Gluten-Free, Yeast-Free Individual Spinach Artichoke Flatbread Pizza

Let Thy Food Pizza (18)

Ostatnio, I’ve been craving pizza. Wiele. But I didn’t want to make a giant pie with yeast and kneading and the oven. I wanted pizza that was quick, easy and cooked on the stove top. I chrupiące. I like my pizza crispy as opposed to chewy.

Let Thy Food Pizza (2)

That’s where flatbread pizza comes in. I’ve shared my recipes for flatbread with you before, both regular and gluten-free. Flatbreads are fast and easy to make.

IMG_5074

Just mix the dough, which was made with Red Mill Boba bezglutenowe, all-purpose flour and Vegg for egg replacement, shape it into balls and roll them out flat. They get cooked in a skillet (though you can make them in the oven if you prefer) and then you can eat them in a variety of ways.

IMG_5077

I love them for breakfast with hummus and fresh tomatoes, spinach and cucumbers

avo flatbreads (2)

and sometimes with avocado.

avo flatbreads (1)

They’re also perfect for personal-sized pizzas. Since they are crisp, they can stand up to a lot of toppings. Last month I used them, oraz Butler Foods Soy Curls, to make this indulgent, amazing Soy Curls Flatbread Pizza (przepis wkrótce).

Soy Curls Flatbread Pizza (3)

Tym razem, jednak, it was spinach and artichokes that were calling to me. That’s because the wonderful people at Let Thy Food sent me samples of their incredible products and one of those products was a cashew-based Szpinak Karczoch DIP.

Let Thy Food Pizza (17)

I’ll be doing a full review of Let Thy Food’s products but I couldn’t wait to tell you about this pizza.

Let Thy Food Pizza (28)

Instead of a tomato sauce, the dip karczoch szpinak served as the pizza sauce. I spread a good amount of it over the flatbreads. The dip is luscious, creamy and you could just eat the whole jar with a spoon.

Let Thy Food Pizza (6)

Then I sauteed fresh spinach and artichoke hearts with lots of garlic, red pepper flakes and Go Veggie Foods vegan grated parmesan because I wanted some fresh veggies on the pizza and that complemented the dip perfectly. I put a bunch of the saute on top of the dip.

Let Thy Food Pizza (4)

Then it got topped with a bunch of Daiya przekąski mozzarella shreds.

Let Thy Food Pizza (38)

I put the pizza back into the skillet and put a lid over it to melt the cheese. You can also use the broiler and I tried that. The broiler makes the pizza more chewy and since I prefer crispy, I prefer the skillet method.

Let Thy Food Pizza (33)

Then I sprinkled more Go Veggie Foods vegan parmesan over it (because I can never have enough of it) and had my pizza with a salad on the side. This pizza was out of this world. Chrupiące. Kremowy. Tangy. Cheesy. Weganie. Gluten-Free. Drożdże-Free. No-Bake.

It was simply the Best. Pizza. Ever.

Let Thy Food Pizza (27)

I strongly suggest you try making flatbread pizzas and put whatever toppings you love. I would also suggest trying Butler Foods Soy Curls and/or Let They Food Spinach Artichoke Dip as toppings. Cieszyć się!

Gluten-Free, Yeast-Free Individual Spinach Artichoke Flatbread Pizzas

GF
Sprawia, że ​​około 4-6 pizze

Let Thy Food Pizza (20)

For the Flatbreads:

2 tsp. Vegg zamiennik jaj + 6 Tbs. ciepła woda

3 kubki Red Mill Boba bezglutenowe, mąka uniwersalna

2 tsp. proszek do pieczenia

1 ½ łyżeczki. sól koszerna

1 tsp. guma ksantanowa (if not in the flour mix)

1 tsp. czosnek w proszku

1 tsp. suszone oregano

1 tsp. suszonego tymianku

¾ szklanki wody

3 Tbs. oliwa z oliwek do smażenia oraz więcej

For the Spinach Artichoke Saute:

1 Tbs. oliwa z oliwek

½ czerwonej cebuli, mielony

2 ząbki czosnku, mielony

Szczypta pieprz czerwony płatków

1-15 oz. może karczoch serca, osuszone i posiekane

4 szklanki świeżego szpinaku baby, chopped

2 tsp. Go Veggie Foods tarty parmezan wegańska

Koszerna sól i pieprz do smaku

A pinch of grated nutmeg

For the Pizza:

1 bottle Let Thy Food Spinach Artichoke Dip

2 kubki Daiya mozzarella shreds

To make the flatbreads: W kubku lub miski małe, połączyć substytutu jajka z ciepłą wodą. Wymieszać i odstawić na 5 protokół. W dużej misce, Mąkę połączyć, proszek do pieczenia, sól, guma ksantanowa (if it’s not already in the flour mix), garlic powder and dried herbs. Zrób dobrze łopatką. Dodać wodę i olej i wymieszać, aż do uzyskania ciasta. Będzie to sztywne. Jeśli czuje się zbyt sucha i krucha, dodać wody przez łyżeczkę, aż czuje się gładsze. Kształt ciasta w dzienniku. Cover it with a towel and let it rest for 10 protokół.

Umieść kawałek pergaminu na powierzchni roboczej. Pokroić ciasto na pół, a następnie każdą połówkę do cięcia 2 lub 3 sztuk, depending how large you want each pizza. Kształtować każdy kawałek w piłkę. Za pomocą wałka do ciasta, obrócić każdą piłkę w cienką okręgu.

Heat a skillet over medium-high heat. Add a bit of oil into the pan and let it get hot. We will cook one flatbread at a time. Gotować na pierwszą stronę 30 sekund. Flip it carefully and let it cook for a minute and a half. Flip again and cook for another minute and a half. Chcesz to się rumiane z niektórych ciemne sczerniałe plamy. Zdjąć z patelni i ostudzić na kratce. Continue making the rest of the flatbreads.

Alternatywnie, można piec w te podpłomyki 450 piekarnik stopień. Rozgrzej blachy do pieczenia na 5 minut w suszarce. Ułożyć podpłomyki na dużej kartce papieru pergaminie. Spryskać je z olejem i góry z niektórych bardziej posiekanymi ziołami i solą, w razie potrzeby. Ostrożnie wyjąć blachy do pieczenia z piekarnika i umieść na niej papier, pergamin. Piec 10-12 minut, aż podpłomyki są rumiane na brzegach oraz w środku złoty. Będą one twardnieją, gdy ostygnie więcej. Ostudzić całkowicie na rusztach.

To make the saute: In another skillet, rozgrzać olej na średnim ogniu. Add the onion and saute for 3 minut aż zmiękną. Add the red pepper flakes, garlic and artichoke hearts. Saute until the artichokes are starting to become browned. Add in the baby spinach, a handful at a time. Toss to mix and let the spinach wilt before adding another handful. Season with grated parmesan, sól, pieprz i gałka muszkatołowa. Przenieść do miski i odstawić.

To make the pizza: Heat a clean skillet over medium-high heat. Take one flatbread and spread a few spoons of the spinach artichoke dip over most of it. Top with the fresh spinach and artichoke saute. Add the flatbread to the skillet. Top with vegan cheese and cover the skillet with a lid until the cheese melts.

Alternatywnie, you could melt the cheese under a broiler but I prefer the skillet. It makes the crust even crispier. Continue until you have made all the pizzas. Podawać na gorąco.

Let Thy Food Pizza (31)

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

Gluten-Free, Yeast-Free Individual Spinach Artichoke Flatbread Pizza
Autor: 
Rodzaj przepisu: Pizza
Służy: 4-6 pizze
 
Składniki
  • For the Flatbreads:
  • 2 tsp. The Vegg egg replacer + 6 Tbs. ciepła woda
  • 3 cups Bob’s Red Mill gluten-free, mąka uniwersalna
  • 2 tsp. proszek do pieczenia
  • 1 ½ łyżeczki. sól koszerna
  • 1 tsp. guma ksantanowa (if not in the flour mix)
  • 1 tsp. czosnek w proszku
  • 1 tsp. suszone oregano
  • 1 tsp. suszonego tymianku
  • ¾ szklanki wody
  • 3 Tbs. oliwa z oliwek do smażenia oraz więcej
  • For the Spinach Artichoke Saute:
  • 1 Tbs. oliwa z oliwek
  • ½ czerwonej cebuli, mielony
  • 2 ząbki czosnku, mielony
  • Szczypta pieprz czerwony płatków
  • 1-15 oz. może karczoch serca, osuszone i posiekane
  • 4 szklanki świeżego szpinaku baby, chopped
  • 2 tsp. Go Veggie vegan grated parmesan
  • Koszerna sól i pieprz do smaku
  • A pinch of grated nutmeg
  • For the Pizza:
  • 1 bottle Let Thy Food Spinach Artichoke Dip
  • 2 cups Daiya mozzarella shreds
Instrukcje
  1. To make the flatbreads:
  2. W kubku lub miski małe, połączyć substytutu jajka z ciepłą wodą. Wymieszać i odstawić na 5 protokół. W dużej misce, Mąkę połączyć, proszek do pieczenia, sól, guma ksantanowa (if it’s not already in the flour mix), garlic powder and dried herbs.
  3. Zrób dobrze łopatką. Dodać wodę i olej i wymieszać, aż do uzyskania ciasta. Będzie to sztywne. Jeśli czuje się zbyt sucha i krucha, dodać wody przez łyżeczkę, aż czuje się gładsze. Kształt ciasta w dzienniku. Cover it with a towel and let it rest for 10 protokół.
  4. Umieść kawałek pergaminu na powierzchni roboczej. Pokroić ciasto na pół, a następnie każdą połówkę do cięcia 2 lub 3 sztuk, depending how large you want each pizza. Kształtować każdy kawałek w piłkę. Za pomocą wałka do ciasta, obrócić każdą piłkę w cienką okręgu.
  5. Heat a skillet over medium-high heat. Add a bit of oil into the pan and let it get hot. We will cook one flatbread at a time. Gotować na pierwszą stronę 30 sekund. Flip it carefully and let it cook for a minute and a half. Flip again and cook for another minute and a half. Chcesz to się rumiane z niektórych ciemne sczerniałe plamy. Zdjąć z patelni i ostudzić na kratce. Continue making the rest of the flatbreads.
  6. Alternatywnie, można piec w te podpłomyki 450 piekarnik stopień. Rozgrzej blachy do pieczenia na 5 minut w suszarce. Ułożyć podpłomyki na dużej kartce papieru pergaminie. Spryskać je z olejem i góry z niektórych bardziej posiekanymi ziołami i solą, w razie potrzeby. Ostrożnie wyjąć blachy do pieczenia z piekarnika i umieść na niej papier, pergamin. Piec 10-12 minut, aż podpłomyki są rumiane na brzegach oraz w środku złoty. Będą one twardnieją, gdy ostygnie więcej. Ostudzić całkowicie na rusztach.
  7. To make the saute:
  8. In another skillet, rozgrzać olej na średnim ogniu. Add the onion and saute for 3 minut aż zmiękną. Add the red pepper flakes, garlic and artichoke hearts. Saute until the artichokes are starting to become browned. Add in the baby spinach, a handful at a time. Toss to mix and let the spinach wilt before adding another handful. Season with grated parmesan, sól, pieprz i gałka muszkatołowa. Przenieść do miski i odstawić.
  9. To make the pizza:
  10. Heat a clean skillet over medium-high heat. Take one flatbread and spread a few spoons of the spinach artichoke dip over most of it. Top with the fresh spinach and artichoke saute. Add the flatbread to the skillet. Top with vegan cheese and cover the skillet with a lid until the cheese melts.
  11. Alternatywnie, you could melt the cheese under a broiler but I prefer the skillet. It makes the crust even crispier. Continue until you have made all the pizzas. Podawać na gorąco.

(Odwiedzone 788 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed.

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County