfecto ya que son tan cremosa y funden muy bien. Hice la masa de pizza casera y para el relleno, Yo les he dado cebolla caramelizada, espinacas salteadas, Aceitunas Kalamata, y se utiliza el original cremoso con rodajas Chao Tofu.

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Como esperaba, el queso derrita bien y el sabor era suave, rica y cremosa. Los calzones eran tan buenos, Tenía la segunda mitad de la masa de tenerlos de nuevo unas cuantas noches después. Yo les serví con mi salsa marinara casera.

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Asado de Campo tiene mucho de mis productos favoritos. Han estado en mi mesa para varios de mis vacaciones veganas. Sus productos son tan buenos porque no están tratando de imitar cualquier cosa. El campo asado hace verdadera comida a base de plantas que sólo tiene un gran sabor. Ahora ellos también hacen Chao Rebanadas queso de soja y es increíble. Yo no esperaría nada menos de Campo Asado.

Echa un vistazo a Campo Asado de sitio web Para más información, incluyendo su localizador de tiendas, y recetas. Disfrute de las recetas demasiado!

Gracias, Asado de Campo, para la increíble Chao Rebanadas. Usted continúa para hacer fácil ser vegano, divertido y delicioso.

Tomate Cayenne Queso Salsa de Queso

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GF

2 Tbs. mantequilla vegana

2 Tbs. harina

3 tazas de leche no láctea

La sal kosher y pimienta negro

Una pizca de nuez moscada

4-5 rebanadas Chao Tomate Cayenne Queso

En una cacerola pequeña, derretir la mantequilla vegana a fuego medio. Batir la harina y dejar cocer durante un minuto. Poco a poco agregue la temperatura ambiente o la leche caliente en la sartén mientras bate. Añadir sal y pimienta al gusto junto con una pizca de nuez moscada. Deje que la leche para cocinar un poco hasta que espese. Ahora usted tiene una salsa bechamel. Cortar 4 o 5 rodajas de queso pimienta tomate y añadirlos a la cazuela. Deje que se derriten mientras bate hasta que quede suave. Gusto por los ajustes de condimentos.

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Calzones hechas en casa con cebolla caramelizada, Espinacas, Aceitunas y Chao Rebanadas

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Hace 6 large calzones

Para la masa de pizza

1 paquete (2 ¼ cdta.) de levadura seca activa

1 tsp. azúcar

1 taza de agua tibia

3 tazas de harina para todo uso

2 tsp. polvo de ajo

2 tsp. orégano seco

1 tsp. sal kosher

1 Tbs. aceite de oliva

Para el relleno

2 Tbs. aceite de oliva

2 cebollas grandes, en rodajas finas

6 tazas frescas, espinaca picada

3 Dientes de ajo, picado

3 Tbs. Aceitunas Kalamata, rebanado

½ cucharadita. pimienta negro

Una pizca de nuez moscada

Sal Kosher para degustar

12 rebanadas Chao Queso original

Cooking Spray de aceite

Salsa marinara, para mojar

Para hacer que la masa de pizza: En una taza, mezclar la levadura y el azúcar con el agua caliente. Ponga a un lado y dejar espumar. En un tazón grande, mezcle la harina, polvo de ajo, orégano y sal. Añadir el aceite y la mezcla de levadura. Mezcle hasta que los ingredientes estén bien combinados-. Amasar durante unos 5 minutos o hasta obtener una masa lisa.

Forma la masa en una bola y el lugar en un tazón engrasado. Cubra con papel plástico y una cálida, paño húmedo. Deje subir para 1 hora o hasta que doble su tamaño. Perforar la masa y amasar de nuevo. Separar la masa en 6 igualdad de piezas redondas y dejar reposar por 10 acta. Espolvorear harina sobre una superficie de trabajo. Rollo de cada bola de masa en un círculo para cada calzone.

Para preparar el relleno: En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir las rodajas de cebolla y cocine por 4 minutos hasta que se ablanden. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas caramelizar, acerca de 15-20 acta. Ellos a su vez de color marrón claro y reducir su tamaño. Agregar la espinaca picada y el ajo y cocine hasta que la espinaca sólo se marchita. Mezclar en las aceitunas y los condimentos. Apague el fuego. Pasar a un tazón y reservar.

Para ensamblar los calzones: Precaliente el horno a 450 grados. Hojas Línea hornear con papel pergamino y rociarlos con aceite de cocina. Para cada calzone, había un círculo de masa sobre la superficie de trabajo. Sumerja su dedo en agua y moje el perímetro de la masa. En una mitad del círculo, lugar 2 rebanadas de queso Chao. Top con 1/3 - ½ taza de relleno. Doble la otra mitad de la masa sobre el relleno. Presione los bordes de la masa juntos para formar un semi-círculo. Usando un tenedor, presione las púas en la masa a lo largo del borde para sellar el Calzone. Repita con el resto de la masa.

Transfiera los calzones a las bandejas para hornear. Rociar con aceite de cocina. Hornear durante 20 minutos o hasta que los calzones son de oro marrón y sonido hueco cuando se les toca. Cortar por la mitad y servir con salsa marinara para mojar.

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La “V” Palabra: Dígalo. Cómetelo. Vívelo.

Calzones hechas en casa con cebolla caramelizada, Espinacas, Aceitunas Kalamata y Chao Rebanadas
Autor: 
Tipo de receta: Entrada, Pizza
Cocina: Italiano
 
Ingredientes
  • Para la masa de pizza
  • 1 paquete (2 ¼ cdta.) de levadura seca activa
  • 1 tsp. azúcar
  • 1 taza de agua tibia
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 tsp. polvo de ajo
  • 2 tsp. orégano seco
  • 1 tsp. sal kosher
  • 1 Tbs. aceite de oliva
  • Para el relleno
  • 2 Tbs. aceite de oliva
  • 2 cebollas grandes, en rodajas finas
  • 6 tazas frescas, espinaca picada
  • 3 Dientes de ajo, picado
  • 3 Tbs. Aceitunas Kalamata, rebanado
  • ½ cucharadita. pimienta negro
  • Una pizca de nuez moscada
  • Sal Kosher para degustar
  • 12 rodajas de queso Chao original
  • Cooking Spray de aceite
  • Salsa marinara, para mojar
Instrucciones
  1. Para hacer que la masa de pizza:
  2. En una taza, mezclar la levadura y el azúcar con el agua caliente. Ponga a un lado y dejar espumar.
  3. En un tazón grande, mezcle la harina, polvo de ajo, orégano y sal.
  4. Añadir el aceite y la mezcla de levadura. Mezcle hasta que los ingredientes estén bien combinados-.
  5. Amasar durante unos 5 minutos o hasta obtener una masa lisa.
  6. Forma la masa en una bola y el lugar en un tazón engrasado. Cubra con papel plástico y una cálida, paño húmedo. Deje subir para 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  7. Perforar la masa y amasar de nuevo.
  8. Separar la masa en 6 igualdad de piezas redondas y dejar reposar por 10 acta.
  9. Espolvorear harina sobre una superficie de trabajo. Rollo de cada bola de masa en un círculo para cada calzone.
  10. Para preparar el relleno:
  11. En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir las rodajas de cebolla y cocine por 4 minutos hasta que se ablanden.
  12. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas caramelizar, acerca de 15-20 acta. Ellos a su vez de color marrón claro y reducir su tamaño.
  13. Agregar la espinaca picada y el ajo y cocine hasta que la espinaca sólo se marchita.
  14. Mezclar en las aceitunas y los condimentos. Apague el fuego. Pasar a un tazón y reservar.
  15. Para ensamblar los calzones:
  16. Precaliente el horno a 450 grados. Hojas Línea hornear con papel pergamino y rociarlos con aceite de cocina.
  17. Para cada calzone, había un círculo de masa sobre la superficie de trabajo. Sumerja su dedo en agua y moje el perímetro de la masa.
  18. En una mitad del círculo, lugar 2 rebanadas de queso Chao. Top con ⅓ - ½ taza de relleno.
  19. Doble la otra mitad de la masa sobre el relleno. Presione los bordes de la masa juntos para formar un semi-círculo. Usando un tenedor, presione las púas en la masa a lo largo del borde para sellar el Calzone. Repita con el resto de la masa.
  20. Transfiera los calzones a las bandejas para hornear. Rociar con aceite de cocina.
  21. Hornear durante 20 minutos o hasta que los calzones son de oro marrón y sonido hueco cuando se les toca.
  22. Cortar por la mitad y servir con salsa marinara para mojar.

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  1. Vlog: Chao Vegan Cheese, Banana Tees + Yoga - Must Have Yoga Gear - Mayo 3, 2015

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