蒸しを作る方法 & 炒め中国の野菜餃子

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あなたは私を知っているなら, 私は中華料理を愛するかどの位知っている. 私は都市に住んでいないよので、あなたはまた、私はそれを逃すどれだけ知っている. 私は料理をしたくなかったか、私は仕事から遅く帰宅するたびに私のゴーカートになるように使用される中華料理. 今、私はそれを得る唯一の方法は、自分で作ることです.

そして、私はそれを自分で作るのですか、それは配達人が中国の様々な料理で満たされた大きなショッピングバッグをドアに来たと同じということはない. まだ, 私は私が料理は味が本当に良い作ることを言わなければならない. プラス, 私は、彼らがビーガンであり、私が欲しい場合は、それらがすることを知っている, グルテンを含まない.

今まで, 私は中華料理をたくさん作りました. 私は約TVWにここにこの記事を書いた ビーガン中華料理を作る方法を. 私はまた、上のいくつかの記事を書いてきた ワングリーンプラネット 中国の旧正月のために明日公開される予定含む1.

ここTVWに, あなたは私でしょう:

概要Tsoの豆腐, ごま豆腐, 野菜ローマイン, 甘酸っぱいカリフラワー, カシューナッツとオレンジ海鮮豆腐, カンフーパオ豆腐, 中国の5-スパイスパンケーキと武シュウ野菜, 豆腐と辛くて酸っぱいスープ, Sアイシーメープルテンペボウル, ガーリックソースと蒸し野菜, ズッキーニと汎油揚げ, ニンジンとブラックビーン麺, ビーガンオレンジ “鶏” ズッキーニ麺, 甘酸っぱい “鶏”, カシュー “鶏” とブロッコリーにおけるマンゴー·梨·パイナップルソース添え, 赤ちゃんチンゲン菜とキノコチャーハン, 海鮮黒豆バーガー さらには 中国の豆腐スクランブル中国のLatkes.

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やれやれ! 私はまだ投稿されていないいくつかを持っているので、それがあっても、すべて私の中国のレシピではありません – が、私は彼らに買ってあげる約束する.

今日は餃子を話をしたい. 明日は中国の旧正月の始まりです. それはヤギの年だと餃子は中国の旧正月のお祝いで食べに幸運と考え食品の一つである.

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私は餃子のレシピをたくさん見ることが、彼らは通常、ワンタンラッパーを購入することを言う. それに伴う問題は、それらのほとんどは卵を含むある. 卵フリーですが、彼らは見つけにくいものもあるかもしれません. 私は再び餃子を楽しむことができるので、だから私は私自身の団子生地を作った.

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私が作った生地はグルテンフリーではない. あなたは彼らにグルテンを含まないようにしたい場合は, 万能グルテンフリーミックス粉を使用し、キサンタンガムを追加 (それはあなたのミックスにすでにない場合、). 生地はで動作するように壊れやすくなりますが、それはなんとかだ.

生地は簡単なことではありません: それは小麦粉だ, 水と塩. あなたはそれをミックスして生地を作成. それは休息した後、ログにそれをロールしましょう.

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カット 20 同じサイズの作品.

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薄いに各部分をロール, 平たい円盤.

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それはそれだ. あなたの団子ラッパーを持っている.

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充填するための, あなたがあなたの冷蔵庫の中に持っているものを使用することができます. あなたは、充填生を追加したり、私がやったようにそれを事前に調理することができ.

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その後餃子スチームと, 必要に応じ, あなたはフライパンで焼くことができ、それらを. または蒸しそれらを食べる. 彼らはいずれかの方法おいしいです.

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それからちょうどディップソースを一緒にむち. Taの! あなたは、あなた自身のビーガン団子を持って.

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それはとても簡単だとき、それを自分で行うには, お祝いの外に残されるする必要はありません. ハッピー中国の旧正月! 楽しむ!

中国の野菜餃子

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約作り. 20 餃子

団子の生地のために:

4 カップ万能小麦粉

1 ¾カップ水

½小さじ. コー​​シャ塩

充填するため---------------:

2 カップナパキャベツ, 寸断された

2 大ニンジン, 寸断された

2 カップブロッコリー小花, chopped

3 ねぎ, chopped

1 小さじ. 新鮮なおろし生姜

3 ニンニククローブ, 刻んだ

2 TBS. タマリ

1 TBS. 玄米酢

1 TBS. トーストごま油

2 小さじ. シラチャホットソース

ディップソースの場合:

¼カップタマル

¼カップ玄米酢

2 TBS. トーストごま油

2 小さじ. シラチャホットソース

2 小さじ. リュウゼツランの蜜

2 ニンニククローブ, 刻んだ

1 小さじ. 新鮮なおろし生姜

ラッパーを作成するには: 小麦粉を混ぜる, 大きなボウルでの水と塩生地が滑らかになるまで. ラップでボウルをカバーし、ための生地の残りを聞かせて 10-15 分. 清浄表面に生地を移し. ログに生地をロール. 生地にカット 20 等分. プレス各ディスクにピースと麺棒を使って, 約円形に各部分をロール 3 inches in diameter. することができますように、それらに限り薄く作る. あなたはすぐにそれらを使用しない場合は, 冷蔵庫や冷凍庫で小麦粉とストアとのコート、それらを.

フィリングを作る: 熱 2 TBS. 強火で大フライパンで植物油. フライパンにキャベツを追加し、それが軟化するまで煮る, 約 5 分. ニンジンを追加し、別のを調理 3 分. ブロッコリーとネギを追加し、ために料理 3 分以上. 野菜へ, 生姜とニンニクを追加. たまりにミックス, 玄米酢, ごま油とシラチャー. フードプロセッサーに混合物を移し、単に野菜を打破するために数回のパルス.

餃子を作るために: 各ラッパーの中心に野菜フィリングの小さなスプーンを置く. 水とラッパーの縁を濡らすあなたの指を使用してください. フィリングの上にラッパーを折ると一緒にエッジをピンチ, 半円形を形成する. パーチメント紙で裏打ちプレートに包まれた団子を転送. あなたはすべての団子ラッパーを埋めるまで継続.

餃子を蒸気に: 沸騰に水のポットを持参し、沸騰水の上に蒸し器のバスケットに一度に4餃子を置く. 蒸気 10 分または餃子が柔らかくなるまで、.

するためにPAN-炒め餃子: 餃子を蒸した後、, 中火でフライパンを加熱し. 少量の油を追加し、鍋に餃子を配置. 汎稚魚餃子は焼き色と金色になるまで.

ディップソースのための成分を組み合わせ. 調味料の調整のための味. 餃子を添える.

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ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.


蒸しを作る方法 & 炒め中国の野菜餃子
著者: 
レシピの種類: 前菜
料理: 中国人
提供しています: 20 餃子
 
材料
  • 団子の生地のために
  • 4 カップ万能小麦粉
  • 1 ¾カップ水
  • ½小さじ. コー​​シャ塩
  • 充填するための
  • 2 カップナパキャベツ, 寸断された
  • 2 大ニンジン, 寸断された
  • 2 カップブロッコリー小花, chopped
  • 3 ねぎ, chopped
  • 1 小さじ. 新鮮なおろし生姜
  • 3 ニンニククローブ, 刻んだ
  • 2 TBS. タマリ
  • 1 TBS. 玄米酢
  • 1 TBS. トーストごま油
  • 2 小さじ. シラチャホットソース
  • ディップソースの場合
  • ¼カップタマル
  • ¼カップ玄米酢
  • 2 TBS. トーストごま油
  • 2 小さじ. シラチャホットソース
  • 2 小さじ. リュウゼツランの蜜
  • 2 ニンニククローブ, 刻んだ
  • 1 小さじ. 新鮮なおろし生姜
説明書
  1. ラッパーを作成するには: 小麦粉を混ぜる, 大きなボウルでの水と塩生地が滑らかになるまで. ラップでボウルをカバーし、ための生地の残りを聞かせて 10-15 分. 清浄表面に生地を移し. ログに生地をロール. 生地にカット 20 等分. プレス各ディスクにピースと麺棒を使って, 約円形に各部分をロール 3 inches in diameter. することができますように、それらに限り薄く作る. あなたはすぐにそれらを使用しない場合は, 冷蔵庫や冷凍庫で小麦粉とストアとのコート、それらを.
  2. フィリングを作る: 熱 2 TBS. 強火で大フライパンで植物油. フライパンにキャベツを追加し、それが軟化するまで煮る, 約 5 分. ニンジンを追加し、別のを調理 3 分. ブロッコリーとネギを追加し、ために料理 3 分以上. 野菜へ, 生姜とニンニクを追加. たまりにミックス, 玄米酢, ごま油とシラチャー. フードプロセッサーに混合物を移し、単に野菜を打破するために数回のパルス.
  3. 餃子を作るために: 各ラッパーの中心に野菜フィリングの小さなスプーンを置く. 水とラッパーの縁を濡らすあなたの指を使用してください. フィリングの上にラッパーを折ると一緒にエッジをピンチ, 半円形を形成する. パーチメント紙で裏打ちプレートに包まれた団子を転送. あなたはすべての団子ラッパーを埋めるまで継続.
  4. 餃子を蒸気に: 沸騰に水のポットを持参し、沸騰水の上に蒸し器のバスケットに一度に4餃子を置く. 蒸気 10 分または餃子が柔らかくなるまで、.
  5. するためにPAN-炒め餃子: 餃子を蒸した後、, 中火でフライパンを加熱し. 少量の油を追加し、鍋に餃子を配置. 汎稚魚餃子は焼き色と金色になるまで.
  6. ディップソースのための成分を組み合わせ. 調味料の調整のための味. 餃子を添える.

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2 への対応 蒸しを作る方法 & 炒め中国の野菜餃子

  1. アリス·アン·カッター 3月 3, 2015 に 4:28 午後 #

    このレシピはとても簡単でおいしい見える, 私は、蒸し餃子のようなものは、私が所有していない魔法の機器のいくつかの並べ替えすることなく行うことができたものと推定ことはありません. それはあまりにも完全にビーガンレシピですので、満足して. あなたが何をやっているやり続ける <3

    • レア 3月 4, 2015 に 11:38 上の #

      こんにちはアリス, 私は知っている, 餃子は、魔法の食べ物のように見える. それは自分自身をいかに簡単に、私は驚いた. 楽しむ! ありがとう! XOXO


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