Vegan “Huhn” Paprika über Breite Nudeln und Kale

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Einer meiner Lieblings-Gewürzen ist Paprika. Es ist in meiner Top- 5 von Kräutern und Gewürzen ich nicht leben, sitzen neben Knoblauch, Oregano, Kümmel und Muskat. Ich füge es auf so ziemlich alle meine Gerichte, so die Idee, eine ganze Soße ist es verlockend.

Paprikahuhn, auch als Huhn Paprika und Paprikahuhn bekannt, ist ein ungarisches Gericht, wo Fleisch wird in einer Paprikasauce geschmort. Es ähnelt Gulasch. Traditionell, es wird über Eiernudeln serviert.

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Um meine vegan Version dieses Gericht zu machen, drei genial vegane Produkte in einer Dreierwette von Köstlichkeiten kamen zusammen. Für das Huhn, Ich war einer der Speise Liebe meines Lebens verwendet, Butler Soy Curls. Ich überprüfte sie hierher und es ist ein weiterer großer Beitrag in Kürze! Plus-, sie in so viele meiner anderen Bewertungen so vorge Butler Soy Curls sind alle über diesen Blog!

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Finden vegan “Ei” Nudeln ist nicht einfach. Ich wurde immer versucht, meine eigenen zu machen (und ich immer noch vor,) aber was denken? Frau. Glee glutenfreie Lebensmittel, ein Unternehmen, ich habe Ihnen erzählt hierher, macht glutenfreie vegane breite Nudeln genannt “Old Fashioned Nudeln.” Wie ihre anderen Produkten, sie werden vor allem von weißen Bohnen gemacht.

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Das dritte Produkt ist von einem anderen Lieblings Unternehmen, Woodstock Foods. Ich habe über Woodstock Foods viel wie meine Rezension geschrieben hierher. Sie machen eine meiner Lieblings-Marken von Tofu und so viele Bio-, Nicht-GVO-Produkte. Ich habe ihre Bio Koscher Baby-Dillgurken für die Beilage auf dem Teller.

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Das Rezept ist einfach zu machen und nimmt nicht viel Zeit überhaupt. Ich rehydriert und kochte die Soja-Locken bis knackig. Dann wird der schwierigste Teil des Rezepts – Setzen Sie sie zur Seite und versuchte, nicht, um sie alle zu kauen. Es ist nicht einfach. 🙂

Die Sauce ist schnell zu machen – nur sautierten Zwiebeln, Paprika und Knoblauch plus jede Menge süßer Paprika, ein bisschen wie Piment und Brühe. Mix in einigen Sauerrahm und done.

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Die Soja Locken zurück in einen Whirlpool aus süßen und würzigen Paprikasauce, die die schönste Farbe rot ist. Sie würden denken, gibt es Tomaten in der Sauce, aber es gibt nicht.

Dann bekommen diese betrunkenen Soja Locken auf einem Bett aus Butternudeln mit Dill gewürzt sitzen. Ich hatte nicht frischer Dill, damit ich nur getrocknet und Ich habe auch Oregano, denn es ist eine meiner Lieblings-Kräuter. Ich habe auch ein Bett aus gedünstetem Kohl, denn alles ist besser mit Grünkohl.

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Am Anfang von allem liegt ein paar gehackte Baby saure Gurken. Cornichon sind winzige Französisch saure Gurken aus Minigurke Gurken, die vor Erreichen der vollen Reife geerntet werden, so dass sie extra herb. Als Kind, Ich liebte Baby saure Gurken und sie sind perfekt hier, auch wenn sie keine Phantasienamen haben. Am Anfang war ich skeptisch, dass ich möchte, dass die Gurke Topping aber es funktioniert. Es fügt eine salzige, würzigen Geschmack, die würzige Süße der Soße Gleichgewicht.

Dieses Gericht war unglaublich. Die Soja Locken waren zart und mit Geschmack verpackt und die Sauce umhüllt diese Butternudeln so köstlich. Jeder Bissen von diesem Gericht war ein perfektes Zusammenkommen von Aromen wie diese Produkte von drei meiner Lieblings-Unternehmen kamen zusammen, um eine schön komponiert Gericht zu machen.

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Ich werde auf jeden Fall machen “Huhn” Paprika immer und immer wieder, und ich denke, Sie auch. Genießen!

Vegan “Huhn” Paprika über Breite Nudeln und Kale

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GF

Für die Soja Locken:­­­­­­­­­­­

1 Paket Butler Soy Curls

1 tsp. Knoblauchpulver

1 tsp. koscheres Salz

½ TL. schwarzer Pfeffer

2 Tbs. Pflanzenöl

Für das Gericht:---------------

1-Pfund. Frau. Glutenfrei Old-Fashioned Noodles Glee

3 Tbs. vegan Butter

2 tsp. getrocknet Dill oder 2 Tbs. frisch gehackter Dill

1 tsp. getrockneter Oregano

1 Tbs. Olivenöl

1 große Zwiebel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten

2 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten

4 Knoblauchzehen, Hackfleisch

2 Tbs. Paprika

½ TL. gemahlener Piment

Kosher Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Tassen natriumarme Gemüsebrühe

1 Tasse vegan Sauerrahm

1 bunch kale, gehackt

¼ Tasse Woodstock Baby-Nahrungsmittel Dillgurken, gehackt

Setzen Sie die Soja-Locken in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser. Stehen lassen 10 Minuten, abtropfen lassen und heraus überschüssiges Wasser. Werfen Sie mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Das Öl in einer tiefen Pfanne braten und kochen Sie die Soja-Locken bis sie braun und knackig, über 10 Minuten. Übertragung auf eine Schüssel geben und versuchen, zu viele, nicht zu essen.

Bring a large pot of water to a boil, Salz und kochen Sie die Nudeln al dente kochen, über 8 – 10 Minuten. Ablassen und zum Hot Pot. Werfen Sie mit vegan Butter, Dill und Oregano.

In der gleichen Pfanne, in dem Sie die gekochten Soja Locken, Olivenöl erhitzen bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Zwiebel und Paprika bis sie weich, über 5 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch und kochen, bis duft, über 2 Minuten. Bringen Sie die Soja-Locken in die Pfanne. Fügen Sie die Paprika und Piment und werfen zu beschichten, die Soja-Locken. Die Brühe in den Topf. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Schalten Sie die Hitze und mischen in der sauren Sahne.

In einem anderen kleinen Topf, fügen Sie ein wenig Wasser und die gehackten Grünkohl und ließ es über Dampf schwacher Hitze, bis die Grünkohl macht hellgrünen.

Schicht jede Platte mit einem Bett von Grünkohl. Teilen Sie die Nudeln auf der Oberseite des Grünkohl. Löffeln Sie die Soja-Locken mit Soße über die Nudeln. Garnieren Sie mit den gehackten Gurken. Heiß servieren.

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Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.

Vegan "Huhn" Paprika über Breite Nudeln und Kale
Autor: 
Rezept-Typ: Zutritt
Küche: Ungarisch
 
Zutaten
  • Für die Soja Locken
  • 1 Paket Soja Locken
  • 1 tsp. Knoblauchpulver
  • 1 tsp. koscheres Salz
  • ½ TL. schwarzer Pfeffer
  • 2 Tbs. Pflanzenöl
  • Für das Gericht
  • 1-Pfund. glutenfreie breite Nudeln
  • 3 Tbs. vegan Butter
  • 2 tsp. getrocknet Dill oder 2 Tbs. frisch gehackter Dill
  • 1 tsp. getrockneter Oregano
  • 1 Tbs. Olivenöl
  • 1 große Zwiebel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Knoblauchzehen, Hackfleisch
  • 2 Tbs. Paprika
  • ½ TL. gemahlener Piment
  • Kosher Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Tassen natriumarme Gemüsebrühe
  • 1 Tasse vegan Sauerrahm
  • 1 bunch kale, gehackt
  • ¼ Tasse gehackte saure Gurken oder Cornichons
Anleitung
  1. Setzen Sie die Soja-Locken in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser. Stehen lassen 10 Minuten, abtropfen lassen und heraus überschüssiges Wasser. Werfen Sie mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Das Öl in einer tiefen Pfanne braten und kochen Sie die Soja-Locken bis sie braun und knackig, über 10 Minuten. Übertragung auf eine Schüssel geben und versuchen, zu viele, nicht zu essen.
  2. Bring a large pot of water to a boil, Salz und kochen Sie die Nudeln al dente kochen, über 8 – 10 Minuten. Ablassen und zum Hot Pot. Werfen Sie mit vegan Butter, Dill und Oregano.
  3. In der gleichen Pfanne, in dem Sie die gekochten Soja Locken, Olivenöl erhitzen bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Zwiebel und Paprika bis sie weich, über 5 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch und kochen, bis duft, über 2 Minuten. Bringen Sie die Soja-Locken in die Pfanne. Fügen Sie die Paprika und Piment und werfen zu beschichten, die Soja-Locken. Die Brühe in den Topf. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Schalten Sie die Hitze und mischen in der sauren Sahne.
  4. In einem anderen kleinen Topf, fügen Sie ein wenig Wasser und die gehackten Grünkohl und ließ es über Dampf schwacher Hitze, bis die Grünkohl macht hellgrünen.
  5. Schicht jede Platte mit einem Bett von Grünkohl. Teilen Sie die Nudeln auf der Oberseite des Grünkohl. Löffeln Sie die Soja-Locken mit Soße über die Nudeln. Garnieren Sie mit den gehackten Gurken. Heiß servieren.

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8 Responses to Vegan “Huhn” Paprika über Breite Nudeln und Kale

  1. SheDevil März 6, 2015 bei 11:37 pm #

    Vielen Dank für das Rezept. Ich habe gerade eine weitere Lieferung einer Schachtel mit sechs Paketen von Soja-Locken von Amazon, und dachte, ich sollte wirklich etwas Neues zu versuchen, mit ihnen. Ich habe ein paar Lieblingsrezepte für sie, aber auf einem echten Koch Kick gewesen und genießen Sie das Ausprobieren neuer Rezepte so weit wie möglich.

    • Rhea März 7, 2015 bei 6:03 pm #

      Nichts ist besser als Soja-curl Lieferung!! 🙂 At this point I have 14 Rezepte mit ihnen, aber sie sind nicht alle auf dem Blog. Auf dem Blog ist Jerk Soy Curls, Buffalo Soy Curls, Pfeffer, Yum-O Weihwasserbecken, “Huhn” Essiggurke, Jamaican Soy Locken Curry mit Broccoleaf. Ich muss noch Soja Locken Piccata veröffentlichen, Ich bin Locken “Rindfleisch” und Broccoli, Peanut Nudeln mit Soja Curls, Soja-Curls Philly Cheesesteak und ein paar mehr. Sie können einfach alles, was sie in Rezept nimmt Tofu oder anderen “Huhn” Geschirr. Ich habe gerade ein Scampi mit der Soja locken versuchen, damit sie schmecken wie Garnelen. Wenn Sie eines der Rezepte wollte ich noch nicht veröffentlichen, Ich kann ein zu Ihnen per E-Mail. xoxo

      • Kevin Moran Mai 5, 2016 bei 10:18 am #

        Thanks for your blog Rhea! Discovered Soy Curls a few months ago would really like your recipe for Philly Cheesesteak.

  2. Loz März 2, 2015 bei 2:36 pm #

    Das sieht gut aus, aber leider nicht Soja-Locken in Großbritannien erhalten. Ich wünschte wirklich, es gab mehr vegane Lebensmittel in Großbritannien erhältlich.

    • Rhea März 2, 2015 bei 2:40 pm #

      Loz, erraten, was? Vegan-Grundlagen verkauft Butler Soy Locken und sie überall in der Welt versenden. Hier ist der Link: http://store.veganessentials.com/categories.aspx?Keyword=butler+soy+curls&x=0&y=0

      • Loz März 2, 2015 bei 2:48 pm #

        Ja bin ich auf sie, sondern aus der Infos auf der Webseite Ich bin nicht sicher Versandkosten! Sie sagen, es können zusätzliche Kosten sein, Einfuhrzölle und seine bis zu mir, um zu überprüfen,. Ich habe keine Ahnung, wer der richtige Ansprechpartner, Ich glaube nicht, Importkosten verstehen. Sie sagen auch, es gibt keine Tracking-, und wenn Bestellung verloren geht gibt es keine Rückerstattung. Das letzte Mal als ich bestellte von Amerika einige Ergänzungen Ich habe mich mit einem 30 £ Mehrkosten bei Lieferung, die ich nicht erwartet hatte getroffen, Ich denke, das war 'Importkosten'. Nur ein bisschen unsicher, Übersee-Versand, und ich bin nicht gut genug, um sie zu erforschen. Ich habe sehr begrenzte kognitive capcity.

        • Rhea März 2, 2015 bei 2:53 pm #

          Das ist schrecklich. Vielleicht wenden Butler Foods. Ihre Website sagt “Ab sofort können Sie Butler Soy Curls ™, Butler Chik-Style Gewürz ™ und Sams Ernte Jerky ™ hier innerhalb der 48 kontinentalen US-Bundesstaaten. Wenn Sie außerhalb dieser Gebiete leben, oder Fragen haben, rufen Sie uns an (503) 879-5005 (M-F 9-5 pazifische Zeit).”

          Ich verstehe es. Ich kann nicht die meisten der neuen Produkte zu erhalten, weil ich nicht in der Nähe von einem riesigen Supermarkt oder im Speicher leben. Nach meiner Beurteilung ist getan, Ich kann einige Produkte nie wieder bekommen. Ich hoffe, dass Sie sie finden und sich besser fühlen.

          • Loz März 2, 2015 bei 3:03 pm #

            Ja, es war für Swansea COQ10 Ergänzung, zum Glück hatte ich etwas Geld auf mich, wenn das riesige Lastwagen zog meine kleinen Paket delvier. Der Lastwagen so groß, es hat den größten Teil der Straße lol also effektiv der Preis der Ware war so teuer war, aber was noch schlimmer ist, bin ich ein bisschen reluctent wieder aus dem Ausland zu kaufen und wenn ich, um zu kaufen und ich habe großen Mengen zu kaufen, aber wie Butlers webiste Staaten, wenn das Paket verloren geht gibt es keine Verfolgung und Rückerstattung, das ist riskant!
            Ich setzte mich mit Butler, sie wies mich auf das Wesentliche Vegan. Ich kann sie wieder kontaktieren. Ich muss nur darauf achten, kognitiver Eingang zu sein, Ich bin so beschränkte ich nicht mehr tun es.
            Ich habe alle meine Online-Shopping mit krank und ans Haus gefesselt und seine enorme Anstrengungen, um online bestellen zu tun, finden Stellen für Fach Lebensmittel in Großbritannien. Unsere regelmäßigen Supermärkte verkaufen nicht viel im Bereich von Vegan Lebensmittel, so habe ich zu Naturkostläden zu finden online, die liefern. Es ist alles eine große Anstrengung mit dem Sein so krank,. Es ist alles neu für mich, Essen Vegan (10 Monaten) aber, es zu tun in einer Zeit, Ich bin Haus-und sehr krank. Dennoch ist es wert.
            Wenn ich sehe, Ihre tolle Rezepte Ich will sie versuchen aber immer die Zutaten ist oft schwierig,.
            Ihre Bewertungen sind groß, so sind Ihre Rezepte.

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