Weganie “Kurczak” Escabeche z Przeglądu Perły Oliwnej

Pollo Escabeche (4)

Kiedy byłem dzieckiem, Kochałem czarne oliwki. Moja matka je w naszych sałatek i chciałbym wziąć je i umieścić palce w dziurach drylowane oliwki. Potem jem je palcami. Nie każde dziecko to zrobić? Chciałbym chrupać wszystkie oliwki, tak, że w momencie usiedliśmy do kolacji, nie było, w lewo, w sałatce.

muscologotransgif

Dziś gram z oliwek w zupełnie inny sposób,. I posiekaj je lub pokrój i dodaj je do moich receptur. Jedną rzeczą, która nie zmieniła się, że nadal chrupać je, gdy gotuję, prosto ze słoika lub puszki.

Więc byłem bardzo podekscytowany, kiedy-dano kilka słoików specjalistycznych z oliwek Perły. Perły to marka oliwek z Family Olive Co. Musco, rodzinny biznes, który ma pokoleń oliwy wiedzy. W rzeczywistości, Oliwki to wszystko robią i robią to dobrze. Rozpoczęte przez Nicolo Musco, którzy przybyli do Ameryki z Włoch w 1922, Mięśniowo stał się głównym dostawcą oliwek stołowych w Ameryce.

P_group_980_NUTRIimage

Z rodziny Nicolo w prowadzeniu biznesu, Mięśniowo ma state-of-the-art udogodnienia w Kalifornii i czczą swoją filozofię “czyni coś dobrego, nawet lepiej.” Między marki Perły i marki Early California, Mięśniowo jest dominujący dostawca oliwek, więc są duże szanse, że jeśli jeść oliwki, pochodzą one z mięśniowo Family Olive Co.. Są też liderzy zrównoważonego rozwoju środowiska.

Pim_Stfd_Queen_10oz

The Perły strona internetowa ma tak wiele informacji o tym, w jaki sposób oliwek się od drzewa do stołu. Czy wiesz, że drzewo oliwne jest również nazywany “nieśmiertelna drzewo?” Czy wiesz, jak oliwki są albo czarne lub zielone? Ja nie, ale teraz już wiem.

Oliwki może być jedyną rzeczą, Perły zrobić, ale one szeroką gamę nich. Oferują Oliwki czarne Dojrzałe California, Świeże Utwardzone Oliwki, Hiszpańskie oliwki zielone (moje ulubione) i kilka Oliwki specjalistyczne.

images

Oni nawet zrobić Oliwki To Go W tych uroczych filiżanek więc można zapakować je w porze lunchu lub zabrać je gdziekolwiek jesteś. Pragnę tych istniał, kiedy byłem dzieckiem!

MN74570

Perły wysłał mnie 3 ich oliwek specjalistycznych: Czosnek, Cytryna & Tymianek, Zioła & Słodka Papryka i Pikantny Esabeche. Jeśli znasz mnie wcale, to nic dziwnego, poszedłem prosto do Spicy Esabeche.

41tRwdXYugL 41ZzG3-Q0xL

Escabeche jest popularna przyprawa w języku hiszpańskim, Kuchnia meksykańska i łacina. Składa się z papryki jalapeno, marchew, czerwona papryka, cebule, czosnek i oregano, że jest marynowane w occie pikantny. To często podawane jako sos na wierzchu kurczaka lub ryby. Pikantne oliwki marynowane są uprawiane w Kalifornii i Przebrane oliwki Sevillano, że utwardza ​​się jędrna i chrupiąca się. Następnie łączy się ze składnikami Escabeche – czerwona papryka, Sól morska, wermut, biały ocet winny, kwasu cytrynowego -. stworzyć aromatyczne przyprawa lub leczenia.

Gdy skończyłem mlaskanie połowa z nich prosto ze słoika, Myślałem o tym, jak z nich korzystać w recepturze. Myślałem, że mogę korzystać z oliwek i ich sok jako skrót do tworzenia moje własne danie escabeche. Więc gotowane worek Butler sojowe Loki (moje uzależnienie) z hiszpańskich przypraw, a następnie używał ich z oliwek, aby naprawdę niesamowite danie.

Pollo Escabeche (10)

Dodałem dodatkowe warzywa, Oczywiście – marchew, papryka, brokuły, i świeże chile. Kiedyś zarówno oliwki (które są owoce) i soku ze słoika wraz z pewnym dodatkowym octu. więcej Hiszpańskie przyprawy i brązowy cukier to wszystko zrównoważyć.

My Vegan “Kurczak” Esabeche było niesamowite. Ostre i pikantne loki sojowe z świeże warzywa w pikantnym, pikantny i aromatyczne sos z niesamowitych plasterki oliwki.

Pollo Escabeche (8)

Można zrobić to samo danie z tofu, tempeh, lub seitan lub po prostu zrobić sos do służenia z warzywami. Te oliwki byłoby pyszne na pizzę i sałatki. Istnieje wiele pomysłów na przepis Perły Oliwki Web Site. Powinno się to sprawdzić i wtedy należy zrobić mój Vegan “Kurczak” Marynata.

pearls-landing-logo

Dziękuję, Perły Oliwki i Musco Rodzina Oliwa Co., na pyszne oliwki, które zainspirowały ten przepis. Nie mogę się doczekać, aby spróbować innych te – miejmy nadzieję,, w przepisie, a nie tylko z moich palców – choć nie mogę nic obiecać. Cieszyć się!

Weganie “Kurczak” Marynata

GF

Pollo Escabeche (3)

Dla "Pollo"---------------

1 Torba Butler loki sojowe

1 tsp. zmielony kminek

1 tsp. kolendry mielone

1 tsp. wędzoną papryką

1 tsp. czosnek w proszku

1 tsp. sól koszerna

1 tsp. suszone oregano

½ łyżeczki. czarny pieprz

¼ łyżeczki. mielone ziele angielskie

Olej roślinny, do smażenia

Do naczynia

1 cebula, zakwaterowani i krojone

1 czerwona papryka, cienkie plasterki

1 duża marchewka, pokroić w cienkie monet

4 ząbki czosnku, mielony

1 chile, zaszczepiono i mielone

1 Tbs. brown sugar

3 kubki różyczki brokułów, chopped

1 tsp. zmielony kminek

1 tsp. wędzoną papryką

1 tsp. suszone oregano

1 tsp. kolendry mielone

½ łyżeczki. czarny pieprz

10 Perły Spicy escabeche Oliwki, w plasterkach

3-4 Tbs. sok z oliwek

Puchar ¼ ocet jabłkowy cydr

¼ szklanki bulionu warzyw

Kosher sól do smaku

Aby "pollo": Opróżnij loki sojowe do dużej miski, wlać gorącą wodą. Niech siedzą na 10 minut, aż loki zmiękczyć. Choć są one zmiękczania, połączyć składniki do mieszanki przypraw. Wycisnąć nadmiar wody z nich i drenażu. Osuszyć. Toss z mieszanką przypraw. Rozgrzać głęboki garnek lub patelnię z olejem na średnim ogniu. Dodaj loki sojowe do garnka i gotować, aż rumiane i chrupiące, Rzut często, o 10 protokół. Przełożyć na talerz i nie bardzo się starali, aby je jeść.

Aby danie: W tej samej miski, dodać cebulę i gotować 3 minut, aż zaczną mięknąć. Dodać paprykę i marchewkę i gotować innego 3-4 minut aż zmiękną. Mieszać w czosnku, chile i brązowy cukier. Wrzucić do herbu z warzyw w aromatycznych. Dodaj brokuły i gotować 2 protokół. Wymieszać w kminku, papryka, oregano, kolendra, i czarny pieprz. Dodaj oliwki, sok z oliwek, ocet i bulion. Dodaj loki sojowe z powrotem do miski i wymieszać wszystko dobrze. Gotować gulasz dla 5-10 minut, aż wszystko jest nagrzane. Smak na korekty przyprawowych i dodać sól do smaku. Podawać z ryżem.

Pollo Escabeche (6)

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.


Weganie "Kurczak" Marynata
Autor: 
Rodzaj przepisu: Wstęp
Kuchnia: Hiszpański
 
Składniki
  • Dla "Pollo"
  • 1 Worek sojowe loki
  • 1 tsp. zmielony kminek
  • 1 tsp. kolendry mielone
  • 1 tsp. wędzoną papryką
  • 1 tsp. czosnek w proszku
  • 1 tsp. sól koszerna
  • 1 tsp. suszone oregano
  • ½ łyżeczki. czarny pieprz
  • ¼ łyżeczki. mielone ziele angielskie
  • Olej roślinny, do smażenia
  • Na naczynia
  • 1 cebula, zakwaterowani i krojone
  • 1 czerwona papryka, cienkie plasterki
  • 1 duża marchewka, pokroić w cienkie monet
  • 4 ząbki czosnku, mielony
  • 1 chile, zaszczepiono i mielone
  • 1 Tbs. brown sugar
  • 3 kubki różyczki brokułów, chopped
  • 1 tsp. zmielony kminek
  • 1 tsp. wędzoną papryką
  • 1 tsp. suszone oregano
  • 1 tsp. kolendry mielone
  • ½ łyżeczki. czarny pieprz
  • 10 Marynowane oliwki, w plasterkach
  • 3-4 Tbs. sok z oliwek
  • Puchar ¼ ocet jabłkowy cydr
  • ¼ szklanki bulionu warzyw
  • Kosher sól do smaku
Instrukcje
  1. Aby "pollo":
  2. Opróżnij loki sojowe do dużej miski, wlać gorącą wodą. Niech siedzą na 10 minut, aż loki zmiękczyć.
  3. Choć są one zmiękczania, połączyć składniki do mieszanki przypraw. Wycisnąć nadmiar wody z nich i drenażu. Osuszyć. Toss z mieszanką przypraw.
  4. Rozgrzać głęboki garnek lub patelnię z olejem na średnim ogniu. Dodaj loki sojowe do garnka i gotować, aż rumiane i chrupiące, Rzut często, o 10 protokół. Przełożyć na talerz i nie bardzo się starali, aby je jeść.
  5. Aby danie:
  6. W tej samej miski, dodać cebulę i gotować 3 minut, aż zaczną mięknąć.
  7. Dodać paprykę i marchewkę i gotować innego 3-4 minut aż zmiękną. Mieszać w czosnku, chile i brązowy cukier. Wrzucić do herbu z warzyw w aromatycznych.
  8. Dodaj brokuły i gotować 2 protokół. Wymieszać w kminku, papryka, oregano, kolendra, i czarny pieprz. Dodaj oliwki, sok z oliwek, ocet i bulion.
  9. Dodaj loki sojowe z powrotem do miski i wymieszać wszystko dobrze.
  10. Gotować gulasz dla 5-10 minut, aż wszystko jest nagrzane.
  11. Smak na korekty przyprawowych i dodać sól do smaku. Podawać z ryżem.

(Odwiedzone 1,047 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , , , , , , , , , , , ,

2 Odpowiedzi na Weganie “Kurczak” Escabeche z Przeglądu Perły Oliwnej

  1. Sherie Alexander Listopad 17, 2015 w 5:44 pm #

    How can I order the California garlic , cytryna , thyme olives ?? They are unreal great !!

    • Rhea Listopad 17, 2015 w 10:03 pm #

      Hi Sherie,

      You should check out the Pearls web site and see what stores have them or whether you can order online. Amazon probably has them too. xoxo

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County