Vegan Tofu Veggie Pot Pie com Cheddar Buttermilk Biscuit Top

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Todo mundo está falando sobre EatPastry massa de biscoito. Ele vem em 7 sabores diferentes que você pode assar em guloseimas ou comer cru. Infelizmente, Eu só posso viver isso porque ninguém vende-lo onde eu moro. Todo mundo não é assim a sorte de viver perto de um supermercado Whole Foods.

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A empresa me enviou suas misturas de cozimento sem glúten, porém, assim que eu entendi de experimentar alguns dos seus produtos para que eu pudesse rave sobre algo muito! Eu odeio sentir deixado de fora. 🙁

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EatPastry é de propriedade de um vegan e operada empresas fundada em 2008 por Alfredo e Jessie que conheceu na escola de pastelaria. Eles trabalharam duro para conseguir esta marca vai e tornar-se uma marca vegan nacional. EatPastry faz sem glúten, produtos não-transgênicos que são 100% vegan.

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EatPastry tem 3 cozimento sem glúten mistura disponível: Muffin Mix, Bolo de Chocolate Mix e Buttermilk Biscuit Mix.

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Para esta revisão, Vou concentrar-se na Buttermilk Biscuit Mix. Eu estava animado para experimentá-lo, porque fazer biscoitos sem glúten pode ser um desafio, mas é um que eu tomei em quando eu fiz meus próprios biscoitos sem glúten a partir do zero aqui.

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Eu decidi fazer uma torta de tofu pot vegetariana, e em vez de usar uma camada de massa de pão para o topo, Eu queria usar os biscoitos. Quando você colocar colheradas da massa biscuit diretamente no topo da torta, cozinheiros up dourado e bonito e faz uma luz, cobertura esquisito para o empadão.

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O recheio empadão foi composta de crispy tofu que eu pan-frito e lotes de legumes e uma espessa, molho saboroso.

Eu preparei o mix biscuit como indicado na embalagem, mas também acrescentou um pouco de alho e queijo cheddar vegan. Por Causa, venha, vegan cheddar biscoitos de alho? Sim, por favor!!

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Os biscoitos caseiros-se agradável e esquisito e eu deixá-los cozer cerca de 6 moe minutos do que o pacote disse. Eles eram um marrom dourado e bonito. Eles foram um pouco quebradiço que me fez feliz que eu estava usando-os como uma cobertura que iria ficar demolida por meu garfo de qualquer maneira. Eles provei incrível. Luz, fofo e a cobertura perfeita para o meu tofu pot veggie pie.

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Estou tão feliz que eu cheguei a experimentar os pratos sem glúten cozimento mixes por EatPastry. Cada pacote não faz muito por isso, se você estiver indo para alimentar uma família, Gostaria de sugerir o uso de 2 pacotes de uma vez.

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Eu sempre fico feliz em apoiar e espalhar a palavra sobre empresas vegan e novos produtos veganos. Todos nós devemos apoiar aqueles cuja missão é trazer mais bondade, compaixão, a saúde e para o mundo delícia. EatPastry está fazendo exatamente isso. Confira sua web site para mais informações e onde comprar.

Talvez um dia eu vou começar a experimentar o esquivo EatPastry Cookie Dough…suspiro. Até então, Acho que vou começar um grupo de apoio para os vegans que não vivem perto de um supermercado Whole Foods, porque toda a matéria também!

Obrigado, EatPastry, para as deliciosas misturas de cozimento e por nos ajudar a mover-se em direção a um mundo vegano! <3

Vegan Tofu Veggie Pot Pie com Buttermilk Cheddar Biscuit Top

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GF

Para o tofu e veggie enchimento:

1 bloquear tofu, pressionado e drenado

2 Tbs. + 2 Tbs. farinha de grão de bico

½ colher de chá. sal kosher

½ colher de chá. pimenta preta

2 Tbs. azeite de oliva extra-virgem

2 cebolas médias, descascados e picados

3 cenouras, descascadas e cortadas muito pequeno

2 talos de aipo, chopped

1 chávena de feijão verde, cortadas em 2- polegadas peças

1/2 cogumelos libra cremini, fatiado

1 abobrinha pequena, em cubos

4 dentes de alho, picado

1 Tbs. pasta de tomate

1 TSP. tomilho seco

2 Tbs. salsa fresca, chopped or 2 TSP. seco

1/2 TSP. canela em pó

2 copos de caldo de legumes baixo teor de sódio

2 TSP. vegan, sem glúten molho Worcestershire

Kosher sal e pimenta do reino a gosto

Para o Biscuit Top:---------------

1 pacote EatPastry Buttermilk Biscuit Mix

Manteiga Vegan

Milk Non-Dairy

1 copo pedaços cheddar vegan

1 TSP. alho em pó

Para fazer o recheio de tofu: Corte o tofu em cubos pequenos e coloque em uma tigela rasa ou prato. Adicione a farinha de grão de bico, sal e pimenta. Atire o tofu assim ele é revestido com a farinha temperada. Calor 2 Tbs. de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o tofu até dourar e nítida em todos os lados, sobre 8 atas. Retire o tofu da frigideira e reserve.

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Adicionar mais óleo à panela, se for seco. Adicione a cebola à panela e refogue até que as cebolas são tingidas marrom nas bordas, sobre 5 atas. Adicione as cenouras picadas e deixe cozinhar por 5 atas. Adicione o aipo e feijão verde e cozinhe por mais 3 atas. Adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam dourados, sobre 5 atas. Adicione a abobrinha e alho e deixe cozinhar mais um 2 atas.

Adicione o extrato de tomate, tomilho, salsa e canela. Mexa e refogue por 2 atas. Próximo, misture a farinha, e em seguida, misture o caldo eo molho Worcestershire. Prove e adicione sal e pimenta, conforme necessário. Retorne o tofu para a panela e leve para ferver. Cobertura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 atas. Transfira para uma assadeira e faça o topo biscuit.

Para fazer o Biscuit Top: Esvazie um pacote de Coma Pastry Buttermilk Biscuit Mix em uma tigela grande. Adicione a manteiga e leite vegan não lácteos como indicado na embalagem. Misture em vegan queijo e alho em pó e misture até que a massa se reúne. Usando uma colher ou copo medidor pulverizado com óleo de cozinha, separar-se em seis partes iguais e coloque em cima da torta. Asse de acordo com as instruções da embalagem ou até dourar.

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O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Vivê-la.

Vegan Tofu Veggie Pot Pie com Cheddar Buttermilk Biscuit Top
Autor: 
Tipo de receita: Entrada, Caçarola
Cozinha: Americano
 
Ingredientes
  • Para o enchimento de tofu
  • 1 bloquear tofu, pressionado e drenado
  • 2 Tbs. + 2 Tbs. farinha de grão de bico
  • ½ colher de chá. sal kosher
  • ½ colher de chá. pimenta preta
  • 2 Tbs. azeite de oliva extra-virgem
  • 2 cebolas médias, descascados e picados
  • 3 cenouras, descascadas e cortadas muito pequeno
  • 2 talos de aipo, chopped
  • 1 chávena de feijão verde, cortadas em 2- polegadas peças
  • ½ cogumelos libra cremini, fatiado
  • 1 abobrinha pequena, em cubos
  • 4 dentes de alho, picado
  • 1 Tbs. pasta de tomate
  • 1 TSP. tomilho seco
  • 2 Tbs. salsa fresca, chopped or 2 TSP. seco
  • ½ TSP. canela em pó
  • 2 copos de caldo de legumes baixo teor de sódio
  • 2 TSP. vegan, sem glúten molho Worcestershire
  • Kosher sal e pimenta do reino a gosto
  • Para o Biscuit Top
  • 1 o pacote de Coma Pastry Buttermilk Biscuit Mix
  • Manteiga Vegan
  • Milk Non-Dairy
  • 1 copo pedaços cheddar vegan
  • 1 TSP. alho em pó
Instruções
  1. Para fazer o recheio de tofu: Corte o tofu em cubos pequenos e coloque em uma tigela rasa ou prato. Adicione a farinha de grão de bico, sal e pimenta. Atire o tofu assim ele é revestido com a farinha temperada. Calor 2 Tbs. de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o tofu até dourar e nítida em todos os lados, sobre 8 atas. Retire o tofu da frigideira e reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 400 graus. Adicionar mais óleo à panela, se for seco. Adicione a cebola à panela e refogue até que as cebolas são tingidas marrom nas bordas, sobre 5 atas. Adicione as cenouras picadas e deixe cozinhar por 5 atas. Adicione o aipo e feijão verde e cozinhe por mais 3 atas. Adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam dourados, sobre 5 atas. Adicione a abobrinha e alho e deixe cozinhar mais um 2 atas.
  3. Adicione o extrato de tomate, tomilho, salsa e canela. Mexa e refogue por 2 atas. Próximo, misture a farinha, e em seguida, misture o caldo eo molho Worcestershire. Prove e adicione sal e pimenta, conforme necessário. Retorne o tofu para a panela e leve para ferver. Cobertura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 atas. Transfira para uma assadeira e faça o topo biscuit.
  4. Para fazer o Biscuit Top: Esvazie um pacote de Coma Pastry Buttermilk Biscuit Mix em uma tigela grande. Adicione a manteiga e leite vegan não lácteos como indicado na embalagem. Misture em vegan queijo e alho em pó e misture até que a massa se reúne. Usando uma colher ou copo medidor pulverizado com óleo de cozinha, separar-se em seis partes iguais e coloque em cima da torta. Asse de acordo com as instruções da embalagem até dourar.

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4 Responses to Vegan Tofu Veggie Pot Pie com Cheddar Buttermilk Biscuit Top

  1. thephillydog Abril 6, 2015 em 8:04 em #

    Great post and definitely will be trying out this recipe.
    BTW – from one blogger to another – when you get free product you have to make the links “no follow” – in addition to the FTC disclosure

    • rheaparsons Abril 6, 2015 em 10:28 em #

      Hi thephillydog, muito obrigado. What does no follow links mean? I’ve never heard of this.

  2. Arenoso Março 21, 2015 em 12:05 pm #

    que é um blog maravilhoso! Receitas que me lembram a comida maravilhosa que eu cresci com o que na Nova Inglaterra, mas tipo. O que poderia ser melhor. Obrigado

    • Rhea Abril 4, 2015 em 3:17 pm #

      Thank you Sandy! xoxo

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